Una descripció del popular arbre de poma Semerenko, amb informació detallada sobre les normes de cultiu.

Les pomes Semerenko són una varietat coneguda des de l'època de l'antiga Rus. No només es distingeixen pel seu alt valor nutricional i les seves excel·lents característiques agronòmiques, sinó que també destaquen per la seva capacitat de conservar la frescor durant molt de temps. Quan es cultiva aquesta varietat, és important seguir certes regles per aconseguir la màxima productivitat cada any.

Història de la selecció

L'origen d'aquesta varietat de poma continua sent tema de debat. La llegenda diu que el primer arbre va ser descobert per Lev Simirenko, un reconegut horticultor i pomòleg, als seus horts prop del poble de Mlieva, situat a la regió de Kíiv a Ucraïna. L'expert va batejar la nova varietat de poma en honor al seu pare, Platon Simirenko.

El científic estava perplex sobre el seu origen, suggerint que podria haver estat una varietat antiga que havia estat oblidada a Europa i que d'alguna manera havia acabat als seus jardins.

Característiques de les dades històriques:

• El 1947, la poma es va registrar oficialment al Registre Estatal amb el nom de Ranet Platon Simirenko, però amb el temps aquest nom va patir canvis. El terme "ranet" es va substituir per "renet", i el cognom del descobridor de la poma es va convertir en Semerenko.
• La varietat té diversos noms alternatius: Renet Simirenko, Renet Simirenko Verd i Simirinka. A la literatura, de vegades es troben distorsions del nom de la varietat, com ara Ranet Simirenko o Renet Semerenko.

Àrea de distribució

Aquesta pomera requereix un clima particularment suau per a una fructificació productiva. Aquesta varietat és especialment apreciada al sud de Rússia, la regió del Kuban, la plana central de la Terra Negra i Ucraïna. Renet Simirenko prospera a les zones d'estepa i estepa forestal. El seu creixement saludable requereix no només hiverns càlids, sinó també un sòl fèrtil.

A la Regió Central, on els hiverns poden ser més durs, els jardiners s'enfronten a reptes addicionals en el cultiu. Una protecció hivernal adequada i una atenció acurada a les cures són essencials.

Al mateix temps, hi ha zones de la Federació Russa on no es recomana el cultiu a causa de les condicions climàtiques més fredes:

• Regió de Moscou;
• Sibèria;
• Ural;
• regió de Leningrad;
• Nord-oest.

Semerenko està registrada al Registre Estatal de Varietats per al cultiu a les regions del Caucas Nord i el Baix Volga. Es conrea àmpliament als jardins de Crimea i també és comuna en parcel·les privades a Adigea i Ossètia del Nord.

Descripció de la varietat d'hivern

Els jardiners experimentats diuen que distingeixen fàcilment la varietat de pomera Renet Simirenko de les altres a causa de les característiques i l'aspecte únics de la planta i el seu fruit.

Arbre

La pomera arriba a una alçada de 400-450 cm, que està per sobre de la mitjana. En portaempelts clonals febles, la seva alçada és d'aproximadament 320-350 cm. Altres característiques varietals:

• La capçada té branques molt espaiades i una forma piramidal que pot arribar a ser més densa. Les branques superiors creixen gairebé perpendiculars al tronc i després s'inclinen cap avall, mentre que les branques inferiors es col·loquen en un angle de 60-70 graus.
  
• L'escorça dels brots més vells és de color gris fosc, però pot adquirir un to vermellós quan s'exposa a la llum solar directa. Les branques joves són de gruix mitjà, cobertes d'escorça de color marró verdós i rectes. Les lentícel·les són escasses i petites.
• El creixement anual dels brots és de 55-60 cm per als pomers joves i de 40-45 cm per als arbres madurs. Aquesta espècie té una alta taxa de formació de brots.
• Les fulles són d'un verd intens amb una lleugera brillantor. Tenen forma ovoide amb una base arrodonida. El marge de la fulla és lleugerament corbat, creant un contorn semblant a un vaixell.
  La part inferior de la làmina foliar està coberta d'una lleugera pelussa. Els pecíols de les fulles són de longitud mitjana i les estípules són estretes i ovalades o lineal-lanceolades.
• Renet Simirenko floreix amb flors blanques. Els brots són de mida mitjana i arrodonits, semblants a una tassa. La brotació es produeix més tard que en altres varietats, però és particularment abundant.

Fruita

Les pomes de maduració tardana tenen un aspecte i unes característiques úniques que les fan fàcilment recognoscibles. Aquestes varietats es caracteritzen pel següent:

• Aparença. La pell de la poma és de color verd brillant amb taques clares i brillants. En anys assolellats, es pot veure un lleuger vermellor a les pomes.
  La característica única d'aquesta varietat són les petites berrugues a la superfície de la pell, que arriben als 5-7 mm de diàmetre, de les quals n'hi pot haver de dues a tres a cada poma.
  La forma del fruit pot variar des d'arrodonida-cònica fins a més aplanada-rodona amb una subtil asimetria. La pell està coberta amb una capa cerosa moderada.
• Pes. Les pomes són força grans, el seu pes pot variar de 150 a 200 g.
• Polpa. Es distingeix per la seva alta sucositat, color blanquinós amb un lleuger to verd clar i aroma ric. La polpa té una textura de gra fi.
• Seguretat. Aquesta varietat de poma té excel·lents qualitats de conservació. En un celler poden conservar la seva qualitat durant 6-7 mesos, i en una nevera, fins a finals de maig. Amb el temps, la pell adquireix un to groguenc i la polpa es torna més cruixent.
• Gust. És agredolç amb un agradable toc picant. Els jardiners també noten l'aroma semblant al vi de les pomes, cosa que fa que els tastadors li donin una puntuació alta: 4,7 punts.

Beneficis de la varietat

Renet Simirenko és una font de diversos components beneficiosos per al nostre cos i organisme. 100 g de fruita contenen entre 7 i 9 mg de vitamina C, un 12% de fructosa (en quantitats moderades), un 12% de sucres, 110 mg d'elements P-actius, un 0,7% d'àcids titulables, així com molta pectina i ferro lliure.

La pela i la polpa contenen diverses vitamines: A, B, K, PP, P, C, E, així com diversos altres elements importants per a la salut:

• coure;
• fòsfor;
• àcid fòlic;
• calci;
• magnesi.

Benefici:

• A partir dels 6 mesos, es poden donar les fruites als nadons convertint la polpa en un puré tou amb una petita addició d'aigua;
• es recomanen les pomes per afavorir les funcions de l'estómac, el fetge i els intestins;
• Un consum moderat pot ajudar amb la gastritis;
• A causa de l'estructura fibrosa de la polpa, els fruits ajuden a regular la digestió i a prevenir el restrenyiment.

Renet Simirenko és una varietat amb una paleta de sabors increïble. Aquestes pomes es poden menjar fresques o utilitzar per a conserves i postres.

Resistència hivernal

La tolerància a les gelades de l'arbre es qualifica com a moderada. La pomera és susceptible a danys a temperatures tan baixes com -25 °C. Els jardiners informen que l'arbre corre el risc de patir danys per gelades aproximadament cada 4-5 anys, cosa que pot provocar una pèrdua important de la capçada a causa dels danys a la fusta.

La fusta té una alta capacitat de regeneració, però un arbre jove potser no podrà suportar aquest estrès per fred. Tanmateix, gràcies a la seva capacitat de fer créixer ràpidament nous brots, una pomera pot restaurar completament la seva capçada en només tres anys.

Pol·linització i llista de pol·linitzadors

La pomera Semerenko es classifica com una varietat autoestèril. En condicions de pol·linització natural, només produeix entre el 3 i l'11% del seu fruit total. La taxa d'autofertilitat d'aquesta varietat està influenciada per factors ambientals.

Per aconseguir el màxim rendiment, aquesta varietat requereix la presència de varietats donants la floració de les quals coincideixi amb el seu període de brotada mitjà-tardià. Els socis adequats per a aquest paper inclouen:

• Memòria de Sergeev;
• Idared;
• Pedra o Antonovka ordinària;
• Corea;
• Golden Delicious;
• Calville nevada;
• Esperó de Kuban.

Productivitat

Un arbre jove comença a donar fruits cada any, i després la seva productivitat pot desenvolupar-se d'una de dues maneres:

• l'arbre pot reduir el seu rendiment però continuar donant fruits anualment;
• canviar a la fructificació periòdica, que es produeix cada dos anys, però amb una major productivitat.

Entre sis i deu anys, una pomera produeix entre 12 i 18 kg per arbre. Després de deu anys, el rendiment pot arribar a centenars de quilograms.

Maduració i fructificació de pomeres

La fructificació en diferents formacions de fruits és variada:

• Una pomera amb un portaempelts vegetatiu només començarà a donar fruits entre el sisè i el vuitè any. Tanmateix, el sabor d'unes pomes es pot apreciar en cinc anys.
• En portaempelts nans i seminans, el període d'inici de la fructificació s'escurça: l'oportunitat de provar pomes apareix ja al segon o tercer any.

Altres trets característics:

• La brotada comença a mitjans o finals de maig. La floració no dura més de deu dies i va acompanyada d'una aroma intensa que es pot detectar des de lluny.
• Els pomers comencen a augmentar el seu rendiment als 10-11 anys. Una collita completa és pràcticament impossible fins als 15 anys, però al vuitè o novè any, l'arbre pot produir fins a 50 kg de pomes saboroses.
• L'arbre creix particularment ràpidament i pot arribar a fer entre 30 i 50 cm en una temporada de creixement, cosa que és significativa.
• Les pomes comestibles arriben a la maduresa al voltant del 20 de setembre o de l'1 al 5 d'octubre, però es poden collir fins al novembre, sempre que no hi hagi gelades. No cauen de les branques, per la qual cosa la collita no és susceptible de deteriorar-se. Quan es cullen, són fermes i lleugerament àcides, però després d'un mes d'emmagatzematge, adquireixen el sabor distintiu pel qual aquesta varietat és tan apreciada.
• Els fruits es conserven i es transporten bé, i no es veuen afectats per fluctuacions importants de temperatura.

Com collir i emmagatzemar correctament?

Les pomes Renet Simirenko són conegudes per la seva capacitat de mantenir-se fresques durant molt de temps. Per allargar encara més la seva vida útil, és important seguir unes pautes específiques durant la collita i la preparació. Cal tenir en compte els aspectes següents:

• Només cal collir la fruita quan no plogui. Les pomes humides no són adequades per a l'emmagatzematge a llarg termini.
• Abans de guardar-la, assequeu la collita en un lloc fresc i sec o sota una coberta. Això triga unes dues setmanes.
• Les pomes s'han de classificar acuradament. Les fruites més grans no es conserven bé i s'han de sembrar per al consum primerenc. Les pomes danyades o massa madures tampoc són adequades per a l'emmagatzematge.
• La zona d'emmagatzematge s'ha de preparar amb antelació. Idealment, un celler o soterrani fosc amb una temperatura de 0 a 5 graus centígrads és ideal.
• No es recomana combinar pomes amb verdures (especialment col i patates) a la mateixa habitació.
• La fruita s'ha de col·locar en caixes de fusta, amb encenalls de fusta o palla entre les capes. La capacitat màxima és de tres capes.

Portaempelts i varietats similars

Han passat diverses dècades des de l'inici del treball de cria, per la qual cosa avui hi ha diverses subvarietats per triar. Cadascuna té les seves pròpies característiques, que cal tenir en compte a l'hora de comprar una plàntula per a la vostra parcel·la i el resultat desitjat:

• Portaempelts nans - Es distingeix per la seva mida miniatura, que no supera els 300 cm. Aquests arbres comencen a donar fruits al segon o tercer any després de la plantació, però el seu cicle de vida és més curt que el dels arbres seminans, i dura només 25-30 anys.
• Varietat seminana – Es caracteritza per una alçada moderada —al voltant de 450 cm—, cosa que facilita el manteniment del jardí. La seva vida útil també s'escurça —fins a 45-50 anys, després dels quals cal substituir-lo per un arbre jove. La fructificació comença en un termini de quatre anys després de la plantació.
• Tipus vigorós – és la més comuna i poc exigent pel que fa a les cures. Aquests arbres assoleixen mides importants (més de 500 cm) i produeixen collites abundants, però la fructificació no comença fins que han passat 7-8 anys. Aquesta varietat no és adequada per plantar en espais reduïts, prop d'edificis o en zones amb nivells freàtics elevats.

Entre les varietats que es poden confondre amb Semerenka, cal destacar les verdes —Granny Smith i Antonovka—. Tenen un aspecte idèntic. Entre les pomes d'altres colors amb moltes característiques similars hi ha la Ranet Chernenko, l'Antey i la Zhigulevskoye.

Característiques d'aterratge

Per assegurar-vos que el vostre pomer estigui sa i produeixi una collita abundant i de qualitat, és important seguir estrictament les recomanacions agronòmiques.

Dates de sembra

El Semerenko es planta a principis de primavera, normalment després del 20 de març, però abans que s'obrin els brots. És quan la neu ja ha començat a fondre's, donant a la plàntula molt de temps per aclimatar-se a les noves condicions i establir-se abans que arribi el fred.

Les plantacions de tardor es fan entre el 12 de setembre i el 20 d'octubre, però només si queda aproximadament un mes abans de la primera gelada. Quan arribi la primavera i el clima s'escalfi, les plàntules començaran a desenvolupar-se ràpidament.

Selecció d'un lloc

Aquesta varietat prefereix créixer en zones amb molta llum solar. Si es planten a l'ombra, les seves pomes quedaran massa àcides. Per protegir la planta dels vents freds del nord, col·loqueu-la al costat sud d'un edifici o tanca.

Altres paràmetres:

• Semerenko no tolera sòls entollats i excessivament humits;
• les aigües subterrànies han d'estar a una profunditat mínima de 150-200 cm;
• Per a un creixement òptim, els sòls fèrtils i ben airejats són els millors;
• Els sòls francs, francs sorrencs, txernozems i sòls podzòlics de gespa tenen un valor particular.

Selecció d'una plàntula

La millor opció serien les plàntules d'un o dos anys, ja que s'adapten més ràpidament. És important tenir en compte el següent:

• El sistema radicular ha d'estar intacte, lliure de danys, podridura o bosses d'aire. Una arrel sana es caracteritza per la presència de 3-4 arrels principals cobertes amb una xarxa de fibres radiculars fines per a l'absorció d'aigua. Per comprovar si l'arrel està seca, emboliqueu els esqueixos al voltant dels dits: una arrel fresca s'enrotllarà lliurement i no farà cap so de cruixit.
• Un tronc sa és llis, sense arrugues, signes de malaltia, cicatrius o danys físics.
• Una plàntula d'un any pot estar sense branques, mentre que els arbres més vells necessiten almenys tres branques.
• El coll de l'arrel no ha d'estar cobert de creixements.

Quan transporteu una planta comprada a casa, presteu especial atenció a protegir les arrels. Per evitar que s'assequin, es recomana embolicar el sistema radicular amb un drap humit.

Preparació del forat de plantació

Abordeu la preparació del lloc de plantació de manera responsable:

1. Cava un forat. Es tracta d'una depressió de 90-100 cm de diàmetre i 60-70 cm de profunditat.
2. Instal·leu un suport. Pot ser una estaca de 200 cm d'alçada. Si trieu fusta com a material de l'estaca, assegureu-vos de tractar-la amb un conservant per evitar la podridura.
3. Prepareu el sòl. Per a un creixement òptim, utilitzeu una barreja de terra fèrtil, compost i sorra de riu. El fons del forat s'ha d'afluixar completament a una profunditat de 20 cm i s'ha de crear un monticle de terra preparada.

Diagrama de plantació

Instruccions per plantar una plàntula:

1. Col·loca l'arbre al centre del forat excavat, col·locant les arrels en una capa uniforme.
2. Ompliu-ho fins a la meitat amb terra, pressionant-la suaument al voltant de les arrels.
3. Col·loqueu una barreja 2:1 de compost i cendra de fusta al forat per millorar la fertilitat del sòl.
4. Fixeu la plàntula a una estaca especialment instal·lada amb una corda, fent un nus en forma de vuit per garantir l'estabilitat de la planta.
5. Rega la plàntula amb 35-40 litres d'aigua.
6. Col·loca una coberta al voltant del tronc del futur arbre. Utilitza una capa de serradures o herba per protegir la terra de les gelades i les males herbes.

Conceptes bàsics de la cura de la pomera

Tot i que la pomera Semerenko dóna fruits particularment bé a les regions meridionals del nostre país, amb una cura acurada també pot produir una collita abundant en climes més septentrionals.

Reg

El reg és clau, sobretot per a les plantes joves. Durant la temporada de creixement, les plàntules s'han de regar regularment, cada 1 o 2 setmanes, depenent de la pluja i la temperatura. Un arbre necessitarà aproximadament 20 litres d'aigua.

Els detalls de reg per a una pomera madura d'aquesta varietat són els següents:

• tres o quatre humides durant els mesos de primavera i estiu són suficients:
  • immediatament abans de l'inici de la brotació;
  • immediatament després que acabi la floració;
  • durant el període de fructificació.
• un arbre madur necessita un gran volum d'aigua per penetrar al sòl fins a una profunditat de 40 cm, cosa que correspon a aproximadament 40-50 litres;
• Abans de l'inici del temps fred, es recomana dur a terme un reg abundant abans de l'hivern, però això només és necessari en cas de clima sec de tardor.

Per obtenir els millors resultats, divideix el procés en dues etapes: matí i vespre, utilitzant la meitat de la quantitat total d'aigua cada vegada. Això assegurarà una humitat del sòl més uniforme.

Amaniment superior

Al tercer any després de la plantació, caldrà la primera fertilització, ja que el fertilitzant aplicat inicialment al sòl s'esgotarà. Què i com fer:

• A la primavera i principis d'estiu, apliqueu fertilitzants amb alt contingut de nitrogen (20 g d'urea per arbre jove i 50 g per arbre madur). Repartiu el fertilitzant uniformement al voltant del tronc de l'arbre, ja sigui en sec o prèviament dissolt en aigua.
• Després de la collita de les pomes, a mitjans de tardor, l'arbre es fertilitza amb mescles que contenen potassi i fòsfor. Aquest mètode enforteix la fusta i l'ajuda a sobreviure a les condicions hivernals. Aquests fertilitzants es poden proporcionar en forma dissolta o seca.
• No descuideu els fertilitzants orgànics. Normalment, s'afegeixen entre 25 i 30 kg de compost o fems al cercle del tronc de l'arbre. Aquest material també ajuda a millorar l'estructura del sòl. Si el sòl de la zona és prou fèrtil, apliqueu fertilitzant orgànic cada dos o tres anys, en lloc d'anualment.

Retall

La pomera Semerenko és propensa a un creixement vigorós de la capçada, cosa que pot conduir a una reducció de la producció de fruits i a un augment del risc de malalties. Per tant, és essencial una poda regular a la primavera i la tardor. Característiques:

• eliminar els brots sobrants, secs, danyats, vells i malalts, així com els que creixen incorrectament;
• tractar els talls amb pintura a l'oli o un vernís especial per a jardins;
• Eviteu una poda massa intensiva, que pot ser superior al 30-35% de la superfície total de la capçada, ja que la planta necessitarà un temps important per recuperar-se;
• utilitzar només eines afilades i esmolades;
• Feu talls de manera que no quedin monyons;
• No toqueu les llances i les branques que porten fruits, ja que la collita futura depèn d'elles.

Preparant-se per a l'hivern

La pomera Semerenko és resistent a les baixes temperatures, però pot patir fluctuacions climàtiques sobtades, per la qual cosa la preparació de la tardor és clau.

Primer, traieu les fulles caigudes del voltant de l'arbre, podeu-lo i pinteu la part inferior del tronc de blanc. A continuació:

• tractar la corona amb un agent de control de plagues;
• regar la pomera si el temps no preveu precipitacions;
• protegir la zona al voltant de les arrels amb una capa de cobertor vegetal (per exemple, fems o herba seca);
• Instal·leu una xarxa de control de rosegadors de malla fina.

Malalties i plagues

Renet Simirenko es troba amb més freqüència amb sarna i oïdi. La clau per combatre aquests problemes és la prevenció, no el tractament:

• Les mesures preventives inclouen netejar el jardí de fulles i fruits caiguts i tractar els arbres amb fungicides especials, com ara la barreja de Bordeus a una concentració del 3% o sulfat de coure de la mateixa concentració.
• Biopreparacions com Zircon, Raek i Fitosporin, que requereixen múltiples tractaments, també demostren ser efectives.
• Per tractar els arbres afectats, s'utilitzen productes especialitzats, com ara Nitrafen, DNOC, Euparen i Polycarbacin. Tanmateix, es recomana utilitzar DNOC no més d'una vegada cada tres anys.

Les plagues que amenacen aquesta varietat inclouen la carpocapsa, l'escarabat de la flor de la pomera i els pugons. S'utilitzen insecticides (Iskra, Decis i Fufanon) per controlar-les.

Per què la pomera no dóna fruits?

El procés de fructificació es pot retardar o interrompre sobtadament:

• Arbre jove. És possible que l'arbre encara sigui massa jove per donar fruits. Depenent del portaempelts, la primera collita pot aparèixer entre el 3r i el 8è any de vida de la planta. Els errors de plantació o els problemes d'adaptació poden endarrerir aquest procés.
• No floreix. La manca de brotada pot indicar malalties, infestació de plagues, danys a les arrels o manca de nutrients al sòl.
• Floreix però no produeix fruits. La primera floració de les pomeres pot ser infructuosa i l'ovari pot patir danys pel fred tardà, que es produeix després de l'inici de la brotada.
  En altres casos, això pot indicar que el procés de pol·linització no es va produir a temps, cosa que pot ser deguda a errors del jardiner o a condicions meteorològiques desfavorables.
• Va florir, es van formar els ovaris, però va caure ràpidament. La caiguda completa del fruit pot indicar danys per gelades o qualsevol malaltia. Si hi ha un formiguer a la zona, la causa pot ser una infestació de pugons.
• L'arbre madur no dóna fruits. Els pomers vells d'aquesta varietat poden experimentar períodes de fructificació intermitents.

Pros i contres

Aquesta varietat de poma continua tenint una demanda constant entre els jardiners a causa d'una sèrie d'avantatges:

També val la pena tenir en compte alguns dels desavantatges d'aquesta cultura:

Ressenyes

Cultivar la pomera Semerenko no requereix massa atenció ni esforç, però cal seguir algunes regles. A canvi, l'arbre us recompensarà generosament amb una collita excel·lent, que us permetrà gaudir de pomes fresques fins i tot a la primavera. Aquesta varietat es recomana per al cultiu en climes temperats i càlids.