La pomera Streifling és una de les varietats més antigues i populars de Rússia, que atrau els jardiners amb els seus fruits deliciosos i les seves abundants collites. Malgrat la seva llarga història de cultiu, aquesta pomera amb arrels bàltiques té una resistència relativament forta a les malalties comunes i pot proporcionar pomes per a una família nombrosa durant tot l'hivern.
La història de la varietat Streifling
La pomera Streifling és el resultat d'una pol·linització aleatòria. Aquesta varietat de cria popular va aparèixer en llibres de referència fa uns cent anys. Es creu que és originària de la regió bàltica, però els experts europeus creuen que és d'origen neerlandès.
La varietat va ser importada a Rússia des dels països bàltics a finals del segle XVIII. Durant l'era soviètica, la pomera Streifling va ser inscrita al Registre Estatal amb el nom de "Autumn Streifel". Avui dia, aquesta varietat també es coneix com a "Autumn Striped".
Es recomana per al cultiu a les regions del nord, nord-oest, centre, Volga-Vyatka, Terra Negra Central i Volga Mitjà.
Descripció de l'arbre
La pomera Shtrifel és un arbre vigorós i densament foliat. Pot arribar a una alçada de 7-8 metres, però els jardiners sovint limiten el seu creixement a 4-5 metres per facilitar la polvorització de la capçada i la collita.
Característiques de la fusta:
- Corona - ample, estesiós, en forma de calderó.
- Branques - potent, amb extrems caiguts.
- Escapades - gruixut, marró, pubescent.
- Fulles - rodó o ample, amb vores irregulars i grans estries, amb una superfície arrugada i coriàcia.
- Flors — grans, en forma de plat o de copa.
L'amplada dels arbres individuals arriba als 8 m.
Fruita
Les pomes Streifling són grans i destaquen de les seves companyes pel seu color inusual. Vetes i franges de color marró vermellós brillants apareixen gradualment a la superfície groc-verdosa.
Característiques de la fruita:
- Color: verd clar o groc verdós amb ratlles vermell-taronja sobre un fons clapejat.
- Formulari: truncat o arrodonit-cònic, amb costelles ben definides a la base.
- Pell: primes, brillants, amb un recobriment cerós i punts subcutanis, petites i lleugeres.
- Polpa: llimona clar, de vegades rosat, solt.
- Pes: 100-175 g.
- Llavors: grans, allargades, marrons.
Característiques de la varietat Streifling
No és estrany que la varietat Streifling hagi estat popular durant centenars d'anys. Aquesta pomera es distingeix no només pel seu excel·lent sabor, sinó també per les seves excel·lents característiques agronòmiques.
Temps de maduració
La pomera Streifling és una varietat de maduració tardana. La collita madura a finals d'agost o principis de setembre.
Tipus de fructificació
L'arbre té un patró de fructificació mixt. Els fruits es formen en brots de 3-4 anys i als extrems dels brots de 2 anys.
Vida útil
Les pomeres Shtrifel viuen diverses dècades. Comencen a donar fruits completament als 15-30 anys, després dels quals continuen produint fruits durant molt de temps, produint bones collites.
Productivitat
La pomera Streifling és una varietat d'alt rendiment. El seu rendiment en cultius a gran escala oscil·la entre els 150 i els 180 quilos per hectàrea. A mesura que l'arbre madura, el rendiment augmenta. Una pomera de deu anys produeix una mitjana de 12 kg de pomes, una de 20 anys en produeix 180 kg i una de 30 anys en produeix 350 kg.
Gust i propòsit
Les pomes Streifling tenen un sabor equilibrat, agredolç, polpa sucosa i un lleuger toc de clau. La fruita es menja fresca i s'utilitza per fer sucs i compotes, melmelades i conserves, i una varietat de plats i postres.
Composició química de les fruites:
- Sucres - 10,1%.
- Àcids titulables - 0,57%.
- Àcid ascòrbic - 8,3 mg/100 g.
- Substàncies P-actives: 280 mg/100 g.
- Substàncies de pectina: 12%.
Resistència a les gelades
La pomera Streifling és una varietat resistent a les gelades. Té una zona de resistència de 4, cosa que la fa adequada per al cultiu en regions amb hiverns rigorosos. L'arbre pot suportar temperatures de fins a -35 °C.
Resistència a les malalties
La pomera Streifling té una resistència moderada a les malalties, inclosa la sarna. Com moltes varietats antigues, aquesta pomera és susceptible a la sarna durant el temps plujós i humit, per la qual cosa requereix tractaments preventius regulars.
varietats pol·linitzadores
La pomera Streifling no és autofèrtil, per la qual cosa per aconseguir una bona collita s'han de plantar varietats pol·linitzadores: 2 o 3 arbres per arbre. Les varietats pol·linitzadores adequades inclouen Antonovka, Papirovka i Slavyanka.
Aterratge
Per garantir un arbre sa, ben desenvolupat i amb una fructificació abundant, és important no només proporcionar-li les cures adequades, sinó també plantar-lo correctament. És crucial parar atenció a cada detall: la selecció de les plàntules, la ubicació de plantació, la tècnica per crear el forat de plantació, etc.
Selecció d'una plàntula
La pomera Shtrifel es pot comprar amb arrels nues o en contenidor. Les primeres es planten a la primavera o a la tardor, mentre que les segones (en contenidor) també es poden plantar a l'estiu.
Què cal tenir en compte a l'hora de triar una plàntula:
- Edat. Les plàntules d'1-2 anys arrelen millor.
- PortaempeltsPot ser nan o semi-nan. Això s'ha d'aclarir amb el venedor. L'alçada de l'arbre varia segons el portaempelts.
- Sistema radicular. En una plàntula sana i viable, és potent, ben desenvolupada i fa uns 30 cm de llarg.
- EscapadesGruixuda, de color marró, amb escorça llisa que no mostra signes de danys.
Es recomana comprar plàntules de vivers especialitzats en lloc de venedors aleatoris. Es pot saber si una plàntula és sana pel seu aspecte, però és difícil determinar-ne el cultivar.
Dates de sembra
A les regions amb hiverns suaus, es recomana plantar pomeres a la tardor. El millor moment és la primera meitat d'octubre. La plantació de tardor es practica principalment a les regions del sud. La clau és plantar l'arbre almenys un mes abans de l'inici del fred intens.
En climes temperats, on els hiverns poden ser molt durs, les pomeres es planten a la primavera, des de mitjans d'abril fins a maig, abans que la saba comenci a fluir. La plantació de tardor no és gens adequada a les regions del nord; fins i tot una plàntula plantada a finals d'agost o setembre pot no tenir temps d'arrelar abans que arribi el fred i morirà.
Selecció d'un lloc
Per plantar la pomera Shtrifel, seleccioneu zones ben il·luminades, lliures de corrents d'aire i vents freds i ratxejats del nord, allunyades d'edificis i tanques. La distància mínima és de 4-5 metres. Ha d'estar com a mínim a 3-4 metres d'altres arbres.
Una pomera hauria de rebre almenys 6-8 hores de sol al dia. És millor plantar-la al costat sud o sud-oest de la parcel·la. Tanmateix, cal tenir en compte que els arbres joves necessiten una mica d'ombra durant el migdia.
El nivell màxim de l'aigua subterrània és de 2 metres. És recomanable no plantar pomeres on anteriorment creixien arbres fruiters. Els millors sòls per a la varietat Streifling són franc-argilosos o sorrencs amb un pH neutre.
Preparació del lloc
Abans de cavar un forat i plantar una pomera, cal preparar el sòl al lloc: fertilitzar-lo, desenterrar-lo, ajustar l'acidesa si cal i millorar l'estructura.
És important saber que la pomera necessita un sòl solt i fèrtil, i no creix en sòls massa alcalins, àcids, pantanosos, humits o rocosos.
Com preparar el lloc:
- Primer es neteja la zona de males herbes i restes vegetals.
- La terra s'excava fins a la profunditat d'una pala, eliminant els rizomes de males herbes perennes, gramínia, card rosat, etc.
- Afegiu 10 litres de fertilitzant orgànic (fem descompost o compost ben descompost) durant l'excavació. També es recomana un fertilitzant complex, com ara la nitroammophoska (40-50 g per metre quadrat).
- La cendra de fusta es recomana per a sòls àcids: 500 g per metre quadrat. No només desacidifica el sòl, sinó que també l'enriqueix amb calci, potassi, fòsfor i compostos de magnesi i sodi. La cendra també millora l'estructura del sòl i repel·leix els llimacs i els cargols. Té propietats antisèptiques i protegeix les plantes de malalties fúngiques i podridura.
- Si el sòl és pesat i argilós, afegiu-hi aproximadament 10 litres de sorra de riu gruixuda per metre quadrat. Per a sòls sorrencs, afegiu-hi la mateixa quantitat d'argila: ajuda a retenir la humitat i els nutrients.
- En sòls molt àcids (pH inferior a 5,5), si encara no s'ha afegit cendra de fusta, afegiu-hi calç apagada o farina de dolomita.
També podeu millorar el sòl amb adob verd, que es sembra a la zona on posteriorment es plantaran arbres fruiters. També es recomana una anàlisi del sòl per determinar-ne la composició química per tal d'ajustar correctament la qualitat del sòl.
Preparació del forat de plantació
El forat de plantació es prepara 2-3 mesos abans de plantar. Això permet que la terra s'assenti. Si caves un forat i plantes l'arbre immediatament, la terra s'assentarà amb el temps i el coll de l'arrel es farà més profund, cosa que pot provocar la podridura de les arrels. A més, mentre el forat s'assenta, el fertilitzant s'hi dissoldrà, cosa que facilitarà l'absorció per a la pomera jove.
Característiques de la preparació d'un forat de plantació per a la pomera Streifling:
- El forat ha de ser prou gran per allotjar el sistema d'arrels de la plàntula, inclòs el cepellón quan es planta en un test. La profunditat mitjana del forat és de 60-70 cm, amb un diàmetre de 80-90 cm. Si es planten diversos arbres, els forats es caven a 4-5 m de distància.
- Afegiu de 15 a 20 cm de material de drenatge (argila expandida, maó trencat o pedra triturada) al fons del forat. El drenatge és especialment necessari en sòls argilosos per canalitzar l'aigua lluny de les arrels. Els sòls sorrencs no requereixen aquest drenatge.
- Per omplir el forat, prepareu una barreja de terra nutritiva. Aquesta es pot fer amb una barreja d'humus, terra vegetal, 60 g de superfosfat i 500 ml de cendra de fusta. Ompliu el forat de plantació fins a 2/3 de la seva capacitat.
- El forat ple de barreja de terra es rega perquè s'assenti i s'impregni d'aigua.
- A una distància de 10-15 cm del centre del forat, claveu un suport a terra a uns 1,5 m d'alçada. Són preferibles els suports de fusta. Col·loqueu-los al costat sud per protegir l'escorça jove de les cremades solars.
Preparació d'una plàntula per plantar
Abans de plantar, cal preparar la plàntula: remullar i retallar les arrels i podar la part sobre el terra.
Característiques de la preparació de la plàntula de pomera Streifling:
- S'inspeccionen les arrels; si n'hi ha alguna podrida, trencada o danyada, es retalla amb una eina afilada i desinfectada. Els brots d'arrel es retallen fins a obtenir teixit sa. Les arrels excessivament llargues també s'escurcen per evitar que es dobleguin dins del forat.
- El conductor central es poda a una alçada de 0,8-1 m sobre el nivell del terra. Es deixen de tres a cinc branques esquelètiques a la plàntula, escurçades a un terç de la seva longitud. L'angle òptim perquè les branques esquelètiques surtin del tronc és de 45-60°.
- Les arrels es remullen en aigua neta. La temperatura de l'aigua ha de coincidir amb la temperatura de l'aire, però no ha de baixar dels 5 °C. El temps de remull és de 5-6 hores. Aquest temps és suficient perquè l'aigua penetri a les arrels i restableixi l'equilibri hídric.
- Podeu remullar les arrels no només en aigua, sinó també en un estimulant del creixement, com ara "Epin" o "Kornevin": la dosi i el temps de remull segueixen les instruccions del producte.
Plantar una plàntula
Per plantar una pomera, es recomana triar un dia ennuvolat, tranquil i sense vent. Si fa sol, doneu ombra a l'arbre durant els primers dies per protegir-lo de la llum solar directa.
Cal afegir terra neta i fèrtil al voltant del forat de plantació per cobrir les arrels. També es pot utilitzar una barreja de terra i matèria orgànica per al farciment.
Característiques de plantar la plàntula de pomera Streifling:
- Col·loca la plàntula al centre del forat, estenent amb cura les seves arrels. La barreja de terra afegida prèviament al forat es rastella per formar un monticle de terra. Els brots d'arrel han de reposar lliurement sobre els pendents, sense doblegar-se cap amunt ni cap als costats.
- La plàntula es manté a un nivell tal que el coll de l'arrel després de la plantació estigui a 5 cm per sobre de la superfície del terra.
- Les arrels de la plàntula es cobreixen amb sòl fèrtil preparat prèviament, es compacta periòdicament i es sacseja la plàntula per eliminar totes les bosses d'aire entre les arrels.
- Es forma un cercle al voltant del tronc per evitar que l'aigua s'escampi durant el reg.
- La pomera plantada es rega amb aigua sedimentada. Es necessiten uns 20 litres d'aigua per al reg. Un cop absorbida la humitat, la zona al voltant del tronc de l'arbre es fertilitza amb matèria orgànica solta, com ara estelles de fusta o escorça.
- La plàntula s'ha de lligar al suport amb un cordill suau, cinta de tela, etc. És important utilitzar un material que no danyi l'escorça jove.
Cura
La pomera Streifling no requereix cures complexes o excessives, però sí que cal prendre diverses mesures. Per garantir que l'arbre sigui fort, sa i capaç de fructificar abundantment, necessita unes cures adequades: reg, fertilització i polvorització preventiva.
Reg
La pomera Streifling es rega generosament. La freqüència de reg depèn de les condicions meteorològiques i de l'edat de l'arbre. Les pomeres joves requereixen un reg més freqüent que els arbres madurs.
Característiques del reg de la varietat Shtrifel:
- Un pomer madur necessita ser regat diverses vegades per temporada. És especialment important satisfer les seves necessitats hídriques durant la floració, la formació del fruit i després de la collita.
- El reg recomanat per a un pomer jove és de 40-50 litres, mentre que per a un arbre madur és de 80-100 litres. El reg superficial és ineficaç perquè les arrels de l'arbre es troben molt a sota terra. L'excés d'aigua també és perjudicial per a l'arbre; s'ha d'evitar l'inundació.
- La varietat no tolera bé els períodes secs; la deficiència d'aigua afecta negativament no només el rendiment, sinó també el gust i la mida del fruit.
Fertilitzants
Per produir una collita abundant, la pomera Streifling requereix diversos tractaments de fertilització durant tota la temporada. Aquests tractaments afecten no només el rendiment, sinó també el gust i la mida de les pomes.
Règim d'alimentació aproximat:
- Abans de la floració, s'apliquen fertilitzants nitrogenats. Per exemple, per a arbres madurs, es pot aplicar una solució d'urea (30-40 g per metre quadrat) o nitrat d'amoni (25-35 g per metre quadrat). Per a pomeres joves, la dosi és del 50%.
- Aproximadament un mes després de la primera alimentació, apliqueu fertilitzants complexos. Per exemple, podeu preparar una solució nutritiva de superfosfat (100 g), nitrat de potassi (50 g) i urea (30 g), diluïda en 10 litres d'aigua. Un arbre madur necessita 40-50 litres d'aquesta solució, mentre que un arbre jove necessita 20-30 litres.
- Durant la fase de quallat del fruit, aplica un fertilitzant complex amb nivells elevats de fòsfor i potassi. Per exemple, pots aplicar nitrophoska (50-60 g per metre quadrat) o una barreja de sulfat de potassi, superfosfat i urea (20 g de cadascun per metre quadrat).
- En l'etapa de maduració del fruit, aproximadament al juliol-agost, s'aplica l'alimentació d'arrels; es prepara a partir de superfosfat doble (30 g), sulfat de potassi (20 g) i cendra de fusta (250 ml per 1 m²).
Perquè els fertilitzants facin efecte més ràpidament, els jardiners els apliquen foliarment, ruixant la corona amb solucions nutritives. Ho fan al vespre per evitar que les fulles es cremin.
Retall
La pomera Streifling es poda anualment, es duen a terme mesures sanitàries i es modela la corona.
Característiques de la poda de la varietat Streifling:
- La poda sanitària es realitza abans que la saba comenci a fluir. Durant aquesta poda, s'eliminen totes les branques congelades, trencades, seques, velles i malaltes.
- La formació de la corona consisteix a podar les branques de la zona del tronc, eliminar totes les branques que creixen verticalment i escurçar el creixement de l'any passat en un terç.
- Per estimular la formació dels ovaris, es recomana escurçar les branques fructíferes a 4-6 brots.
- Les branques es poden fins a l'anell. Tots els talls es segellen amb brea de jardí per evitar que la infecció entri a les ferides obertes.
- Després que caiguin les fulles, repetiu el procés de sanejament. Traieu totes les branques seques, malaltes i danyades, i podeu les branques que es creuin o que siguin excessivament properes.
Refugi per a l'hivern
Al sud, la pomera de Streifling generalment no requereix aïllament, tot i que els arbres joves s'han de protegir de possibles gelades severes durant els primers 5-6 anys després de la plantació. Les gelades de tan sols -28 °C a -30 °C poden causar congelació dels brots.
Característiques de l'aïllament de la varietat Streifling:
- Podeu aïllar una pomera amb materials naturals i artificials que protegeixin el tronc del fred però permetin el pas de l'aire. Per exemple, podeu utilitzar:
- Agrotèxtil. En permetre que l'aigua i l'aire passin a través, el material manté una temperatura estable a l'interior.
- branques d'avet (branques de coníferes). Crea una capa d'aire que reté bé la neu.
- Tela de sac. També podeu utilitzar qualsevol teixit dens i transpirable. La tela de jute s'utilitza per embolicar el tronc de l'arbre; en els pomers joves, també s'utilitza per embolicar les branques esquelètiques.
- La zona del tronc de l'arbre es cobreix amb una gruixuda capa de compost o humus per aïllar les arrels. No es recomana l'ús de serradures, ja que atrau els rosegadors.
A les regions amb nevades constants, es recomana apilar congestes de neu al voltant dels troncs dels arbres. A l'hivern, s'afegeix neu regularment a la pila, sobretot durant els períodes de precipitacions lleugeres.
Lluitar contra les malalties
La pomera Streifling té una bona immunitat, però en condicions de creixement desfavorables i violacions de la tecnologia agrícola, així com en cas d'una propagació generalitzada d'infeccions, pot veure's afectada per diverses malalties.
Quines malalties pot tenir la pomera Streifling i com tractar-les:
- Crosta. Aquesta és una malaltia fúngica que provoca l'aparició de taques marrons a les fulles. El fullatge s'enrotlla i cau, i apareixen taques fosques i esquerdes a les pomes. Per prevenir la crosta, ruixeu l'arbre amb una solució de barreja de Bordeus a l'1% abans de la brotada i després de la floració. Per tractar la crosta, utilitzeu preparats especialitzats com ara Fitosporin-M o Horus.
- Citosporosi. Aquesta malaltia ataca l'escorça de l'arbre. Les zones afectades moren i, finalment, les branques moren completament. Cal treure-les i tractar els talls amb una solució de sulfat de coure al 3% o un fungicida, i després segellar-los amb brea de jardí.
- Cranc de riu negre. S'acompanya de l'aparició de taques de color marró fosc o vermell a l'escorça i les fulles. El tractament és més eficaç si s'inicia en les primeres etapes de la malaltia. Les parts danyades de l'arbre s'han de treure i cremar, i la terra i les fulles s'han de tractar amb antisèptics i fungicides que contenen coure.
Control de plagues
Les plagues més perilloses per a la pomera de Streifling inclouen el corc de la flor de la pomera, les cotxinilles, els pugons i la carpocapsa. Aquestes es controlen mitjançant una combinació de mètodes agronòmics, productes químics i agents biològics.
Mètodes per controlar la plaga de la pomera Streifling:
- Es recomana llaurar a fons la tardor, netejar els troncs de l'escorça densa dels arbres, treure les fulles caigudes i les restes de la gespa i després desfer-se'n.
- Els cinturons de captura s'uneixen als troncs i també s'utilitzen remeis casolans: una decocció de pebre vermell, una infusió d'all i camamilla.
- Instal·lació de menjadores per atraure ocells.
- Es poden utilitzar insecticides químics, però no més tard de dues setmanes abans de la collita. Entre els productes adequats hi ha Iskra-M, Fufanon i altres. També es poden utilitzar diversos productes biològics per combatre malalties, com ara Fitoverm, Lipidotsid o els seus equivalents; són completament segurs tant per a la natura com per als humans.
Collita i emmagatzematge
La collita comença quan les pomes arriben a la maduresa tècnica. Els fruits es treuen amb cura de l'arbre, incloses les tiges. Com que l'arbre és gran, s'utilitzen recol·lectors de fruits. La maduresa s'indica per la pell brillant i el color marró fosc de les llavors.
Per emmagatzemar-los, els fruits es col·loquen en caixes de fusta o cartró, esquitxades amb serradures. La cambra d'emmagatzematge ha de mantenir una temperatura d'entre 1 i 3 °C, amb una humitat del 80-85%. Els fruits s'inspeccionen regularment durant l'emmagatzematge per eliminar qualsevol exemplar en mal estat. Les pomes Shtrifel tenen una vida útil de no més de 3 mesos.
Ressenyes
La pomera Streifling és una varietat fiable i provada que us proporcionarà de 10 a 20 galledes de pomes o fins i tot més anualment durant molts anys. Aquest arbre vigorós i prolífic es convertirà en un veritable punt culminant del vostre jardí i en un excel·lent proveïdor de pomes de maduració tardana.