La pomera Slavyanka és merescudament apreciada per la seva alta productivitat i resistència a l'hivern. Aquesta varietat es caracteritza per una fructificació primerenca i autofertilitat, cosa que garanteix una collita estable fins i tot sense pol·linitzadors veïns. Les pomes són sucoses, saboroses i es conserven bé, i l'arbre té un sistema immunitari fort. És la millor opció per cultivar en una varietat de climes.
Història de la selecció i la zonificació
Aquesta varietat antiga va ser criada el 1889 per l'eminent científic I. V. Michurin. Va millorar l'Antonovka fertilitzant les seves flors amb pol·len de la varietat Pineapple Reinette.
Les llavors obtingudes d'aquest encreuament es van plantar el 1890 i van germinar amb èxit, i les primeres pomes van aparèixer el 1896. Aquests experiments de cria van donar lloc al desenvolupament d'una pomera que es distingeix per la seva fructificació primerenca i el seu alt rendiment.
La Slavyanka es cultiva amb èxit en diverses regions de Rússia, incloent:
- Crimea;
- diverses regions del Cinturó Central;
- Caucas Nord;
- algunes zones del nord;
- Regions dels Urals i del Volga.
Descripció
Slavyanka és una de les pomeres més antigues, apreciada per les seves excel·lents qualitats de jardineria. Els fruits d'aquesta varietat són coneguts per les seves altes qualitats de consum.
L'aspecte de l'arbre
La planta és de mida mitjana, arribant fins a 3,5 m d'alçada. El creixement anual oscil·la entre els 50 cm i 1 m.
Les característiques de la fusta inclouen:
- sistema radicular potent i molt ramificat;
- corona compacta i densa de forma rodona de fins a 3 m d'amplada;
- branques flexibles i elàstiques de color marró clar;
- fulles ovalades d'un to verd brillant amb vores allargades;
- petites inflorescències blanques com la neu.
Descripció de fruites
La majoria de les pomes són de mida mitjana o lleugerament més petites. El seu pes oscil·la entre els 75 i els 130 grams, però poden ser lleugerament més petites o més grans en diferents anys.
Altres trets distintius:
- El fruit és típicament rodó-allargat, de vegades lleugerament aplanat o en forma de ceba, amb una superfície llisa i nervadures lleus o moderades que són clarament visibles. De vegades es pot veure una sutura lateral clara. Aquestes característiques depenen en gran mesura del portaempelts i de les cures de l'arbre.
- La pell de la poma és gruixuda i brillant, amb una capa oliosa notable; quan està madura, es torna verda o groguenca-verdosa. El color vermell apareix com a taques pàl·lides, borroses i ratllades, que van des d'un escarlata clar fins a tons rosats o vermells carmí, més sovint al costat assolellat.
- Els punts subcutanis són nombrosos, de color verd clar i grisenc, i clarament visibles.
La composició química per cada 100 g de fruita inclou:
- Substàncies P-actives (catequines) – 289 mg;
- àcid ascòrbic (vitamina C) – 7 mg;
- sucres (fructosa) – 10,8%;
- pectines (fibra) – 13,8%;
- àcids titulables – 0,46%.
Característiques de la pomera
La pomera Slavyanka, criada per Michurin, posseeix qualitats úniques que han fet que aquesta varietat sigui molt popular als jardins russos. Abans de plantar, és important estudiar totes les característiques del cultivar.
Gust i usos
Aquesta és una varietat de postres. El seu sabor és ric, harmoniós i ben equilibrat. Els fruits tenen una dolçor distintiva amb una acidesa lleugera i agradable al regust, cosa que els fa especialment atractius per als amants de les fruites delicades.
Segons els resultats de la degustació professional, aquesta varietat rep puntuacions altes: 4,4 punts pel gust i 4,5 per l'aspecte.
Les pomes són excel·lents per al consum fresc, així com per a postres, productes de forn i melmelades. La seva polpa densa i sucosa els permet conservar bé la forma durant la cocció.
Temps de maduració, fructificació
La Slavyanka pertany al grup d'hivern i madura en condicions normals aproximadament del 25 de setembre al 5 d'octubre. La pomera dóna fruits anualment, i la producció de fruits es manté estable. Les primeres flors apareixen 2-3 anys després de la plantació, però encara són poques i produeixen un nombre relativament petit de fruits.
La primera collita significativa es produeix entre el quart i el sisè any de vida de l'arbre, quan una sola planta pot produir entre 5 i 15 kg de pomes. A la majoria de regions, la floració té lloc al maig: les flors en forma de plat són blanques o de color verd clar.
Resistència hivernal
La planta tolera bé els hiverns rigorosos, suportant temperatures de fins a -40 °C. Amb un refugi adequat, és fàcil sobreviure als períodes de fred. La varietat és molt resistent a les gelades recurrents i l'arbre se'n recupera ràpidament.
Pol·linitzadors i productivitat
La varietat és completament autofèrtil, és a dir, no necessita altres pomeres a prop per donar fruits. Tanmateix, amb temps ventós i abelles actives, la collita es torna notablement més rica. Els jardiners experimentats sovint planten arbres a prop d'apiaris o ruixen els troncs amb xarop de sucre per atraure insectes.
Per augmentar la productivitat, podeu plantar altres pomeres. Els millors veïns per a Slavyanka són:
- Ratllat de canyella;
- Antonovka ordinària;
- Pepina de safrà;
- Bellefleur la xinesa.
Un arbre madur pot produir fins a 200 kg de pomes per temporada, normalment entre 185 i 210 kg.
Resistència a les malalties
La Slavyanka és coneguda per la seva forta immunitat a diverses malalties fúngiques. Rarament pateix problemes com la sarna, la podridura o l'oïdi. Quan es produeixen malalties, només afecta el fullatge, mentre que el fruit es manté d'alta qualitat i apte per al consum.
Les plagues poden causar danys greus als arbres, per la qual cosa es recomana utilitzar insecticides de manera oportuna per protegir el cultiu i mantenir la seva salut.
Subespècies i portaempelts
Aquesta varietat no té subespècies, i és poc probable que n'aparegui cap en el futur. No obstant això, es cultiva en diversos portaempelts, que influeixen en algunes de les característiques de l'arbre.
Per exemple, les pomeres empeltades sobre arbres silvestres es caracteritzen per una major resistència a les gelades i poden prosperar fins i tot a l'Extrem Orient. Els arbres que creixen sobre portaempelts nans i seminans desenvolupen una corona més compacta i el seu fruit sol ser lleugerament més gran.
Plantar un pomer
Per a un cultiu reeixit, és important seguir les recomanacions dels jardiners experimentats. El desenvolupament i el rendiment futurs de l'arbre depenen d'una gestió adequada.
Terminis
Trieu el període de plantació en funció del clima de la regió. A les regions del sud, la tardor es considera el moment òptim, mentre que a les regions del nord, la primavera és preferible.
Això és degut a que al sud, el clima càlid de primavera pot dificultar l'establiment dels arbres joves, mentre que al nord, la primavera és el moment ideal per plantar. La tardor al nord és curta, de manera que les gelades que s'acosten ràpidament impedeixen que les plàntules arrelin correctament.
Requisits del lloc
Per garantir una bona collita de pomes, és important triar el lloc adequat per plantar-les, tenint en compte les característiques biològiques de l'arbre i els requisits del sòl i el clima. Trieu un lloc adequat:
- obert, ben il·luminat, sense corrents d'aire;
- absència d'acumulació d'aire fred i aigua de fusió;
- la profunditat de les aigües subterrànies no és inferior a 3-3,5 m de la superfície;
- sòls: retentius d'humitat, transpirables, franc-sorrencs o franc-margosos amb acidesa neutra.
Selecció i preparació de plàntules
Quan compreu un arbre, seleccioneu acuradament el material de plantació. Eviteu venedors aleatoris i trieu vivers de bona reputació especialitzats en el cultiu d'arbres adaptats a les condicions locals.
A l'hora d'escollir una plàntula, presteu atenció als següents punts:
- edat no superior a 1-2 anys;
- absència de danys i creixements a les arrels i el tronc;
- arrels - humides i elàstiques;
- La fusta de color verd brillant hauria de ser visible sota l'escorça.
Abans de plantar, remulleu el sistema d'arrels en aigua durant 2-4 hores i després tracteu-lo amb una pasta d'argila per a un millor arrelament.
Esquema i normes
Prepareu el forat 2-3 setmanes abans de plantar. Ompliu-lo amb una barreja rica en nutrients d'humus, fems podrit, terra fèrtil i fertilitzant mineral. Cobriu-lo amb terra neta.
Plantar un arbre implica diverses etapes. Aquí teniu una guia pas a pas:
- Claveu una estaca a terra per sostenir l'arbre jove.
- Col·loca amb cura la plàntula al forat, repartint les arrels uniformement perquè no es torcin ni es dobleguin.
- Ompliu amb terra fèrtil, procurant no danyar les arrels, i després compacteu la terra. El coll de l'arrel ha d'estar aproximadament 10 cm per sobre del nivell del sòl.
- Lliga la plàntula a una estaca i rega-la bé; necessitaràs 20-30 litres d'aigua.
- Cobriu el cercle del tronc de l'arbre amb torba o compost amb una capa d'uns 6-7 cm.
- Realitzeu la poda, escurçant els brots en 3 brots.
Instruccions de cura
Perquè una pomera prosperi i produeixi una collita abundant de manera consistent, requereix una cura i una atenció adequades. Seguiu aquestes senzilles pràctiques agrícoles:
- Regatge. Durant els primers 1,5-2 mesos després de la plantació, rega l'arbre jove regularment, aproximadament un cop per setmana, utilitzant uns 10 litres d'aigua. Després, augmenta els intervals entre regs a 2-3 setmanes. Fes-ho al matí o al vespre, quan el sol no sigui massa fort.
Ajusteu la freqüència de reg segons el temps: durant les pluges freqüents, no cal regar més, ja que l'excés d'humitat pot perjudicar l'arbre. Després, cobriu la zona al voltant del tronc de l'arbre amb humit: aquesta tècnica manté la terra humida, redueix el creixement de males herbes i disminueix la necessitat de llaurar amb freqüència. - Amaniment superior. La varietat Slavyanka comença a donar fruits ràpidament i es caracteritza per un alt rendiment, cosa que esgota el sòl, per la qual cosa és important alimentar l'arbre amb promptitud.
La urea, la cendra, la nitroammofoska i el superfosfat són efectius: es poden aplicar com a solucions líquides o escampats pel tronc de l'arbre en una dosi per metre quadrat. El compost, l'humus i la torba són bona matèria orgànica; feu-los servir a la tardor quan excaveu al voltant dels troncs dels arbres.
Les principals etapes de la fecundació:- durant el creixement actiu i la vegetació;
- durant el període de formació dels ovaris;
- quan maduren els fruits;
- després de la collita.
- Preparant-se per a l'hivern. Per a una hivernació reeixida, cobriu les plàntules joves amb agrofibra o arpillera i cobriu la zona al voltant del tronc amb torba o fems fins a una profunditat d'uns 10 cm. Instal·leu trampes especials per protegir l'arbre dels rosegadors. Per protegir el tronc de les llebres, lligueu-lo amb branques d'avet o una xarxa. Blanquegeu el tronc i la base de les branques amb pintura de calç o a base d'aigua.
Característiques de la conformació i la poda
Aquest procés sol ser senzill, fins i tot per a jardiners novells. L'arbre es formarà naturalment en una corona regular, arrodonida o en forma de ginesta, i tot el que cal és mantenir-lo en bon estat.
Requisits bàsics:
- Durant el primer any, escurceu el conductor central aproximadament un terç i les branques esquelètiques de 5 a 8 cm.
- Realitzeu la poda sanitària a la primavera i a la tardor: elimineu les branques danyades, malaltes i seques, així com els brots que creixen cap a dins i verticalment cap amunt.
- Comença la poda rejovenidora quan l'arbre tingui uns 15-18 anys: talla 2-3 branques velles per estimular el creixement de les joves.
Recollida i emmagatzematge
Trieu les pomes a finals de setembre o principis d'octubre, quan estiguin completament madures i hagin adquirit el seu sabor característic de postres. Gireu-les suaument, amb compte de no danyar les tiges, per conservar-ne l'aspecte i allargar-ne la vida útil.
Guardeu la collita en llocs ben ventilats, foscos i frescos amb temperatures entre 0 i 2 °C i humitat entre el 85 i el 90%. En aquestes condicions, la fruita conservarà la seva frescor i sabor fins a 3 o 4 mesos.
Pros i contres
Ressenyes
La Slavyanka combina productivitat i facilitat de manteniment, cosa que és especialment important per als jardiners de tots els nivells d'experiència. La seva resistència a les malalties i al vent, així com la bona vida útil dels seus fruits, la converteixen en una varietat pràctica i rendible. Gràcies a aquestes qualitats positives, continua sent popular i sovint és una incorporació benvinguda a les parcel·les de jardí.