La pomera espartana és una varietat que combina un alt rendiment, un sabor excel·lent i resistència a les malalties. Les pomes es caracteritzen per un sabor dolç i lleugerament agre, cosa que les fa ideals per al consum i processament en fresc. Tanmateix, malgrat tots aquests avantatges, aquesta varietat requereix una cura acurada, sobretot pel que fa a la protecció contra les gelades.
Història de la cria de pomeres
La varietat va ser desenvolupada per criadors canadencs el 1926 creuant les varietats Yellow Newtown i McIntosh.
El nou híbrid, anomenat Spartan, va heretar les millors qualitats dels seus "pares", gràcies a les quals va guanyar popularitat ràpidament tant al Canadà com als països europeus.
On es pot cultivar?
Les regions òptimes per al cultiu de plàntules espartanes són les regions central i central de la Terra Negra de Rússia i la regió de Moscou. A Ucraïna, el cultiu prospera a les regions central i sud-oriental.
No es recomana cultivar espartans en regions amb hiverns durs, ja que no tolera bé les gelades.
Descripció, característiques
Aquest cultivar es caracteritza per un alt rendiment, una fructificació primerenca i resistència a condicions adverses. El seu baix manteniment el fa popular no només entre els jardiners experimentats, sinó també entre els principiants.
Arbre
La pomera espartana és un arbre fruiter de mida mitjana, normalment d'uns 4,5 m d'alçada. Altres característiques i trets inclouen:
- corona – arrodonides, amb brots centrals lleugerament desviats;
- branques – destaquen amb un ric to bordeus;
- fulles - verd fosc, corià, de forma arrodonida amb una superfície texturada i puntes lleugerament corbades;
- brots – geniculada, de color cirera fosc, amb pubescència notable.
Les fulles són brillants i de textura densa. L'arbre floreix profusament.
Fruita
Els fruits són de mida mitjana, generalment aplanats i rodons, de vegades prenen una forma arrodonida i cònica. Pot haver-hi lleugeres nervadures a la base.
Altres qualitats distintives:
- el pes mitjà d'una poma és d'uns 100 g, menys comuns són els exemplars més grans que pesen entre 120 i 150 g;
- el gust està dominat per una dolçor pronunciada, pràcticament no se sent l'acidesa;
- la polpa és blanca, densa i sucosa, però no aquosa, agradable al gust;
- les fruites contenen un 10,6% de sucres, un 0,32% d'àcids titulables i un 4,6% d'àcid ascòrbic;
- els fruits no cauen de l'arbre encara que es cullen tard.
Les pomes espartanes madures són versàtils en l'ús: es mengen fresques, es processen en melmelades, conserves, sucs i diverses postres.
Resistència a les baixes temperatures i la sequera
La planta es caracteritza per una tolerància moderada a les baixes temperatures, tot i haver estat concebuda originalment com un híbrid per créixer en climes durs. L'arbre té dificultats per suportar les gelades de primavera i els hiverns freds, per la qual cosa en aquestes condicions requereix refugi addicional.
La varietat té una resistència moderada a la sequera, que requereix reg i irrigació sistemàtica per mantenir un desenvolupament i una fructificació normals.
Pol·linització i pol·linitzadors
Aproximadament el 70% del fruit de la pomera espartana és autopol·linitzat. Tot i que la varietat és autopol·linitzadora, es recomana plantar varietats pol·linitzadores properes per augmentar el rendiment:
- Idared;
- Golden Delicious;
- Mac;
- Jonatan.
Productivitat
L'Spartan es caracteritza per una bona productivitat: de mitjana, un arbre madur pot produir aproximadament 150 kg de fruita per temporada. Les pomes tenen una vida útil excel·lent i, si s'emmagatzemen correctament, poden romandre fresques fins a 200 dies, fins al març o l'abril.
Abans de guardar fruites durant molt de temps, no les renteu ni traieu la seva pel·lícula cerosa natural, ja que això serveix com a barrera protectora contra el deteriorament.
Maduració i fructificació de pomeres espartanes
Abans de cultivar el cultiu, estudieu acuradament les característiques de maduració i fructificació:
- Inici de la fructificació. L'Spartan és una varietat primerenca. Quan es conrea a partir de llavors, els primers fruits apareixen en només 4-5 anys, mentre que sobre portaempelts vegetatius, la pomera pot produir fruits ja en 2-3 anys després de la plantació.
- Època de floració. Les pomeres floreixen al maig, però el moment exacte depèn del clima i les condicions meteorològiques de la regió: pot ser a principis, mitjans o finals de mes. Les flors són grans, blanques i tenen una aroma rica i distintiva.
- Fecunditat i creixement. Els fruits s'aferren fermament a les branques i la varietat no és propensa a caure. El període principal de collita és a mitjans de setembre, però si cal, la collita es pot allargar fins a finals d'octubre sense afectar la vida útil: les pomes encara es conserven bé.
Subespècies i portaempelts
La varietat Spartan està representada per diverses subespècies i portaempelts, que comparteixen característiques similars però també tenen les seves pròpies característiques úniques. Per seleccionar l'opció més adequada, és important tenir en compte les diferències entre ells.
Hi ha dues subespècies que difereixen en gust, velocitat de maduració i resistència a les gelades:
- Hivern. Els fruits són més petits: el seu pes arriba als 100 g. Les pomes maduren completament a l'octubre, però es poden conservar durant 3-4 mesos més, i en condicions de fred, fins al març-abril.
- Tard. Resistent a les gelades i amb un sabor millorat, va rebre la puntuació de tast més alta de 5. Aquesta subespècie rarament és susceptible a malalties i garanteix una alta productivitat: es poden collir fins a 160-170 kg de fruita anualment d'un sol arbre.
A més de les subespècies, diversos portaempelts són populars, també utilitzats en jardineria comercial i amateur. Els arbres empeltats demostren bons rendiments. Aquí teniu alguns portaempelts:
- Nan - Quan s'empelta al Paradís de Budagovsky, produeix arbres petits amb capces ben desenvolupades i arrodonides. Aquests arbres comencen a donar fruits al tercer any, amb fruits que pesen entre 150 i 190 g, i l'alçada de l'arbre no supera els 2 m. Tanmateix, aquest portaempelts és sensible a les gelades i pateix danys solars quan fa calor.
- Semi-nan – Creix fins a 3-3,5 m i és més resistent a la calor i la sequera, però menys tolerant a les gelades. Produeix fruits abundants, però les pomes cultivades en aquest portaempelts no pesen més de 110-150 g.
- Columnar – Poques vegades s'utilitza perquè requereix un jardiner molt hàbil. Les seves principals característiques són l'orientació vertical de les branques i la fructificació molt primerenca.
Amb la cura adequada, cadascuna d'aquestes varietats pot produir fruits amb èxit i prosperar. És important triar subespècies i portaempelts en funció del clima i les condicions locals.
Emmagatzematge de la collita
Per garantir que les pomes espartanes durin fins a la primavera (6-7 mesos), és important seguir certes condicions. La frescor de la fruita depèn en gran mesura de la capa cerosa de la pell, així que aneu amb compte en collir-les i eviteu que es facin malbé.
Algunes recomanacions per allargar la vida útil:
- No traieu les tiges – D'aquesta manera, les pomes es mantindran de bona qualitat durant molt més temps.
- Crear un microclima estable – Guardeu la collita en una habitació amb humitat moderada, temperatures fresques i sense llum solar directa. Un soterrani sec és ideal.
- Embolica les fruites amb paper – Això augmentarà la vida útil en 1-2 mesos.
- Feu servir sorra i cendra o serradures – Espolvoreja cada capa de pomes a les caixes amb una barreja de sorra i cendra o serradures.
- Utilitzeu recipients perforats – Les caixes de fusta amb forats seran ideals per a les fruites.
Inspeccioneu les pomes regularment al final de l'hivern. Traieu les pomes podrides i processeu o mengeu les que hi hagi a prop.
Aterratge
Els requisits de plantació i cura de la pomera espartana són similars als d'altres pomeres. Tanmateix, hi ha alguns matisos importants a tenir en compte per garantir una bona collita.
Termes, requisits i condicions recomanats
La plantació es pot fer a la primavera o a la tardor, depenent de l'edat de les plàntules. Per a les plantes de primer any, el moment òptim és a mitjans d'abril, després que hagin passat les temperatures fredes, per donar-los temps d'establir arrels.
Es poden plantar arbres més madurs a finals de setembre o principis d'octubre, deixant passar almenys quatre setmanes abans que arribin les gelades.
Per obtenir el rendiment indicat, creeu certes condicions:
- Temperatura i humitat. Les pomeres necessiten protecció contra les fluctuacions sobtades de temperatura. Per a un creixement normal i un desenvolupament de les arrels, la temperatura ideal és de 10-25 °C. La humitat s'ha de mantenir al 85-95%, ja que la fructificació esdevé impossible si la humitat baixa al 25%.
- Composició del sòl. L'espartan creix millor en sòls lleugers, franc-sorrencs i chernozem, ben airejats i solts.
- Il·luminació de la zona. El lloc de plantació ha de ser assolellat durant tot el dia per evitar l'ombra que puguin crear els grans edificis propers.
- Veïns favorables i desfavorables. És millor plantar aquesta varietat a prop d'altres varietats de pomera, perera i prunera. Tanmateix, eviteu cultivar aquesta varietat a prop de nogueres, albercoquers, berberis i viburnum.
Selecció de planters i un lloc adequat
Quan compreu material de plantació per a la pomera espartana, presteu atenció a diversos criteris importants. Els principals són:
- edat de les plàntules: no més d'1-2 anys;
- no hi ha danys, erupcions ni creixements a les arrels i al tronc;
- el brot sota l'escorça té un tint verd;
- La longitud de les arrels és d'uns 35-40 cm.
Per comprovar el sistema radicular, estireu suaument les arrels. Si es desprenen fàcilment, això indica podridura i la plàntula no és apta per plantar.
El lloc per a la pomera ha de ser espaiós, ben il·luminat i protegit de vents forts i corrents d'aire. L'espartana prefereix una humitat elevada, així que trieu un lloc amb un nivell freàtic d'aproximadament 1 m.
La terra negra ben drenada i el sòl franc-sorrenc són ideals per plantar. Si la terra és argilosa o dura, enriquiu-la prèviament amb torba o sorra de riu per millorar el drenatge.
Preparem el lloc, les plàntules i el forat de plantació
Comproveu prèviament el nivell freàtic a la zona escollida. Si és massa alt, instal·leu rases de drenatge per evitar l'estancament de l'aigua.
El forat de plantació s'ha d'excavar tenint en compte el creixement futur de les arrels i les ramificacions. El diàmetre òptim del forat per a aquesta varietat és d'1 m i una profunditat de 70-80 cm. Col·loqueu pedres de drenatge al fons del forat per garantir un bon drenatge de l'aigua i evitar la podridura de les arrels.
Instruccions pas a pas per plantar plàntules de pomera
L'algoritme de plantació de pomeres espartanes inclou diverses etapes:
- Ompliu el forat amb una barreja de terra, a la qual heu afegit prèviament fems podrits, cendra, potassi i superfosfat.
- Col·loca la plàntula al forat, estenent amb cura les arrels, i omple-la amb terra rica en nutrients, sacsejant suaument el tronc per omplir els buits entre les arrels. El coll de l'arrel ha d'estar a 5 cm per sobre del nivell del sòl.
- Rega la planta generosament i cobreix la terra amb humus.
Cura
La cura d'una pomera juga un paper clau en el seu creixement i fructíferitat. Cal prestar especial atenció a les plantes joves. Les pràctiques agrícoles estàndard són essencials per al desenvolupament saludable d'un hort de pomeres.
Regant un pomer
La intensitat del reg depèn de l'edat de la planta i de les condicions meteorològiques. Els arbres joves necessiten més aigua, així que rega setmanalment.
Podeu regar l'arbre a través de solcs excavats a 10 cm de profunditat al voltant de la circumferència de l'arbre, al llarg de llargs brots laterals. El reg per aspersió és igualment eficaç, distribuint l'aigua uniformement en gotes, humitejant el sòl fins a una profunditat de 0,7 m.
Afegiu aigua diverses vegades durant la temporada:
- abans de la brotada;
- quan apareix l'ovari;
- un parell de setmanes abans de la collita.
Els arbres joves necessiten 20 litres d'aigua, els de dos anys 40 litres i els arbres madurs fins a 80 litres.
Fertilitzar pomeres
Fertiliza el teu cultiu per millorar la productivitat. Segueix aquestes recomanacions:
- quan s'obren els brots – afluixeu la terra i afegiu-hi 30 g de nitroammophoska i humus;
- quan els brots comencen a formar-se – afegir una infusió a base de gordolobo o fems de pollastre;
- després que acabi la floració – preparar un fertilitzant complex: 8 litres d'aigua, 0,25 kg de nitroammofoska, 25 g de sulfur de potassi i 20 g d'humat de sodi sec;
- quan els fruits maduren – utilitzeu una solució de 8 litres d'aigua, 35 g de nitroammofoska i 10 g d'humat;
- després de collir els fruits – Afegiu 30 g de superfosfat i sulfur de potassi al sòl.
Poda d'arbres
Feu la primera poda del vostre pomer l'any següent després de plantar-lo. Un arbre d'un any hauria de tenir una alçada de tronc d'uns 0,5 m. Deixeu sis brots i retalleu la part superior 10 cm. Doneu forma a la capçada de manera que les branques creixin lateralment.
La poda s'ha de fer a la primavera o a la tardor, quan el flux de saba és lent. Feu una poda sanitària dues vegades l'any. Traieu les branques mortes i danyades i tracteu els talls amb brea de jardí.
Protecció contra les gelades i els rosegadors
Proporcioneu a les plàntules joves un refugi adequat. Els materials següents són adequats per a això:
- palla;
- branques d'avet;
- feltre per a cobertes;
- feltre per a cobertes;
- roba de sac.
Tanmateix, aquestes mesures poden atraure rosegadors i insectes, que busquen refugi a prop dels habitatges humans durant l'estació de fred. Per protegir la pomera, emblanqueu el tronc amb calç a la tardor, cobriu-lo amb compostos especials (com ara greix o llard) i tracteu-lo amb productes químics adequats.
Malalties i plagues
Les condicions climàtiques desfavorables o l'incompliment de les normes agrícoles poden provocar l'aparició de malalties com la podridura de la fruita i la citosporosi, així com atacs de paràsits com les carpocapses i els escarabats de les flors.
Per prevenir infeccions i l'aparició d'insectes al lloc, es recomana prendre les mesures següents:
- afluixament regular del sòl;
- eliminació de males herbes de la zona;
- tractament amb barreja de Bordeus;
- destrucció de restes vegetals a la tardor;
- aplicar fertilitzants i garantir un reg adequat.
Reproducció - mètodes
Per augmentar el nombre de plàntules al vostre jardí, podeu utilitzar esqueixos i llavors. Per cultivar plantes sanes a partir de llavors, seguiu aquests passos:
- Traieu les llavors grans de la fruita madura: han de ser de color marró fosc i uniforme.
- Esbandir diverses vegades amb aigua tèbia.
- Deixeu-ho en aigua durant 3 dies perquè s'infli i afegiu-hi un estimulador del creixement de les arrels el tercer dia.
- Col·loqueu les llavors a la nevera durant 90 dies, després de barrejar-les amb serradures i sorra per a l'estratificació.
- Després d'això, planteu les llavors en testos o recipients de plàstic amb drenatge a la part inferior (argila expandida o còdols) i afegiu-hi terra negra, rica en nutrients per a les plàntules. Espaieu les llavors a 3 cm de distància i almenys 15 cm entre les files.
- Després de plantar, regueu abundantment.
La classificació de les plàntules s'ha de dur a terme després que hagin format el segon parell de fulles.
Pros i contres
Ressenyes
La pomera espartana és una excel·lent opció per als jardiners que busquen una collita fiable de pomes delicioses i saboroses. Aquesta varietat no només produeix fruits abundants, sinó que també compta amb una bona resistència a les malalties. Amb una cura adequada i unes pràctiques de cultiu adequades, aconseguirà resultats positius.