Stroevskoye és una varietat de poma resistent a l'hivern, apreciada per la seva alta productivitat i l'excel·lent sabor de fruita. Les pomes són grans, amb polpa sucosa i dolça i una agradable acidesa. Aquesta varietat es caracteritza per una bona vida útil i una excel·lent transportabilitat, cosa que la fa popular per al cultiu en diverses regions amb climes variables.
Història de la selecció i la zonificació
El treball va començar a finals de la dècada de 1970. El 1981, es va obtenir la primera plàntula híbrida, la número 814, a l'estació experimental de l'Institut de Recerca de Cultius Fructicoles de Tota Rússia. Després de la pol·linització oberta, es va identificar com una varietat diferent. Els seus autors són considerats E. A. Dolmatov, E. N. Sedov, Z. M. Serova i V. V. Zhdanov.
El 1995, la varietat es considerava d'elit i, el 1998, es va enviar per a proves de producció a granges del centre de Rússia. A la tardor de 1999, a l'exposició VDNKh-EXPO, Stroevskoye va ser nomenada finalista i va rebre una medalla d'or.
El 2001, va ser inclòs oficialment al Registre Estatal per al cultiu a les regions següents:
- Districte Central;
- Regió Central de la Terra Negra;
- Regió del Baix Volga de Rússia.
Descripció de la pomera Stroevskoye amb fotos
És important entendre les qualitats clau del cultiu per aconseguir collites abundants. A continuació es mostren les característiques clau de la pomera i els seus atributs positius.
Corona
Els arbres de la varietat Stroevskoye són de mida mitjana, de creixement ràpid i formen una corona amplament piramidal i moderadament densa. Característiques de la planta:
- Escorça - Llis, gris. La fructificació és mixta: les pomes s'estableixen tant en anells com en llances.
- Escapades – De gruix mitjà, de color marró, ben pubescent, de forma geniculada o facetada i amb una curvatura arquejada característica. Les lentícel·les són petites i poc nombroses. Els brots són cònics, adprimits i pubescents.
- Fulles - Les fulles són grans, de color verd clar, de vegades amb un to groguenc. La forma és allargada-ovada amb la punta punxeguda i una espiral giratòria. La superfície és arrugada, brillant, amb una nervadura gruixuda pronunciada. Les fulles són còncaves al centre, les vores són ondulades i serrades. Els pecíols són de longitud mitjana, gruixuts i pubescents.
- Corona – És força extensa, per la qual cosa es recomana mantenir una distància mínima de 4 m entre arbres a l'hora de plantar-la.
- Flors – Les flors es recullen en inflorescències corimboses de 4-6. Els brots són de color rosa clar, les flors són planes, amb pètals arrodonits i no fusionats d'un color rosa intens. Els pedicels són curts, els pistils estan a l'alçada de les anteres, fusionats i pubescents.
Descripció de fruites
Les pomes són generalment de mida mitjana, però també hi ha exemplars més grans. Característiques distintives del fruit:
- pes - de mitjana és de 110-120 g, màxim – fins a 170-180 g;
- formulari - cònica, lleugerament aplanada i lleugerament bisellada, amb una superfície llisa i brillant sense nervadures pronunciades, el recobriment de cera és gairebé invisible.
- ombra de pela – En època de la collita, les pomes són de color groc verdós, que amb el temps es converteix en un ric to groc daurat;
- color de la coberta – es representa per un rubor borrós d'un to vermellós-carmesí amb ratlles borroses;
- punts subcutanis – gran, gris clar;
- peduncle – prima, lleugerament rovellada, tassa tancada, plat estret, forma acanalada;
- cambres seminals – tancades, i les llavors són estretes, còniques, de color marró clar.
Les pomes Stroevskoye es distingeixen per la seva excel·lent vida útil i resistència al transport, cosa que les fa adequades tant per al cultiu domèstic com comercial.
Característiques de la pomera Stroevskoye
Entre les característiques clau de la varietat, es presta especial atenció al gust del fruit, el rendiment i la resistència a les gelades. Aquests atributs són importants tant per als jardiners particulars com per als productors comercials. Els paràmetres clau s'enumeren a continuació.
Qualitats gustatives
Un dels principals avantatges d'aquesta varietat és el seu excel·lent sabor. Les pomes van rebre una alta qualificació en el tast, amb una puntuació de 4,4 sobre 5. El seu atractiu visual també és alt, amb una puntuació al voltant de 4,5.
Stroevskoye és una varietat de poma de taula. Les pomes tenen un sabor dolç i refrescantment agre, i la polpa és blanca, ferma i sucosa, amb una aroma moderada. La composició nutricional del fruit inclou:
- sucres simples – al voltant del 9%;
- àcids – fins a un 0,52%;
- Vitamina C – més de 8,5 mg per 100 g;
- Substàncies P-actives – més de 430 mg per cada 100 g.
La fruita es consumeix principalment fresca; a causa de la seva bona vida útil, el sabor s'intensifica amb el temps. Inicialment, la polpa és lleugerament verdosa, i finalment adquireix un color blanc clàssic. La fruita és apta per al processament: s'utilitza per fer melmelada, suc i altres conserves.
Maduració i fructificació de Stroevsky
Aquesta varietat es caracteritza per un creixement ràpid i un desenvolupament precoç. Amb les cures adequades i un clima favorable, els arbres produeixen collites generoses.
L'inici de la fructificació
La pomera Stroevskoye es caracteritza per una fructificació tardana. Les primeres pomes individuals apareixen només 4-5 anys després de la plantació. Els jardiners experimentats recomanen treure els brots durant aquest període per permetre que la planta concentri la seva energia en el desenvolupament de la corona i l'enfortiment de les arrels.
La primera collita completa, que arriba als 10-15 kg per arbre, sol formar-se entre el 8è i el 9è any de cultiu en terreny obert.
Època de floració
La planta floreix al maig. El moment exacte d'obertura dels brots depèn del clima i de les condicions meteorològiques actuals: la floració sol començar durant la primera o segona desena del mes, però a les primaveres fredes es pot endarrerir fins a finals de maig.
Les flors d'aquesta varietat són grans, reunides en raïms compactes, aplanades i amb pètals carnosos. Són blanques amb un delicat to rosat, fragants i cobreixen densament les branques, donant a l'arbre un aspecte decoratiu.
Fructificació i creixement
Els arbres es caracteritzen per un creixement ràpid, assolint la seva alçada màxima en només uns anys. El creixement anual mitjà és de 45-60 cm per temporada de creixement. La fructificació es desenvolupa encara més ràpidament.
La collita té lloc a la segona meitat de setembre o principis d'octubre. No cal pressa: els fruits s'aferren fermament a les branques i rarament cauen, excepte quan són danyats per plagues.
Tanmateix, la varietat té una vida útil limitada: en condicions d'emmagatzematge especialitzades, les pomes duraran fins al març, però sense elles, no més de finals de desembre. Després d'aquest període, la polpa es torna fluixa i perd el seu sabor, per la qual cosa es recomana consumir o processar la fruita amb antelació.
Productivitat i factors que la afecten
Stroevskoye és apreciat per la seva alta productivitat tant en el cultiu comercial com amateur. Els arbres madurs de 8 a 10 anys produeixen una mitjana de 129 centaus per hectàrea. Un sol arbre pot produir més de 50 kg de fruita madura.
Els factors següents influeixen en els indicadors:
- qualitat del material de plantació (plantes sanes que compleixen les característiques varietals);
- tipus de sòl i fertilitat (es prefereix un sòl franc amb bon drenatge);
- regularitat de les cures agrícoles (poda, reg, fertilització, afluixament, protecció contra malalties i plagues);
- condicions climàtiques de la regió (a les regions més càlides, la fructificació pot ocórrer abans);
- la presència de pol·linitzadors i l'activitat dels insectes durant la floració;
- l'estat de la corona i el grau de la seva densitat, que determina l'accés de llum i aire a les formacions de fruita.
Resistència a les gelades i les malalties
La pomera es caracteritza per una bona resistència a les gelades. En proves realitzades a temperatures de fins a -40 °C (en condicions controlades), no es va registrar cap congelació significativa de les capes profundes d'escorça i cambium.
Els brots només van resultar parcialment danyats (puntuació d'1,2 punts sobre 5 possibles), i el dany a la fusta de les branques va ser d'1,6 punts, cosa que indica l'alta resistència hivernal de la varietat.
La planta demostra resistència a malalties i plagues comunes. Tanmateix, per mantenir la salut de l'arbre i preservar la collita, es recomanen tractaments preventius a la primavera:
- abans de la brotada;
- després de la floració.
És especialment important prestar atenció a la protecció contra la sarna i la carpocapsa, utilitzant productes biològics o fungicides i insecticides sistèmics moderns.
Pol·linitzadors de la pomera Stroevskoye
Un dels inconvenients importants de la varietat és la seva incapacitat per autopol·linitzar-se. Per garantir una collita completa, l'arbre s'ha de plantar amb altres varietats de poma a prop perquè actuïn com a pol·linitzadors.
No cal que els arbres tinguin característiques similars; el més important és que els seus períodes de floració coincideixin.
Els bons pol·linitzadors per a Stroevsky són varietats d'hivern que floreixen a la segona meitat de maig, com ara:
- Kandil Orlovsky;
- Imrus;
- Memòria del guerrer;
- Veterà.
Portaempelts i subespècies
Cultivar la pomera Stroevskoye a partir de llavors no donarà una bona collita en el futur, i el període de fructificació també es retardarà significativament. Com que la varietat ja es caracteritza per una fructificació tardana, la solució òptima és utilitzar un portaempelts nan per a l'empelt.
Això accelerarà significativament l'aparició de les primeres pomes. Els portaempelts nans G-134 i 3-17-38 són ideals per a aquest propòsit; són altament compatibles amb la varietat i tenen una alta resistència hivernal.
Plantació d'un pomer a Stroevskoye
Triar la ubicació adequada afecta directament no només el creixement de la planta, sinó també la qualitat de la collita futura. Aquesta varietat prospera millor en sòls fèrtils amb una reacció neutra o lleugerament àcida, sense un excés d'alcalinitat. Els sòls podzòlics, els sòls de bosc gris o els chernozem són ideals.
Requisits bàsics:
- Una setmana abans de plantar, és important fertilitzar a fons el sòl per assegurar una penetració uniforme i un assentament del sòl. Utilitzeu una barreja de solucions orgàniques i minerals: per a 4 kg d'humus o compost, afegiu 1,5 kg de superfosfat, 2,5 kg de farina de fosfat, 1 kg de cendra de fusta i 150 g de sulfur de potassi i clorur de potassi.
No s'ha d'utilitzar fems fresc: es descompon lentament i pot provocar un excés de reg i reduir la taxa de supervivència de la plàntula. - Per protegir la pomera de l'excés d'humitat, el lloc ha de tenir un bon sistema de drenatge; això és especialment important si el nivell freàtic és alt. L'arbre no tolera l'aigua estancada a les arrels.
- La llum és un altre factor important. L'arbre prefereix llocs assolellats, i l'ombra afecta negativament el creixement i la fructificació. La ubicació ideal és una zona ben il·luminada amb llum solar moderada o alta.
La tecnologia de plantació per a la varietat de pomera Stroevskoye és estàndard:
- Caveu forats de plantació de 80x100 cm, mantenint una distància d'uns 4 m entre ells.
- Col·loqueu una capa de pedretes petites a la part inferior per al drenatge.
- Prepareu una barreja fèrtil de terra de jardí, torba, humus i sorra en una proporció de 2:1:1:1.
- Col·loqueu la plàntula al centre, ompliu-la de terra de manera que el coll de l'arrel quedi a 5-7 cm per sobre del nivell del sòl.
- Humitegeu amb aigua sedimentada i cobriu amb humus el cercle del tronc de l'arbre.
Instruccions de cura
Els pomers joves requereixen una cura acurada per adaptar-se amb èxit a les noves condicions. Seguiu aquestes senzilles pràctiques agrícoles:
- Regatge. Durant el primer any, rega la planta un cop cada dues setmanes i després redueix gradualment la freqüència a tres vegades per temporada. Per als arbres madurs, regar a la primavera i a la tardor és suficient, però durant els períodes secs, augmenta el volum i la freqüència de reg.
- Amaniment superior. L'arbre requereix relativament poc manteniment pel que fa al fertilitzant, però l'alimentació regular augmenta el rendiment. A principis de primavera, apliqueu una dilució d'1:10 de fems descompost; a finals de primavera, afegiu-hi compost; i durant la floració, afegiu-hi minerals.
Abans de les gelades, apliqueu fertilitzants orgànics per enfortir el cultiu.
- Poda i modelat. Comença a estructurar la corona amb plàntules d'un any: poda el tronc, deixant una alçada de 70-90 cm per formar branques laterals. Deixa 40-50 cm entre elles i disposa les branques en pisos, evitant que creixin cap a dins. Escurça les puntes de les branques per limitar l'amplada de la corona.
Realitzeu una poda sanitària anualment, eliminant els brots malalts i danyats.
La varietat és força resistent a les gelades i no requereix refugi obligatori a l'hivern, però si la temperatura baixa per sota dels -40 °C, és millor protegir l'arbre amb un refugi addicional.
Recollida i emmagatzematge
Comenceu a collir pomes entre el 15 i el 20 de setembre. Per a l'emmagatzematge, utilitzeu caixes de fusta o altres recipients, col·locant-les en cellers o soterranis amb les condicions següents:
- foscor completa;
- temperatura de 2 a 8 graus Celsius;
- humitat al voltant del 70%;
- ventilació regular.
Sense observar aquestes condicions, els fruits romanen frescos fins a finals de febrer i, si s'emmagatzemen correctament, seran adequats fins a finals de primavera.
Control de plagues i malalties
La varietat té una alta resistència a malalties i insectes. Tanmateix, les mesures preventives són importants:
- Per prevenir l'oïdi, tracteu la planta amb sofre col·loïdal (80 g per 10 l d'aigua);
- La lluita contra la moniliosi inclou l'eliminació i la destrucció oportunes dels fruits afectats.
Varietats similars
La pomera Stroevskoye té diverses varietats similars, similars en aparença, sabor de fruita i tolerància a condicions adverses. A continuació es mostren varietats similars:
- Frescor – Un arbre d'uns 5 m d'alçada amb una capçada esfèrica. És resistent a la crosta i tolera bé les gelades. Els fruits tenen forma de barril, són dolços amb una lleugera acidesa.
- Anteu - Una planta compacta que creix fins a 2,5 m d'alçada amb una corona esfèrica. Una varietat bielorussa d'hivern resistent a les gelades. Les pomes són grans, dolces i àcides.
- Darunak - Un arbre de mida mitjana que creix fins als 4 m d'alçada. Una varietat productiva de finals d'hivern, resistent a la crosta i a les baixes temperatures. Fàcil de cuidar. Els fruits són carmesí, dolços i àcids.
- Espartà - Una varietat de mida mitjana i alt rendiment. És resistent a la sarna i pot suportar gelades severes. Els fruits són de mida mitjana, sucosos i dolços.
- Encantadora - Una varietat resistent a l'hivern, dóna fruits a partir del setè any. És moderadament resistent a la sarna. Les pomes són petites, aromàtiques i dolces amb un toc d'acidesa.
- Nadal - L'arbre creix fins a una alçada d'aproximadament 3 metres. Fructa ràpidament i és molt productiva. Rarament es veu afectada per la crosta i tolera bé el fred hivernal. El fruit té un color vermell brillant però cau ràpidament.
- Jonathan - Una planta que pot arribar als 3 m d'alçada. És resistent a la sarna i a l'oïdi. Els fruits són saborosos, sucosos, dolços i àcids, i d'un color carmesí brillant.
Pros i contres
Ressenyes
La pomera Stroevskoye combina fiabilitat i un sabor excel·lent, cosa que la fa popular tant entre els jardiners novells com entre els experimentats. La varietat és resistent a les malalties i a les gelades, i les pomes conserven la seva qualitat durant molt de temps. Els pol·linitzadors són necessaris per a una fructificació consistent, i una cura adequada garanteix una collita abundant de fruits deliciosos i de sabor intens.