Cultiu de pomeres en enreixats: característiques, varietats i tecnologia

Els arbres de fusta plana tenen un aspecte molt impressionant i inusual. Es creen mitjançant enreixats, que subjecten les branques i donen forma a la capçada durant diversos anys. Aquest mètode de cultiu s'utilitza per a una àmplia varietat d'arbres, inclosos els fruiters i els ornamentals, i també és adequat per a les pomeres. Explicarem com cultivar un arbre en un enreixat i quines varietats de pomera són adequades per a aquest propòsit.

Característiques del cultiu en enreixat

Quan es cultiven en enreixats, els arbres es tornen "plans". Les seves capçades es formen sobre una estructura de suport en un sol pla. Les branques dels arbres es fixen a estructures de gelosia anomenades enreixats. La capçada aplanada comença a formar-se el primer any de plantació. Després d'uns anys, quan l'arbre ha adquirit la configuració desitjada, es poden treure els suports. Tanmateix, els arbres solen romandre suportats per enreixats durant tota la seva vida.

Aquest mètode va ser utilitzat per primera vegada pels jardiners francesos ja al segle XVII. Inicialment, l'espatllera s'utilitzava purament amb finalitats decoratives: per folrar camins i glorietes de jardí. Però ràpidament es va popularitzar entre els jardiners, ja que permetia un cultiu eficient en l'espai alhora que millorava el jardí amb vegetació.

Pros i contres de la tecnologia

A primera vista, pot semblar que el cultiu en enreixat només serveix per a un propòsit: crear arbres que donin al jardí un aspecte únic. De fet, el mètode d'enreixat té molts avantatges i beneficis pràctics. Tanmateix, també té els seus desavantatges, que també és útil conèixer abans de començar a plantar sobre suports.

Fabricació i instal·lació de gelosies

Els enreixats que s'utilitzen per sostenir els arbres no es substitueixen, per la qual cosa duren molt de temps. Han de ser duradors i estèticament agradables. Normalment són de fusta o metall. Per exemple, podeu fixar malla als pals, ja sigui soldada o prefabricada.

Característiques de la instal·lació d'estructures de gelosia:

• Es pot utilitzar com a suport una paret de casa o una tanca al voltant de la propietat. Els enreixats clàssics, fets en diagonal amb llistons de fusta prims, queden especialment bonics. Per garantir la durabilitat, la fusta es tracta amb oli assecant o conservant.
• Si hi ha un edifici a prop, l'estructura de la pomera s'ha de col·locar a 10-15 cm de les parets i els forats de plantació han d'estar a 25-30 cm de l'enreixat. El millor lloc per instal·lar enreixats és el costat oest, sud-oest o sud-est de la casa.
• Les estructures d'enreixat, ja siguin de fusta o de filferro, han de ser fiables i robustes. Han d'estar ben fixades i capaces de suportar el pes de l'arbre. Les estructures d'enreixat són difícils de reparar, però han de durar molt de temps, almenys 20 anys o més, depenent de la vida útil de la pomera.
• Les vares de salze es poden utilitzar per lligar branques. Amb el temps s'afebleixen, de manera que no hi ha risc que creixin dins l'escorça, a diferència del filferro metàl·lic, per exemple.

Opcions de formació de corones

Els pomers, com la majoria d'arbres fruiters, són força flexibles, de manera que les seves corones es poden modelar pràcticament en qualsevol forma. Vegem les opcions de modelat de corones que utilitzen més habitualment els jardiners.

Cordó horitzontal

Per formar un cordó horitzontal estàndard, feu servir planters d'un any. L'alçada del cordó és de 50 a 70 cm. És adequat per delimitar carrerons, camins i límits de propietats.

Característiques de la formació:

• A la ubicació de l'enreixat proposat, els pals s'instal·len a intervals de 2-2,5 m. L'alçada òptima és de 0,5 m.
• Un cable fort s'estira entre els pals o s'instal·len llistons de fusta a una alçada de 0,4 m.
• La plàntula es planta a prop del primer pal, doblegant-la en un angle de 90 graus cap al segon pal. La corba del tronc ha d'estar al mateix nivell que la barra transversal.
• Es talla la part superior de la plàntula, deixant només dues branques fortes al tronc. Aquestes es dobleguen cap als costats i es fixen a suports horitzontals.
• Les portes horitzontals es poden disposar en 1-3 nivells. Els nous nivells s'instal·len a intervals d'1-2 anys.

Cordó en forma d'U

Comença a prendre forma de la mateixa manera que el brot horitzontal, però el brot central només es poda després d'assolir l'alçada desitjada. Les "espatlles" es cultiven inicialment horitzontalment i, quan arriben a una alçada de 0,5-0,7 m, es dirigeixen cap amunt. La forma resultant s'assembla a un canelobre.

Palmeta

Amb aquest mètode de formació, les branques es dobleguen de manera que la corona es forma en forma de fulla de palma, d'aquí el nom: palmeta.

Hi ha diversos tipus de palmetes per a pomeres:

• Simple o vertical — les branques estan dirigides en un pla: horitzontalment o en angle.

La distància mínima entre els nivells és d'uns 30 cm.

• Palmeta de ventall — les branques estan col·locades en un angle de 45°.

Per formar palmetes, s'utilitzen plàntules d'un any, ja que tenen branques flexibles. S'instal·len enreixats o marcs de filferro per subjectar-les. Cada any, els brots es poden i es fixen a suports, guiant-los cap a l'orientació desitjada.

Patrons de plantació

Quan es cultiven pomeres en enreixats, es poden utilitzar diversos patrons de plantació. L'elecció depèn de la varietat de pomera, l'amplada de la seva capçada i les preferències del jardiner.

Els pomers en enreixats se solen plantar segons un dels dos esquemes:

• Mitjana. Depèn de l'amplada de les branques de l'arbre madur i del clima regional. Es tenen en compte les dimensions màximes després de la formació de l'arbre. Es manté una distància d'aproximadament 4 m entre files i 2,5 m entre pomeres adjacents.
• Individual. Aquest esquema té en compte la composició del sòl, les característiques varietals de la pomera, les característiques del lloc i altres factors. Els enreixats en un esquema de plantació personalitzat han de tenir la mateixa alçada que les pomeres madures. La distància entre arbres adjacents es determina en funció de la varietat:
  • semi-nana - 2,5-3 m;
  • nan - 1,5-2 m;
  • columnar - 0,6-1 m.

Si no es coneix exactament la varietat, els intervals entre arbres es calculen tenint en compte l'amplada de la capçada, que correspon al doble de la distància entre les branques superiors.

Plantació pas a pas

Quan es planten pomeres en enreixats, es segueixen les mateixes regles pel que fa a la profunditat del forat i la composició del sòl que per als arbres normals.

L'ordre de plantar pomeres per al cultiu en enreixats:

1. Caveu un forat de plantació que mesuri entre 60x60x60 cm i 100x100x100 cm.
2. Ompliu el forat amb una barreja de nutrients preparada a partir de la capa superior fèrtil de sòl i matèria orgànica: 8-10 kg de compost o humus.
3. Col·loca la plàntula al forat de plantació amb un angle de 45° respecte al suport.
4. Assegureu el tronc amb un cordill suau.
5. Talleu el conductor central a una alçada de 0,5-0,6 m.

Retall

Per donar forma a la corona, elimineu regularment tots els brots que creixen cap endavant o cap enrere durant els dos primers anys. Deixeu les branques que creixen en línia amb l'enreixat. La primera poda es recomana a principis de primavera, quan les temperatures es mantenen per sobre dels 5 °C.

La poda no només ajuda a mantenir la forma desitjada de la corona, sinó que també serveix com a preventiu de malalties i evita el creixement excessiu dels brots. Es recomana podar les pomeres dues vegades l'any: a principis de primavera, abans que la saba comenci a fluir, i a l'estiu.

La poda d'estiu és necessària per als pomers per evitar que es malgastin recursos en el creixement de les fulles. L'arbre ha de dedicar la màxima energia a la formació del fruit. Qualsevol branca malalta o morta de l'arbre s'elimina completament.

Característiques de la poda:

• A la primavera Les branques primes, febles i danyades es retallen. La part superior s'escurça a una alçada de 0,5 m per sobre dels brots laterals. El tall es fa per sobre d'un ovari fort i saludable.
• A l'estiu, Durant el període de fructificació, elimineu l'excés de brots joves que engrosseixen la corona i absorbeixen humitat i nutrients. Aquests es poden 1 cm per sobre del nus de creixement.

Es recomana aclarir la fruita als arbres en espatllera. Això redueix lleugerament el rendiment però millora el sabor de les pomes restants.

Cuidant els arbres enreixats

Només certes varietats de pomeres, les de baixa estatura, es conreen en enreixats. La cura d'aquests arbres té una sèrie d'aspectes específics que els jardiners han de tenir en compte.

Característiques de la cura de les pomeres planes:

• Els arbres es reguen un cop cada 7-12 dies. La dosi de reg recomanada és de 30-40 litres. Això continua durant tres anys després de la plantació. Posteriorment, el reg es redueix a una o dues vegades al mes. El reg és especialment important després de la floració, durant la formació del fruit i una setmana després de la collita.
• L'endemà, després de regar, afluixeu i cobriu amb humus el cercle del tronc de l'arbre; per exemple, es pot utilitzar escorça de pi per a aquest propòsit.
• Durant els tres primers anys, només aboneu a la primavera amb fertilitzants que continguin nitrogen i amb matèria orgànica afegida. Es recomana alternar fertilitzants orgànics i minerals. El primer any, afegiu 2 cullerades d'urea o nitrophoska per cada 10 litres d'aigua; el segon any, afegiu 300 g de fem de pollastre sec per cada 10 litres d'aigua.
• A partir del 4t any, es recomana afegir una solució de cendra de fusta i infusió d'herbes a l'aigua durant cada reg.
• A la tardor, s'afegeixen 90-100 g de superfosfat sota cada arbre per augmentar les possibilitats que els arbres sobrevisquin amb èxit a l'hivern.

Criteris per a la selecció de varietats per a enreixats

Els pomers que compleixen certs requisits són aptes per al cultiu en espatllera. No totes les varietats es poden utilitzar per entrenar plàtans.

Què cal tenir en compte a l'hora de triar pomeres per al cultiu en enreixat:

• Trieu varietats amb poca ramificació. Les pomeres anisades, xineses i pepins no són adequades. Aquests pomers produeixen la major part dels seus fruits en brots d'un any, cosa que dificulta la creació de formes netes. A més, els pomers molt ramificats no responen bé a la poda: sovint emmalalteixen i donen pocs fruits.
• Les varietats primerenques no són adequades per a enreixats. Després de fructificar, les pomeres perden les fulles massa aviat i el seu atractiu decoratiu, que és un dels principals objectius del cultiu de pomeres en enreixats.
• La millor opció per als enreixats són les varietats tardanes amb fruits de colors vius: decoraran la zona fins a finals de la tardor.
• També és important tenir en compte la zonificació de les varietats. Eviteu plantar arbres que no estiguin adaptats al clima local; potser no sobreviuran a l'hivern i tot el vostre esforç serà en va.

Si trieu plàntules empeltades en portaempelts de baix creixement o nans, la llista de varietats adequades per al cultiu en enreixat s'amplia significativament.

Quines varietats de pomeres són adequades per a enreixats?

Moltes varietats de pomeres són adequades per al cultiu en enreixats. Els jardiners poden triar una varietat que no només crearà una corona plana, sinó que també produirà una bona collita de pomes delicioses.

Varietats de pomeres per a enreixats:

• Golden Delicious. Aquesta varietat de mida mitjana i maduració tardana, quan es conrea en condicions estàndard, desenvolupa una capçada rodona, ben foliada, densament ramificada i àmpliament arrodonida. L'arbre creix fins a 3,5 m d'alçada. Els fruits són de color verd daurat clar, de forma rodona-cònica, amb un pes de 140 a 170 g. El sabor és dolç i semblant a una postres.
• Desitjat. Una varietat de finals d'estiu amb una capçada arrodonida. Arriba als 3-4 m d'alçada, però es pot cultivar en portaempelts nans. Els fruits són lleugerament aplanats, inicialment de color verd groguenc, que es tornen grocs a mesura que maduren. El sabor és agredolç, la polpa és sucosa i de gra fi.
• Jonatan. Una varietat de maduració hivernal, l'arbre creix fins a 4 m d'alçada. En cultiu normal, té una capçada ampla, arrodonida i de densitat mitjana. Els fruits són de color groc verdós amb un toc difús de rosada o franges vermelles fosques. El sabor és agredolç, semblant a les postres. El pes del fruit és de 100-150 g.
• Welsey. Una varietat de tardor parcialment autofèrtil amb arbres que arriben als 4-5 m d'alçada. Els arbres sobre portaempelts clonals es poden cultivar en enreixats. En cultiu normal, té una corona piramidal àmplia i estesa, que més tard es torna arrodonida. El pes del fruit és de 100-150 g. El sabor és agredolç, depenent del clima. Els fruits són de color groc verdós, adquirint una tonalitat daurada a mesura que maduren.
• Aurora. Una varietat d'hivern amb un arbre de mida mitjana. La capçada és arrodonida a oblonga quan es conrea normalment. L'alçada de l'arbre és de 3-4 m. Els fruits són grans, de color groc daurat, amb un to vermell brillant. El pes mitjà és de 160-170 g. La forma és rodona-cònica. La polpa és blanca, densa i sucosa, amb un sabor agredolç.
• Llimona d'hivern. Una varietat tardana i autofèrtil amb fruits grans i de color groc clar. Pes del fruit: 230–250 g. Alçada de l'arbre: 2,5 m. En cultiu normal, la capçada és esfèrica i moderadament densa. La polpa és dolça i àcida, blanca i de gra fi.
• Wagner. Una varietat columnar de principis d'hivern amb fruits de color verd clar coberts d'un to vermell o vermell fosc. L'arbre creix fins a una alçada de 2-2,5 m. La capçada, quan es conrea normalment, és àmpliament piramidal i escassa. Pesa entre 150 i 250 g. És una varietat primerenca i productiva, però dóna fruits de manera intermitent.
• President/a. Una varietat de tardor columnar amb pomes grans i arrodonides. L'arbre arriba a una alçada de 2-3 m. La seva copa és compacta i ben foliada. El sabor és agredolç, amb un toc de postres. Pes: 150-250 g. Els fruits són blancs i grocs, amb un delicat to rosat gairebé imperceptible als costats que donen al sol.

Cultivar pomeres en enreixats és una solució interessant i rendible que permet fer que qualsevol jardí sigui realment únic i inusual. Aquest mètode de cultiu requereix un cert esforç per part del jardiner, però els resultats valen la pena.