Normes per plantar plàntules de mongetes

Les mongetes són un cultiu que estima la calor, per la qual cosa només es planten després que s'hagi instal·lat una calor estable. A les regions amb estius curts i primaveres prolongades, les llegums, com les solanaceres, es conreen a partir de plàntules. Això permet una collita més ràpida, almenys un parell de setmanes.

Plantació de plàntules de mongetes

Al sud, les mongetes es conreen per sembra directa a terra, mentre que a les regions més fresques és popular el mètode de plàntules. Les plàntules es conreen a l'interior, en hivernacles o altres espais càlids.

Preparació de la terra i els contenidors

Les plàntules de mongetes no es trasplanten bé, per la qual cosa els jardiners experimentats eviten cultivar-les en contenidors. Si sembreu el cultiu en testos individuals, no caldrà trasplantar les plàntules; un cop arribin a la mida desitjada, es poden trasplantar directament a terra.

Juntament amb els gots de plàstic, s'utilitzen testos de torba per al cultiu de plàntules de mongetes. Són més cars, però els contenidors de torba es col·loquen als forats juntament amb les plantes. Això manté intactes les arrels de les plàntules i la torba serveix com a fertilitzant addicional.

Característiques de la preparació de contenidors i sòl per a plàntules de mongetes:

• Es recomana utilitzar tasses noves per al cultiu de plàntules. Si els recipients són vells, escaldeu-los amb aigua bullent o desinfecteu-los amb una solució de permanganat de potassi.
• Les plàntules es cultiven en un substrat universal, que es desinfecta abans del seu ús. El mètode més senzill és regar el substrat amb permanganat de potassi i després deixar-lo assecar.
• En lloc del substrat comprat, podeu utilitzar mescles de terra preparades segons una de les receptes següents:
  • la torba, l'humus i les serradures es barregen en una proporció de 2:2:1;
  • terra de gespa i compost a parts iguals;
  • terra de jardí i gespa en una proporció de 3:2.

En mescles sense serradures, es recomana afegir sorra de riu (aproximadament un 10%) i una mica de cendra de fusta.

Dates de sembra

Les plàntules creixen durant aproximadament 3-4 setmanes des de la sembra fins a la plantació. El temps de sembra es determina en funció del clima regional. Les mongetes es planten a terra quan fa una calor constant.

Condicions adequades per plantar mongetes:

• la temperatura de l'aire es va establir a +20…+25 °C;
• el sòl s'escalfa fins a +12…+15 °C;
• s'exclou la possibilitat de gelades.

Dates de sembra recomanades per a les plàntules per regió:

• Ural – a principis de maig;
• Sibèria – a la segona desena de maig;
• Rússia Central – a finals d'abril o principis de maig;
• Regió del Nord-oest – durant la primera desena de maig;
• Regions del sud: a la segona meitat de març (al sud, les mongetes pràcticament no es conreen amb el mètode de plàntula).

Preparació de les llavors abans de plantar

Les llavors comprades a la botiga solen estar preparades per plantar, de manera que, a diferència de les llavors recollides a casa, no requereixen desinfecció addicional, i endurir-les i remullar-les no les perjudicarà.

El procediment per preparar les llavors per sembrar:

1. Calibra. Inspeccioneu els fesols. Descarteu les llavors petites, arrugades, danyades o descolorides. Col·loqueu les llavors seleccionades en una solució salina al 5%.
   Descarteu les plantes que surin a la superfície. No són aptes per plantar-les. Esbandiu la sal restant i procediu al següent pas preparatori.
2. Desinfectar. Col·loqueu les llavors en una solució de permanganat de potassi a l'1-2% durant 20 minuts. Esbandiu-les amb aigua corrent i assequeu-les.
3. Remullar. Remulleu les llavors en una gasa humida durant 12-15 hores. No les deixeu en remull més temps del necessari, ja que les mongetes es poden tornar agras. Feu servir neu fosa o aigua de pluja per remullar-les. Assegureu-vos que la gasa no s'assequi, però no deixeu que l'aigua s'estanqui.
4. Temper. Aquest procediment és rellevant per a regions on les temperatures poden baixar després de plantar plàntules a terra. Per endurir les llavors, remulleu-les a la nevera durant 5-6 hores. La temperatura òptima és de +4…+5 °C.

Tecnologia de plantació de plàntules

Un cop els contenidors estiguin plens de terra i les llavors hagin estat tractades i germinades, és hora de sembrar. A més dels contenidors, necessitareu aigua preparada, tèbia i líquida.

El procediment per sembrar mongetes per a les plàntules:

1. Rega els recipients amb terra. Espera fins que l'aigua s'hagi absorbit.
2. Planta una mongeta a cada tassa. Planta-les a 3-4 cm de profunditat. Si no estàs segur de la germinació, planta-ne dues. Si les dues mongetes broten, tria la més forta de les dues plantes.
3. Cobriu les llavors enterrades amb terra i compacteu-la lleugerament.
4. Cobriu els recipients amb film transparent per crear un microclima favorable. Col·loqueu els recipients amb les llavors en un lloc càlid (23 °C a 24 °C) fins que surtin les plàntules.
5. Traieu la pel·lícula diàriament durant 10-15 minuts per ventilar els cultius i evitar la condensació.
6. Després de 4-5 dies, quan surtin les plàntules, retireu la pel·lícula i acosteu les plantes a la llum. Tanmateix, reduïu la temperatura a 16–20 °C. Eviteu que la temperatura baixi per sota del punt de congelació, ja que en cas contrari les plàntules deixaran de desenvolupar-se i poden morir.
7. La cura de les plàntules implica mantenir una il·luminació normal, afluixar la terra i regar.
8. Una setmana abans de plantar, comença a endurir les plàntules traient-les a l'aire lliure diàriament. Un cop les plàntules tinguin 3-4 fulles veritables i el temps sigui favorable, comença a preparar-te per trasplantar-les a terra.

Per aprendre a plantar planters de mongetes sense terra, mireu el vídeo següent:

Trasplantament de plàntules a terra oberta

Les mongetes no són exigents amb el sòl, sempre que no sigui argilós, ja que això pot provocar aigua estancada i podridura de les arrels. Es recomana preparar el sòl a la tardor excavant-lo i afegint-hi fertilitzant orgànic.

Quan es cultiven mongetes, cal seguir la rotació de cultius. Es recomana plantar-les després de les solanaceres (tomàquets, patates, pebrots, albergínies), cogombres o col. Les mongetes s'han de plantar com a mínim 3-4 anys després de les llegums.

Els bons veïns per a les mongetes inclouen pastanagues, remolatxes, col, cogombres i tomàquets.

Primer, s'excava la terra profundament, a la profunditat d'una pala (uns 30 cm). Després, s'afegeixen fertilitzants orgànics i minerals. Per 1 metre quadrat:

• compost i humus – 3 kg;
• cendra de fusta – 1 got;
• superfosfat – 1 cullerada sopera;
• nitrofosca – 1 cullerada sopera. l.

Els fertilitzants escampats per la zona es barregen amb la terra, excavant-la fins a una profunditat de 10 cm.

El procediment per trasplantar les plàntules:

1. Prepareu els llits. Rastrelleu-les fins a nivellar-les i caveu forats a intervals de 15-20 cm. Deixeu 40-50 cm entre les files. A l'hora d'escollir l'espaiat, tingueu en compte les característiques de la varietat: com més esteses i altes siguin les plantes, més amples seran els espais.
2. Rega les plàntules abans de trasplantar-les. Això facilitarà la retirada de les plantes dels vasos.
3. Traieu amb cura les plàntules dels vasos. Intenta extreure'ls juntament amb el terròs de terra.
4. Transfereix amb cura les plàntules als forats. Planteu les plàntules 1-2 cm més profundes que a les tasses. Cobriu les arrels amb terra i premeu-la suaument. Si les plàntules creixen en testos de torba, planteu-les als contenidors.
5. Rega les plàntules plantades i cobreix la terra amb humus. Si encara hi ha risc de fred, cobriu les plantacions amb film a la nit.

Si es planten varietats de mongetes enfiladisses, durant la plantació s'instal·len suports: estaques individuals o enreixats.

Característiques i patrons de plantació de mongetes arbustives i enfiladisses

El patró i el mètode de plantació depenen de la varietat de mongeta. Les varietats arbustives es planten una mica més densament que les varietats enfiladisses.

Patró de plantació per a mongetes arbustives/enfiladisses:

• Els intervals entre plantes són de 20-25/25-30 cm.
• Distàncies entre fileres: 40/45-50 cm.

Les mongetes es conreen en fileres o en clots. El mètode de sembra es tria en funció de les característiques de la varietat i les preferències personals.

Mètodes de plantació:

• En files. L'opció més senzilla i popular. Les plantes es disposen en una sola fila, deixant amplis espais entre les files. Aquest mètode s'utilitza si l'espai és limitat.
• Amb cintes. Aquesta opció també s'anomena multifila. Les mongetes es planten en 2-3 files (línies). La distància entre elles és més petita que entre files: aproximadament 25 cm. Això permet un ús més eficient de l'espai.
• Nius. Aquesta opció és especialment convenient per a varietats enfiladisses. Es col·loca una estaca al centre i es planten diverses plantes (5 o 6) al seu voltant per enfilar-s'hi.

Cuidant les plàntules en terreny obert

Les mongetes són una planta d'hortalissa poc exigent, però sense les cures adequades no donaran una bona collita. Per assegurar-se que cada planta produeixi el màxim nombre de beines denses, és essencial regar i afluixar els parterres de mongetes regularment, i fins i tot fertilitzar-los quan sigui necessari.

Reg

El desenvolupament i el rendiment de les plantes de mongetes depenen en gran mesura del reg. Tanmateix, la moderació és essencial a l'hora de regar, ja que l'excés de reg pot causar podridura a la planta.

Característiques del reg de mongetes:

• El reg és especialment important durant el període de collita. La mida de les beines i les mongetes en depèn. Si fa calor i les plantes no reben prou aigua, les flors i els ovaris cauran.
• Després de regar, cal afluixar la terra per evitar la formació de crostes. Les males herbes s'eliminen simultàniament amb l'afluixament.
• Les mongetes es reguen aproximadament un cop per setmana. La freqüència de reg depèn de les condicions meteorològiques: si plou, el cultiu es rega amb menys freqüència.
• La taxa de reg després del trasplantament és de 10-12 litres per metre quadrat. Durant el període de formació de les beines, la taxa augmenta a 16-18 litres.
• Regeu les mongetes al matí o al vespre, amb aigua de pluja o de sedimentació. En regar, eviteu que l'aigua caigui sobre les fulles de la planta. Es recomana regar entre les fileres.

Aprimament

Si les mongetes es planten com a plàntules, no cal aclarir-les. Tanmateix, si un jardiner decideix anar pel costat segur i planta les plàntules amb més densitat de la recomanada, s'hauran de treure al cap d'un temps.

Tanmateix, aquesta solució s'utilitza poques vegades. Tenint en compte la mà d'obra invertida en les plàntules, plantar-les amb la intenció d'aclarir-les més tard no és rendible. L'aclarida s'utilitza normalment quan es planten llavors de mongetes a l'aire lliure.

Amaniment superior

El cultiu no és exigent pel que fa a les condicions del sòl i normalment prospera amb el fertilitzant aplicat durant la preparació del terreny. Si el sòl és poc fèrtil i no és prou solt, i les plantes no creixen bé, s'utilitza un aliment suplementari.

Característiques de l'alimentació amb mongetes:

• Els fertilitzants s'apliquen 2-3 vegades durant la temporada de creixement.
• Les mongetes mateixes són capaces d'acumular nitrogen al sòl, per la qual cosa no se'ls apliquen fertilitzants nitrogenats.
• Els fertilitzants de potassi i fòsfor s'apliquen a les mongetes plantades a terra. Per exemple, es pot afegir superfosfat i sulfat de potassi a una velocitat de 20 i 30 grams, respectivament.

No es recomana alimentar les mongetes amb matèria orgànica, ja que la seva introducció sovint provoca contaminació dels cultius.

Suport

Les mongetes arbustives no necessiten estaques; aporcar-les és suficient per donar-los estabilitat. Tanmateix, les varietats enfiladisses requereixen suport. Sense estaques, les plantes s'escamparan, emmalaltiran i es podriran.

Opcions de suport:

• Apostes individuals. L'alçada recomanada és de 2-2,5 m. S'enterren a 50 cm de profunditat. És recomanable utilitzar suports de fusta, ja que faciliten l'escalada. La distància entre estaques adjacents és d'1 m.
• Estaques inclinades. Els suports estan fets de lames que s'instal·len en angle a banda i banda dels llits i es fixen juntes a la part superior per formar una "V" invertida.
• Cabana. Es col·loca una estaca al centre i es claven estaques formant un angle al voltant del cercle, a 70 cm del centre. Les seves puntes es lliguen al suport central.
• Enreixat. Dos suports es claven a les vores del llit i s'hi estira una malla de filferro, o millor encara, de malla gruixuda. El primer lligam es fa a una alçada de 20-30 cm.

Protecció contra malalties i plagues

Les mongetes no són propenses a malalties, però les condicions meteorològiques desfavorables, com la humitat o el fred, així com les males pràctiques agrícoles, poden desencadenar malalties fúngiques, bacterianes o víriques.

Les malalties més comunes de les mongetes:

• Mosaic viral. Les fulles es cobreixen d'un mosaic, s'arruguen i moren. La malaltia és incurable. Els arbustos afectats s'arrenquen d'arrel i es cremen.
• Antracnosi. Les fulles tenen taques marrons i enfonsades que finalment es converteixen en forats. Les taques cobreixen les tiges i les beines.
• Bacteriosi. Les taques estan escampades per les parts superficials de les plantes. El patogen pot sobreviure al sòl durant anys.
• Oïdi. Una malaltia fúngica que es produeix quan la humitat és alta. Apareix una capa blanca a les fulles. Les plantes es tornen grogues i s'assequen.

Per combatre les malalties de les mongetes, s'utilitzen biofungicides com ara Fitosporin, Mikosan, Baktofit i Trichodermin. També es recomana la polvorització preventiva amb barreja de Bordeus a l'1% i sofre col·loïdal.

Les plagues més perilloses:

• Mosca dels brots. Les larves d'insectes roseguen els brots joves. Una rotació de cultius i un tractament adequats de les llavors poden ajudar a prevenir infestacions.
• Gra de mongeta. Les larves d'escarabats danyaven les mongetes, que rosegaven la polpa de les llavors.
• Carpocapsa del pèsolEls danys els causen les erugues que es mengen les mongetes des de dins.
• Àfid. Es tracta de petits insectes que xuclen la saba de les plantes. Els pugons es poden controlar no només amb insecticides, sinó també amb remeis casolans: ruixar amb una infusió de peles de ceba o fulles de tabac és eficaç.

El conreu del sòl abans de la sembra ajuda a prevenir plagues. Per prevenir infestacions, els cultius de mongetes es tracten amb Fitoverm, Boverin, Akarin i altres preparats biològics.

Gaupsin, Verticil·lina, Bicol, Trichodermin i altres bioinsecticides s'utilitzen contra el corc de la mongeta, els trips, els àcars i l'arna del pèsol.

Collita i emmagatzematge

Les mongetes es cullen per al consum quan les beines arriben als 3-4 mm. En aquesta etapa, les llavors tenen una consistència tendra i s'utilitzen per fer guisats, sopes i afegir-les a primers i segons plats. Guardeu les beines verdes a la nevera.

La collita d'hivern comença quan les beines estan completament madures. Especificitats de la collita de mongetes:

• Les mongetes es cullen en dues o tres etapes, ja que les beines maduren uniformement. Les varietats enfiladisses donen fruit durant 1,5 a 2 mesos, fins que arriba la gelada. Les beines es cullen setmanalment.
• Els temps de collita depenen de la varietat i de la seva precocitat:
  • les varietats primerenques estan llestes per a la collita després de 50 dies de vegetació;
  • mitja temporada – després de 70 dies;
  • maduració tardana – després de 100 dies.
• La collita s'ha de fer sense demora. Si les beines estan massa madures, s'obriran i els grans cauran a terra. Es perdrà part de la collita.
• Quan es cullen mongetes en massa, les plantes es col·loquen per assecar-se, preferiblement sota una coberta. Després d'un parell de dies, podeu començar a pelar.

Es recomana tallar els arbustos de mongetes per l'arrel, en lloc d'arrencar-los, de manera que els bacteris dels nòduls, que l'enriqueixen amb nitrogen, romanguin al sòl.

Guardeu les mongetes pelades en un lloc sec, col·locant-les en un recipient adequat:

• bosses de tela;
• bosses de paper;
• pots de vidre;
• ampolles de plàstic.

Per evitar que els escarabats de les mongetes infestin les mongetes, es recomana rostir-les al forn a 90 °C durant un màxim de 5 minuts.

Cultivar mongetes amb plàntules requereix una mica més d'esforç per part del jardiner que sembrar llavors. a terreny obertTanmateix, en regions amb estius curts, aquest mètode permet collir les primeres beines 2-3 setmanes abans que amb el cultiu directe.

Preguntes freqüents