En el món del cultiu d'hortalisses, la mongeta Saxa sense fils destaca com una varietat particularment valuosa, que promet no només una collita abundant, sinó també un esforç mínim durant el cultiu. Triar el lloc de plantació adequat i proporcionar a la planta les cures adequades són essencials per garantir una bona collita.
Història de cria
La varietat de mongeta es va desenvolupar a Voronej durant la Segona Guerra Mundial sota la direcció del criador A.V. Krylov. L'objectiu inicial era crear una planta que pogués adaptar-se fàcilment a diverses condicions i créixer amb èxit a totes les regions de l'URSS.
Això va tenir èxit i finalment es va desenvolupar una varietat única de mongetes sense fibra. Després de la guerra, aquesta varietat va ser millorada encara més pel reconegut criador N. Mikhelman. Inicialment, els fruits tenien un to groc brillant, però més tard van adquirir un delicat color verd.
Descripció de la varietat
Aquesta varietat d'espàrrecs és ideal per a la congelació. Els espàrrecs no contenen fibra i produeixen espàrrecs tendres, saborosos i sucosos, rics en micronutrients i proteïnes. L'arrel del espàrrec és de color beix i penetra fins a una profunditat de 100-110 cm. Es caracteritza per una extensa ramificació a les capes superiors del sòl.
Característiques de l'aspecte de la planta i els fruits
Les plantes es caracteritzen per arbustos baixos, normalment no més de 40 cm d'alçada. El fullatge és verd i àmpliament ovalat, i les flors són d'un to rosa clar. Els fruits de la saxa són de mida mitjana, sense fils i la seva longitud oscil·la entre els 9 i els 12 cm.
Propòsit i gust
Les mongetes es distingeixen per la seva manca de fibra i fins i tot per la capa de pergamí, cosa que les fa sucoses i tendres amb un sabor excel·lent. Les mongetes són riques en aminoàcids, proteïnes i micronutrients.
Es poden menjar fregides, bullides, en vinagre, enllaunades o congelades. Aquesta varietat de mongetes es recomana per a ús dietètic.
Temps de maduració
Aquesta varietat té un període de maduració primerenc: des de l'aparició dels primers brots fins a la collita, només es triguen entre 45 i 50 dies. Les mongetes se solen collir dels arbustos al juliol i a l'agost. Aquesta varietat es caracteritza per un període de collita esglaonat, cosa que permet múltiples collites.
Nivell de rendiment
L'especificació de la mongeta Saxa sense fibra inclou un alt rendiment, que oscil·la entre 1,14 i 1,58 kg per 1 metre quadrat.
Regions en creixement
Aquesta varietat presenta una excel·lent adaptació al clima continental, la qual cosa li permet créixer amb èxit i produir bons rendiments a la majoria de regions del nostre país.
Avantatges i desavantatges de la varietat
Les mongetes Sax són molt populars entre els agricultors.
Una altra qualitat negativa de la varietat és el risc de deformació de la mongeta a causa de les fluctuacions sobtades de temperatura.
Característiques d'aterratge
A l'hora de plantar mongetes, cal tenir en compte diversos factors per garantir un cultiu reeixit. Seleccionar la ubicació adequada, preparar el sòl i utilitzar la tecnologia adequada són factors clau que tenen un paper fonamental en la salut del cultiu i el seu rendiment.
Condicions òptimes per a la plantació
| Factor | Paràmetres |
|---|---|
| Temperatura del sòl | No inferior a +12 °C |
| Profunditat de plantació | 5-8 cm |
| Diagrama de plantació | 20 × 40 cm |
| pH del sòl | 6,5-7,5 |
| Il·luminació | Hores de llum diürna completes |
Com i quan sembrar?
Planteu les mongetes Sax sense fils directament a la seva ubicació permanent, saltant-vos la fase de plàntula. Sembreu les llavors des de finals de maig fins a principis de juny.
Requisits per al lloc de plantació i el sòl
La varietat de mongeta Saxa es cultiva millor en un lloc obert i assolellat amb terra, preferiblement sorrenca o franca, amb un pH neutre o lleugerament alcalí. Prepareu el lloc per plantar a la tardor.
Caveu bé la terra i afegiu-hi fertilitzants de fòsfor i potassi. Repetiu aquests passos a la primavera, enriquint encara més la terra amb humus o fems.
Preparació de la terra i les mongetes
Abans de preparar el sòl per plantar mongetes Saxa, recolliu i cremeu totes les restes vegetals, ja que aquest cultiu és molt susceptible a infeccions víriques i bacterianes. El sòl ha d'estar prou humit i ben drenat.
Errors en la preparació
- ✓ Utilitzeu fems frescos abans de plantar
- ✓ Plantació en sòl fred (<+10°C)
- ✓ Manca de desinfecció de llavors
- ✓ Plantació profunda (més de 10 cm)
- ✓ Ignorant la rotació de cultius
Alguns agrònoms prefereixen pregerminar les llavors, tot i que això no és necessari. Per a aquest procediment, es recomana remullar les llavors en aigua tèbia de color rosa pàl·lid amb permanganat de potassi durant 24 hores. El procés de germinació facilita el cultiu desinfectant les llavors.
El procés d'aterratge
Per plantar llavors, creeu solcs de 5 a 8 cm de profunditat. Mantingueu una distància de 20 cm entre les plantes i de 40 cm entre les files.
Cuidant les mongetes Saxa
Per aconseguir una collita abundant, és essencial seguir estrictament les recomanacions de cura de les plantes. Aquestes inclouen la fertilització i el reg puntuals.
Horari d'atenció
- Dies 1-5: Monitorització de plàntules
- Dia 10-12: Primer afluixament
- Dia 18-20: Aplicació de NPK (10:20:15)
- Dia 30-35: Aporcat
- Dia 45-50: Primera collita de mongetes
Amaniment superior
Aplica el primer fertilitzant al cultiu abans que surtin els brots. Aplica el segon fertilitzant a la fase de floració. Utilitza fertilitzants minerals ja preparats que continguin sofre, fòsfor i potassi.
Taxes d'aplicació de fertilitzants
| Període | Compost | Dosificació |
|---|---|---|
| Abans de la germinació | Ammòfos | 20 g/m² |
| Floració | Sulfat de potassi i magnesi | 15 g/m² |
| Formació de mongetes | sulfat de potassi | 10 g/m² |
Reg
Un cop surtin els brots, rega regularment, evitant regar en excés. Afluixa la terra immediatament després de regar. Deixa de regar quan cada brot arribi a quatre fulles. Reprèn el reg quan apareguin els brots.
Per prevenir infeccions per fongs, afluixa la terra regularment. Desherbar regularment també és essencial, ja que eliminar les males herbes neutralitza les plagues perilloses.
Malalties i plagues
La mongeta Saxa sense fibra presenta una resistència moderada a malalties bacterianes i víriques, així com a l'antracnosi. Les plantes són susceptibles a la marchitació bacteriana i al mosaic.
El mosaic és una malaltia vírica que es manifesta com una capa de color marró grisenc. Les zones afectades finalment comencen a podrir-se, cosa que provoca un creixement més lent de la planta. La plaga bacteriana es manifesta com a taques blanques i viscoses a la planta.
Per a la prevenció, seguiu aquestes mesures:
Mesures de protecció d'emergència
- ✓ Per a mosaic: solució de sulfat de coure a l'1%
- ✓ Per a la bacteriosi: Fitolavina (2 ml/l)
- ✓ Contra els pugons: Biotlin (3 ml/10 l)
- ✓ Per a l'antracnosi: 0,4% d'oxiclorur de coure
- ✓ Per a la prevenció: Fitosporina-M (5 g/10 l)
- Canvieu periòdicament la ubicació del cultiu.
- Abans de plantar, tracteu les llavors amb una solució de manganès.
- Feu servir llavors fresques i de qualitat quan planteu.
- Després de la collita, netegeu regularment la zona de vegetació i llaureu a fons la terra.
Entre les plagues a tenir en compte hi ha els pugons del gra, les mosques blanques i les mosques dels brots. Durant el període de creixement actiu, aquests insectes s'alimenten dels nutrients i minerals de les tiges, cosa que pot provocar la mort de les plantes de mongetes. A l'hivern, les plagues ponen ous i les larves s'excaven a la fruita.
Ressenyes dels que van plantar
Cultivar i cuidar les mongetes sense fil Saxa és un procés interessant que fins i tot un conreador novell pot gestionar. Aquesta varietat produeix rendiments excepcionals alhora que té un sabor excel·lent. Aquestes mongetes sense fil tendres i sucoses són una excel·lent opció per a una varietat d'aplicacions culinàries.