Els avenços en la millora de les mongetes són sorprenents. Es pot trobar una àmplia varietat de varietats de mongetes als prestatges i a les terres de conreu: arbustos en miniatura, lianes extenses, beines comestibles i mongetes de tots els colors de l'arc de Sant Martí. Tanmateix, les diferents varietats tenen requisits i característiques diferents que requereixen un examen més detallat.
Arrissat
Les llegums d'aquesta categoria es caracteritzen per tenir branques semblants a vinyes que arriben fins a 5 metres de llargada. Les mongetes enfiladisses no només estalvien espai al jardí, sinó que també proporcionen elements decoratius i protecció solar. Tanmateix, la temporada de creixement és força llarga, cosa que les fa poc pràctiques per al cultiu en climes freds.
| Nom | Temporada de creixement, dies | Alçada de la planta, cm | Longitud de la beina, cm |
|---|---|---|---|
| Blauhilda | 90-110 | 300-400 | 16-22 |
| Borlotto | 70-90 | 300-350 | 15 |
| Violeta | 75-80 | 200-300 | 15 |
| Harmonia | 65-85 | 300-350 | 12-15 |
| Gerda | 50-60 | 300 | 20-30 |
| Gegant Verd | 50-60 | 300 | 20 |
| Coll daurat | 65-75 | 100-200 | 22 |
| Nèctar daurat | 65-70 | 300-400 | 22-25 |
| Blanc espanyol | 70-80 | 300-400 | 13 |
| Gra Reial | 67-77 | 300-350 | 12-14 |
| Nòmada | 65-75 | 250-350 | 16-18 |
| Llambada | 80-90 | 300-400 | 15-18 |
| Melodia | 45-50 | 300-400 | 24-25 |
| Guanyador | 50-60 | 350-400 | 20 |
| Rosa | 65-80 | 200-350 | 20 |
| Turc | 60-70 | 200-400 | 20 |
| Fàtima | 55-65 | 200-300 | 22 |
| Festival | 65-80 | 200-300 | 30-35 |
Blauhilda
Una mongeta verda única amb beines llargues, carnoses i de color porpra fosc. Després de la cocció, les beines es tornen de color verd fosc. Té una aroma picant i carnosa.
En les condicions climàtiques de la zona mitjana, és millor cultivar-lo a través de plàntules.
Característiques de la varietat:
| Vista | Temporada de creixement, dies | Plantat, mes | Alçada de la planta, cm | Longitud de la beina, cm |
| Espàrrecs (vegetal) | 90-110 | Abril-maig | 300-400 | 16-22 |
Borlotto
Una varietat de mongeta amb delicioses mongetes amb un regust de fruits secs. Una característica distintiva d'aquesta varietat és el color inusual i ardent de la vinya. La planta també produeix flors vermelles. Les mongetes i els seus canvis de color són especialment destacables: els fruits inicialment verds desenvolupen un patró marbrejat de color vermell fosc amb el temps.
Característiques de la varietat:
| Vista | Temporada de creixement, dies | Plantat, mes | Alçada de la planta, cm | Longitud de la beina, cm |
| Espàrrecs (vegetal) | 70-90 | finals de maig - principis de juny | 300-350 | 15 |
Violeta
Una varietat de mongeta enfiladissa també coneguda com a "llengües de drac". No només té una excel·lent qualitat de mongeta, sinó també un alt valor ornamental. Durant la temporada de fructificació, les plantes es cobreixen de beines llargues de color lila clar. A mesura que maduren, les llavors canvien de color de verd a blau i porpra fosc. Produeix un bon rendiment.
Característiques de la varietat:
| Vista | Temporada de creixement, dies | Plantat, mes | Alçada de la planta, cm | Longitud de la beina, cm |
| Desgranament (gra) | 75-80 | Maig | 200-300 | 15 |
Harmonia
Aquesta és una varietat versàtil de mitja temporada. La seva característica distintiva és que és una varietat semidolça, és a dir, tant les beines joves com les llavors es poden menjar.
Els jardiners i horticultors la valoren pel seu baix manteniment, bona germinació, rendiment estable i tolerància a la sequera. L'Harmony es caracteritza per les beines de mongetes de color daurat i les mongetes de color lletós.
Característiques de la varietat:
| Vista | Temporada de creixement, dies | Plantat, mes | Alçada de la planta, cm | Longitud de la beina, cm |
| Semi-sucre | 65-85 | Maig-juny, després de les gelades | 300-350 | 12-15 |
Gerda
La Gerda és fàcil per a qualsevol jardiner, fins i tot per a un principiant. La planta és fàcil de cultivar, però té uns requisits específics per al lloc: una zona ben il·luminada i sense vent és ideal per a la varietat Gerda. També requereix un suport resistent.
Característiques de la varietat:
| Vista | Temporada de creixement, dies | Plantat, mes | Alçada de la planta, cm | Longitud de la beina, cm |
| Espàrrecs (vegetal) | 50-60 | finals de maig - principis de juny | 300 | 20-30 |
Gegant Verd
Entre altres varietats de mongetes d'espàrrecs, la Green Giant destaca per les seves grans beines. La textura i el sabor de les mongetes també són excepcionals: el sabor delicat i ensucrat de les llavors s'acompanya d'una beina suau i sense pergamí.
Aquesta varietat dóna fruits durant força temps: des del moment en què apareixen les primeres beines fins a la primera gelada. Aquesta varietat de mongeta floreix amb petites flors liles. Prefereix llocs assolellats i sòl lleuger.
Característiques de la varietat:
| Vista | Temporada de creixement, dies | Plantat, mes | Alçada de la planta, cm | Longitud de la beina, cm |
| Espàrrecs (vegetal) | 50-60 | Maig-juny | 300 | 20 |
Coll daurat
Aquest és un representant en miniatura de la varietat de mongeta enfiladissa: la vinya rarament supera els 1,5 metres de longitud. Tanmateix, produeix flors relativament grans, de color blanc com la neu, beines grogues pàl·lides i fruits de color lletós.
Li agrada un sòl lleuger, sense corrents d'aire i molt de sol.
Característiques de la varietat:
| Vista | Temporada de creixement, dies | Plantat, mes | Alçada de la planta, cm | Longitud de la beina, cm |
| Espàrrecs (vegetal) | 65-75 | Maig - principis de juny | 100-200 | 22 |
Nèctar daurat
Aquesta és una varietat molt productiva de mongeta d'espàrrecs enfiladissos. Les beines són força llargues i contenen mongetes blanques d'un sabor excepcional.
Per plantar, trieu sòls franc-sorrencs rics en calç amb bon drenatge.
Característiques de la varietat:
| Vista | Temporada de creixement, dies | Plantat, mes | Alçada de la planta, cm | Longitud de la beina, cm |
| Espàrrecs (vegetal) | 65-70 | Maig, després de les gelades de primavera | 300-400 | 22-25 |
Blanc espanyol
Les mongetes gegants i delicioses, cinc vegades més grans que les d'altres varietats sense closcar, són el segell distintiu de la mongeta blanca espanyola. Floreix amb grans flors blanques, cosa que la converteix en una opció popular per a la decoració de jardins i jardins. Les beines són de color verd brillant, ovalades, relativament curtes i amples, i contenen unes quatre mongetes grans.
Característiques de la varietat:
| Vista | Temporada de creixement, dies | Plantat, mes | Alçada de la planta, cm | Longitud de la beina, cm |
| Desgranament (gra) | 70-80 | Maig | 300-400 | 13 |
Gra Reial
Aquesta varietat de mongetes s'enfila ràpidament per qualsevol suport disponible, per la qual cosa molts jardiners la planten a prop d'una tanca alta. Produeix nombroses flors blanques grans i atractives, cosa que la converteix en una planta ornamental de jardí popular. Aquesta varietat produeix mongetes grans i riques en proteïnes i té un bon rendiment.
Un desavantatge de la mongeta real és la seva vulnerabilitat a les gelades, per la qual cosa no és adequada per al cultiu en regions on la temperatura baixa per sota dels 12 graus centígrads.
Característiques de la varietat:
| Vista | Temporada de creixement, dies | Plantat, mes | Alçada de la planta, cm | Longitud de la beina, cm |
| Desgranament (gra) | 67-77 | Maig amb una temperatura estable de 12-15 °C | 300-350 | 12-14 |
Nòmada
En la maduresa tècnica, les mongetes nòmades són d'un verd clar amb un lleuger to porpra, que es torna més vibrant a mesura que maduren. Una altra característica distintiva d'aquesta varietat és l'absència d'una capa de pergamí i fibra. Les mongetes nòmades són de color ocre, amb un patró porpra pàl·lid i variegat.
La planta és lleugerament susceptible a l'antracnosi en terreny obert i moderadament susceptible a la floridura grisa quan es conrea en un hivernacle. Si es proporcionen condicions favorables, pot donar fruits fins a l'octubre.
Característiques de la varietat:
| Vista | Temporada de creixement, dies | Plantat, mes | Alçada de la planta, cm | Longitud de la beina, cm |
| Espàrrecs (vegetal) | 65-75 | finals de maig - principis de juny | 250-350 | 16-18 |
Llambada
La varietat és valorada pels jardiners per la seva resistència tant a la sequera com al fred: les mongetes es poden cultivar en pràcticament qualsevol clima i regió.
Característiques de la varietat:
| Vista | Temporada de creixement, dies | Plantat, mes | Alçada de la planta, cm | Longitud de la beina, cm |
| Espàrrecs (vegetal) | 80-90 | per a les plàntules - a principis de maig;
en terreny obert – a principis de juny | 300-400 | 15-18 |
Melodia
La Melodiya és una varietat de maduració primerenca i presumeix d'un rendiment excepcional. Les seves delicioses beines llargues i planes i els seus grans blancs perlats realçaran qualsevol plat.
Prefereix sòls negres o sòls lleugers no àcids.
Característiques de la varietat:
| Vista | Temporada de creixement, dies | Plantat, mes | Alçada de la planta, cm | Longitud de la beina, cm |
| Espàrrecs (vegetal) | 45-50 | mitjans o finals de maig | 300-400 | 24-25 |
Malgrat la temporada de creixement extremadament curta, la varietat no és adequada per al cultiu a Sibèria i al nord de Rússia amb finalitats de collita.
Guanyador
Aquesta varietat és una varietat de mongeta ardent. Es distingeix per les seves qualitats ornamentals. Els arbustos d'aquesta mongeta són molt cridaners: vinyes primes amb nombroses flors petites i de color vermell brillant. Si es cullen regularment mongetes joves del Pobeditel, continuaran creixent verdes i florint, formant nous fruits.
Aquesta varietat és la més comuna a Rússia, ja que no és exigent pel que fa a les condicions de cultiu. L'única cosa que Pobeditel no tolera són les gelades; fins i tot lleugeres baixades de temperatura maten la planta.
Característiques de la varietat:
| Vista | Temporada de creixement, dies | Plantat, mes | Alçada de la planta, cm | Longitud de la beina, cm |
| Semi-sucre | 50-60 | al maig després de les gelades | 350-400 | 20 |
Rosa
Les plantes d'aquesta varietat requereixen un suport important, però l'esforç es veu recompensat amb un rendiment generós. Les mongetes roses produeixen mongetes llargues, marbrades, en forma d'espasa, completament desproveïdes de fibra i amb una capa de pergamí. Les llavors de mongetes madures són roses amb vetes porpres i un patró distintiu. Tenen un sabor excel·lent.
Característiques de la varietat:
| Vista | Temporada de creixement, dies | Plantat, mes | Alçada de la planta, cm | Longitud de la beina, cm |
| Espàrrecs (vegetal) | 65–80 | Maig-juny | 200-350 | 20 |
Turc
Les fulles de color verd clar de la beina turca cobreixen les plantes molt densament, cosa que fa que sovint es conreï com a planta ornamental. Les beines són lleugerament corbes i planes, i vénen en dos colors: rosa i verd. Els fruits més deliciosos es cullen quan les llavors encara són toves.
El principal avantatge d'aquesta varietat és que les mongetes continuen donant fruits durant molt de temps. Les mongetes Turchanka fresques no es conserven gaire temps, per la qual cosa la millor opció per emmagatzemar-les i conservar-les és la congelació.
Característiques de la varietat:
| Vista | Temporada de creixement, dies | Plantat, mes | Alçada de la planta, cm | Longitud de la beina, cm |
| Espàrrecs (vegetal) | 60–70 | Maig-juny | 200-400 | 20 |
Fàtima
Les mongetes de Fàtima són rectes, força llargues, dolces, tendres, sense capa de pergamí ni fils, i de color verd clar. Aquesta varietat es caracteritza per un llarg període de fructificació i un alt rendiment.
Característiques de la varietat:
| Vista | Temporada de creixement, dies | Plantat, mes | Alçada de la planta, cm | Longitud de la beina, cm |
| Espàrrecs (vegetal) | 55-65 | finals de maig - principis de juny | 200-300 | 22 |
Festival
Aquesta beina holandesa presumeix de beines rectes, de color verd brillant i particularment grans. La Festival es pot conservar fresca durant força temps i, a més, es congela bé sense perdre el seu sabor.
En terreny obert, dóna fruits fins a les gelades; en un hivernacle, dóna fruits durant 5 mesos. És resistent a les malalties.
Característiques de la varietat:
| Vista | Temporada de creixement, dies | Plantat, mes | Alçada de la planta, cm | Longitud de la beina, cm |
| Semi-sucre | 65-80 | des de mitjans de maig | 200-300 | 30-35 |
Espet
Les mongetes arbustives es caracteritzen per la seva mida modesta: els arbustos rarament superen el mig metre d'alçada. El rendiment d'aquestes varietats també és relativament baix. Tanmateix, les mongetes arbustives no estan exemptes d'avantatges: maduren relativament aviat i el rendiment és constant.
Les varietats arbustives són una solució ideal per als agricultors i per al cultiu a escala industrial.
| Nom | Temporada de creixement, dies | Alçada de la planta, cm | Longitud de la beina, cm |
|---|---|---|---|
| Aida Gold | 70-90 | 30-40 | 10-12 |
| Balada | 77-105 | 36-50 | 12-15 |
| Bona | 75-80 | 30-40 | 12-14 |
| Grua | 45-55 | 40-52 | 12-13 |
| Ventafocs | 50-60 | 50-55 | 12-14 |
| Inga | 45-65 | 25-35 | 9-12 |
| Indiana | 60-70 | 40-50 | 15 |
| Yin-yang | 55-75 | 35-45 | 12-14 |
| Caramel | 50-60 | 30-40 | Fins a 15 |
| Beina porpra reial | 60-75 | 35-50 | 12 |
| Caputxeta Vermella | 95-100 | 25-35 | 10-12 |
| Martí | 65-75 | 30-40 | 15 |
| Laura | 45-50 | 35-45 | 9-12 |
| El rei de la mantega | 50-65 | 30-40 | 25 |
| El somni d'una mestressa de casa | 64-86 | 30-60 | 10-12 |
| Nagano | 65-75 | 40-50 | 12-13 |
| Nota | 56-59 | 35-40 | 15 |
| Octava | 50-60 | 25-40 | 17 |
| El rei cérvol | 65-75 | 35-45 | 15, doblegat |
| Pantera | 46-70 | 35-40 | 12-16 |
| La Reina Porpra | 45-54 | 25-30 | 15 |
| Rubí | 74-87 | 25-60 | 10-15 |
| Saxa | 45-50 | 35-40 | 11-13 |
| Segon | 50-68 | 32-37 | 7-8 |
| Flamenc | 55-60 | 50-60 | 15 |
| Noia de xocolata | 80-100 | 32-62 | 10-15 |
Aida Gold
Aquesta varietat és ideal tant per al cultiu en camp obert com en hivernacle. El temps de maduració de les beines i les mongetes de color groc daurat (d'aquí el nom de la varietat) depèn directament de les condicions meteorològiques i climàtiques. Una característica distintiva és la retenció de les beines a la planta durant molt de temps després de la maduració.
L'Aida Gold es caracteritza per un rendiment relativament alt, un sabor excel·lent i resistència a les malalties. És adequada per a la collita i el processament mecànics.
Característiques de la varietat:
| Vista | Temporada de creixement, dies | Plantat, mes | Alçada de la planta, cm | Longitud de la beina, cm |
| Semi-sucre | 70-90 | Maig-juny | 30-40 | 10-12 |
Balada
La planta està coberta de fulles de mida mitjana, rodones o en forma de diamant, adornades amb flors roses durant la floració. Les mongetes Ballada solen ser rectes, de longitud mitjana i en forma de cor. Les mongetes beix estan cobertes amb un patró porpra.
La varietat és resistent a l'enfilament, la destrucció, la sequera i les malalties, especialment la plaga bacteriana. Un avantatge addicional és que Ballada és adequada per a la collita mecànica.
Característiques de la varietat:
| Vista | Temporada de creixement, dies | Plantat, mes | Alçada de la planta, cm | Longitud de la beina, cm |
| Desgranament (gra) | 77-105 | Maig-juny | 36-50 | 12-15 |
Bona
L'arbust robust i miniatura està cobert de beines carnoses de color verd clar que contenen diverses llavors lletoses.
La Bona és una planta que estima la calor, per la qual cosa creix millor en zones ben il·luminades i escalfades. La varietat és resistent a l'antracnosi i a la plaga bacteriana.
Característiques de la varietat:
| Vista | Temporada de creixement, dies | Plantat, mes | Alçada de la planta, cm | Longitud de la beina, cm |
| Espàrrecs (vegetal) | 75-80 | principis de juny | 30-40 | 12-14 |
Grua
La planta té fulles verdes i flors blanques de mida mitjana. Els grans són suaument corbats, llisos i verds. Les llavors de Zhuravushka són el·líptiques, blanques i s'utilitzen àmpliament en la cuina. El rendiment és relativament baix, però la varietat és extremadament resistent a la marchitació bacteriana.
Característiques de la varietat:
| Vista | Temporada de creixement, dies | Plantat, mes | Alçada de la planta, cm | Longitud de la beina, cm |
| Espàrrecs (vegetal) | 45-55 | finals de maig - principis de juny | 40–52 | 12-13 |
Ventafocs
Aquesta varietat té flors grans i de color rosa brillant, cosa que la fa sovint utilitzada com a planta ornamental. Les beines grogues i oblongues contenen diverses mongetes blanques i ovalades. La Ventafocs és popular pel seu bon rendiment i la seva resistència a la marchitació bacteriana i a l'antracnosi.
Característiques de la varietat:
| Vista | Temporada de creixement, dies | Plantat, mes | Alçada de la planta, cm | Longitud de la beina, cm |
| Espàrrecs (vegetal) | 50-60 | finals de maig - principis de juny | 50-55 | 12-14 |
Inga
La varietat destaca per la seva productivitat: malgrat el seu arbust minúscul i les seves beines petites, l'Inga té un rendiment relativament alt en comparació amb altres mongetes arbustives. Altres avantatges inclouen la seva tolerància a condicions de creixement adverses.
Característiques de la varietat:
| Vista | Temporada de creixement, dies | Plantat, mes | Alçada de la planta, cm | Longitud de la beina, cm |
| Desgranament (gra) | 45-65 | Maig-juny | 25-35 | 9-12 |
Indiana
La varietat destaca pel color de les seves llavors: sobre un "fons" blanc de mongetes, s'aplica un patró vermell, que té característiques comunes amb un indi amb tocat.
Una altra característica única d'Indiana és la capacitat de collir dues vegades per temporada. El requisit clau són unes condicions climàtiques confortables i, el més important, càlides.
Característiques de la varietat:
| Vista | Temporada de creixement, dies | Plantat, mes | Alçada de la planta, cm | Longitud de la beina, cm |
| Espàrrecs (vegetal) | 60-70 | des de mitjans de maig | 40-50 | 15 |
Yin-Yang
El color únic de la varietat és el seu segell distintiu: els fesols blancs i negres imiten el famós símbol. A més, per la seva petita mida, la varietat presumeix d'un rendiment relativament alt, cosa que li ha valgut l'amor i el respecte de molts jardiners i agricultors.
Característiques de la varietat:
| Vista | Temporada de creixement, dies | Plantat, mes | Alçada de la planta, cm | Longitud de la beina, cm |
| Desgranament (gra) | 55-75 | des de finals de maig | 35-45 | 12-14 |
Caramel
La varietat va rebre el seu nom a causa de les excel·lents qualitats gustatives no només dels fruits, sinó també de la beina verda, completament desproveïda de la capa de pergamí.
L'alta resistència a moltes malalties víriques de les mongetes és un altre avantatge indubtable de Karamel.
Característiques de la varietat:
| Vista | Temporada de creixement, dies | Plantat, mes | Alçada de la planta, cm | Longitud de la beina, cm |
| Espàrrecs (vegetal) | 50-60 | Maig | 30-40 | Fins a 15 |
Beina porpra reial
La varietat probablement va rebre el seu nom reial a causa de les seves ratlles blanques i roses, que recorden una mica el color d'un tigre.
Els avantatges d'aquesta varietat, a més del seu color únic, inclouen la capacitat de cultivar-se a l'aire lliure, l'alt rendiment i la resistència a les malalties.
Característiques de la varietat:
| Vista | Temporada de creixement, dies | Plantat, mes | Alçada de la planta, cm | Longitud de la beina, cm |
| Espàrrecs (vegetal) | 60-75 | Maig-juny | 35-50 | 12 |
Caputxeta Vermella
La planta produeix flors blanques, que finalment es converteixen en mongetes de dues valves amb particions internes incompletes, entre les quals hi ha grans llavors. Les mongetes són blanques amb una taca vermella brillant a prop de l'ull, d'aquí el seu nom.
La varietat produeix un alt rendiment i els fruits maduren uniformement. Les mongetes de la Caputxeta Vermella conserven la seva forma quan es cuinen.
Característiques de la varietat:
| Vista | Temporada de creixement, dies | Plantat, mes | Alçada de la planta, cm | Longitud de la beina, cm |
| Desgranament (gra) | 95-100 | Abril-maig, va proporcionar protecció contra les gelades | 25-35 | 10-12 |
Martí
La planta produeix beines de mida mitjana. Les mongetes són de color blanc com la neu, cobertes de taques morades brillants.
Les mongetes d'orenga són sense pretensions, resistents a la sequera i a diverses malalties que sovint afecten el cultiu.
Característiques de la varietat:
| Vista | Temporada de creixement, dies | Plantat, mes | Alçada de la planta, cm | Longitud de la beina, cm |
| Desgranament (gra) | 65-75 | mitjans de maig - principis de juny | 30-40 | 15 |
Laura
Laura és una varietat resistent a les malalties que resisteix amb èxit l'antracnosi i la podridura bacteriana. Una característica distintiva d'aquesta mongeta és el seu alt rendiment.
Tot i que Laura és una varietat força amant de la calor i la humitat, tolera bé la sequera i altres condicions desfavorables.
Característiques de la varietat:
| Vista | Temporada de creixement, dies | Plantat, mes | Alçada de la planta, cm | Longitud de la beina, cm |
| Espàrrecs (vegetal) | 45-50 | Maig-juny | 35-45 | 9-12 |
El rei de la mantega
Aquesta varietat, desenvolupada relativament recentment, és adequada tant per al cultiu a camp obert en climes temperats com per a hivernacles. Creix de manera força compacta: en un sol metre quadrat hi caben fins a 35 plantes.
Característiques de la varietat:
| Vista | Temporada de creixement, dies | Plantat, mes | Alçada de la planta, cm | Longitud de la beina, cm |
| Espàrrecs (vegetal) | 50-65 | finals de maig - principis de juny | 30-40 | 25 |
El somni d'una mestressa de casa
La varietat es caracteritza per un rendiment estable i alt, resistència a diverses malalties, especialment la plaga d'ascòcits i l'antracnosi.
El Somni de la Mestra de Casa és una varietat força amant de la calor, resistent a la sequera i pràcticament no perd pèl.
Característiques de la varietat:
| Vista | Temporada de creixement, dies | Plantat, mes | Alçada de la planta, cm | Longitud de la beina, cm |
| Espàrrecs (vegetal) | 64–86 | Maig-juny | 30-60 | 10-12 |
Nagano
Aquesta planta holandesa és ideal per a terrenys oberts i climes càlids. En temperatures més fresques, prospera en hivernacles. Fàcil de cuidar i resistent a les malalties, prefereix sòls solts i no àcids.
Les mongetes Nagano tenen taxes de rendiment mitjanes.
Característiques de la varietat:
| Vista | Temporada de creixement, dies | Plantat, mes | Alçada de la planta, cm | Longitud de la beina, cm |
| Desgranament (gra) | 65-75 | Maig | 40-50 | 12-13 |
Nota
Els alts rendiments i la curta temporada de creixement de Nota la converteixen en la varietat més popular per al cultiu comercial.
Característiques de la varietat:
| Vista | Temporada de creixement, dies | Plantat, mes | Alçada de la planta, cm | Longitud de la beina, cm |
| Espàrrecs (vegetal) | 56-59 | Maig-juny | 35-40 | 15 |
Octava
Té petites flors morades, cosa que la converteix en una planta ornamental de jardí popular. L'octava és adequada per al cultiu a l'aire lliure, especialment en climes càlids. Produeix un bon rendiment i és resistent a les malalties de les mongetes.
Per a la conserva, és millor donar preferència a una altra varietat.
Característiques de la varietat:
| Vista | Temporada de creixement, dies | Plantat, mes | Alçada de la planta, cm | Longitud de la beina, cm |
| Espàrrecs (vegetal) | 50-60 | Maig - principis de juny | 25-40 | 17 |
El rei cérvol
Una mongeta amb grans excepcionalment saborosos i nutritius. La beina és de color groc brillant amb llavors blanques.
Amb la cura adequada i proporcionant al rei cérvol unes condicions confortables, podeu collir 2 collites per temporada.
Característiques de la varietat:
| Vista | Temporada de creixement, dies | Plantat, mes | Alçada de la planta, cm | Longitud de la beina, cm |
| Espàrrecs (vegetal) | 65-75 | Maig-juny | 35-45 | 15, doblegat |
Pantera
Una de les varietats de mongetes verdes més populars i cultivades, aquesta varietat es caracteritza per un bon rendiment, una fructificació uniforme i una alta resistència a l'antracnosi i a la plaga bacteriana.
Les qualitats gustatives de la varietat són altes.
Característiques de la varietat:
| Vista | Temporada de creixement, dies | Plantat, mes | Alçada de la planta, cm | Longitud de la beina, cm |
| Espàrrecs (vegetal) | 46-70 | des de mitjans de maig | 35-40 | 12-16 |
La Reina Porpra
La varietat també es coneix com a Red Duchess i Purple Lady. Aquesta mongeta miniatura (fins i tot per als estàndards de les mongetes arbustives) és apreciada pels agricultors pel seu baix manteniment i el seu sabor excepcional. Purple Queen prospera i produeix una collita abundant en pràcticament qualsevol sòl.
Les beines són d'un color porpra intens que canvia a verd fosc durant el tractament tèrmic.
Característiques de la varietat:
| Vista | Temporada de creixement, dies | Plantat, mes | Alçada de la planta, cm | Longitud de la beina, cm |
| Espàrrecs (vegetal) | 45-54 | finals de maig - principis de juny | 25-30 | 15 |
Rubí
Els fesols tenen un to cirera-porpra intens que es manté fins i tot després de la cocció. Aquest color, que recorda la pedra preciosa, és d'on la varietat rep el seu nom.
Més enllà del seu atractiu estètic, la Rubin és popular entre els jardiners pel seu alt contingut en proteïnes i la seva resistència a la marchitació bacteriana. Tanmateix, la varietat és força exigent pel que fa a la qualitat del sòl i els nivells de llum.
Característiques de la varietat:
| Vista | Temporada de creixement, dies | Plantat, mes | Alçada de la planta, cm | Longitud de la beina, cm |
| Desgranament (gra) | 74–87 | finals de maig - principis de juny | 25-60 | 10-15 |
Saxa
La varietat és apreciada pel seu bon rendiment, ja que una sola axil·la pot contenir fins a 10 beines. A més, la Saxa és resistent als virus, bacteris i antracnosi. Les mongetes es distingeixen pel seu alt contingut en vitamina C i aminoàcids.
Característiques de la varietat:
| Vista | Temporada de creixement, dies | Plantat, mes | Alçada de la planta, cm | Longitud de la beina, cm |
| Semi-sucre | 45-50 | finals de maig - principis de juny | 35-40 | 11-13 |
Segon
Aquesta varietat produeix mongetes sucoses i carnoses, sense capa ni fil de pergamí. Tant les mongetes com les beines lletoses i sucoses són comestibles; el gust de la Secunda és excel·lent. La varietat també produeix un rendiment força elevat.
Alhora, la Secunda és força exigent: requereix un clima càlid, sòl humit, sòls lleugers i estructurats i no tolera en absolut el fems fresc.
Característiques de la varietat:
| Vista | Temporada de creixement, dies | Plantat, mes | Alçada de la planta, cm | Longitud de la beina, cm |
| Semi-sucre | 50-68 | finals de maig, sense amenaça de gelades | 32-37 | 7-8 |
Flamenc
Una varietat de mongeta verda amb beines variegades. Les llavors madures de l'interior són variegades, de bona qualitat i molt nutritives. Les beines joves són tendres i sucoses, i contenen alts nivells de proteïnes i fibra.
El flamenc és una varietat universal, sense pretensions i alhora destaca pel seu excel·lent rendiment.
Característiques de la varietat:
| Vista | Temporada de creixement, dies | Plantat, mes | Alçada de la planta, cm | Longitud de la beina, cm |
| Espàrrecs (vegetal) | 55-60 | Maig-juny | 50-60 | 15 |
Noia de xocolata
Els grans marrons, de color xocolata amb llet i caramel, són la targeta de presentació de la varietat.
Tanmateix, Shokoladnitsa és una altra varietat capritxosa de mongetes: prefereix sòls nutritius i ben humits, no tolera el fems fresc, però arrela bé en terreny obert.
Característiques de la varietat:
| Vista | Temporada de creixement, dies | Plantat, mes | Alçada de la planta, cm | Longitud de la beina, cm |
| Desgranament (gra) | 80-100 | finals de maig - principis de juny | 32-62 | 10-15 |
Per a diferents regions
Clima zona central de la Federació Russa Es caracteritza per la seva suavitat. Quan es cultiven mongetes en aquesta regió, no cal centrar-se en les característiques climàtiques de les varietats. Gairebé qualsevol varietat es pot cultivar en condicions locals, incloses les mongetes enfiladisses, que tenen la temporada de creixement més llarga. Per tant, a l'hora d'escollir una varietat, els factors clau són el rendiment, el gust, la mida de la planta i l'estètica.
- ✓ Resistència a les baixes temperatures i a les gelades.
- ✓ Temporada de creixement curta (fins a 60 dies).
- ✓ Capacitat de maduració ràpida en condicions d'estiu curt.
Urals i Sibèria Aquestes zones es consideren zones agrícoles d'alt risc: no totes les varietats prosperaran aquí. Quan es conreen llegums a l'aire lliure, és millor confiar principalment en la maduresa primerenca dels grans, triant varietats de temporada primerenca i mitjana:
- Grua;
- La Ventafocs;
- Inge;
- Yin Yang;
- Nota;
- Pantera;
- A la Reina Porpra;
- Saxònia.
Quan es cultiven mongetes a Sibèria, cal evitar les varietats enfiladisses, tret que es planten amb finalitats decoratives.
Les altes temperatures i la sequera són convidats freqüents regions del sud de Rússia, per tant, a l'hora d'escollir una varietat per a aquesta zona, val la pena buscar varietats de mongetes que siguin amants de la calor i tolerants a la sequera. Les varietats següents són les millors:
- Lambada;
- Balada;
- Martí;
- Laura;
- El somni de l'amfitriona.
- ✓ Resistència a les altes temperatures i a la sequera.
- ✓ Capacitat de conservació durant molt de temps sense pèrdua de qualitat.
- ✓ Alt rendiment en condicions de reg limitat.
Les mongetes són un cultiu fàcil de cultivar, que requereix una cura mínima i produeix una collita generosa a canvi del temps i l'esforç invertits. Fins i tot un agricultor mediocre pot cultivar la varietat adequada. La clau per a una collita abundant i deliciosa és triar la varietat adequada per al clima i minimitzar les cures de les plantes.











































