L'Alpha és una varietat de pèsol anual per a jardí que es pela. És adequada per al cultiu a pràcticament qualsevol regió i és excel·lent fresca i en conserva. Per garantir una bona collita, és important plantar-la correctament i cuidar-la durant tota la temporada de creixement.
Varietat de pèsol alfa
El pèsol Alpha és una varietat primerenca
La varietat de pèsols alfa és resistent a les gelades
Descripció de la varietat, avantatges i inconvenients
La varietat Alpha va ser desenvolupada per l'Institut de Recerca de Cultiu de Plantes de Tota Rússia, amb la participació en el desenvolupament de l'Estació de Cria Experimental de Crimea. El resultat són les següents característiques:
- cultiu semi-nano, de 50-55 cm d'alçada;
- les mongetes són de color verd fosc, la longitud mitjana és de 8 cm, l'amplada és d'1,3 cm, i contenen de 5 a 9 llavors;
- la beina té forma de sabre o és lleugerament corba;
- la polpa és verda, el gust és dolç;
- la varietat és de maduració primerenca: de mitjana passen 50 dies des de la germinació fins a la collita;
- es formen fins a 10 nodes abans del primer gra, fins a 20 en total;
- tija simple amb internodes escurçats;
- rendiment mitjà: 0,5 kg per metre quadrat.
La varietat Alpha té molts avantatges:
- cultiu a terra oberta;
- resistència al fred;
- resistència a les gelades de primavera;
- maduració primerenca;
- mida i color uniformes de les mongetes;
- una vasta zona apta per al cultiu – només unes poques regions en queden excloses;
- no cal organitzar suports al llit;
- resistència a la fusarium i a l'ascòquit;
- excel·lents característiques gustatives;
- la versatilitat de la fruita: es pot menjar fresca o en conserva;
- El cultiu és eficaç com a adob verd.
La varietat Alpha té alguns desavantatges:
- regions excloses del territori recomanat per al cultiu;
- inestabilitat davant d'algunes malalties;
- rendiment relativament baix.
Condicions òptimes per al creixement
Cultiu de pèsols Alpha està disponible en moltes regions. Les regions dels Urals, Volga-Vyatka i Nord són excepcions.
- ✓ La profunditat òptima de l'aigua subterrània és d'almenys 1,5 m per evitar la podridura de les arrels.
- ✓ Cal una rotació anual de cultius a la parcel·la per evitar l'acumulació de plagues i malalties específiques.
Per a un cultiu reeixit, calen certes condicions:
- el sòl és franc-sorrenc, franc-argilós o argilós;
- la millor opció és l'acidesa neutra del sòl amb un pH de 6,5-7, un sòl lleugerament àcid és acceptable;
- la zona hauria de ser preferiblement assolellada, també és bo plantar el cultiu sota una pomera;
- el lloc d'aterratge ha d'estar protegit del vent;
- Els pèsols es senten bé després de la col, la remolatxa sucrera, els cogombres, la carbassa i el blat de moro.
Si el sòl és massa àcid, la farina de guix o dolomita ajudarà. S'han d'aplicar a la tardor, mentre que la cendra és millor per al treball de primavera. Si el pH del sòl és superior a 8, cal calç. Apliqueu 0,35 g del producte per metre quadrat.
El mulch és essencial per a sòls densos. Si el sòl és argilós i infèrtil, calen fertilitzants nitrogenats a la primavera abans de plantar pèsols.
- × L'ús de fems fresc immediatament abans de plantar provoca un excés de nitrogen i la inhibició del creixement dels bacteris nodulars.
- × Si no es comprova el pH del sòl, els fertilitzants aplicats poden ser ineficaços.
La parcel·la per plantar pèsols s'ha de preparar a la tardor. Durant l'excavació de tardor, afegiu-hi fertilitzant de potassi i fòsfor. No s'ha d'utilitzar fems frescos, ja que el cultiu no ho tolera.
Aterratge
Els pèsols alfa es sembren a partir de llavors en terreny obert. El cultiu és resistent a les gelades, per la qual cosa es pot planificar la sembra al voltant del 20 d'abril. Tingueu en compte el clima de la vostra regió. Les llavors alfa germinen a 2-5 graus Celsius.
- Dues setmanes abans de plantar, calibra les llavors, descartant les danyades i les no estàndard.
- Una setmana abans de sembrar, tracteu les llavors amb una preparació bacteriana per millorar la fixació de nitrogen.
La temporada de creixement dura poc més de sis setmanes, de manera que podeu plantar pèsols fins als primers deu dies de juliol. El millor és plantar el cultiu en lots, espaiats amb dues setmanes de diferència, per tal de poder gaudir d'una collita fresca durant més temps.
Plantar pèsols no és difícil. Segueix aquests passos:
- Estratificació del material de plantacióAquesta preparació es duu a terme immediatament abans de plantar. Les llavors s'han de remullar en aigua calenta durant 2 hores. La temperatura no ha de superar els 55 graus centígrads.
- Desinfecció del material de plantacióEn aquesta etapa, és bo utilitzar una solució feble de permanganat de potassi; l'àcid bòric també és eficaç. Aquesta preparació prevé moltes malalties i plagues.
- Remullant material de plantacióAquest pas és opcional, però ajuda a accelerar la germinació de les llavors. Deixeu les llavors en remull durant 12 hores.
- Preparació del llit de jardíA la tardor s'ha de recavar i treure les males herbes del sòl. Repetiu l'excavació si cal, sobretot en sòls pesats. Cal afluixar i anivellar el sòl i fer solcs. Deixeu 30 cm entre files. La profunditat dels solcs depèn de les característiques del sòl. Si el sòl és lleuger, les llavors es poden col·locar a una profunditat de 5-7 cm. En sòls pesats, n'hi ha prou amb una profunditat de solc de 3 cm. És convenient fer forats petits en lloc de solcs.
- Sembrar llavorsS'han de cobrir amb terra i aplanar-les lleugerament. La distància entre les plantes adjacents ha de ser de 15 cm; podeu plantar-les més densament per assegurar-vos que només quedin els brots més forts.
Les plàntules apareixen al cap d'una setmana i mitja. Durant aquest període, el parterre s'ha de cobrir amb plàstic, malla o branques seques. Aquesta coberta protegirà les llavors dels ocells.
Cura dels cultius en terreny obert
El pèsol alfa és relativament fàcil de cultivar, però requereix algunes cures. Això inclou regar, treure males herbes, afluixar la terra, aporcar i controlar plagues i malalties.
Reg
La varietat de pèsol Alpha requereix un reg regular. Per a un bon creixement, la planta necessita un sòl humit. El reg és especialment important durant la floració i en dies calorosos, que la planta no tolera bé.
- • Feu servir el reg per degoteig per humitejar uniformement la terra sense regar en excés.
- • Regeu a primera hora del matí per minimitzar l'evaporació i prevenir malalties per fongs.
La freqüència de reg depèn de la temporada de creixement i del clima. Abans de la floració, n'hi ha prou amb regar un cop per setmana. Un cop apareguin les primeres tiges florals, augmenteu el reg a 2-3 vegades per setmana, utilitzant 10 litres per metre quadrat. Continueu regant al mateix ritme durant tot el període de fructificació, independentment de quant duri.
No deixeu que la terra s'assequi, ja que en cas contrari les tiges de les flors i els ovaris cauran.
Desherbar, afluixar, aporcar
És essencial desherbar els parterres regularment, ja que en cas contrari els pèsols creixeran malament i es marciran. Combinar el desherbat amb l'afluixament de la terra és eficaç. Les restes vegetals s'han de treure immediatament dels parterres.
Cal afluixar la terra després de cada reg. Això evita la formació d'una crosta que interfereixi amb la penetració de l'aigua i l'oxigen.
L'aporcat s'ha de dur a terme quan l'alçada del cultiu arribi als 15 cm.
Amaniment superior
Després de la sembra, el cultiu només requereix un fertilitzant aplicat a la tardor o durant la llaurada de primavera. Si el sòl s'esgota, es pot utilitzar una infusió d'herbes.
Es recomana fertilitzar els pèsols eficaçment abans de la floració. Podeu utilitzar un fertilitzant mineral complex o un fertilitzant de micronutrients amb additius orgànics. Es recomana una altra aplicació abans del quallat dels fruits.
Coberta
Per augmentar el nombre de brots laterals, pessigueu les puntes. Això s'ha de fer quan les plantes tinguin menys de 20-25 cm d'alçada.
Suports
No calen suports per a aquesta varietat, però se'n poden proporcionar diversos. Les tiges es mantenen dretes mitjançant circells entrellaçats. Els suports permeten que cada arbust rebi més llum solar, cosa que afectarà positivament el creixement i desenvolupament de la planta i el temps de maduració de la collita.
Control de plagues i malalties
La varietat Alpha és susceptible a l'oïdi. Apareix com una capa blanca i feltre a les fulles i les tiges. Les plantes afectades s'han de retirar immediatament, ja que les espores de fongs són transportades pel vent, i les plantacions s'han de tractar amb un fungicida. La prevenció inclou la crema de restes vegetals a la tardor i la llaurada profunda del sòl.
Els pèsols alfa poden ser susceptibles a plagues, les més comunes són l'arna del pèsol o els pugons. Aquestes es poden controlar amb una infusió d'all. Per fer-ho, agafeu 0,3 kg d'all, aixafeu-lo, afegiu-hi una galleda d'aigua i deixeu-lo reposar durant 10 hores. Utilitzeu la solució resultant com a esprai i repetiu setmanalment per a la prevenció.
A la primavera, hi ha risc d'infestació de corcs. Aquests escarabats alenteixen el desenvolupament de les plàntules i fins i tot les poden matar. Per evitar-ho, cremeu les restes vegetals i planteu els cultius a principis de primavera. Controleu la plaga amb malatió.
Collita i emmagatzematge
Els pèsols alfa no es cullen tots alhora, sinó gradualment a mesura que les beines maduren. És millor collir-los al matí. Collir els pèsols no és difícil: només cal recollir les beines amb cura, subjectant les tiges per evitar danyar-les.
Les beines que s'han tornat pàl·lides i massa denses, amb una xarxa blanca, ja estan massa madures. Cal treure-les ràpidament, ja que altrament no es formaran nous ovaris.
Si teniu previst plantar la collita de l'any vinent a partir de les vostres pròpies llavors, deixeu que el nombre necessari de beines madurin completament. Quan les beines comencin a daurar-se i assecar-se a la base de la planta, talleu-les per la base i pengeu-les a l'interior. L'habitació ha d'estar seca i ben ventilada; si fa bon temps, una coberta és suficient. Assequeu les mongetes durant dues setmanes. A continuació, traieu les beines i classifiqueu-les. Descarteu les que estiguin ennegrides o deformades. Deixeu que les beines seleccionades s'assequin completament.
Els pèsols frescos es poden guardar a la nevera o en un lloc fresc. Per a l'emmagatzematge a llarg termini, es recomana envasar-los, assecar-los o congelar-los. Congeleu els pèsols en porcions d'una sola capa; poseu els pèsols congelats en una bossa o un recipient hermètic. Assequeu els pèsols en una zona ventilada i guardeu-los en recipients hermètics (les bosses, les bosses de tela i els envasos de paper no són adequats, ja que sovint alberguen insectes).
Podeu veure una revisió en vídeo de la varietat de pèsols Alpha al vídeo següent:
Els pèsols alfa són una varietat amb excel·lents característiques i mínims inconvenients. El seu sabor dolç agrada tant a nens com a adults. Si es segueixen totes les pautes de cultiu, donaran una bona collita.