Els pèsols de Madras són coneguts per la seva alta qualitat, cosa que els converteix en una opció popular entre els jardiners i agricultors. Aquest cultiu és popular per la seva resistència a les gelades i el baix manteniment. Amb una cura adequada, pot aconseguir una forta immunitat i un bon rendiment.
Característiques de la varietat
Es caracteritza per un període de maduració mitjà-tardà, cosa que garanteix un llarg període de collita. La temporada de creixement és de 63-95 dies. La collita es veu facilitada per la naturalesa sense fulles de la varietat. Aquesta característica redueix la necessitat de manteniment.
Característiques de l'aspecte de la planta, les mongetes i les llavors
El nombre mitjà de nodes abans del primer node fèrtil és alt. Característiques distintives del cultiu:
- L'alçada de la planta varia de 44 a 82 cm.
- Les estípules estan ben desenvolupades, el nivell de taques és molt baix.
- Cada node pot contenir fins a dues flors, el color de les quals varia del blanc al crema.
- Les mongetes es caracteritzen per una lleugera curvatura i una punta roma.
- Les llavors tenen forma ovoide, els cotilèdons són verds i l'hilum és clar.
- ✓ Alta resistència a l'enfosquiment fins i tot amb vents forts.
- ✓ Baixa decoloració foliar, cosa que redueix el risc de malalties.
Propòsit i gust
Els pèsols de Madras tenen una àmplia gamma d'usos i un sabor excel·lent. Aquests són alguns dels seus beneficis:
- Consum en fresc. Els pèsols verds són ideals per menjar frescos en amanides, barreges de verdures o com a guarnició per a plats principals. Tenen un sabor delicat i lleugerament dolç que afegeix una aroma distintiva als aliments.
- Preparacions culinàries. S'utilitza en una varietat de plats: sopes, guisats, purés, farinetes i aperitius. Conserva la seva textura i sabor fins i tot després de la cocció.
- Conservació. Gràcies a la seva textura densa i el seu sabor delicat, es pot adobar, congelar o enllaunar per a un emmagatzematge a llarg termini sense perdre el seu sabor ni valor nutricional.
- Proteïnes i composició nutricional. Els pèsols són rics en proteïnes, nutrients i fibra, cosa que els converteix en un complement valuós per a la dieta. Proporcionen energia al cos per mantenir la salut i el benestar.
Propietats de la varietat Madras
Els pèsols de Madras germinats tenen propietats rejovenidores, antioxidants i anticancerígenes. Promouen la regeneració cel·lular i tenen un efecte beneficiós sobre el sistema cardiovascular.
Altres propietats de la cultura:
- Gràcies a l'abundància de fibra dietètica, millora la digestió i ajuda a eliminar l'excés de colesterol, toxines i substàncies nocives.
- Pot estabilitzar els nivells de sucre en sang, cosa que és útil per a la diabetis i l'obesitat.
- El consum regular de pèsols verds germinats ajuda a enfortir i restaurar el cos, i és especialment beneficiós després d'una malaltia.
- És útil per a malalties de l'aparell genitourinari, ja que promou la dissolució i eliminació de càlculs de la bufeta i els ronyons.
- Recomanat per al restrenyiment, l'aterosclerosi i la hipertensió.
Característiques morfològiques i de producció
El rendiment mitjà a la regió central és de 21,8 centaus per hectàrea. A la regió central de la Terra Negra, la xifra és de 17,1 centaus per hectàrea. La varietat és moderadament resistent a la sequera i molt resistent a l'encamallatge i a la deformació.
El pes de 1.000 llavors oscil·la entre els 225 i els 288 g. Es considera d'alta qualitat des d'una perspectiva culinària. Té una bona resistència a malalties i plagues, cosa que la fa més fiable per al seu cultiu.
Regions recomanades
Regions de cultiu recomanades: Terra Negra Central i Central. Recomanat per al cultiu a les regions de Moscou, Riazan, Smolensk i Kursk.
Informació sobre l'aprovació dels pèsols de Madras del Registre de la Comissió Estatal de la Federació Russa
La sol·licitud de registre núm. 59539 es va presentar el 15 de novembre de 2012. La varietat de pèsol Madras es va incloure al registre de varietats aprovades el 2016.
Informació de patents per a la varietat de pèsol Madras
La varietat Madras està patentada per TOFT PLANT BREEDING APS, registrada a SWEDEVEJ 1, HARRE, DK 7870 ROSLEV, DINAMARCA. La sol·licitud de patent número 59540 es va presentar el 15 de novembre de 2012.
La patent número 8459 es va emetre el 14 d'abril de 2016. Es preveu que la patent caduqui el 31 de desembre de 2046.
Cultiu i cura
Per cultivar amb èxit un cultiu, cal tenir en compte diversos aspectes importants:
- Selecció de la ubicació i del sòl. Els pèsols prefereixen llocs assolellats amb sòl ben drenat. El pH òptim del sòl ha de ser neutre o lleugerament àcid.
- Sembrant. Sembra els pèsols després que hagi passat l'última gelada, a la primavera o principis de la tardor si el clima ho permet. Planta'ls a una profunditat d'uns 3-5 cm.
- Regatge. El reg regular és important per garantir un bon creixement i desenvolupament de les plantes, especialment durant els períodes de sequera.
- Fertilitzant. Utilitzeu matèria orgànica abans de plantar i durant el creixement.
- Refugi de plagues. Protegiu les plantes de plagues (escarabats del pèsol i enrotlladors de fulles) utilitzant mesures de control adequades, incloent-hi mètodes orgànics i químics.
- × Eviteu regar massa la terra, ja que això pot provocar malalties per fongs.
- × No utilitzeu fems frescos com a fertilitzant, ja que pot causar cremades a les arrels.
Els pèsols de Madras són una planta valuosa amb nombrosos beneficis per a la salut. Produeixen bons rendiments i són una varietat fàcil de cultivar, que requereix una mínima atenció per part del jardiner. Una cura adequada garantirà una salut robusta de la planta i permetrà que s'utilitzi en una varietat d'aplicacions.