El pèsol Crescent és una de les varietats més populars. És fàcil de cultivar tant a l'aire lliure com en testos a l'ampit d'una finestra. És una excel·lent opció per a aquells que es preocupen per la seva salut i gaudeixen preparant menjars deliciosos i saludables.
Qui va desenvolupar la varietat i quan?
El treball de cria va ser dut a terme per criadors nacionals: Gulkin M.N., Kachainik V.G. i Nastenko N.V. La varietat es va afegir al Registre Estatal el 2014, però el pèsol va començar a distribuir-se entre jardiners per a la investigació molt abans.
Descripció de la planta i els fruits
El pèsol rastrer, o Lathyrus latifolius, és una planta herbàcia perenne que pertany a la família de les lleguminoses. Aquesta espècie de pèsol és coneguda per les seves qualitats ornamentals i les seves grans flors. Aspecte:
- brots de longitud mitjana, que arriben a una alçada de fins a 70 cm;
- estan coberts de fulles amples i de color verd fosc;
- el fullatge és feble;
- les estípules són tacades i tenen un recobriment cerós; les primeres mongetes per sobre del llit es troben a una alçada de 30-35 cm;
- les flors són grans, dobles i blanques;
- beines de fins a 10 cm de llargada, que contenen 6-9 llavors;
- els pèsols són plans i de color verd clar;
- 1000 llavors pesen de mitjana 250 g.
Característiques del gust i finalitat
Té un perfil de sabor únic i una àmplia varietat d'usos. Els seus petits pèsols verds tenen un sabor delicat i dolç. La seva textura i aroma els converteixen en un ingredient excel·lent per a una varietat de plats.
Característiques d'ús:
- S'utilitza per preparar amanides, sopes, guarnicions i altres plats.
- Combina perfectament amb diverses espècies, verdures i carns, cosa que permet crear plats únics i deliciosos.
- Complementa perfectament qualsevol plat, fent-lo més ric i saborós.
Els fruits d'aquesta varietat són una valuosa font de nutrients. Els pèsols són rics en proteïnes, hidrats de carboni, vitamines B i minerals com el ferro, el calci i el magnesi.
Maduració i rendiment
La varietat de pèsol Polzunok madura molt ràpidament, només 55-65 dies després de la sembra. Això permet la primera collita ja a principis d'estiu i la collita continuada fins a la tardor. La seva ràpida maduració la fa ideal per al cultiu en regions amb estius curts o per a aquells que volen una collita ràpida.
El rendiment és impressionant: un arbust pot produir fins a 10-12 beines, cadascuna amb nombrosos pèsols. Això significa que es poden collir fins a 100 pèsols de cada arbust, cosa que converteix aquesta varietat de pèsols en una de les més productives. Un arbust d'aquesta varietat pot produir fins a 2-3 kg de pèsols verds per temporada. Es poden collir aproximadament entre 300 i 500 g per metre quadrat cada vegada.
Condicions climàtiques necessàries
Un cultiu reeixit requereix unes condicions climàtiques específiques. Aquesta varietat de pèsol prefereix un clima temperat amb períodes frescos de primavera i tardor. Prospera a temperatures d'entre 15 °C i 20 °C i no tolera els dies calorosos d'estiu.
Les regions de cultiu inclouen la major part de Rússia, incloent-hi les regions central, nord-oest, Terra Negra Central i Volga, i parts del sud de Rússia com el territori de Krasnodar, l'óblast de Rostov i el territori de Stavropol.
Avantatges i desavantatges
Es caracteritza per una sèrie de qualitats positives:
- Alt rendiment. La varietat de pèsols Runner és altament productiva, cosa que la converteix en una excel·lent opció per a aquells que busquen collir grans quantitats de pèsols.
- Excel·lent gust. El pèsol Snapper té un gust delicat i dolç que sorprendrà gratament els amants d'aquesta verdura.
- Facilitat de creixement. Aquesta varietat de pèsols requereix poc esforç per conrear, cosa que la converteix en una opció ideal per a jardiners principiants.
- Ric contingut nutricional. Conté un gran nombre de vitamines, minerals i altres nutrients essencials per a la salut humana. És una font excel·lent de proteïnes, ferro, calci i altres elements essencials.
- Diverses maneres d'ús. Es pot utilitzar en la cuina per fer sopes, amanides, guarnicions i altres plats. També s'utilitza en medicina i cosmetologia per les seves propietats beneficioses.
Contres:
- Requisits del sòl. Els pèsols requereixen un sòl fèrtil amb bon drenatge, cosa que pot ser un problema per a aquells que no tenen aquest sòl.
- Requereix suport. El pèsol enfiladisso necessita suport per evitar que les tiges s'arrosseguin per terra i facin malbé les beines.
- No tolera la sequera. Aquesta varietat de pèsols requereix humitat constant del sòl, per la qual cosa s'ha de regar regularment.
- Productivitat. Està a un nivell mitjà.
Característiques d'aterratge
Es recomana plantar a la primavera, després de l'última gelada, per garantir unes condicions òptimes per al creixement i el desenvolupament. Detalls:
- Els pèsols prefereixen llocs assolellats i creixen bé en sòls solts i fèrtils. Per tant, abans de plantar, es recomana desherbar a fons el parterre i fertilitzar el sòl amb compost o fertilitzant mineral.
- Un cop preparada la terra, podeu començar a plantar. Es recomana sembrar les llavors a l'aire lliure a finals d'abril o principis de maig, quan la terra s'hagi escalfat a 10 graus centígrads.
- Una de les característiques de plantar aquesta varietat de pèsols és la necessitat de pretractar les llavors per millorar la germinació.
- Les llavors s'han de col·locar a una profunditat de 3-5 cm i deixar una distància d'uns 10-15 cm entre elles.
- Després de plantar, cal regar el llit generosament i mantenir la terra humida.
- És recomanable cobrir les plantacions amb agrofibra o film per protegir-les de plagues i condicions meteorològiques adverses.
- Una característica dels pèsols rastrers és la seva tendència a enfonsar-se. Per proporcionar suport, es recomana instal·lar suports o xarxes als quals es pugui fixar la planta a mesura que creix.
- ✓ La temperatura del sòl per a la sembra no ha de ser inferior a +10 °C.
- ✓ La profunditat òptima de sembra de les llavors és de 3-5 cm, amb una distància de 10-15 cm entre elles.
Subtilitats de la tecnologia agrícola
Per obtenir una bona collita, cal cuidar adequadament la planta, tenint en compte totes les complexitats de la tecnologia agrícola.
- Regatge. La planta necessita una humitat adequada, especialment durant els períodes secs. Tanmateix, l'excés d'humitat pot provocar la podridura de les arrels i la tija. Per tant, és important assegurar un reg regular i evitar l'inundació.
- Amaniment superior. Els pèsols necessiten una nutrició addicional per a un bon creixement i desenvolupament. Es poden utilitzar fertilitzants orgànics i minerals per a aquest propòsit. Els fertilitzants orgànics milloren el sòl i l'enriqueixen amb nutrients, mentre que els fertilitzants minerals proporcionen a la planta macro i micronutrients essencials.
La fertilització es pot fer de diverses maneres, com ara utilitzant fertilitzants orgànics com l'humus o el compost. Els fertilitzants minerals universals que contenen nitrogen, fòsfor i potassi són adequats per al pèsol enfiladisso. La fertilització es fa millor durant la fase de formació de la beina.
- × Eviteu regar massa la terra per evitar la podridura de les arrels.
- × No utilitzeu fertilitzants nitrogenats en excés, ja que això pot provocar un creixement excessiu del fullatge en detriment de la fructificació.
Resistència a malalties i plagues
El pèsol enfiladisso és resistent a diverses malalties fúngiques i víriques, però això no vol dir que es puguin ignorar completament les precaucions. Malgrat la seva forta immunitat, es recomanen inspeccions regulars i tractaments preventius.
Peculiaritats:
- Té un alt nivell de resistència a malalties com l'oïdi, l'antracnosi, la fusarium i l'aspergil·losi.
- És resistent a diverses plagues, com ara els àcars i els pugons.
| Malaltia/Plaga | Nivell de sostenibilitat | Mesures de control |
|---|---|---|
| oïdi polsós | Alt | Tractament preventiu amb fungicides |
| Antracnosi | Mitjana | Eliminació de les plantes afectades |
| àcars d'aranya | Alt | Tractament amb acaricides |
Per mantenir la resistència a les malalties i les plagues, és essencial seguir pràctiques agrícoles adequades i garantir una cura regular de les plantes. El reg oportú, la fertilització adequada i el tractament amb tractaments especialitzats per a plantes ajudaran a mantenir els pèsols sans i garantiran una collita abundant.
Ressenyes dels que van plantar
La varietat de pèsol Polzunok és una de les més conegudes i populars del mercat, una opció ideal per a aquells que valoren la qualitat i la fiabilitat. La seva resistència a condicions adverses i plagues permet uns rendiments alts i consistents. El seu ric sabor i valor nutricional la converteixen en un ingredient culinari indispensable.