El blat de moro de maduixa és una varietat nova amb un aspecte molt inusual. El seu ús principal és ornamental, però els grans també són comestibles a causa del seu alt contingut en nutrients. És un cultiu que estima la calor, adequat per al cultiu no només al sud sinó també en climes més freds.
Característiques varietals
El blat de moro de maduixa és una varietat única que es distingeix pel seu hàbit de maduració inusual. Amb les cures i els nutrients adequats, els nous brots es desenvolupen activament a la base de la tija del blat de moro, estenent-se en un patró aleatori.
Trets característics de l'aspecte
Aquest cereal anual es caracteritza per una alçada mitjana —de 150 a 200 cm (i de vegades fins i tot 300 cm)— i brots molt forts i prims. La varietat també es pot identificar per altres característiques:
- Fulles:
- es troben a la tija alternativament i es caracteritzen per una estructura en forma de cinta;
- el color del fullatge és verd i ric, la seva longitud arriba fins als 50-70 cm i l'amplada és de només 5-8 cm;
- hi ha franges longitudinals clares a la superfície de les fulles;
- L'estructura de les làmines de les fulles és força dura i rugosa.
- Panotxes:
- petits: la seva longitud no supera els 8-10 cm i el diàmetre és de 6-8 cm;
- la forma és de blat de moro estàndard, però amb una base eixamplata que es converteix en una part superior estreta;
- En aparença, molts els comparen amb pinyes o maduixes;
- el pes d'una panotxa varia de 60 a 75 g;
- Els caps emergeixen de les fulles aviat, quan tot just comencen a madurar.
- Grans:
- petits i nombrosos;
- la seva forma és ovalada punxeguda;
- El color és vermell robí brillant.
- Espiguetes:
- són inflorescències florals;
- contenen un gran nombre de brots de diferents sexes;
- es troben al llarg de la línia central.
Propòsit i gust
El blat de moro de maduixa té una àmplia gamma d'usos: s'utilitza per crear tanques, delimitar grans zones i decorar parterres de flors. Els fruits i les fulles s'utilitzen per crear composicions estètiques. Les plantes de blat de moro amb un fullatge atractiu creen el teló de fons perfecte per als parterres de flors.
A més, els grans de blat de moro són un producte alimentari valuós pel seu contingut en vitamines i minerals. Es processen en farina i sèmola, i els brots immadurs serveixen com a excel·lent aliment per a animals. Recentment, aquests grans de blat de moro s'han començat a utilitzar per produir pigments alimentaris naturals.
Quan collir?
El cultiu madura en 80-90 dies, i la collita massiva es fa a l'agost i al setembre. Comprovar la maduresa del gra és senzill: quan s'aplica pressió, surt un líquid blanquinós i els cabdells comencen a morir lleugerament.
Es recomana emmagatzemar les collites destinades a la cuina a la nevera, mentre que les altres parts de la planta es poden emmagatzemar en una habitació fresca amb accés a l'aire fresc durant diversos anys.
Productivitat
El blat de moro de maduixa produeix nivells elevats a causa de la formació de 2-4 espigues per tija. Els rendiments màxims s'aconsegueixen quan les plantes es conreen per separat.
Cultiu i cura
El blat de moro de maduixa es conrea tant a partir de llavors com de plàntules. El primer mètode es considera més popular i rendible.
Característiques i requisits varietals:
- El millor moment per començar a sembrar és a principis de maig, quan la temperatura del sòl i de l'aire arriba als +13…+18 graus.
- El blat de moro necessita un lloc amb molta llum solar i protecció del vent.
- Prefereix sòls lleugers, airejats amb un alt contingut de matèria orgànica i bona ventilació.
- Els millors predecessors del blat de moro inclouen mongetes, altres llegums, alfals i patates.
- Abans de plantar, les llavors s'escalfen al sol i es remullen en aigua durant 24 hores.
- Per plantar, es fan forats, en cadascun dels quals es col·loquen diverses llavors, submergides a terra a una profunditat de fins a un màxim de 7 cm.
- El blat de moro no tolera la plantació densa, per la qual cosa la distància entre les plantes ha de ser de 45-50 x 45-50 cm.
- La germinació de les llavors s'observa aproximadament un parell de setmanes després de la sembra.
Regar i fertilitzar
La cura del blat de moro inclou el reg durant la sequera, l'afluixament periòdic del sòl, el desherbament, l'eliminació dels brots laterals, l'aclarida de les plantes després de la primera emergència i la fertilització dues vegades per temporada amb fertilitzants orgànics i minerals. La prevenció de malalties també és important.
Peculiaritats:
- És important regar la planta amb cura, evitant rentar el sistema radicular. Idealment, creeu canals poc profunds entre les fileres de blat de moro per permetre que l'aigua s'hi acumuli.
- Fertilitzar els cultius de blat de moro és clau per a un blat de moro saludable. Requereix fertilitzants tant minerals com orgànics, que s'han d'aplicar durant els períodes de creixement intensiu i abans de la brotada.
Malalties i plagues
La maduixa és susceptible a diverses infeccions per fongs, com ara la carbó solta, la marchitació per fusarium, la podridura de la tija i la carbó. La prevenció de malalties inclou desinfectar el sòl abans de plantar i tractar les llavors amb preparats especials.
Entre els insectes que poden danyar el blat de moro, els més perillosos són els pugons de les arrels, els cucs del cotó i les mosques sueques. Els insecticides d'ampli espectre són un control eficaç de plagues.
Avantatges i desavantatges
El blat de moro de maduixa, una varietat decorativa, té diversos avantatges:
Ressenyes
El blat de moro de maduixa és una varietat nova al nostre país. Es considera ornamental, però les panotxes també són aptes per al consum, la conserva i altres finalitats. Si es compleixen tots els requisits agrícoles, aquesta varietat donarà collites abundants. La clau és dur a terme tractaments preventius contra malalties i plagues a la primavera, així com alimentar-la oportunament amb matèria orgànica i minerals.