La civada casolana, rica en vitamines, minerals i nutrients, és una llaminadura preferida per a les mascotes, i la civada germinada és beneficiosa per als humans. Cultivar aquest gra a casa és força senzill.
Com cultivar civada a casa en un ampit de finestra (herba per a mascotes)
Hi ha tres maneres de cultivar civada com a llaminadura saludable per a les mascotes.
| Nom | Mètode de cultiu | Temps fins que apareguin els primers brots | Freqüència de reg |
|---|---|---|---|
| En vermiculita | Ús de substàncies minerals | 3 dies | 2 vegades per setmana |
| En el substrat | Ús de terra estàndard per a les plàntules | 5 dies | Segons calgui |
| En gasa | Ús de gases i plaques de Petri | Setmana | Mantenir la gasa humida |
En vermiculita
La vermiculita és una substància mineral que sovint utilitzen els jardiners com a substrat de cultiu. El seu principal avantatge és la seva capacitat d'absorbir cinc vegades el seu propi pes en aigua. La vermiculita es ven a les botigues de jardineria.
La tecnologia per al cultiu de civada mitjançant aquest mètode és senzilla:
- Els grans i la vermiculita es deixen en remull durant un parell d'hores.
- El substrat mineral, saturat d'humitat, s'aboca al recipient preparat per a la germinació de manera que quedin aproximadament 3 cm fins a la vora.
- Es sembra civada.
- Els plats s'emboliquen amb film transparent i es deixen a l'ampit de la finestra.
- Després que els grans hagin germinat, es retira la pel·lícula.
Els primers brots apareixeran en 3 dies i, al cap d'un parell de dies més, la teva mascota podrà començar a gaudir d'aquesta llaminadura rica en vitamines. Rega els brots dues vegades per setmana i elimina l'excés d'aigua.
En el substrat
Cultivar civada en un substrat és igual de senzill: només cal comprar terra de planter estàndard en una botiga de jardineria. També podeu utilitzar terra fèrtil del vostre jardí.
Algoritme de sembra:
- El recipient de cultiu s'omple amb una fina capa de terra i es rega.
- La civada es sembra, col·locant els grans força a prop els uns dels altres.
- Afegiu terra per sobre fins que cobreixi completament les llavors. No ompliu el recipient fins a la vora, ja que si no, la terra es vessarà quan surtin els brots.
- Rega la terra de nou amb aigua tèbia, però no abundantment.
- Embolica el recipient amb film per crear un efecte hivernacle i col·loca'l en un lloc ombrejat però càlid.
- Després que els brots hagin eclosionat, retireu la pel·lícula i moveu el recipient a l'ampit de la finestra.
Després de 5 dies, la teva mascota podrà gaudir de la gespa saludable.
En gasa
Aquest mètode per cultivar civada és adequat per a aquells que tenen plaques de Petri de plàstic a casa. En necessitareu dues: una (més ampla) servirà com a safata i l'altra com a recipient de cultiu. Perforeu la part inferior de la segona diverses vegades amb un punxó. Col·loqueu la placa de Petri perforada a sobre de la safata.
Per accelerar la germinació, remulleu la civada: aboqueu els grans en qualsevol recipient, cobriu-los amb una gasa humida, emboliqueu-los amb film transparent i deixeu-los en un lloc càlid fins que surtin els brots. Un cop germinats, sembra les llavors seguint el procediment següent:
- Doblegueu la gasa en 3 o 4 capes.
- Col·locar en una placa de Petri perforada.
- La gasa s'humiteja i s'hi disposen els grans.
- L'estructura de la tassa està coberta amb film.
La civada es conrea en una gasa durant una setmana. Per tant, per assegurar-vos que la vostra mascota sempre tingui herba fresca a la seva dieta, sembra la civada cada 7-8 dies. La gasa del bol ha de romandre humida. Les fulles verdes tallades es tallen i s'afegeixen al pinso.
La civada cultivada a partir de llavors tractades amb agroquímics no s'ha d'alimentar els animals. Eviteu collir el gra del camp o comprar-lo als agricultors. La civada sense tractar destinada a la germinació es ven en botigues especialitzades i en línia.
- ✓ El gra ha d'estar especialment destinat a la germinació i no ha de ser tractat amb productes químics.
- ✓ Comproveu si el gra té floridura o danys abans d'usar-lo.
La civada germinada conté vitamines i minerals essencials per a gats i gossos, enfortint el teixit ossi i restaurant la brillantor del pelatge. L'herba normalitza la digestió, ajuda amb la diarrea i el restrenyiment i ajuda a eliminar les boles de pèl del tracte digestiu. La farina de civada és especialment beneficiosa per a les gates embarassades.
Germinació de grans de civada a casa
Els brots de civada són aptes tant per al consum animal com humà. Aquest ingredient saludable s'afegeix a amanides, productes de forn, batuts dietètics i farinetes. Els brots són una font rica de proteïnes i minerals, que enforteixen el sistema immunitari i milloren la composició de la sang.
- • Per accelerar la germinació, els grans es poden remullar prèviament en aigua tèbia durant 8-12 hores.
- • Mantenir la temperatura entre 20 i 22 °C afavoreix una germinació uniforme.
Només els brots més primerencs, de no més de 4-5 mm de llargada i que encara no han germinat, són comestibles. Després de tres dies de creixement, la civada es torna no apta per al consum, adquireix un gust amarg, és difícil de digerir per al tracte digestiu humà i pot causar inflor i intoxicació alimentària.
Per germinar per a alimentació, compreu la mateixa civada envasada que s'utilitza per al cultiu de civada per a l'alimentació del bestiar. A diferència del gra sembrat per a la collita, no es tracten amb productes químics.
Algoritme de germinació de la civada:
- El gra es classifica i es renta sota l'aixeta.
- Aboqueu-ho en un recipient profund, ompliu-ho amb aigua uns centímetres per sobre de la superfície de la massa de gra i deixeu-ho infle durant 10 hores.
- La civada remullada es torna a rentar i s'aboca en un recipient ample de fons pla. La capa no ha de ser més gruixuda que dos grans.
- Tant sota la massa de gra com a sobre, col·loquen una gasa humida plegada en diverses capes.
- Col·loca el recipient en un lloc càlid fins que surtin els brots i després trasllada'l a la nevera. Les condicions més fresques alentiran el creixement dels brots, cosa que permetrà que es consumeixin durant més temps.
- × L'ús d'una capa de gra massa gruixuda pot provocar manca d'oxigen i podridura.
- × Una ventilació insuficient dels brots augmenta el risc de desenvolupament de floridura.
És millor guardar la civada germinada en un recipient de vidre. Ventila els brots diàriament per evitar que es podreixin.
Els brots de civada estan contraindicats per a aquells que pateixen úlceres pèptiques o gastritis aguda. En aquestes condicions, el producte ric en fibra es digereix malament i no passa pels intestins, cosa que agreuja la inflamació.
Cultivar civada a casa per a aliment per a mascotes o com a suplement mineral i vitamínic per a la dieta humana és senzill i no requereix gaire temps. Trieu el millor mètode per produir verdures suculentes o grans germinats, utilitzant material de plantació especialitzat.