El sègol de primavera és una varietat que s'utilitza poc. A Rússia, es prefereix el sègol d'hivern, que produeix un rendiment més alt. El sègol de primavera només es sembra en casos excepcionals, quan altres mètodes no aconsegueixen donar una collita.
Descripció del sègol de primavera
El sègol de primavera és una forma de sembrar sègol. A diferència de la forma d'hivern, que es sembra a la tardor abans de l'hivern, el sègol de primavera es sembra a la primavera. La paraula "primavera" prové del nom de Yarilo, el déu associat amb el sol i el despertar de la natura. El sègol de primavera es cull a finals d'estiu o principis de tardor.
El sègol és una planta agressiva capaç de suprimir qualsevol mala herba. Només els blauets creixen en camps de sègol. Els avantatges del sègol, ja sigui a la primavera o a l'hivern, en comparació amb el blat:
- més resistent i sense pretensions;
- major resistència a malalties i plagues;
- alta resistència a l'allotjament;
- és un adob verd eficaç: millora l'estructura i l'estat del sòl;
- Agent fitosanitari actiu: suprimeix les males herbes.
Descripció botànica del sègol de primavera:
- Sistema radicular. Les arrels fibroses penetren fins a 1-2 metres de profunditat. Prospera en sòls complexos i té una alta absorció de nutrients. La planta es caracteritza per un vigorós aflorament. Una sola llavor pot produir aproximadament una dotzena de brots, i amb les cures adequades, de 5 a 10 vegades més.
- Tija. És un tub buit amb diversos internodes, de 3 a 7. La tija és glabra, recta i pubescent just per sota de l'espiga. L'alçada mitjana de la tija és de 0,8 a 1 m.
- Fulles. La fulla plana fa entre 15 i 30 cm de llargada. Les fulles són estretes, no superen els 2,5 cm d'amplada. La làmina de la fulla sovint és pubescent a la part superior, cosa que indica resistència a l'estrès d'humitat.
- Inflorescència. L'espiga és allargada, irrompible, amb un eix fort. Fa de 5 a 15 cm de llargada i de 0,8 a 1,2 cm d'amplada. Les arestes de l'espiga són rugoses i fan de 3 a 5 cm de llargada. Les anteres de les flors, que tenen tres estams, sobresurten de l'espiga. Les flors són pol·linitzades pel vent.
- Blat de moro. El gra és allargat i oblong, amb un solc longitudinal al centre. El germen és clarament visible. La superfície del gra és lleugerament arrugada. La mida d'un gra de sègol és de 4-10 mm de llarg i 1,5-3,5 mm d'ample. 1.000 grans pesen entre 12 i 45 g. Els grans de sègol de primavera són més petits que els grans de sègol d'hivern. Els grans de sègol tenen una composició química similar als grans de blat, però hi ha diferències. Els grans de sègol contenen menys proteïnes que els grans de blat, però més globulines i albúmines. També contenen menys gluten, i la qualitat d'aquest gluten és inferior a la del blat. El gra pot ser de color groc, gris verdós, marró o vermellós.
Demanda de sembra
El sègol de primavera s'utilitza normalment com a substitut del sègol d'hivern que s'ha fet malbé o s'ha perdut per alguna raó. La baixa demanda de sègol de primavera s'explica fàcilment: és més feble que el seu homòleg d'hivern, produeix menys rendiment i és menys resistent als reptes ambientals.
Hi ha 10 espècies del gènere sègol, però només se'n cultiva una: el sègol comú. Totes les altres són silvestres. Hi ha 39 varietats de sègol comú, però a Rússia només es conrea sègol comú. El sègol de primavera representa aproximadament l'1% de tota la terra cultivada a Rússia.
Terreny i clima per al cultiu de sègol
Rendible cultivar sègol d'hivern, ja que és una planta resistent a les gelades que produeix una bona collita. Suporta fàcilment temperatures hivernals de fins a -35 °C. Tanmateix, si el clima hivernal és molt dur, el sègol d'hivern no sobreviurà. Per tant, el sègol de primavera té molta demanda a les zones on es produeixen gelades extremadament severes a l'hivern, cosa que impedeix que els cultius d'hivern sobrevisquin. És per això que a l'Extrem Nord, el sègol de primavera es sembra a la primavera i el sègol d'hivern s'abandona completament.
El sègol de primavera es conrea en regions amb pràctiques agrícoles de risc, com ara Transbaikalia, Sibèria Central i Iacútia (la República de Sakhà). Les regions on es troba la major part dels camps de sègol de primavera, sembrats específicament en lloc de resembrar cultius d'hivern, són Buriàtia i la regió de Txità.
Quines varietats hi ha?
| Nom | Temporada de creixement (dies) | Resistència a l'allotjament | Rendiment (c/ha) |
|---|---|---|---|
| Vyatka | 100 | Alt | 40 |
| Onokhoyskaya | 130-140 | Baix | No especificat |
| Svitanok | 120-130 | Baix | No especificat |
El sègol de primavera no té una gran demanda en l'agricultura, per la qual cosa hi ha poques varietats:
- Vyatka. Una varietat experimental desenvolupada específicament per a la regió del Volga-Vyatka. S'utilitza per a la resembra quan falla el sègol d'hivern. És una varietat de mitja temporada. La temporada de creixement mitjana és de 100 dies.
La varietat tolera bé les baixes temperatures, brota uniformement, mata ràpidament i forma tubs. Si la maduració es produeix en temps plujós, les espigues sovint són buides o tenen un sol gra. En condicions favorables, el rendiment és de 40 centaus per hectàrea. La varietat és resistent a l'encamament i la susceptibilitat a les malalties no supera la de la varietat d'hivern.
| Varietat | Resistència a la carbó de la tija | Resistència a l'oïdi |
|---|---|---|
| Vyatka | Alt | Mitjana |
| Onokhoyskaya | Mitjana | Alt |
| Svitanok | Alt | Alt |
- Onokhoyskaya. Una varietat desenvolupada per criadors de Buryat. Dissenyada per a les dures condicions de Sibèria Oriental. La planta és alta, arribant als 2,5-3 m. És propensa a l'encaixament. Les fulles són estretes i el maellatge és moderat. L'espiga és gran i prismàtica, produint grans grans. La temporada de creixement dura de 130 a 140 dies.
Si sembreu les llavors al maig, les podeu collir a finals de setembre. Els grans són allargats, amb una muda mínima. El color és grisenc-verdós amb un to groc. 1.000 grans pesen entre 24 i 30 g. Tolera bé la sequera i les gelades de primavera. Es caracteritza per una germinació uniforme i un creixement ràpid al principi de la temporada de creixement. Suprimeix eficaçment les males herbes.
- Svitanok. Una varietat ucraïnesa derivada de la varietat Leningradskaya. S'utilitza com a cultiu de reserva per a la resembra de cultius d'hivern. La temporada de creixement és de 120-130 dies. L'arbust és vertical, amb una tija forta i fulles de color verd clar. La longitud de l'espiga és de 8-10 cm. L'alçada de la planta és d'1,2-1,6 m. Els grans són grans, amb 1.000 grans que pesen 40 g. És molt resistent a la podridura de les arrels, l'oïdi i la floridura de la niu. Un desavantatge és l'enfilat. Una característica distintiva d'aquesta varietat és el seu alt rendiment en sòls pobres en nitrogen.
Preparació de llavors
Per garantir una germinació uniforme i una bona collita, les llavors es sembren en sòl tractat segons les pràctiques agrícoles i preparat adequadament per a la sembra. Només es seleccionen les llavors ben desenvolupades. Per determinar-ho, es proven la germinació de les llavors en un laboratori.
Indicadors mínims de qualitat de les llavors:
- taxa de germinació: 93-95%;
- puresa – 98,5%.
La dosi acceptable de llavors de males herbes és de 20 g per 1 kg de gra de sègol. Abans de sembrar, les llavors s'assequen sota una coberta. La zona d'assecat ha d'estar ben ventilada i rebre llum solar directa. El temps d'assecat és de 3 a 4 dies. Per accelerar l'assecat, el gra s'asseca en cambres d'assecat, on s'escalfa a 60 °C, i el procés d'assecat només triga 2,5 hores.
- ✓ La temperatura d'assecat de les llavors no ha de superar els 60 °C per evitar la pèrdua de germinació.
- ✓ El contingut d'humitat de les llavors abans del tractament no ha de ser superior al 14%.
Després de l'assecat, els grans es tracten amb un apòsit per prevenir malalties i estimular el creixement dels brots. El gra de la collita de l'any anterior s'utilitza com a llavor.
Preparació del sòl
La preparació del sòl per al sègol de primavera inclou:
- Processament de tardor. Al setembre i a l'octubre, es prepara el guaret, es llaura la terra i es conrea amb un subsolador. La profunditat d'afluixament és de 26-30 cm.
- Processament de primavera. La terra es ratlla fins a una profunditat de 5 cm. L'objectiu de la ratlla és trencar la crosta del sòl i destruir brots, floridura, llavors de males herbes i restes vegetals mortes. La ratlladura durant la sembra de primavera augmenta el rendiment del sègol de primavera entre un 15 i un 20%.
- × No es recomana rar la terra quan el contingut d'humitat és superior al 70% per evitar la compactació.
- × Eviteu aplicar fertilitzants nitrogenats durant les gelades, ja que això pot provocar la seva lixiviació.
Durant el cultiu del sòl previ a la sembra, s'apliquen fertilitzants nitrogenats i, durant la sembra, fertilitzants de fòsfor.
Èpoques òptimes de sembra
Les llavors de sègol de primavera es sembren a la primavera. La sembra es produeix a la segona meitat de maig. El moment exacte i la profunditat de col·locació de les llavors depenen de les condicions climàtiques:
- A la zona d'estepa forestal, la sembra comença la tercera setmana de maig.
- A la zona estepària, la quarta setmana de maig.
- A l'Extrem Orient – 1-20 de maig.
- A Sibèria – 10-20 de maig.
- ✓ El sòl s'ha d'escalfar fins a +5 °C a la profunditat de col·locació de les llavors per començar a sembrar.
- ✓ La humitat òptima del sòl per a la sembra és del 60-70% de la capacitat d'humitat total.
Els temps de sembra també depenen de la maduresa primerenca de la varietat. Per exemple, a les granges de Sibèria Oriental:
- el sègol de maduració primerenca es sembra del 15 al 25 de maig;
- mitja temporada – 5-15 de maig.
Si el sòl s'ha escalfat i no hi ha previsió de gelades, la sembra comença abans.
Aterratge
El sègol es sembra d'una de tres maneres:
- Privat. L'opció més comuna permet una distribució uniforme de les llavors per tota la zona. L'espai entre fileres és de 15-20 cm.
- Filera estreta. La taxa de sembra, en comparació amb el mètode en files, augmenta entre un 10 i un 15%.
- Creu. Els estàndards són similars al mètode de fila estreta.
La profunditat òptima de sembra a la zona forestal-estepària és de 5-6 cm, a la zona estepària de 6-8 cm.
Cura i cultiu
Els cultius de cereals de primavera, inclòs el sègol, absorbeixen ràpidament els nutrients. El sègol de primavera, tot i tenir una temporada de creixement més curta que el sègol d'hivern, consumeix els mateixos nutrients. El sègol de primavera conrea menys vigorosament i el seu sistema radicular és més feble que el dels cultius d'hivern. És important proporcionar-li una nutrició adequada i protegir-lo de malalties i plagues.
- • Per augmentar la resistència a l'allotjament, es recomana aplicar fertilitzants de potassi durant la fase de mabrot.
- • El control regular de la humitat del sòl durant la temporada de creixement permet optimitzar el reg.
Fertilització i processament
Requisits de fertilitzants per a cultius de primavera:
- Nitrogen. La major necessitat de fertilitzants nitrogenats es produeix al començament del maclarat. Entre el maclarat i l'arrencada, la planta absorbeix el 40% de tot el nitrogen consumit durant la temporada de creixement. Per produir 1 tona de gra, es necessiten aproximadament 30 kg de fertilitzant nitrogenat. Els fertilitzants nitrogenats s'apliquen en tres etapes: a la primavera durant el cultiu, a la fase de node únic i a la fase d'espiga.
- Fòsfor. Els cultius de primavera requereixen més fòsfor durant els períodes de creixement ràpid. El fòsfor ajuda a desenvolupar un sistema radicular fort, promou grans espigues i una maduració primerenca. El fòsfor no proporciona el mateix augment de rendiment que els fertilitzants nitrogenats, però sense ell, les plantes es desenvolupen malament. Es necessiten 11,5 kg de fòsfor per produir 1 tona de gra. Els fertilitzants de fòsfor s'apliquen a la tardor durant la llaurada de tardor o a la primavera durant el cultiu previ a la sembra.
- Potassi. Els cultius de primavera requereixen més potassi durant el primer període de creixement. Es necessiten 25 kg de potassi per produir 1 tona de gra. Els fertilitzants de potassi s'apliquen de la mateixa manera que els fertilitzants de fòsfor: a la tardor o a la primavera.
El sègol de primavera acaba d'absorbir els nutrients quan arriba a la fase d'espiga i floració. Les dosis precises de fertilitzants minerals per al cultiu de sègol de primavera es calculen en funció de condicions específiques. El tipus de sòl, la seva composició, el cultiu anterior i el rendiment previst són factors importants.
Una tasca important en la gestió del cultiu de sègol és la prevenció de les males herbes. El cultiu del sòl implica les mesures següents:
- Esgarrifós. S'aplica quan les plàntules arriben a la fase de 2-3 fulles. Si es retarda el ral·lat i les males herbes s'estableixen i formen fulles veritables, l'efecte d'aquesta mesura agrícola serà mínim. A la pràctica, el ral·lat per al control de males herbes s'utilitza extremadament rarament.
- Tractament herbicida. El tipus i la dosi es seleccionen en funció de l'espècie de mala herba. El sègol de primavera creix ràpidament, suprimint eficaçment les males herbes, i els pesticides no sempre són necessaris. Si s'apliquen herbicides, es fan durant la fase de conreu. L'aplicació primerenca corre el risc de danyar els cultius. Retardar el tractament també pot provocar deformitats de les espigues i una reducció del rendiment.
Els herbicides s'apliquen en solucions aquoses. Els horaris d'aplicació són a primera hora del matí o a última hora del vespre, a temperatures no superiors a 20 °C. Es fa servir polvorització terrestre.
Una tècnica eficaç per al cultiu de cultius de primavera és l'aplicació foliar de coure. Si el pH del sòl és superior a 6,0, els cultius es fertilitzen amb manganès. El millor moment per aplicar-ho és en l'etapa d'1-2 nusos. La dosi recomanada és de 50 g de coure/manganès per hectàrea.
Malalties, plagues i prevenció
Protegir i prevenir malalties i plagues de les plantes és la clau per a un alt rendiment. Les malalties comunes del sègol i les seves mesures de control es mostren a la Taula 1.
Taula 1
| Malaltia | Símptomes | Mesures de control i prevenció |
| Carbó de la tija | Ratlles a la tija, fulles i espigues. Inicialment són de color plom, després broten espores negres. |
|
| Podridura de les arrels per Cercosporella | Apareixen taques a la part inferior. La planta es trenca i s'allotja a les zones afectades. Els grans estan poc desenvolupats. |
|
| Podridura de l'arrel per Fusarium
| Els nusos de maduració i els internodes del sègol es tornen marrons, de vegades amb una floració rosada. El teixit del tronc es destrueix i la planta mor. |
|
| oïdi polsós
| Les fulles i les tiges estan cobertes d'una capa blanca, més tard apareixen taques negres. La planta mor. |
|
| Rovella groga
| Les làmines de les fulles estan cobertes de taques de llimona. La causa és un fong. |
|
| Rinchosporium
| L'aparició de ratlles vermelloses a les fulles. |
|
El sègol de primavera, com qualsevol cultiu de cereals, necessita protecció contra les plagues.
Sense mesures de protecció, les pèrdues de collites poden arribar al 15%. Les plagues i les mesures de protecció més perilloses es mostren a la Taula 2.
Taula 2
| Plaga | Mesures de protecció |
| Cicalífolla ratllada | insecticides durant el període d'espiga i maduració de la llet del gra |
| Pugó dels cereals | control de cereals silvestres i ús d'insecticides al maig-juny |
| La tortuga és nociva | selecció de varietats resistents i tractament amb insecticides de les larves |
| Trips del blat | llaurada a principis de tardor, cultiu previ a la sembra, rotació de cultius i tractament químic si cal |
| escarabat terrestre | rotació de cultius, collita separada amb batuda ràpida de les fileres |
| Escarabat de les puces del gra ratllat | sembra ràpida de cereals de primavera i tractament amb insecticides dels cultius durant l'aparició d'escarabats de l'hivernada |
| Arna grisa del gra | cultiu de rostoll i llaurada primerenca de guaret, cultiu d'espais entre fileres |
Collita
Quan es colli el sègol, es té en compte la tendència del cultiu a sobremadurar i trencar-se, per la qual cosa és important començar la campanya de collita a temps. La clau per collir el sègol és el temps. Retardar la collita fins i tot 10 dies inevitablement comporta pèrdues importants de rendiment. D'altra banda, començar massa aviat comporta una collita reduïda, ja que part del gra és immadur.
El gra triga entre 10 i 20 dies a arribar a la plena maduresa des de l'etapa de cera lletosa. Quan es colli el gra amb una recol·lectora, el moment òptim és quan estigui completament madur. El contingut d'humitat dels grans que s'utilitzaran com a llavor no ha de superar el 20%.
A l'hora d'escollir el moment de la collita, és important tenir en compte la maduresa de la palla. Si la palla és humida i les tiges són llargues, ajusteu la recol·lectora en conseqüència. La palla humida i llarga, que s'enrotlla al voltant del tambor, dificulta la batuda. Si els cultius no s'han encallat i el temps és favorable, la collita pot començar fins i tot quan el gra és immadur.
Immediatament després de batre, el gra s'envia al complex de neteja de gra per assecar-lo i classificar-lo. A continuació, el gra es porta a condicions comercials. Després de batre, la palla es retira dels camps per preparar el sòl per a la futura collita.
Malgrat la seva baixa prevalença, el sègol de primavera juga un paper important en la producció agrícola. Les varietats de sègol de primavera permeten cultivar gra en zones agrícoles de risc i proporcionen protecció als cultius contra els danys causats per les gelades del sègol d'hivern.