La varietat de síndria Kholodok és un autèntic punt culminant de la jardineria russa. Es pot cultivar no només per a particulars, sinó també per a la venda. La seva popularitat prové de la seva llarga vida útil i el seu sabor distintiu.
Varietat de síndria "Kholodok"
La síndria "Kholodok" és un assoliment de la selecció russa.
La varietat "Kholodok" és molt popular pel seu sabor delicat, sucós i dolç i la seva llarga conservació.
Història de la selecció i regió de creixement
El cultiu de meló "Kholodok" va aparèixer per primera vegada als deserts africans. Els egipcis van desenvolupar aquesta varietat fa molts anys. Va arribar a Rússia al segle VIII.
Al principi, el Kholodok era petit i tenia un gust embafador i lleugerament amarg. Tanmateix, va ser domesticat (els criadors van creuar el Kholodok original amb dues varietats més de síndria) i la baia va adquirir un sabor dolç i va créixer significativament en mida. La regió de Volgograd es considera el bressol d'aquest meló.
La regió del Volga, els Urals del Sud i Astrakhan produeixen bones collites. Tota la regió de la terra natal és ideal per al cultiu amb finalitats comercials. Astrakhan es considera la capital de la indústria de la síndria.
Descripció de la varietat de síndria Kholodok
És un cultiu de mitja temporada. Triga uns 90 dies des de la sembra fins a la primera collita. El rendiment és considerable: en condicions meteorològiques favorables, es poden collir almenys 35 tones de fruita d'1 hectàrea de terreny. Un jardiner pot collir aproximadament 7 kg de fruita d'1 metre quadrat.
Característiques de la varietat
Es diferencia d'altres membres de la seva espècie per la seva facilitat de cura única, la seva llarga vida útil i el seu excel·lent sabor. Es pot cultivar en interiors o exteriors. Es caracteritza per un baix contingut calòric i un alt contingut de micronutrients. No s'ha de limitar a una petita zona de cultiu, ja que començarà a estendre's i ramificar-se.
Un brot pot arribar als 5 m de longitud.
El fullatge de la planta és verd, les baies són lleugerament allargades i cada fruit pesa aproximadament 4 kg. La pell és verda i de gruix mitjà. Quan es tallen, les baies tenen un gra vermell i la polpa és saborosa i rosada.
La baia tolera les baixes temperatures sense problemes, però es conrea millor en climes càlids amb estius llargs. La collita comença a finals d'estiu. Es conserva fins a la primera gelada.
Característiques i diferències respecte a altres varietats
Tolera bé el transport i el fruit pot conservar el seu aspecte comercial fins a 5 mesos. Una característica distintiva d'aquest cultivar és la seva bona resistència a diverses malalties. Tolera l'oïdi, l'antracnosi i la fusarium.
El meló es considera una de les varietats més populars a tota la CEI. Es cultiva per al consum en fresc i per a l'envasament.
Avantatges i desavantatges de la varietat
Una enorme llista d'avantatges va assegurar la distribució generalitzada de la cultura per tot l'espai postsoviètic.
Avantatges de la síndria Kholodok:
- fruites dolces;
- aspecte comercial impecable;
- dóna una gran quantitat de fruits;
- llarga vida útil;
- excel·lent transport;
- suportar diferents temperatures.
Desavantatges de la síndria:
- es requereix una àrea enorme per al seu cultiu;
- brots addicionals: els brots es formen regularment a les baies, que s'han de treure manualment.
El vídeo següent ofereix una visió general de la varietat de síndria "Kholodok":
On, quan i com és millor cultivar la síndria Kholodok?
La plantació en terreny obert no s'ha de fer abans de finals de maig, ja que en cas contrari la planta no arrelarà. Trieu un lloc assolellat i sense corrents d'aire. Si el clima de la vostra regió és dur, planteu les plàntules en un hivernacle o un hort.
No tots els jardiners poden cultivar aquest cultiu. La planta requereix una cura constant. Si les condicions no són adequades, les baies no seran tan dolces com haurien de ser.
Preparació de llavors
Avui dia, les llavors de síndria es poden comprar a qualsevol mercat de jardineria o botiga especialitzada. Tanmateix, els productors de melons han d'assegurar-se que les llavors que compren siguin material de plantació realment d'alta qualitat.
Una sola llavor de Kholodok arriba a fer 1,5 cm de longitud, cosa que es considera significativa per a aquest cultiu. La llavor és rugosa al tacte.
Les llavors responen bé a l'escalfament; això s'ha de fer en el termini d'una setmana; simplement exposeu les llavors al sol. També es poden escalfar a casa amb escalfadors especials. A casa, assequeu les llavors durant quatre hores al dia durant una setmana.
Abans de plantar, les llavors s'han de submergir en una solució de permanganat de potassi i després esbandir amb aigua corrent.
Sembrar llavors
Hi ha dues maneres de plantar llavors de síndria: com a plàntules o a la terra. Vegem cada mètode:
- Per a les plàntules. Les llavors de síndria es sembren en testos preparats i plens de terra. El patró de plantació és de 70 x 150 cm. El millor moment per plantar llavors per a plàntules és l'abril si es trasplanten a un hivernacle, i finals de maig si es trasplanten a terreny obert. Les plàntules estan llestes per trasplantar al cap d'un mes, quan la planta ha desenvolupat quatre fulles completes.
- A terreny obert. Alguns jardiners planten llavors directament a terra oberta. Quan les plantes comencen a sortir, eliminen els brots febles i malalts, deixant només els forts. Aquest mètode no és del tot convenient, ja que no totes les llavors prosperen a terra oberta. La primera opció és millor.
Cuidant les plàntules
Les plàntules de síndria de Kholodok començaran a créixer i desenvolupar-se completament si es compleixen tres condicions principals:
- reg constant;
- Il·luminació de 12 hores;
- aplicació de fertilitzants.
Les plàntules s'han de regar amb aigua líquida i no freda. Eviteu que les fulles entrin humides. Si la llum natural és insuficient, instal·leu fitolamps especials.
Després que aparegui la tercera fulla, la planta s'alimenta amb purí o un fertilitzant complex. Abans de plantar, les plàntules s'endureixen a l'aire lliure. El primer dia, es treuen a l'exterior durant un parell d'hores, després durant tres, quatre hores, i així successivament. Aquest procediment ajuda les plàntules a aclimatar-se a l'aire fresc.
Gràcies a l'enduriment, el Kholodok arrela més ràpidament en terreny obert.
Plantació a terra
El primer pas és seleccionar un sòl adequat, ja que les síndries no prosperen en tots els tipus de sòl. Els sòls lleugers i ben drenats són ideals. Hi ha dues opcions de plantació:
- Plantació en un hivernacle. Aquest mètode és adequat per a la Rússia central. Les plantes es planten en fileres, deixant aproximadament 80 cm entre les plàntules. La síndria Kholodok ocupa una gran superfície i té un sistema d'arrels fort, per la qual cosa és essencial mantenir un espaiament adequat. L'amplada entre fileres ha de ser d'aproximadament 1,5 m. Les vinyes es lliguen a enreixats. A les branques de fins a 1,5 m de llarg, es tallen tots els brots laterals. És essencial pessigar els brots de més de 0,5 m.
- Plantació en sòl obert. Aquest mètode és adequat per a qualsevol regió del sud. El sòl ha de ser càlid i la planta es planta a una profunditat de 0,1 m. El procés de refredament es duu a terme "escampant" mitjançant el mètode estàndard.
Característiques de cura
Una planta de síndria no creixerà sense cures. Necessita reg i alimentació regulars. Els tractaments preventius contra plagues i malalties també són importants.
L'eliminació dels brots sobrants garanteix una collita saborosa i abundant. Cada arbust no produeix més de quatre baies.
En un hivernacle, les síndries necessiten una circulació d'aire adequada. La varietat mor amb molta humitat. En sòl tancat, les síndries es lliguen i les baies es col·loquen en xarxes o en suports.
Reg
El reg s'ha de fer un cop cada 10 dies. Utilitzeu unes 3 galledes d'aigua tèbia i líquida per metre quadrat. Augmenteu la freqüència de reg en dies assolellats i durant la floració. En aquest cas, regueu dues vegades per setmana.
- × Regar amb aigua freda pot afectar el sistema radicular i alentir el creixement.
- × Regar excessivament durant el període de maduració de les fruites pot reduir el seu contingut de sucre.
A més, la terra s'humiteja entre plantacions. Després de regar, la terra es neteja d'herba i restes orgàniques.
Afluixament
L'afluixament es fa sobre sòl humit. Un cop les síndries han crescut, es pot ometre aquest procediment, ja que les eines de jardineria poden danyar el sistema radicular de les plantes i les baies mateixes.
Amaniment superior
La síndria Kholodok s'alimenta dues vegades per temporada:
- Dues setmanes després de trasplantar la planta a l'aire lliure, apliqueu un fertilitzant ric en nitrogen. Es poden utilitzar solucions naturals senzilles com ara fem de pollastre o gordolobo. La proporció de fertilitzant i aigua ha de ser d'1:12. Apliqueu el fertilitzant a les arrels; no l'aboqueu sobre les fulles ni els brots.
La segona opció d'alimentació: utilitzar nitrat d'amoni. Dissoleu 20 g d'aquest producte en 5 litres d'aigua. En el futur, eviteu l'ús de nitrogen, ja que afavoreix el creixement de la massa verda. - Durant la formació dels brots, utilitzeu fertilitzants complexos. Cada planta necessita 5 g de sal de potassi i 5 g de superfosfat. Apliqueu els fertilitzants directament al sòl o dissoleu-los en aigua.
- • L'ús de fertilitzants potàssics durant el període de formació de brots augmenta el contingut de sucre del fruit.
- • Eviteu la fertilització amb nitrogen després que comenci la floració per evitar un creixement excessiu del fullatge.
Retall
La poda formativa ajuda a eliminar l'excés de brots de la planta. Això també inclou pessigar el brot principal; l'arbust ha de conservar tres o quatre fruits establerts. Si en conserveu més, obtindreu baies petites i desagradables al paladar.
Lliga
Un cop les plàntules hagin guanyat força, s'han de lligar. Això estalviarà molt temps i esforç al propietari de les síndries de Kholodok.
Es lliguen a un enreixat a una alçada de 0,5 m del terra. Això es fa per garantir que cada planta rebi prou llum i calor. No us oblideu de retallar els brots laterals dels fruits lligats.
Recollida de llavors
No cal comprar llavors de síndria Kholodok si les pots collir tu mateix. Aquesta varietat no és un híbrid, per la qual cosa les llavors són ideals per a la collita de l'any vinent.
Per collir llavors de síndria, deixa un parell de fruits a la planta; no els treguis. Les plantes han d'estar massa madures. A continuació, talla el fruit i selecciona les llavors de color fosc.
- ✓ Les llavors han d'estar completament madures, la qual cosa es determina pel seu color fosc.
- ✓ Els fruits per a la recollida de llavors s'han de deixar a la planta fins que estiguin massa madurs.
Es duu a terme una selecció natural: totes les llavors es posen en aigua, i les que cauen al fons són aptes per créixer l'any següent. S'assequen sobre un drap i es deixen al sol. S'han d'assecar durant aproximadament una setmana.
Les llavors de síndria s'han de guardar en un drap senzill. No utilitzeu recipients tancats.
Malalties i plagues
Si el material de plantació és d'alta qualitat, el cultiu estarà lliure de malalties. Moltes ressenyes afirmen que Kholodok és moderadament resistent al fusarium, l'antracnosi i l'oïdi. Amb una plantació adequada, el risc d'aquestes malalties és mínim.
Moltes malalties són causades per espores de fongs. A mesura que el fong s'estén, provoca diverses taques al fullatge. Finalment, les baies perden sabor, es podreixen i canvien de forma.
Les malalties s'han de combatre amb mitjans especials, els millors dels quals són Decis, Fundazol i la barreja de Bordeus.
Les síndries cultivades en hivernacle poden ser susceptibles a certes plagues. Els principals enemics són els àcars i els pugons del meló. Xuclen la saba de les fulles, fent que el fullatge verd s'assequi. Es poden utilitzar remeis casolans per combatre aquests insectes. Les infusions de fulles de patata, datura i camamilla són populars.
Per evitar que els pugons ataquin les síndries de Kholodok, espolseu les plantes amb pols de tabac i cendra de fusta. Els pesticides químics només s'han d'utilitzar abans de la floració.
Ressenyes dels jardiners
La síndria Kholodok és un meló que estima la calor i es pot cultivar en qualsevol clima. En climes freds, les plàntules es planten a l'interior. Aquesta varietat és apreciada pel seu sabor dolç, la seva excel·lent transportabilitat i la seva llarga vida útil. La Kholodok és fàcil de cuidar (reg i fertilització regulars) i us recompensarà amb una collita abundant i deliciosa.