La varietat de síndria Producer és molt apreciada tant pels agricultors com pels consumidors. Es conrea principalment a les regions del sud, però la seva maduració primerenca permet la collita en climes més freds. Aquest article explica els passos a seguir durant la sembra, la cura i la collita.
Varietat de síndria "Productor"
llavors de síndria, varietat "Productor"
La polpa d'una síndria madura "Productora" és molt dolça i conté una gran quantitat de sucre.
Història de la selecció
La distribució global de la baia va començar a Egipte. La varietat Producer es va refinar posteriorment als Estats Units. És una versió millorada d'una varietat popular de síndria. Carmesí dolç.
Com a resultat del treball de cria selectiva, va ser possible cultivar-lo tant en condicions industrials com en granges privades: la vida útil ha augmentat mantenint les mateixes qualitats gustatives.
Descripció i característiques de la varietat Productor
La varietat Producer és de maduració primerenca i es distingeix pel seu alt rendiment.
Descripció:
- Tiges. Mitjana-llarga. Les fulles són grisenques, moderadament disseccionades.
- Baia. De forma ovalada, llisa, sense abolladures ni rugositats, té una brillantor característica.
- Polpa. Vermelles, granulades, cruixents, sucoses, amb un alt contingut de sucre (12%) i sense venes. Les llavors es troben a prop de l'escorça, són de color marró fosc i relativament poques.
- Escorça. No gruixut, arriba a 1 cm quan està madur. Color: gairebé blanc amb un to verdós.
Les baies es consideren un producte dietètic i tenen propietats medicinals. Es consumeixen principalment fresques, però també són adequades per a conserves, fer begudes i postres.
Taula de característiques de la varietat Productor:
| Temporada de creixement, dies | Pes del fruit, kg | Rendiment, c/ha | Germinació de llavors, % | Transportabilitat | Propòsit |
| 65-75 | 8-18 | 105 | 90-99 | alt | per a consum fresc |
Distribució regional
Avui dia, la síndria Productor es conrea al sud de Rússia (el Caucas, Krai de Krasnodar), Bielorússia, Moldàvia, Ucraïna, Kazakhstan i Tadjikistan. El cultiu en hivernacles amb sistemes de reg també és possible en climes temperats.
Quins són els beneficis de la síndria?
Els principals avantatges de la varietat inclouen:
- maduració primerenca;
- mida gran;
- altes qualitats gustatives, aroma;
- bona maduració;
- resistència a les malalties;
- altes propietats de transportabilitat;
- alta vida útil del cultiu.
Quins són els desavantatges del productor?
Els desavantatges inclouen:
- exigent en termes de condicions de cultiu (microclima, reg);
- la maduració depèn de les condicions meteorològiques;
- potser no estigui completament madur per dins.
Mireu una ressenya de la síndria Producer al vídeo següent:
Treball preparatori
El treball preparatori abans de la plantació inclourà diverses etapes.
Selecció i preparació del lloc
El rendiment depèn en gran mesura del lloc on es cultivarà la síndria. Ha de complir els requisits següents:
- Il·luminació. Trieu una zona oberta sense ombra.
- Imprimació. El sòl sorrenc i franc-sorrenc amb una acidesa de pH = 6,7-7,0 és el més adequat.
- Aigües subterrànies. Reserveu una zona elevada per al llit de jardí, on l'aigua subterrània no s'acosti a la superfície.
- Predecessors. Bons predecessors per a la síndria són: col, llegums, cebes, blat, alfals.
- ✓ La profunditat òptima de la zona radicular ha de ser de com a mínim 60 cm per garantir un espai suficient per al desenvolupament del sistema radicular.
- ✓ El contingut de matèria orgànica al sòl ha de ser com a mínim del 2% per proporcionar nutrients.
No es recomana cultivar síndria en una zona on es conreen melons.
Preparació de llavors
La preparació de les llavors per plantar segueix el mateix patró i no depèn del mètode de sembra.
La millor germinació s'observa en llavors emmagatzemades durant 3-5 anys.
Etapes de preparació:
- Calibratge. Classifica les llavors per mida.
- Remullar. Prepareu una solució salina (1 culleradeta de sal de taula per 1 tassa d'aigua) i submergiu-hi les llavors. Deixeu-les reposar durant 10 minuts. Descarteu les que surin a la superfície. Assequeu les que s'enfonsin al fons.
- Escalfant. Escalfeu el material recollit durant 20-30 minuts amb aigua calenta a 50-60 °C. Aquest procés desinfecta la mostra.
- Remullant. Prepareu una solució de permanganat de potassi a l'1%. Submergiu-hi les llavors durant uns 20 minuts. Aquest mètode ajuda a prevenir malalties per fongs.
- Germinació. Escampeu les llavors preparades sobre una gasa humida doblegada en diverses capes. Un cop apareguin els brots, ja estan llestes per plantar.
- × Fer servir aigua massa calenta per escalfar les llavors pot matar-les. La temperatura no ha de superar els 60 °C.
- × Remullar les llavors en permanganat de potassi durant més de 20 minuts redueix la seva germinació.
Normes per a l'aterratge
El criteri principal per a la plantació és el règim de temperatura:
- si la temperatura del sòl és inferior a +12 °C, la síndria no creixerà;
- la temperatura mínima d'escalfament del sòl no ha de ser inferior a +14 °C;
- Les condicions de temperatura òptimes són un escalfament fins a +20-25 °C.
Mètodes de cultiu
Hi ha 2 maneres de cultivar síndria de productor.
Plàntules
A les regions centrals i del nord, és millor plantar plàntules per assegurar-se que les síndries tinguin temps de madurar durant el curt estiu. Els jardiners de les regions del sud també poden utilitzar aquest mètode, però les síndries també creixeran bé en terreny obert.
Dates de sembra
Per a les plàntules, les llavors es sembren a partir de mitjans d'abril. D'aquesta manera, a finals de maig, les plàntules estaran ben formades i prou fortes per a plantació a terra oberta.
Tecnologia de plantació
La plantació es realitza en testos de torba.
Subseqüència:
- Preparació del sòl. Podeu comprar una barreja de terra especialitzada per a plàntules o preparar-la vosaltres mateixos:
- Opció 1: barrejar terra de gespa i humus en una proporció d'1:3.
- Opció 2: barrejar torba, serradures i humus en una proporció de 3:1:0,5.
- Preparant els testos. Per cultivar síndria, prepareu el nombre necessari de testos de torba, d'almenys 6x6 cm. Ompliu-los amb terra per a test.
L'ús de testos de torba evita danys al sistema radicular en trasplantar-les a terra.
- Profunditat de plantació. A cada test, feu forats a la terra a una profunditat de 4-5 cm.
- Plantant llavors. Sembra les llavors, prèviament germinades en una gasa, en testos de torba. Cobreix les llavors amb terra, però no les compactis.
- Humidificació del sòl. Humitegeu bé la terra, però no la regueu en excés.
Cuidant les plàntules
L'atenció addicional inclou:
- Creació d'un minihivernacle. Cobriu les plantes plantades amb polietilè o vidre i col·loqueu-les en un lloc assolellat i ben escalfat.
- Primers brotsTrigarà aproximadament un mes a aparèixer els primers brots. Un cop apareguin, retireu la coberta i col·loqueu les plàntules al sol.
- HidratantAssegura't que el cepellón es mantingui humit. No deixis que s'assequi ni que es regui massa.
- EndurimentComença a endurir les plàntules 10 dies abans de plantar. Per fer-ho, treu-les a l'exterior cada dia. El primer dia, deixa-les a l'exterior durant 1 hora. Augmenta gradualment aquest temps fins a un dia sencer els dies següents.
Plantar planters a terra
Les plàntules es poden plantar en terreny obert o en un hivernacle després que apareguin 3-5 fulles veritables.
Procés pas a pas:
- Cavar forats. La seva profunditat hauria d'acomodar completament el test de torba.
- Planta els brots. Col·loca els brots de síndria i la tassa als forats.
- Cobrir amb terra. Cobriu les plàntules amb terra, compacteu la terra al seu voltant, però sense aplicar una força excessiva.
- Rega els brots. Humitegeu bé la terra al voltant de les tiges.
Llavors a terra
Aquest mètode requereix menys mà d'obra que l'anterior. La síndria es pot sembrar a terra a finals de maig.
Seqüència de treball:
- Nombre de llavors. Calculeu-ho amb la fórmula: 0,3 g per 1 m² de superfície.
- Cultiu. Afluixeu la zona amb un cultivador a una profunditat de 6-7 cm.
- Trencant el llit del jardí. Dividiu la parcel·la en files, deixant 1 m entre elles. Caveu forats de 3-4 cm de profunditat a cada fila, separats per 0,5 m. Podeu utilitzar una disposició d'1,5 x 0,6 m o 1,4 x 1,0 m. En un hivernacle, utilitzeu una disposició de 0,7 x 0,7 m.
- Sembrant llavors. Poseu 2-3 llavors a cada forat.
- Espolvorejant amb terra. Cobriu les llavors amb terra sense compactar-les.
- Regatge. Rega el llit amb aigua tèbia.
Si la temperatura de l'aire baixa per sota dels +12 °C, el llit s'ha de cobrir amb film.
Les síndries requereixen un clima càlid (idealment 25-30 °C). Quan es cultiven en climes temperats, els jardiners construeixen cobertes de plàstic sobre els parterres per garantir una millor calefacció. Aquestes cobertes es retiren a finals de juny en un dia ennuvolat o al vespre per evitar que la planta es cremi amb la llum solar directa.
Alguns jardiners cultiven síndries a l'aire lliure amb doble coberta. El procés és el següent:
- les llavors es sembren al llit del jardí;
- cobrir amb una petita ampolla de plàstic tallada;
- cobrir la part superior amb una altra ampolla, però d'un volum més gran (3-5 l), creant un termos;
- Després que arribi el bon temps, primer traieu l'ampolla inferior i, al cap d'un temps, la superior.
Característiques de cura
La síndria productora és una planta molt capritxosa, per la qual cosa requereix una bona cura.
Taxes de reg
El reg depèn de l'etapa de vegetació.
La síndria és resistent a la sequera, per la qual cosa el reg ha de ser moderat.
Si us plau, seguiu aquestes pautes:
- amb un augment del desenvolupament de l'ovari regar el llit al matí i al vespre;
- durant la floració regar les plantes dues vegades per setmana;
- en bon temps i calor – 1 cop cada 7-8 dies;
- en l'etapa de formació del fruit – limitar el reg;
- durant la maduració del fruit – s'atura completament el reg.
Un sistema de reg per degoteig és el millor per a les síndries. Si el parterre és petit, podeu utilitzar el reg sota els arbustos. Per millorar el flux d'aigua i aire al sistema radicular, feu un afluixament superficial de la terra setmanalment.
El reg per aspersió pot afavorir el desenvolupament de malalties.
En regions amb climes més freds i aigües subterrànies properes, els jardiners fan solcs entre les files i reguen al llarg d'elles, de manera que el sistema radicular s'estén cap a fora en lloc de cap a dins, evitant la podridura.
Amaniment superior
La fertilització s'ha de dur a terme durant els següents períodes de creixement:
- 30 dies després de la sembraQuan apareguin brots, utilitzeu superfosfat en una proporció d'1:15 o gordolobo en una proporció d'1:6.
- Després de la formació de l'ovari. Aplica fertilitzant mineral setmanalment després de regar o ploure. La planta necessita especialment fòsfor i potassi.
- Abans de plantar, afegiu 100 g d'humus i 50 g de cendra de fusta a cada forat.
- 30 dies després de la sembra, alimenteu les plantes amb una solució de gordolobo (1:10) a raó d'1 litre per planta.
- Durant la formació dels ovaris, apliqueu fertilitzant de potassi a raó de 20 g per planta.
La fertilització regular es pot substituir afegint cendra o humus a cada forat abans de sembrar.
També hi ha algunes restriccions sobre l'aplicació de fertilitzants:
- Durant la maduració del fruit, eviteu fertilitzar les plantes amb fertilitzants nitrogenats. Les síndries tendeixen a acumular sals de sodi, cosa que en perjudica el sabor.
- El fem fresc no es pot utilitzar com a fertilitzant.
Formació d'arbustos
La formació d'arbustos depèn del mètode de cultiu de síndria:
- En terreny obert. Forma l'arbust a partir de 3 brots, pessiga'n les puntes.
- A l'hivernacle. Les síndries es cultiven en enreixats. Formeu els arbustos a partir d'una sola tija, que es lliga a un suport. Retalleu els brots laterals de més de 50 cm. Deixeu dos brots laterals al brot principal. Un cop formats els ovaris, pessigueu les puntes cada tres fulles.
Per garantir una maduració uniforme, no es deixen més de 3 ovaris a cada brot.
Maduració de la fruita
Malgrat la seva naturalesa amant del sol, els fruits de la planta maduren millor si es col·loquen en un drap o es cobreixen amb fulles grans, com ara la bardana, quan fa calor.
Eviteu deixar que els fruits madurin massa estona a terra oberta, ja que es poden començar a podrir. En un hivernacle, cada síndria es col·loca en xarxes i es penja d'un enreixat perquè maduri.
Control de plagues i malalties
El productor té una alta immunitat al desenvolupament de malalties com la podridura i l'antracnosi.
Però poden ser afectats per les següents malalties i plagues:
- Àfid del meló. Els insectes fan el niu a les tiges de la planta. Hi apareixen taques negres i, amb el temps, les tiges s'enrotllen. Per eliminar la plaga, elimineu completament les tiges afectades i tracteu-les amb Fitoverm.
- La paparra de Putin. Podeu detectar l'insecte immediatament després de plantar les plàntules: forma una teranyina sota les fulles i l'àcar es pot trobar en aquesta teranyina. Amb el temps, la planta s'asseca. Per evitar que la plaga es reprodueixi, cremeu les fulles afectades i tracteu el parterre amb un insecticida, com ara l'Agravertin.
- Oïdi. La malaltia està causada per un fong. Les fulles es cobreixen amb una capa blanc-grisosa sobre la qual es formen gotes de líquid, semblants a la rosada. La planta mor. Per tractar-la, retireu les fulles malaltes i tracteu la planta amb suspensió de Karatan o Topaz.
- Podridura de les arrels. La malaltia es desenvolupa al sòl i ataca les arrels, causant taques marrons i humides a les tiges prop del terra que desprenen una olor desagradable, juntament amb fulles groguenques. Tracteu amb sulfat de coure, Fundazol o cendra.
Podeu determinar la presència de fongs analitzant el sòl en un laboratori.
Hi ha mesures preventives que poden ajudar a prevenir el desenvolupament de malalties i la proliferació de plagues:
- Abans de sembrar, desinfecteu el sòl;
- desinfectar les llavors amb Fitosporina;
- Quan regueu, no regueu massa les tiges i les fulles;
- complir les normes i regulacions per a l'alimentació;
- Inspeccioneu les plantes regularment per detectar danys.
Reproducció
La síndria productora es reprodueix exclusivament per llavor. Això es deu a factors naturals: en estat salvatge, els fruits madurs roden per la superfície fins que esclaten sota la influència de factors externs. El suc humiteja llavors la terra, ancorant així les llavors a la terra.
Com determinar si una baia està madura?
Al sud, la síndria madura a mitjans de juliol, en climes freds, més a prop de setembre.
La maduresa de les fruites es pot determinar segons els criteris següents:
- alt contrast de ratlles de color verd fosc i verd clar a la pell;
- la textura de la pela canvia de mat a brillant;
- En fruites madures sovint es poden trobar ratllades i picotets, els ocells no toquen baies immadures;
- la tija s'asseca quan madura.
Collita i emmagatzematge
La collita comença cinc dies abans que el fruit estigui completament madur. En aquest moment, la polpa és d'un rosa suau, que es torna vermella a mesura que envelleix. Les baies collides abans no maduraran completament durant l'emmagatzematge, i les collites posteriors no es conservaran bé.
És millor collir-ho a mà. La síndria s'arrenca de les tiges, deixant de 3 a 5 cm de la tija.
Guardeu les síndries observant:
- Temperatura i humitat. La temperatura a la zona d'emmagatzematge no ha de ser superior a +1-4 °C, la humitat entre el 70 i el 80%.
- Mètode d'emmagatzematge. Podeu recórrer a un d'aquests 4 mètodes:
- en caixes folrades de molsa;
- en bótes plenes de cendra;
- en xarxes en estat suspès, després d'embolicar la síndria amb teixit natural;
- tractant cada fruit amb cera de 5 mm de gruix.
Ressenyes del productor de síndria
La síndria Producer és una varietat de maduració primerenca, cosa que la fa adequada per al cultiu en estius curts. És una planta exigent que requereix unes condicions climàtiques, un sòl i un reg específics. Tanmateix, amb una gestió agrícola oportuna, us recompensarà amb una collita abundant. La síndria Producer es pot cultivar tant comercialment com en granges privades.