Com plantar i cultivar síndria a l'aire lliure?

Gràcies a les varietats resistents i de maduració primerenca, fins i tot els residents de la regió no negra de la Terra ara poden cultivar síndries a l'aire lliure. Aprenem a plantar síndries, quines opcions de plantació hi ha disponibles i com cuidar un hort de melons.

Peculiaritats del cultiu de síndries en terreny obert

Quan es cultiven síndries a l'aire lliure, els factors principals són la temperatura ambient, la durada de l'estiu i el nombre de dies assolellats a l'any. Si plantes una varietat amb una temporada de creixement llarga en una regió amb un estiu curt, simplement no tindrà temps de madurar abans que arribi el fred.

A què cal parar atenció a l'hora de triar una varietat?

Les síndries abans només creixien a les regions més càlides de l'Imperi Rus. Avui dia, aquest cultiu està conquerint no només la regió de Moscou, sinó també Sibèria i els Urals. S'han desenvolupat i zonificat varietats específiques per a cada regió i clima. les millors varietats de síndries.

A l'hora de triar una varietat, tingueu en compte:

• resistència a les gelades de la varietat i del clima de la regió;
• requisits del sòl i altres condicions de creixement;
• períodes de maduració.

Regionalitat i clima

Les varietats amb una temporada de creixement llarga només són adequades per a les regions del sud. En climes més freds, només es poden cultivar varietats de maduració primerenca amb una temporada de creixement de 70-90 dies.

Per facilitar que els jardiners i els grans agricultors seleccionin síndries adequades per al cultiu a la seva regió, totes les varietats s'han dividit en diversos grups. Els grups de varietats es basen en característiques geogràfiques:

• Rus;
• Europa occidental;
• Àsia petita, central i oriental;
• Transcaucàsic;
• Extrem Orient;
• americà;
• Índia;
• Afganès.

Les síndries del grup rus, i menys freqüentment del grup de l'Àsia Central o Transcaucàsica, són adequades per a latituds mitjanes. Aquestes varietats es distingeixen per una major resistència ambiental, que els permet mantenir els rendiments fins i tot en condicions estressants.

Els nostres productors de melons sovint planten híbrids importats: solen ser bonics, saborosos, productius, resistents i molt comercialitzables. L'inconvenient dels híbrids importats és que requereixen un manteniment elevat, per la qual cosa és millor que els productors aficionats els evitin.

Característiques del cultiu en diferents zones climàtiques:

• Transbaicàlia. Aquí es cultiven varietats de maduració primerenca utilitzant plàntules. Les plàntules es cultiven en testos de torba. La plantació es produeix a finals de maig, esperant que el sòl s'escalfi. Les plàntules haurien de tenir 3-4 fulles. Instruccions de cultiu:
  • les plàntules s'endureixen durant 7 dies a una temperatura de +15–17 °C;
  • les síndries es conreen en llits alts;
  • Els llits estan coberts amb una pel·lícula estirada sobre arcs.
• Sud de Rússia. Aquí, les llavors es poden sembrar directament a terra, si el clima ho permet. El temps de sembra és des de finals d'abril fins a principis de juny.
• Bashkíria. Aquí fa més fred que a la regió de Moscou, amb possibles gelades fins al juny. Les plàntules es planten al maig i es cobreixen amb plàstic. Només es planten varietats primerenques perquè tinguin temps de madurar abans que arribi el fred. Consells de cultiu:
  • Les síndries es planten com a plàntules. Si les llavors es sembren a terra, aleshores el sòl està cobert de humus i cobrir amb film.
  • Es col·loca una màniga tèrmica al túnel de la pel·lícula.
• Rússia Central i els Urals. Aquí només es practica el cultiu de plàntules. Les plàntules es planten a finals de primavera. També s'utilitza el cultiu en hivernacle. Només es conreen varietats primerenques.
• Regió Nord-oest. Cultivar síndries aquí semblava un somni impossible. Avui dia, fins i tot es cultiven a la regió de Múrmansk i a Carèlia. Es cultiven en hivernacles i les varietats són de maduració primerenca.
• Extrem Orient. S'utilitza el mètode de plàntules. Una característica distintiva de les pràctiques agrícoles locals és la plantació en parterres elevats. Això es fa a causa de les fortes pluges que sovint es produeixen aquí a la segona meitat de l'estiu.

Aquest vídeo explica de la A a la Z com cultivar síndries a l'aire lliure:

Varietats de síndria recomanades per a diferents regions:

Qualitat de les llavors

Un cop seleccionada la varietat, es compren les llavors. Si no germinen, estan infectades per malalties o són defectuoses, és possible que no hi hagi cap collita.

Consells per triar les llavors:

• Compra llavors recollides fa 2-3 anys. Les llavors acabades de recollir produiran plantes amb flors masculines, mentre que els fruits apareixeran de les flors femenines.
• Prova la germinació de les llavors. Poseu 5 g de sal de taula en 100 ml d'aigua. Submergiu les llavors a la solució salina. Espereu uns minuts. Descarteu les llavors que surin a la superfície; ja no es poden fer servir. Esbandiu i eixugueu bé les que quedin al fons.

Qualitat de les plàntules

Per obtenir plàntules de bona qualitat, es cultiven en condicions específiques, es fertilitzen i s'endureixen. Aquest és el procediment per cultivar plàntules de síndria:

• La temperatura òptima per a la germinació de les llavors és d'uns 30 °C. A aquestes temperatures, les llavors germinen el sisè dia.
• Tan bon punt les llavors germinen, la temperatura es baixa immediatament a 18 °C.
• Es donen dos dies a les plàntules per adaptar-se, després es treuen les plàntules febles dels contenidors, deixant les més fortes.
• La temperatura s'eleva a 20-25 °C. A la nit, es baixa a 18-20 °C. Les plàntules es cultiven en aquest mode durant unes tres setmanes.
• Les plàntules reben una il·luminació adequada per evitar que es tornin llargues. S'utilitzen làmpades especials durant les hores de foscor. L'habitació es ventila regularment, evitant corrents d'aire.
• Després de 10-12 dies, les plàntules s'alimenten amb una solució 1:10 de gordolobo fermentat. Es dóna una segona alimentació després de 14 dies. Les plàntules es tornen a regar amb la solució de gordolobo, però aquesta vegada s'afegeix superfosfat (50 g), sulfat de potassi (30 g) i sulfat d'amoni (15 g) a cada litre.
• Una setmana abans de plantar a terra, les plàntules s'endureixen. Es redueix el reg. Les plàntules passen els seus últims dies en un hivernacle a l'aire lliure. Abans de plantar, les plàntules es ruixen amb una barreja de Bordeus a l'1%.

Les millors varietats de síndries amb característiques

En les síndries, els productors de melons valoren una combinació de totes les qualitats de les quals depèn la rendibilitat del seu cultiu:

• productivitat;
• mida i gust de les fruites;
• comercialització;
• manteniment de la qualitat;
• resistència: resistència a les gelades, resistència a la sequera, immunitat a les malalties;
• requisits per a les condicions de creixement i altres factors.

Les varietats que tenen un bon rendiment a la regió del Kuban poden produir fruits poc estètics a la regió de Moscou o no arribar a madurar en absolut. Per tant, el factor decisiu a l'hora de triar una varietat per al cultiu és la zonificació.

Varietats de síndria populars a Rússia:

Preparació de llavors per sembrar

Es preparen llavors preseleccionades i provades per a la germinació per a la sembra. Per garantir plàntules fortes i sanes, es recomana preparar les llavors abans de plantar.

Activitats preparatòries:

• Desinfecció. Aquest procediment té com a objectiu prevenir malalties. Les llavors es submergeixen en permanganat de potassi (concentració del 0,5–1%) durant mitja hora. Després s'assequen estenent-les sobre un tovalló de tela.
• Escalfant. Les llavors es remullen durant mitja hora en aigua escalfada a 45 °C. Aquest tractament afavoreix una millor germinació. És important no sobreescalfar-les. Una altra opció és escalfar les llavors al sol durant una setmana. Les llavors escalfades es submergeixen en Cytovit o Zircon (una ampolla per cada 2 litres).
• Escarificació. El procediment consisteix a perforar la pell de la llavor. La germinació s'accelera significativament. Aquest procediment es realitza 2-3 setmanes abans de sembrar.
• Remullant en una solució nutritiva. Per augmentar el rendiment, les llavors es submergeixen en una solució de micronutrients que conté manganès, bor i molibdè. La concentració de la solució és de 0,05. El temps de remull és de 16 hores.
• Germinació. Per accelerar la germinació, les llavors es germinen embolicant-les amb un drap humit. La temperatura ambient és de 20–25 °C. El drap s'humiteja regularment per evitar que s'assequi. La capa superior es retira diverses vegades al llarg del dia per permetre que l'aire circuli. Tan bon punt apareixen els brots, comença la sembra.

Selecció del lloc i preparació del sòl

La mida i el sabor de les futures síndries depenen de la qualitat del sòl: la seva estructura i fertilitat. Aquest cultiu és molt sensible a les condicions de creixement, per la qual cosa la preparació per a la plantació comença amb la selecció d'un lloc adequat i la seva fertilització.

Característiques de la selecció del lloc:

• SòlLes síndries creixen millor en sòls lleugers, solts i fèrtils. Les fruites cultivades en chernozems franc-sorrencs verges són especialment bones. Els sòls franc-sorrencs i franc-sorrencs enriquits amb humus també són adequats. Els sòls argilosos són menys favorables.
• Predecessors. Les síndries creixen bé després de les cebes, els tomàquets, el sègol i el blat d'hivern, les hortalisses d'arrel, les verdures crucíferes i les mescles de civada i pèsols. No és recomanable cultivar síndries després de les síndries.
• Condicions de creixement. Bona il·luminació i protecció contra el vent.

Preparació del sòl:

1. A principis de tardor, s'excava la terra i s'hi afegeix fems podrit.
2. La raspació prèvia a la sembra a la primavera (al març i a l'abril) evita l'evaporació de la humitat. A més, quan es cultiven síndries a gran escala, es realitza un afluixament profund i una escavació superficial tres vegades.
3. Aplicació de fertilitzants minerals. S'aplica el següent per metre quadrat:
   • urea o nitrat d'amoni – 30 g;
   • superfosfat – 30 g;
   • fertilitzants de potassi – 20 g.
4. Ajust del pH del sòl. Els sòls àcids (pH inferior a 6) tenen un excés de ferro, manganès i alumini. Les plantes atrofien el creixement i moren a causa de la toxicitat del sòl. Els sòls rics en sal (pH superior a 7,5) són deficients en bor, ferro, manganès, fòsfor, zinc i coure. Els fruits s'esquerden i es podreixen. Tècniques útils per millorar el pH del sòl:
   • afegint guix, closques d'ou triturades o cendra (s'afegeixen almenys 0,5 kg de cendra per cada 1 m²);
   • selecció de bons predecessors;
   • cultiu d'adob verd;
   • fertilitzant el sòl amb fems a la tardor (a la primavera, el fems atrau els grills talp).

L'excés de fertilitzants utilitzats en el cultiu de síndria afecta negativament la qualitat del producte: la vegetació creix ràpidament i els nitrats s'acumulen a la polpa del fruit.

Plantació: instruccions pas a pas

A les regions meridionals de Rússia i a la Regió Central de la Terra Negra, les síndries es poden cultivar sembrant les llavors directament a terra. En altres regions, el cultiu es planta com a plàntules, ja sigui a terra oberta o en hivernacles. Vegem els dos mètodes de plantació.

Plantar síndries amb llavors a terra oberta:

1. Planta les llavors quan la terra s'escalfi a 12-15 °C.
2. Prepareu les fileres per plantar llavors. Planteu les llavors a intervals de 70-150 cm; els arbustos necessiten molt d'espai per créixer. Especialment les varietats que s'estenen necessiten intervals d'uns 2 m. L'amplada entre les fileres ha de ser d'1,5 m.
3. Prepareu els forats de plantació. Planteu les llavors a una profunditat de 4-8 cm en sòls solts i lleugers i de 4-6 cm en sòls densos i pesants. El forat ha de tenir 1 m de diàmetre i 30 cm de profunditat. Eviteu afegir fems frescos al forat, ja que pot afavorir malalties i alterar el gust de les síndries. Afegiu el següent:
   • compost o humus – 1 kg;
   • cendra – 1 cullerada;
   • nitroammofosfat – 1 culleradeta;
   • Si la terra és pesada, afegiu-hi sorra.
4. Rega el forat amb 2 litres d'aigua. Un cop s'hagi absorbit, planta les llavors.
5. Col·loqueu 4-5 llavors al forat preparat, enterrant-les a una profunditat de 3-6 cm. Cobriu-les amb terra i premeu-les. No regueu el forat. Per evitar que es formi una crosta, ruixeu la superfície amb humus.
6. Un cop surten els brots, les plàntules s'aclareixen, deixant les plantes més fortes. El procediment es repeteix a la fase de 3-4 fulles. Després de l'aclarida, queden 1-2 plantes al forat.

Les síndries cultivades per sembra directa a terra són més resistents a situacions estressants, però el cultiu madura més tard que quan es planten a partir de plàntules.

A les regions amb estius curts, plantar plàntules és l'única manera de cultivar síndries. Les llavors es sembren un mes abans de plantar. Si s'estableix una calor estable, per exemple, a finals de maig, les llavors per a les plàntules es sembren a finals d'abril.

Ordre de plantació de les plàntules:

• Les plàntules endurides i preparades adequadament s'han de trasplantar a temperatures diürnes de 15-20 °C. Les temperatures nocturnes no han de baixar de 8 °C.
• Caveu forats per trasplantar les plàntules. La distància mínima entre forats adjacents és de 50 cm. La disposició òptima és de 100 x 70 cm. Els forats han de ser lleugerament més grans que els testos que contenen les plàntules.
• Afegiu 1/2 tassa de cendra a cada forat. Barregeu la cendra amb la terra i regueu el forat.
• Rega les plàntules per facilitar-ne la sortida dels testos.
• Traieu les arrels de la plàntula juntament amb la terra. Transferiu amb cura la bola de terra al forat i premeu-la una mica més endins.
• Rega la plàntula trasplantada per les arrels. L'aigua ha d'estar lleugerament tèbia. Afegeix una capa d'1 cm de sorra al voltant dels forats.

El procés de cura de les síndries

Si les síndries no es cuiden adequadament, fins i tot les plàntules de més qualitat plantades en sòl fèrtil no produiran collita. Les síndries requereixen una àmplia gamma de cures, que inclouen la desherbació regular, el reg, la fertilització i la protecció contra malalties i plagues.

Esquema de reg

Les síndries són fruites sucoses, per la qual cosa no és estrany que prosperin amb humitat. Tanmateix, no requereixen un reg abundant i freqüent. L'excés de reg pot provocar malalties.

Característiques del reg de síndria:

• Al principi, les plàntules o els trasplantaments es reguen aproximadament un cop per setmana. El sòl ha d'estar humit a una profunditat de 25-30 cm.
• Les síndries necessiten humitat més durant la fase de creixement verd. El sòl ha d'estar constantment humit, però no entollat.
• Les síndries es reguen per les arrels. El millor moment per regar-les és al vespre. L'aigua ha d'estar tèbia.
• Quan s'obren les flors femenines de la planta, es redueix la quantitat de reg.
• Les síndries només es reguen fins que es formen els fruits.
• Un cop la fruita madura, no cal regar-la. La planta té arrels molt fortes, cosa que li permet extreure la humitat de les profunditats. L'excés d'humitat afecta negativament el sabor de la fruita: les síndries perden la seva dolçor i es tornen aquoses.

Fertilització

Les síndries requereixen una fertilització moderada, amb especial precaució a l'hora d'aplicar fertilitzants nitrogenats; és millor evitar-les completament tret que sigui absolutament necessari. Consells per fertilitzar la síndria:

1. La primera alimentació es fa quan els brots comencen a créixer. Es recomana utilitzar infusions de gordolobo barrejades amb cendra de fusta. Aquestes es poden substituir per ammophoska o azophoska, segons la dosi especificada als productes. Composició aproximada del fertilitzant per a 10 metres quadrats:
   • nitrat d'amoni o urea – 150 g;
   • superfosfat – 150 g;
   • sal de potassi – 50 g.
2. El fertilitzant s'aplica abans de la pluja o durant el reg.
3. Si les plantes mostren un creixement deficient, es poden alimentar amb fems líquids: diluïu-los en aigua, afegint 1 litre sota cada planta.
4. La fertilització s'atura immediatament després que els fruits quallin.

Formació d'arbustos

La formació de l'arbust comença quan els fruits arriben a la mida d'un ou de gallina. La formació es fa en temps sec i assolellat per permetre que els talls s'assequin més ràpidament. Cal treure tots els brots sobrants immediatament per evitar que l'arbust malgasti energia en fullatge. També s'elimina l'excés de fruit, ja que la planta no pot nodrir adequadament totes les síndries que s'han quallat.

Característiques de la formació d'arbustos:

• Podeu els brots laterals, deixant només dos fruits a cadascun. Si la varietat té fruits grans, deixeu només un fruit a cada brot.
• Pessigueu el brot principal de manera que només quedin 2 fulles després del fruit.
• No deixeu més de 6 fruits en un mateix arbust.
• Quan la síndria creixi fins a la mida d'un puny, pessiga el brot, deixant 4-5 fulles.
• Un cop completada la formació del fruit i el fruit comenci a créixer vigorosament, apareixeran brots laterals a les axil·les dels brots. Traieu aquests brots laterals setmanalment per evitar que consumeixin l'energia de la planta. Feu-ho amb cura, ja que no es recomana girar les vinyes durant aquest temps.

A mesura que les síndries creixen, col·loca-hi contraxapat a sota per evitar que es podreixin amb pluja. També es recomana girar les síndries de costat de tant en tant, però amb cura per evitar que caiguin.

Desherbar

Si les llavors es planten en terreny obert, es fan anar abans que surtin les plàntules. Per evitar danys a les llavors i els brots, es sembren als forats plantes "far" que germinen abans de les síndries, com ara enciams, raves i altres plantes.

Durant la temporada de creixement, es duu a terme el desherbament diverses vegades. Amb el temps, les síndries creixen tant que suprimeixen el creixement de les males herbes i el desherbament esdevé innecessari.

Refugi

A totes les regions excepte el sud de Rússia, les síndries es cobreixen amb plàstic, sobretot al principi de la temporada de creixement. Normalment es retira a finals de juny, quan no hi ha risc de gelades nocturnes. Tanmateix, si hi ha una diferència significativa entre les temperatures diürnes i nocturnes, és millor deixar el plàstic posat.

També es recomana cobrir les plantacions de síndria durant la pluja. Cal ventilar la coberta regularment per evitar la condensació.

Pol·linització

Les síndries són pol·linitzades per insectes. Quan fa bon temps, hi ha prou insectes per a una pol·linització eficaç. Tanmateix, si està ennuvolat, les flors s'han de pol·linitzar a mà: els estams d'una flor es porten als pistils de diverses altres. Els fruits maduren 1,5 mesos després de la pol·linització.

Tractament contra malalties i plagues

La protecció de les síndries de malalties i plagues implica dos enfocaments:

1. Agrotècnica. La seva essència rau en el compliment precís dels requisits de la tecnologia agrícola:
   • rotació correcta de cultius: les síndries es replanten a la zona després de 5 anys;
   • tractar les llavors abans de plantar;
   • el camp de melons està situat en sòls franc-sorrencs lleugers;
   • compliment del moment d'excavació profunda (arada) i plantació;
   • evitant l'excés de reg del sòl.
2. Químic. Les plantes es tracten amb els següents preparats:
   • Decis, Fundazol i barreja de Bordeus s'utilitzen per combatre l'oïdi, l'antracnosi, la podridura i les taques.
   • Fenituram – tractament previ a la sembra. 3 g per 1 kg de llavors. Barregeu el producte amb pasta de farina. Mata les mosques de les plàntules.
   • Fitoverm ajuda a combatre els pugons i els trips.
3. Natural. Per garantir que els productes siguin respectuosos amb el medi ambient, les síndries es ruixen amb productes naturals:
   • tintures de plantes de jardí;
   • solucions de sabó i altres preparats domèstics;
   • infusió de pols de tabac: és especialment eficaç contra els pugons;
   • infusió de cendra de fusta;

Les trampes i els esquers dolços ajuden a controlar els cucs de filferro i les erugues que mengen fulles.

Secrets per cultivar síndries quadrades

Les síndries quadrades només tenen un avantatge pràctic: són més fàcils d'emmagatzemar i transportar. Cultivar síndries en forma de cub no té gaire sentit, tret que vulgueu cultivar una fruita amb forma exòtica.

Què necessiteu per cultivar fruits quadrats:

• recipients de plàstic transparents cúbics;
• les diagonals de les cares del cub han de ser lleugerament més grans que el diàmetre esperat de la fruita;
• els cubs són reutilitzables, plegables, amb un forat de 3-4 cm en un costat per escapar-ne;
• hi ha molts forats a les vores per a la ventilació;
• Es col·loca una fruita de la mida d'una poma en un cub transparent.

Aquesta tecnologia permet cultivar fruits de qualsevol forma, per exemple, piramidal.

Collita i emmagatzematge

Signes de síndries madures:

• l'escorça mat adquireix brillantor;
• l'escorça és dura i no es pot perforar amb l'ungla;
• la tija s'asseca;
• al punt de contacte amb el terra hi ha una taca groga;
• Quan toques una síndria verda, pots sentir un so de timbre; les fruites madures fan un so apagat.

Les síndries de maduració tardana es conserven millor. Instruccions de collita:

• els fruits es tallen amb tisores de podar afilades juntament amb tiges de 5 cm;
• les síndries es transporten a l'emmagatzematge, col·locades en una sola capa sobre un llit de palla;
• les síndries s'inspeccionen de tant en tant, eliminant les que han començat a fer-se malbé;
• La temperatura òptima d'emmagatzematge és de +6-8 °C, la humitat és del 85%.

El temps màxim d'emmagatzematge de les varietats més estables és de tres mesos.

Com plantar síndries sense llavors a terra?

Les síndries sense llavors són el resultat de la cria selectiva. Els híbrids sense llavors tenen una polpa més tova i aquosa que les síndries normals, però molt dolça. Aquestes síndries contenen llavors, però són molt toves i fàcils de menjar.

Per cultivar síndries sense llavors, les llavors s'obtenen creuant varietats de síndria prèviament pol·linitzades. Les llavors extretes dels fruits dels híbrids sense llavors no posseeixen les característiques de la planta mare.

Característiques de plantar llavors d'híbrids sense llavors:

• A causa de la presència de bosses d'aire, no és recomanable remullar les llavors, ja que això pot fer que es podreixin.
• Planteu les llavors en terra calenta, preescalfada a 30 graus.
• La germinació triga molt de temps. Els contenidors on han germinat les plantes es traslladen a un lloc més fresc i es deixen germinar les plàntules. Altrament, cultivar les plàntules i plantar-les a terra no és diferent de cultivar síndries normals.

Gràcies a les noves varietats adaptades als estius curts i no gaire assolellats, els nostres jardiners poden cultivar síndries a les seves pròpies parcel·les. Les síndries són fàcils de cultivar, però obtenir fruites realment dolces i delicioses és tota una ciència. Proveu de cultivar les vostres pròpies síndries vosaltres mateixos, seguint les pràctiques agrícoles adequades.

Preguntes freqüents