Varietat de meló – Torpedo: característiques i tècniques de cultiu

El "Torpedo" es considera una de les millors varietats de meló. És fàcilment recognoscible per la seva impressionant mida, forma oblonga i rica aroma de meló. Malgrat les seves arrels uzbeques, el "Torpedo" creix bé a Rússia. Aprenguem a plantar i cultivar aquest meló uzbek en un clima temperat.

Com va aparèixer la varietat?

El meló Torpedo és originari d'Àsia Menor i Àsia Central. A l'assolellat Uzbekistan, aquest meló es cultiva des de fa uns tres segles. Els uzbeks anomenen aquesta varietat Mirzanchulskaya, un sobrenom propi. És una autèntica targeta de presentació de l'Uzbekistan. El nom oficial amb què està registrada la varietat a la Federació Russa és Raduzhnaya.

Descripció del meló Torpedo

Característiques varietals de "Torpedo":

• els fruits tenen forma oblonga;
• l'escorça és groga, coberta de fines venes platejades;
• la polpa és blanca, sucosa, té una consistència oliosa, el gruix és de 5-6 cm;
• Hi ha moltes llavors dins dels fruits.

Les tiges són fortes i vigoroses. Els brots arriben als 2 m de longitud i es poden lligar a suports.

Els fruits de la varietat Torpedo, cultivats a l'Uzbekistan, arriben a fer mig metre de longitud.

Un Torpedo madur es reconeix fàcilment per la seva aroma. Aquesta varietat es distingeix per la seva intensa fragància: el fruit desprèn una aroma distintiva de meló, delicada i lleugerament dolça.

Característiques principals

Les fruites cultivades en climes temperats són més petites en pes i mida que les varietats "Torpedo" uzbekes. També són inferiors en sabor a les cultivades a Àsia.

Característiques principals del meló Torpedo:

Característiques/paràmetres	Descripció/Significat
Temps de maduració	maduració tardana, no madura abans de l'agost
Assolir la maduresa tècnica	60 dies
Pes del fruit	a l'Uzbekistan – fins a 15 kg, a Rússia – fins a 5-7 kg
Transportabilitat	excel·lent
Gust	excel·lent (però el gust es deteriora quan no hi ha prou sol)
Aroma	brillant, ric, combina notes de pinya, pera duchesse i vainilla

Les fruites cultivades sense productes químics perillosos no apareixen al mercat fins a finals d'agost. Abans d'això, eviteu comprar melons oblongs: o bé no estan madurs o bé contenen additius nocius que estimulen el creixement.

Una revisió de la varietat de meló Torpedo es presenta al següent vídeo:

Avantatges i desavantatges

Avantatges:

El "Torpedo" requereix calor, i encara millor, sol, molt. Precisament per això és tan difícil cultivar melons realment dolços en climes temperats. A diferència del seu principal competidor, el "Kolkhoznitsa", no madura completament en climes temperats, per la qual cosa no revela el seu veritable sabor.

Què és millor plantar: llavors o plàntules?

A les regions del sud, els melons es poden cultivar simplement sembrant-los a terra. Aquest mètode de plantació només és adequat en zones amb estius càlids, on les temperatures no poden baixar significativament. En climes temperats, els melons plantats a terra no tenen temps de madurar, ja que no es planten fins al maig. Per garantir que els melons tinguin temps de madurar, es cultiven en hivernacles i horts.

Així doncs, l'elecció entre plàntules o llavors depèn únicament del clima. Cultivar melons directament des de terra és, és clar, més fàcil, mentre que les plàntules requereixen una mica de feina i després trasplantar-les al seu lloc permanent. Però no hi ha cap altra manera de cultivar "Torpedo" en un clima temperat.

Condicions d'aterratge

Per garantir que creixin melons grans i dolços, necessiten un bon començament i unes condicions de creixement òptimes. Per tant, la plantació comença amb la selecció i preparació del lloc.

Regionalisme

El clima ideal per al cultiu d'aquesta varietat és càlid i sec. Com més al nord vagis, més lleuger és el fruit i menys dolç. El "Torpedo" es pot cultivar en climes continentals temperats, però només a partir de plàntules o fins i tot en un hivernacle.

Condicions de temperatura

El meló és extremadament amant de la calor; per al seu creixement i desenvolupament, requereix temperatures que evitin baixar dels 15 °C. Perquè les llavors plantades es desenvolupin, necessiten temperatures diürnes de 20-25 °C i temperatures nocturnes de fins a 15 °C.

Il·luminació

Els melons necessiten un lloc assolellat i sense ombra: aquesta és la clau per al creixement del fruit. En hivernacles, es pot proporcionar il·luminació artificial amb una intensitat de 5.000-6.000 lux per al cultiu.

Composició del sòl

Per als meloners es selecciona sòl fèrtil. A la tardor s'afegeix matèria orgànica, com ara humus o compost, i fertilitzants minerals al terreny obert. El pH òptim és neutre; els millors sòls són el chernozem i el franc-sorrenc. Cal excavar i afluixar el sòl.

Composició del sòl per plantar melons:

• torba – 15%;
• sorra – 25%;
• humus – 50%.

Mètodes de cultiu

Al sud, no és habitual lligar melons; creixen molt bé estesos per un meló solt. Els fruits maduren directament a terra; en climes càlids i secs, no necessiten ni refugi ni contraplacat. Els climes temperats, amb la seva manca de sol i alta humitat, són una altra cosa. Per protegir els melons de la podridura, s'utilitzen tècniques de cultiu especials, que es descriuen a continuació.

En la propagació

Aquest és un mètode comú per al cultiu de melons. Els fruits i els brots s'escampen lliurement per tot el meló. L'objectiu del jardiner és augmentar el rendiment. Per aconseguir-ho, el brot principal es talla per sobre de la quarta fulla i es deixen dos brots laterals intactes. Els brots restants es fixen a terra, estimulant la formació d'arrels addicionals.

Pessigar els brots permet redirigir beneficiosament els nutrients de les fulles i els brots als fruits.

A les enreixades

Cultivar melons en enreixats és un mètode que requereix molta mà d'obra i que normalment s'utilitza en hivernacles. En terreny obert, el cultiu en enreixat s'utilitza com a últim recurs, quan hi ha una escassetat crítica d'espai de plantació.

Com organitzar el cultiu en espatllera:

• A una distància de 2 m del terra, 2 cables o cordes s'estenen entre dos suports.
• A mesura que les plàntules creixen, es lliguen a l'enreixat. El primer brot es lliga al filferro de l'esquerra, el segon al filferro oposat.

El mètode d'apuntalament utilitzat garanteix una exposició òptima a la llum per als brots. L'apuntalament només és necessari al principi. Un cop la planta guanyi força, començarà a teixir-se al voltant de les cordes.

Normes de sembra

No hi ha res de complicat en plantar melons, però hi ha algunes regles que cal seguir per garantir bons fruits i una gran collita. Cal seleccionar bones llavors, preparar-les i plantar-les correctament.

Selecció i preparació de llavors

Quan compreu llavors de meló, és important parar atenció a la data de caducitat. Si les colliu vosaltres mateixos, trieu les llavors més grans.

Activitats de preparació de llavors:

• Examen. Les llavors es deixen caure a l'aigua. Les bones s'enfonsen al fons, les males suren.
• Gravat. Les llavors s'emboliquen amb una gasa i es submergeixen en una solució de color rosa pàl·lid de permanganat de potassi. Es deixen reposar durant 6 hores. En lloc de permanganat de potassi es pot utilitzar sulfat de zinc o àcid bòric, però llavors el tractament triga el doble.
• Escalfant. Col·loca les llavors en un lloc assolellat o en un forn a 40-50 graus Celsius durant 3-4 hores.
• Estimulador del creixement. Per ajudar a que les llavors germinin més ràpidament, s'afegeix un estimulant del creixement a la solució de permanganat de potassi.
• Enduriment. La immunitat de les llavors augmenta submergint-les en aigua tèbia i mantenint-les a diferents temperatures: primer a temperatura ambient i després a 0 °C.
• Germinació. Es germinen en serradures humides o gases remullades en aigua. Les llavors germinen i apareix un brot. Les llavors estan llestes per plantar-les, en tasses o en terreny obert.

Per plantar melons a l'aire lliure, feu servir llavors recollides fa 3 o 4 anys. Les llavors de l'any anterior són infèrtils i les plantes només produiran flors mascles.

Les llavors de meló romanen viables fins a vuit anys.

Patró i moment de sembra

La profunditat de sembra en terreny obert és de fins a 5 cm. S'utilitzen diferents patrons de sembra, però hi ha d'haver almenys 60 cm entre els forats adjacents. Col·loqueu 4-6 llavors a cada forat. Fertilitzeu amb les llavors alhora: 1 culleradeta de nitrophoska o un grapat de compost.

Normalment, el patró de sembra en terreny obert es tria en funció del clima. El "Torpedo", com a varietat de maduració tardana, es sembra segons el mateix patró tant a la zona estepària com a la forestal-estepària: 140x140 cm.

Sembra les llavors a partir de principis de maig, tenint en compte el clima local i les condicions de temperatura actuals. Això és especialment important per sembrar a l'aire lliure. Si sembres les llavors massa aviat, la primera gelada destruirà les plàntules. Tanmateix, no ho esperis: els melons han de tenir temps de madurar. Atès que el meló Torpedo madura en dos mesos, la data de sembra més tardana és a mitjans de juliol.

Sembra per a plàntules

A la zona temperada, les plàntules de meló es sembren des de mitjans de març fins a finals d'abril. Procediment de sembra:

1. Prepareu testos de torba (d=10 cm).
2. Ompliu els testos amb terra. Podeu comprar substrat de plàntules ja fet o podeu preparar la vostra pròpia barreja de terra:
   • terra – 1 part;
   • humus – 3 parts;
   • fertilitzants de nitrogen i potassi: 1 cullerada cadascun;
   • fertilitzants de fòsfor – 3 cullerades.
3. Col·loca 2-3 llavors a cada test, plantant-les a una profunditat d'1,5 cm. Assegura't d'escalfar les llavors abans de sembrar.
4. Proporcioneu il·luminació a les plàntules: han d'estar a la llum durant almenys 12 hores al dia.
5. Abans de plantar, fertilitza les plàntules dues vegades. La primera vegada és 10 dies després de la sembra. És millor utilitzar un fertilitzant complex.
6. Quan apareguin els brots, deixeu el més fort i traieu la resta.

La temperatura mínima per a la germinació és de +23 °C, per al creixement de les plàntules +21 °C.

Plantació de plàntules a terra oberta

Les plàntules es planten a terra als 25-35 dies d'edat. Això es fa una mica més tard que la sembra a terra oberta, ja que cal esperar fins que l'amenaça de gelades hagi passat completament. Les plàntules es poden utilitzar tant per a la sembra en hivernacle com a terra oberta.

Ordre de plantació de les plàntules:

1. Rega els testos de les plàntules per facilitar l'extracció de la terra i les arrels. El teu objectiu és fer-ho amb la màxima cura possible sense danyar les arrels.
2. Caveu forats per a les plàntules, deixant aproximadament 1 m entre elles. Barregeu l'humus i el compost amb aigua tèbia i aboqueu aquesta barreja als forats.
3. Transfereix les plàntules als forats preparats. Col·loca-les de manera que el coll de l'arrel estigui a nivell del sòl.
4. Protegiu les plantes de la llum solar directa durant els primers 2-3 dies.

No cultivis mai melons al mateix lloc durant més de dos anys si no vols quedar-te sense collita.

Com cuidar adequadament un torpede?

El meló és un cultiu vigorós i resistent, capaç de produir fruits enormes, inusualment grans i deliciosos. Tanmateix, per aconseguir-ho, requereix unes condicions específiques. La dolçor i la mida dels melons depenen de la diligència del jardiner.

Descuidar les cures pot tenir conseqüències desastroses per a la collita: si les plantes no s'assequen o es marceixen per la set i la manca d'aliment abans, seran devastades per malalties i plagues. Aprenem a cuidar el vostre "Torpede".

Regularitat del reg

La quantitat de reg depèn del clima, les condicions meteorològiques actuals, el mètode de cultiu i la temporada de creixement. Aquí teniu alguns consells per regar els melons:

• Si el meló es sembra en terreny obert.Les plantes es reguen des de la sembra per accelerar la germinació. La plantació es rega unes cinc vegades per setmana, tret que plogui. La dosi de reg recomanada és de 45 litres per metre quadrat. El segon període important per regar és des de la germinació fins al quallat dels fruits. Durant aquest període, les arrels de la planta encara no han penetrat prou profundament al sòl, per la qual cosa cal reg artificial.
• Si el meló es planta com a plàntules. Rega les plantes a mesura que la terra s'asseca. No s'accepta regar en excés.
• El reg s'atura un mes abans de la collita. – altrament les fruites quedaran sense sucre i aquoses, però el més important és que s'esquerdaran.

Per regar els melons, feu servir només aigua tèbia, escalfada a una temperatura de 20-25 °C.

Aprimament i afluixament

Quan sembren llavors a terra oberta, les plàntules s'apriman dues vegades:

• quan s'obre la primera fulla;
• després que s'hagin obert 3-4 fulles.

Només 1 o 2 de les plantes més fortes haurien de quedar al forat. Quan feu l'aclarida, afluixeu la terra, tenint cura de no molestar la zona propera a les plàntules per evitar danyar les arrels. Durant la temporada de creixement, les plantacions de meló s'afluixen aproximadament 3 o 4 vegades. La profunditat d'afluixament és de 8 a 10 cm.

Quan i amb què donar de menjar?

Les plantacions de meló es fertilitzen 2-3 vegades durant la temporada de creixement. La fertilització és especialment important quan cultiu de melons a terra obertaEl primer es realitza quan apareix la primera fulla. Després s'alimenten les plantes.

L'esquema i la composició dels fertilitzants per al cultiu de melons amb plàntules:

Quan s'ha de sol·licitar?	Amb què s'ha d'abonar?
Plantar plàntules a terra a mitjans de maig, quan la planta té les seves primeres 4 fulles	humus o vermicompost
10 dies després de l'aterratge	aplicació de fertilitzants nitrogenats: 20 g de nitrat d'amoni per galleda d'aigua
En una altra setmana	solució d'humus, cendra o fem de pollastre
En una setmana	repetir l'alimentació anterior

A la tardor, durant la llaurada, s'apliquen fertilitzants de fòsfor i potassi, i a la primavera, fertilitzants nitrogenats. Eviteu aplicar massa fertilitzant nitrogenat, ja que si no, el cultiu tornarà a rebrotar.

Els melons prefereixen el potassi per sobre de tot. Amb prou potassi, la planta floreix bé, es manté lliure de malalties i produeix fruits i ovaris vigorosament. Els melons són dolços i maduren ràpidament. Tots els fertilitzants d'un sol component es dilueixen en aigua.

Si el fertilitzant s'aplica sota l'arrel, cal prendre la quantitat següent per galleda d'aigua:

• superfosfat – 50 g;
• nitrat d'amoni – 15 g;
• clorur de potassi – 30 g.

Pessigar i extirpar els ovaris

En climes temperats, la formació dels melons és particularment important, ja que determina el rendiment. Per garantir fruits grans i madurs, cal limitar el nombre de melons per arbust.

Característiques de la formació d'arbustos "Torpedo":

• Només haurien de quedar 2 o 3 brots a cada planta.
• La tija principal es pessiga quan s'han quallat 3-4 fruits.
• La part superior dels brots laterals restants també està pinçada.
• Quan el diàmetre del fruit arriba als 5-6 cm, s'eliminen tots els ovaris sobrants.
• Depenent del vigor de la planta, queden de 3 a 6 dels fruits més grans a cada planta. També es tenen en compte les condicions climàtiques: com més curt i fresc sigui l'estiu, menys fruits podrà "nodrir" la planta.

Malalties i plagues

En climes temperats, el principal perill per als melons és la humitat elevada. Un sòl massa humit i l'aire humit no són desitjables per a aquest cultiu meridional, ja que és susceptible a malalties bacterianes, víriques i fúngiques. Si es rega massa, la varietat "Torpedo" és susceptible a la podridura de les arrels.

Malalties del meló torpedo i mesures per controlar-les:

Malalties	Símptomes	Tractament
Antracnosi	Apareixen taques roses o marrons a les fulles. Més tard, apareixen forats irregulars i les fulles es tornen grogues i s'assequen. Els fruits es podreixen i es deformen.	Polvorització amb barreja de Bordeus a l'1%.
Podridura de les arrels	Les arrels es podreixen a causa d'una mala cura i una humitat elevada. Les tiges i les arrels canvien de color i es tornen més primes. Apareixen taques fosques dins del fruit.	Rega i afluixa bé la terra entre les files. Remulla les llavors en formalina al 40% durant 5 minuts.
Marciment per Fusarium	Les fulles es tornen clares i tacades. La planta mor en una setmana.	La planta es ruixa durant la brotada amb una solució de clorur de potassi.
oïdi polsós	Apareix una capa blanquinosa a les fulles, després es tornen marrons i es tornen trencadisses.	Ruixeu cada 11 dies amb sofre en pols al 80% (350 g per cada 100 metres quadrats). Deixeu de ruixar tres setmanes abans de la collita.

Mesures preventives per a totes les malalties del meló:

• tractament de llavors;
• desinfecció del sòl;
• compliment de la rotació de cultius.

Si s'ha produït una infecció i es detecta, els melons es tracten amb una solució de sulfat de coure a l'1%. Si això no ajuda, s'ha de seleccionar un fungicida especialitzat.

El risc d'infestació d'insectes es redueix si els parterres es mantenen lliures de males herbes i la humitat és moderada. Tanmateix, si les plagues ataquen els vostres meloners, és important utilitzar un insecticida dissenyat específicament per a la plaga específica.

Plagues i mesures de control del meló torpedo:

Plagues	Quin mal?	Com lluitar?
Mosca del meló,	La mosca pon els ous directament a la fruita, rosegant la pell per arribar a la polpa. Les larves s'alimenten de la saba de la fruita.	S'utilitzen tractaments biològics i químics. Es ruixen amb Mikosan, Fitoverm, Actofit i altres.
àcars d'aranya	Viuen a la part inferior de les fulles. El creixement de les plantes s'inhibeix. Els arbustos s'assequen a causa de la pèrdua de saba.	S'utilitzen preparats que contenen fòsfor i sofre, o acaricides.
Àfid del meló	Xuclen els sucs de les fulles, fent que s'enrotllin i s'assequin.	Si apareixen pugons al camp de melons, es tracten: karbofos – 60 g per 8 l; solució de sabó: 100 g d'encenalls de sabó per 10 l; Actellik - segons les instruccions.

La mosca del meló és una de les plagues més perilloses dels cultius de melons. Pot destruir la meitat de la collita.

Determinació de la maduresa

Si culls un meló prematurament, abans que arribi a la maduresa comercial, quedarà insípid. Aquestes fruites no desenvoluparan un bon sabor a mesura que maduren. A més, desenvoluparan una olor d'acetona.

Classificació de les etapes de maduresa del meló:

• Comercialment madur. Fruits recollits en l'etapa de maduresa biològica;
• Verd madur. Es cullen en l'etapa de maduresa tècnica: la maduració es produeix durant l'emmagatzematge.
• Tècnic. Les fruites que han arribat a la maduresa lletosa s'utilitzen per a conserves i escabetx.
• No mercaderia. S'envien a alimentar els animals.

Com determinar la maduresa d'un meló al mateix jardí:

• El fruit ha adquirit el color varietal típic. En el cas del "Torpedo", és un groc intens. Apareix un patró de malla distintiu.
• El fruit té una aroma dolça, especialment perceptible en fregar lleugerament la pell.
• Els melons s'arrenquen fàcilment de les tiges, però el fruit en si es torna flàccid i marcit.
• La pell no és ni tova ni dura, però moderadament elàstica.
• Quan es toca lleugerament el fetus, se sent un so apagat.

Podeu calcular el temps de maduració aproximat comptant 90 dies des del moment en què apareixen les plàntules.

El vídeo següent explica què cal tenir en compte a l'hora de triar un meló Torpedo:

Collita i emmagatzematge

Les fruites destinades al consum o a la venda es cullen quan són madures per al mercat. Les carabasses són boniques, grogues i desprenen una aroma semblant al meló. Aquestes fruites no són adequades per a l'emmagatzematge a llarg termini, que no duren més de dos mesos.

Si el meló s'ha d'emmagatzemar, es cull en l'etapa de maduresa tècnica. El "Torpedo" és una varietat que tolera bé l'emmagatzematge. Aquest meló de maduració tardana té una excel·lent vida útil i, en condicions favorables, es pot emmagatzemar fins a sis mesos.

Consells per collir melons:

• Trieu els fruits amb la tija enganxada. Ha de quedar una tija d'uns 3 cm.
• Colliu els melons a primera hora del matí o al vespre. Eviteu collir-los quan fa calor.
• Deixeu els melons a la zona durant 3-4 dies. Gireu la fruita cada 5-6 hores.

Requisits per a l'habitació on s'emmagatzemaran els melons:

• Genial. L'habitació ha de ser fresca, però no freda. La temperatura òptima per als melons és de +2…+4 °C. La humitat òptima és del 80%.
• Desinfectat. Podeu tractar la zona amb lleixiu o bombes de fum. Després del tractament, la zona s'ha de mantenir tancada durant 4 o 5 dies.
• Ventilat. Després de mantenir l'habitació tancada, es ventila.
• Blanqueig. Tots els elements de fusta estan emblanquinats amb calç acabada d'apagar.

En l'emmagatzematge, les fruites es col·loquen en prestatges esquitxats amb serradures o palla. Un altre mètode d'emmagatzematge és penjant. Cada fruita es col·loca en una xarxa de malla gran i després es lliga a una barra transversal.

Eviteu emmagatzemar melons a prop de patates i pomes. Les patates donen un sabor desagradable i fan que la fruita es podreixi. Les pomes emeten etilè, que accelera el procés de maduració i fa que els melons es tornin massa madurs. Inspeccioneu la fruita periòdicament; si observeu algun deteriorament, retireu-lo immediatament.

Cultivar melons asiàtics en climes temperats abans semblava impossible. Avui dia, gràcies a tècniques de cultiu especialitzades i a l'ús de plàntules i cobertes, és possible cultivar el famós meló "Torpedo", que pot arribar a pesar fins a 5 kg.

Preguntes freqüents