La mora Agawam és una fruita deliciosa i nutricionalment valuosa, rica en folat, potassi i altres minerals. Molts jardiners prefereixen cultivar aquesta varietat als seus patis del darrere perquè produeix una collita abundant de fruita deliciosa i es recomana per a qualsevol persona que busqui una collita abundant.
Qui va desenvolupar la varietat i quan?
La varietat Agawam va ser desenvolupada per experts en cria a mitjans del segle XIX, però la informació sobre els seus orígens exactes és limitada. El mèrit de la seva creació s'atribueix al criador estatunidenc John Perkins. La varietat es basava en espècies de móres originàries d'Amèrica del Nord, les varietats exactes de les quals encara es desconeixen.
Coneguda pel seu nom alternatiu o llatí, Agawam, aquesta varietat ha estat un cultivar popular als Estats Units i Europa durant moltes dècades i es va afegir al Registre Estatal Rus el 2006.
Descripció dels cultius de baies
La mora Agawam va ser inicialment apreciada pel seu sabor excepcional i la gran mida del fruit. Aquesta varietat es va criar principalment com a baia industrial i, durant més de vuit dècades, va ocupar una posició cobejada com a líder als mercats europeu i americà.
Idea general de la varietat
La descripció de la varietat Agawam la descriu com una planta vigorosa i compacta, típica de la família de les esbarzeries. Els arbustos arriben a una alçada de 170-230 cm. Es distingeix per les següents característiques:
- Tiges robustes i erectes amb les puntes caigudes, adornades amb espines corbes cap avall. Aquestes espines de mida mitjana, de color marró fosc, són clarament fortes i punxegudes.
- Els nous brots tenen un tint verd, que s'enfosqueix al final de la temporada de creixement i es torna marró al segon any de vida.
- Les fulles tenen una textura ondulada única, són de color verd fosc i tenen un disseny de cinc lòbuls. Estan cobertes de pèls fins i s'apriman a les puntes, mentre que petites espines recorren les nervacions centrals a la part inferior de la làmina foliar.
- Les fulles estan molt unides a les tiges, de manera que moltes romanen a la planta fins a les gelades d'hivern.
- Les flors grans i blanques com la neu es recullen en inflorescències racemoses, cosa que fa que l'arbust sigui exuberant i decoratiu.
- La varietat dóna fruits en brots del creixement de l'any passat.
Baies
Les baies d'Agawam són de mida mitjana, amb un pes aproximat de 4-6 g, i lleugerament pubescents. Altres característiques inclouen:
- Estan pintats d'un color negre intens i poden tenir una forma semblant a un con truncat o oval.
- Els fruits estan units a tiges curtes i espinoses de força moderada.
- Un pinzell produeix de 14 a 22 baies, que poden estar en diferents etapes de maduració.
- La baia madura té un gust agredolç i una aroma subtil.
- Es distingeixen per la seva densitat i toleren bé el transport.
- Les fruites massa madures es tornen toves, aquoses i el seu sabor es perd, fent-les lleugerament insípides.
- Les baies verdes, tot i que tècnicament estan madures, tenen un sabor herbàcia i no són massa àcides, per la qual cosa és important collir-les amb promptitud. Aquesta pot ser la raó per la qual la puntuació de tast de la varietat Agawam és només de 3,5 del màxim possible.
Les opinions dels jardiners sobre aquesta varietat varien: alguns consideren que l'Agawam és de baixa qualitat i recomanen substituir-lo per varietats amb baies més grans i dolces, preferiblement sense espines. Mentrestant, d'altres afirmen que si es cullen a temps, el fruit és excel·lent i no cal buscar un substitut entre les varietats sense espines.
Característiques
La mora Agawam és una de les varietats més resistents a les gelades, cosa que permet cultivar-la sense coberta a Ucraïna, Bielorússia i les regions centrals de Rússia.
Característiques principals
La varietat tolera baixades de temperatura a curt termini de -27-30 graus Celsius sense problemes. L'agawam s'utilitza en la cria com a donant de resistència a les gelades, ja que els seus brots florals són menys susceptibles a danys per gelades que altres cultivars.
Altres qualitats:
- La calor extrema afecta negativament aquesta varietat, ja que les baies es poden cremar. A les regions càlides, es recomana plantar les móres a l'ombra parcial, cosa que no afectarà significativament el rendiment.
- Requereix reg regular per aconseguir una bona collita, ja que en condicions d'humitat insuficient la varietat produeix fruits petits.
- L'agawam és menys exigent pel que fa als tipus de sòl i pot créixer fins i tot en condicions moderadament alcalines.
- La transportabilitat de les baies és bona en l'etapa de maduresa tècnica i completa, però la sobremaduració dels fruits les fa adequades només per al processament.
- Els errors de cura estan relacionats principalment amb dificultats en la collita a causa d'espines afilades i corbes, així com amb la necessitat de cobrir la planta en regions molt fredes.
En general, aquesta mora és una varietat resistent i tolerant, potser a causa de la seva estreta relació amb les espècies de mora silvestres que creixen sense gaire cura.
Període de floració i temps de maduració
La floració comença després del 10 de maig. A les regions més càlides, les flors blanques s'obren 8-9 dies abans que a les zones més fresques, cosa que fa que la planta estigui ben decorada durant el període de floració. Les baies maduren de manera desigual, aproximadament cap a mitjans d'agost, que es pot considerar el moment mitjà de les móres.
Indicadors de rendiment, períodes de fructificació
El rendiment de la varietat és impressionant, arribant aproximadament a 95-105 cl per hectàrea, cosa que és significativament superior al rendiment estàndard de 30 cl per hectàrea. Això és possible gràcies al patró de plantació dens i a la capacitat de la varietat per tolerar l'ombra: fins i tot en ombra parcial, les baies maduren completament. Tanmateix, això no vol dir que es pugui cultivar a plena ombra.
Aplicació de baies
Els fruits tenen una àmplia gamma d'usos: es poden menjar frescos, congelats o utilitzar per a diversos propòsits de processament, inclosa la fabricació d'una excel·lent melmelada.
Avantatges i desavantatges
Mètodes de reproducció
Aquesta varietat es pot propagar de diverses maneres: per brots, llavors, esqueixos i divisió. El mètode més fàcil és utilitzar brots. A la primavera, s'excaven, es retallen i es replanten. La propagació per llavors s'utilitza rarament, ja que és difícil i no sempre efectiva.
Dividir l'arbust és un altre mètode fiable: una planta adulta es divideix en parts, cadascuna de les quals hauria de tenir un sistema radicular desenvolupat.
Normes d'aterratge
Les pautes de plantació per a aquesta varietat són similars a les d'altres varietats de móra. Cal parar especial atenció al moment: a les regions del sud, es planta a la tardor, un mes o un mes i mig abans de l'inici del fred, mentre que a les regions del nord, és millor plantar-la a la primavera, quan el sòl s'ha escalfat. Això permet que la planta s'adapti millor a les condicions i sobrevisqui amb èxit a l'hivern.
- ✓ El pH del sòl ha d'estar entre 5,5 i 6,5 per a un creixement òptim.
- ✓ El drenatge és obligatori per evitar l'estancament de l'aigua.
Peculiaritats:
- La varietat és tolerant a la humitat, cosa que permet plantar-la fins i tot en zones baixes. Tanmateix, s'han d'evitar les zones pantanoses.
- Els agawams prefereixen sòls lleugerament àcids o neutres. Si es disposa de torba de terra alta (vermella), es recomana utilitzar-la per enriquir el sòl. Això ajudarà a prevenir la clorosi, una malaltia comuna de la mora que es veu afavorida per la baixa acidesa del sòl.
- Apte per a zones semiombrejades. En climes meridionals, això és especialment important, ja que ajuda a protegir les baies del sobreescalfament. Tanmateix, en regions més fredes, trieu un lloc ben il·luminat i protegit del vent.
- Preparar correctament el forat de plantació facilitarà significativament la cura posterior dels arbustos de móres d'Agawam. Caveu un forat de 45-55 cm de profunditat i diàmetre. Barregeu la capa superior del sòl excavat amb 10 kg d'humus, 40 g de fertilitzant de potassi i 130 g de fertilitzant de fòsfor. Segons el tipus de sòl, afegiu:
- sorra - si el sòl és dens;
- calç – per neutralitzar l'acidesa;
- matèria orgànica – si hi ha un alt contingut de carbonats;
- torba àcida – per a sòls alcalins o neutres.
- Si planteu diversos arbustos d'atzavara, es recomana separar-los entre 180 i 200 cm. Això facilitarà el manteniment i els protegirà de les espines comunes a les plantes d'atzavara. Per a un nombre més gran de plantes, separeu-les entre 100 i 140 cm, mantenint una distància de 200 a 280 cm entre files.
Cura posterior del cultiu
Cuidar la mora Agawam és senzill, cosa que permet que fins i tot els jardiners novells puguin cultivar aquesta varietat amb èxit. Per garantir una cura adequada, seguiu aquestes pautes importants:
- Poda d'arbustos. A la tardor, s'han de podar tots els arbustos que tenen dos anys. S'han de treure tots els brots.
- Regatge. Les móres requereixen una humitització sistemàtica del sòl, preferiblement amb aigua tèbia, almenys un cop per setmana, a raó de 20-30 litres per arbust.
- Afluixant la terra. Per garantir l'accés d'oxigen a les arrels i evitar el creixement de males herbes, cal afluixar periòdicament la terra al voltant dels arbustos.
- Fertilitzant. Al començament de la temporada de creixement, les plantes s'han de fertilitzar amb fertilitzants nitrogenats. Els fertilitzants de potassi també s'han d'aplicar un cop per temporada.
- × Eviteu regar massa la terra, ja que això pot provocar la podridura de les arrels.
- × No utilitzeu fems frescos com a fertilitzant, ja que pot cremar les arrels de les plantes.
Preparant-se per a l'hivern
A les regions del sud i a la major part del centre de Rússia, les móres no requereixen cobertura hivernal. Tanmateix, a les zones més fredes, es recomanen altres varietats, ja que cobrir els atzavares pot ser difícil a causa dels seus brots forts i verticals. Tanmateix, si cal cobrir-los, podeu amontonar terra sobre el sistema d'arrels i embolicar els brots amb arpillera i agrofibra directament sobre el suport.
- Poda tots els brots de dos anys a la tardor.
- Cobriu el sistema radicular amb una capa de terra de 5-10 cm.
- Embolica els brots amb arpillera i agrofibra, fixant-los al suport.
Malalties i plagues: mètodes de control i prevenció
Aquesta varietat està ben protegida contra malalties i plagues d'insectes, però ocasionalment pot patir insectes com el galeró o el grill talp. Per prevenir aquests insectes, es recomana plantar calèndules i calèndules a prop de les móres, ja que els seus olis essencials repel·leixen els insectes.
Per prevenir malalties, les móres s'han de plantar com a mínim a 45 metres de distància dels gerds, les solanaceres i les maduixes. Com a mesura preventiva, tracteu els brots amb productes que contenen coure a la primavera i la tardor.
Ressenyes
Malgrat la seva edat, la móra Agawam sobreviu bé a l'hivern a la majoria de regions i es caracteritza per una salut excel·lent gràcies al seu parentiu amb les móres silvestres. El seu sabor és força bo si les baies es cullen a temps, motiu pel qual molts jardiners experimentats encara prefereixen aquesta varietat antiga i fiable.