La mora Asterina atrau els jardiners per la seva maduresa primerenca, alt rendiment i brots sense espines. Els seus arbustos compactes són fàcils de cuidar, i les baies grans i dolces són perfectes per al consum en fresc i la conservació. Aquesta varietat és resistent a la majoria de malalties, s'adapta bé i és versàtil en el seu ús, cosa que la converteix en una excel·lent opció per a jardins privats.
Història de la selecció
La varietat va ser desenvolupada pel criador suís Peter Hauenstein. El seu objectiu era crear una mora sense espines amb un sabor ric, semblant a una postres. El seu objectiu es va aconseguir amb èxit.
Descripció externa de la varietat de mora Asterina
La planta és compacta i vertical, amb brots que arriben a una alçada de fins a 2 m. Característiques distintives:
- Els arbustos són nets i no s'estenen, cosa que els fa fàcils de cuidar.
- Les fulles són de mida mitjana, amb puntes punxegudes i vores serrades, de color verd clar i aspres al tacte.
- Els brots de la part aèria viuen durant dos anys.
- Cada temporada, els brots joves emergeixen dels brots latents de les arrels, que el segon any produeixen branques laterals de fins a 40 cm de llarg. Als seus extrems, es formen inflorescències racemoses dirigides verticalment.
- Les flors de l'Asterina són grans, de fins a 2 cm de diàmetre, amb pètals blancs. Són autopol·linitzadores, cosa que garanteix una fructificació consistent fins i tot en condicions meteorològiques imprevisibles.
- Les baies són grans, pesen uns 7 grams, i tenen forma rodona o ovalada. Inicialment tenen un to vermellós, després es tornen d'un negre intens, brillants i aromàtiques.
- El gust de la fruita és dolç i agradable.
Característiques de la mora Asterina
Abans de triar un cultiu per plantar, és important estudiar-ne les característiques clau. Això us ajudarà a avaluar objectivament els seus indicadors clau de rendiment i comparar-los amb altres varietats. A més, conèixer les característiques de la varietat us ajudarà a crear les condicions adequades per al seu cultiu reeixit i la seva plena fructificació.
Període de floració, període de maduració i rendiment
L'Asterina és una varietat de mora primerenca. La floració comença a la primera meitat de juny i continua fins a finals d'agost, i les primeres baies maduren ja a mitjans de juliol. La fructificació és prolongada, i pot durar fins a dos mesos, cosa que permet gaudir de la collita durant tot l'estiu.
Els arbustos produeixen constantment entre 3 i 7 kg de baies per temporada; el rendiment final depèn del nombre de brots fructífers. Els fruits madurs s'aguanten bé a les branques, sense caure ni perdre el seu aspecte.
Resistència a les gelades i la sequera
El cultiu s'adapta bé a climes càlids i presenta tolerància a la sequera. Tanmateix, durant períodes prolongats de sequera, la planta requereix reg, especialment durant la floració i el quallat dels fruits, quan el reg regular és essencial.
La varietat té una resistència mitjana a les gelades: els arbustos poden suportar temperatures de fins a -20 °C sense danys. A les regions amb hiverns més durs, com ara les zones central i nord del país, cal protecció hivernal per protegir-se contra les gelades.
Resistència a malalties i plagues
Aquesta varietat es caracteritza per una alta resistència a la majoria de malalties comunes. Les móres són resistents a la rovella, l'oïdi, la floridura grisa i la taca blanca. Tanmateix, hi ha el risc d'antracnosi.
Característiques d'aterratge
Cultivar mores no requereix gaire esforç; fins i tot un principiant ho pot fer si domina els principis bàsics de cura. La clau és plantar les plàntules correctament. Aquí podeu aprendre tots els matisos de la plantació. Aquí.
Horari i elecció de la ubicació
El moment òptim per plantar móres és la primavera, ja que les plantes s'estableixen més ràpidament i es desenvolupen activament. Tanmateix, a les regions del sud amb hiverns suaus, també és possible plantar a la tardor. En aquest cas, és important tenir cura de la protecció hivernal de les plàntules amb molta antelació.
Requisits bàsics:
- El lloc de plantació ha d'estar ben il·luminat, càlid i protegit dels corrents d'aire.
- Els sòls francs, ben drenats i amb un pH neutre són ideals. Les zones amb aigua estancada, condicions alcalines o pedra calcària no són adequades.
Abans de plantar, cal preparar acuradament el sòl:
- eliminar les males herbes amb arrels;
- anivellar la superfície;
- ajustar l'acidesa si cal;
- cavar la terra profundament.
Selecció i preparació del material de plantació
Per garantir els resultats desitjats del cultiu, compreu plàntules de vivers de bona reputació o granges especialitzades. Si compreu en un mercat, demaneu al venedor aclariments sobre la varietat. Les respostes incertes o vagues són un motiu per rebutjar la compra. Les plantes anuals prosperen millor.
Una bona plàntula ha de complir els següents criteris:
- tenen brots forts i poderosos;
- tenir un sistema radicular ben desenvolupat;
- contenir almenys dos brots gruixuts amb un diàmetre de 5 cm;
- s'hauria de formar un brot latent a la base.
Diagrama de plantació
Prepareu la barreja de nutrients amb antelació. Per fer-ho, barregeu terra fèrtil amb 10 kg d'humus o compost, afegiu-hi 20-30 g de superfosfat, 30-40 g de sulfat de potassi o 50-60 g de cendra de fusta. Si la terra és àcida, afegiu-hi 50-70 g més de calç.
Instruccions pas a pas:
- Inspeccioneu el sistema radicular: traieu les arrels danyades i excessivament llargues, retalleu-les si cal.
- Si les arrels estan lleugerament seques, submergiu-les en un estimulador de creixement durant 2-3 hores.
- Caveu forats de plantació d'una mida aproximada de 50-70 × 50-70 cm.
- Col·loqueu la barreja preparada al fons de cada forat, ompliu-lo amb aigua i espereu fins que s'hagi absorbit.
- Col·loca amb cura la plàntula, repartint les arrels uniformement.
- Ompliu el forat amb la barreja de plantació, sacsejant suaument la planta perquè la barreja s'assenti entre les arrels.
- Escampeu terra per sobre i compacteu-la bé. El brot de la base de la tija s'ha d'enterrar a 2-3 cm de profunditat.
- Feu un abeurador al voltant de l'arbust i afegiu-hi 5-7 litres d'aigua.
- Cobriu el cercle del tronc de l'arbre amb una capa de 10 cm utilitzant torba, palla, humus, serradures, etc.
- Després de plantar, retalleu els brots a una alçada d'uns 20 cm del nivell del terra.
Instruccions de cura
La cura adequada de les móres és la clau per a un creixement saludable i una fructificació abundant. Les pràctiques agrícoles regulars garanteixen un sistema immunitari fort i collites abundants. Apreneu a cultivar correctament aquest cultiu de baies al vostre jardí. Aquí.
Esdeveniments principals
Les móres necessiten suport, i un enreixat és la millor opció. Instal·leu pals o canonades resistents d'almenys 2 m d'alçada a banda i banda de la filera, separats per uns 10 m. Estireu tres files de filferro entre elles, fixant-hi amb cura els brots. No cal estacar les plantes joves.
Altres procediments importants:
- Una poda adequada és igualment important. L'Asterina comença a donar fruits el segon any després de la plantació. Quan els brots centrals arribin a una longitud de més de 100 cm, pessigueu les puntes cap enrere 10-15 cm. Retalleu les branques laterals quan arribin a una longitud d'uns 50 cm, però no abans.
A la primavera, traieu els extrems congelats fins als brots vius, i a la tardor, traieu els brots secs, danyats i febles, així com les branques velles que han deixat de donar fruits. Com a resultat, després de la poda de tardor, només queden branques joves i fortes.
- Presteu especial atenció al reg. Durant els primers 1,5 mesos després de la plantació, regueu regularment. Un cop establerts, regueu els arbustos aproximadament un cop per setmana i regularment durant el període de fructificació fins a la collita.
- Les móres no toleren bé les males herbes, així que mantingueu la zona neta.
- Per facilitar el manteniment, cobreix la terra sota els arbustos amb humus; això ajudarà a retenir la humitat, suprimirà el creixement de males herbes i reduirà la necessitat de llaurar freqüentment. Cobreix l'espai entre les files 6-7 vegades per temporada.
- A la primavera, apliqueu fertilitzant: apliqueu fertilitzants nitrogenats (urea, nitrat d'amoni o matèria orgànica) anualment, fertilitzants de potassi cada any i fertilitzants de fòsfor cada tres anys.
Collita i emmagatzematge
Les baies d'Asterina comencen a madurar a finals de juny o principis de juliol, i maduren gradualment en lloc de totes alhora. Trieu baies madures amb un to porpra-negre, manipulant-les amb cura per evitar danys. Feu servir recipients petits i guardeu-les immediatament en un lloc fresc o, si més no, protegiu-les de la llum solar directa.
Consells útils:
- Classifiqueu prèviament i elimineu les fruites magullades, danyades o amb floridura, que podrien arruïnar tota la collita. No renteu la fruita abans de guardar-la; és millor fer-ho immediatament abans de menjar-la.
- Per congelar-les, traieu les baies de les tiges, esbandiu-les amb aigua corrent, esteneu-les sobre un drap net i eixugueu-les bé. Congeleu-les amb un mètode especial: esteneu-les en una sola capa sobre una superfície plana (una safata, un tauler o un cartró gruixut) i poseu-les al congelador.
Un cop completament congelats, transferiu-los a un recipient i torneu-los al congelador.
Disposeu les móres en porcions individuals, ja que no es recomana tornar-les a congelar. Abans de congelar-les, elimineu els insectes remullant les móres en aigua freda durant 5-10 minuts i després assequeu-les bé. Es conservaran fins a 3 anys. - Un mètode d'emmagatzematge igualment útil és moldre les baies amb sucre; fins i tot les baies lleugerament danyades són adequades per a aquest propòsit. Feu servir 1 kg de sucre per cada 1 kg de baies, barregeu-ho bé i deixeu-ho en un lloc fresc i fosc durant 10-12 hores. A continuació, transferiu la barreja a pots o safates d'emmagatzematge. Aquest producte es pot emmagatzemar a la nevera, al soterrani o congelat per allargar-ne la vida útil, fins a 6 mesos.
Quan s'emmagatzemen fresques a la nevera, les móres conserven la seva frescor i sabor fins a 20 dies.
Preparant-se per a l'hivern
A la tardor, és important preparar a fons els arbustos per a l'hivern. Segueix aquests passos:
- Poda: elimina les branques que ja han donat fruits, talla els brots afectats per malalties o plagues a l'arrel, sense deixar soques. Elimina els brots verds febles i prims. Les branques joves destinades a l'hivern tenen aproximadament tres quarts de la longitud.
Després de la poda, almenys set brots joves i forts haurien de quedar a l'arbust. Recolliu totes les restes vegetals, inclòs el cobertor vegetal, i cremeu-les fora de la zona per evitar la propagació de malalties. - Afluixeu la terra al voltant dels arbustos, afegiu-hi humus i fertilitzants de potassi, humitegeu-los bé i després cobriu-los amb una capa gruixuda de cobertor vegetal.
- Com a mesura preventiva, ruixeu amb barreja de Bordeus. Si hi ha canvis sobtats de temperatura, traieu amb cura les branques dels seus suports, doblegueu-les fins a terra i cobriu-les per protegir-les de les gelades.
Podeu trobar més detalls sobre la preparació de cultius de baies per a l'hivern. Aquí.
Mètodes de reproducció
Podeu augmentar el nombre de plàntules de móres vosaltres mateixos. Hi ha diversos mètodes de propagació:
- Xucladors d'arrels. Són brots joves que es desenvolupen a partir de les arrels de la planta. Normalment es treuen per evitar que s'amunteguin, però proporcionen un material de plantació excel·lent i gratuït per a la propagació.
Al maig, desenterreu brots de 10-15 cm d'alçada, amb terra, i trasplanteu-los al seu lloc permanent. Seleccioneu les plàntules més fortes d'un any amb brots més gruixuts de 10 mm i arrels d'almenys 20 cm de llarg.
- Esqueixos verds. Aquest mètode s'utilitza per preservar les qualitats varietals. Talleu la part superior del brot amb els dos últims brots i formeu un esqueix amb un brot i una fulla.
Tracteu amb estimulants de creixement i planteu en una barreja de sorra i torba a parts iguals, en recipients petits (per exemple, gots de paper o cilindres de film).
Crea un microclima sota la pel·lícula amb una temperatura de 22-25 °C, una humitat del sòl del 90% i una humitat de l'aire del 100%. Després d'un mes, trasplanta les plàntules a terreny obert.
- Dividint l'arbust. Aquest mètode s'utilitza quan es replanta una planta mare. Desenterra-la, separa els brots joves i forts amb sistemes d'arrels ben desenvolupats i trasllada'ls a una nova ubicació. Deixa uns quants brots joves a la planta mare i elimina els brots més vells.
Malalties i plagues
La mora Asterina es caracteritza per una bona resistència a malalties i plagues, però de vegades és susceptible a problemes. L'antracnosi és una malaltia fúngica que afecta tota la planta, especialment les fulles.
Dificultats principals:
- La malaltia es desenvolupa amb pluges freqüents, reg excessiu i alta humitat.
- A les làmines de les fulles al llarg de les venes i les vores apareixen taques grises amb una vora morada, i després es formen forats.
- Els fruits també es veuen afectats: hi apareixen úlceres marrons o grises, es desenvolupen malament i cauen.
Com a mesura preventiva, traieu totes les branques danyades a la primavera i, si es detecta alguna malaltia, tracteu els arbustos amb fungicides segons les instruccions. A la tardor, després de podar i llaurar la terra, ruixeu amb barreja de Bordeus.
Aplicar fungicides tres vegades per temporada:
- abans de la floració;
- quan els brots arriben als 40 cm;
- després de la collita.
A més de l'antracnosi, les móres poden patir taques marrons i blanques, rovell i fil·lostictosi; totes aquestes malalties fúngiques es tracten de la mateixa manera que l'antracnosi.
Les plagues també poden causar danys greus. Les infeccions víriques sovint es transmeten per insectes, per la qual cosa la prevenció és essencial.
Recomanacions clau:
- Si trobeu pugons, talleu i cremeu els brots afectats.
- Per a la prevenció a la primavera, abans que la saba comenci a fluir, utilitzeu una solució de Nitrafen a l'1%.
- Per reduir el risc de malalties i infestacions de plagues, planteu les móres lluny dels gerds i les maduixes, que són els seus parents.
Pros i contres
Ressenyes
La mora Asterina combina la facilitat de cultiu amb un excel·lent sabor de baies. Presenta una fructificació consistent i una bona productivitat. Les vinyes sense espines fan que la collita sigui còmoda i fàcil. Aquest equilibri de característiques fa que la varietat sigui atractiva per als amants de la fruita i els entusiastes de la jardineria.