La grosella espinosa Krasnoslavyansky és considerada per molts com una de les millors varietats de postres. És apreciada pel sabor exquisit de les seves baies morades i la seva alta resistència a les gelades. Aprenguem a plantar i cultivar aquesta varietat fructífera.
varietat de grosella espinosa "Krasnoslavyansky"
Les groselles "Krasnoslavyansky" són dolces, amb una polpa tendra i sucosa
La varietat Krasnoslavyansky és molt productiva i sense pretensions.
Història del desenvolupament de la varietat
La grosella espinosa Krasnoslavyansky va ser creada per criadors de l'Estació Experimental de Fruites i Hortalisses de Leningrad. El nou híbrid es va afegir al Registre Estatal el 1992. La nova varietat es va recomanar per al cultiu a la Regió Central.
Descripció de l'arbust i les baies de grosella espinosa de Krasnoslavyansky
Breu descripció botànica de la grosella espinosa de Krasnoslavyansky:
- Arbustos. De mida mitjana i d'extensió suau. Alçada: fins a 1,5 m. Els brots són de gruix mitjà, de color irregular: marró a la base i verd més avall. Tenen nombroses espines: agulles gruixudes distribuïdes uniformement al llarg de tota la longitud dels brots.
- Fulles. Petit, rodó, verd fosc, mat amb una lleugera brillantor. La part inferior és pubescent.
- Flors. De mida mitjana, en forma de campana. Color: groc pàl·lid. Raïms: monoflorals i dobles. La planta té flors masculines i femenines.
- Fruita. Grans, amb un pes de 6-7 g, es tornen vermells foscos quan maduren. Les baies són aromàtiques, agredolces. Puntuació de tast: 4,9 sobre 5. El fruit és de forma rodona o ovalada i densament cobert de pèls.
Pros i contres
Avantatges de la varietat Krasnoslavyansky:
- alt rendiment;
- bona immunitat;
- fructificació primerenca;
- poc exigent per a la cura;
- baies saboroses i boniques;
- Es transporta fàcilment sense perdre el seu aspecte comercial.
La varietat té pocs desavantatges, però per a molts jardiners poden convertir-se en un obstacle seriós:
- forta espinositat dels brots;
- susceptibilitat moderada a malalties fúngiques;
- caiguda ràpida de baies madures.
Característiques
La varietat Krasnoslavyansky és apreciada no només pel seu sabor a baies, sinó també per les seves excel·lents característiques agronòmiques. Aprenguem més sobre aquesta varietat de maduració primerenca.
Ús
Les baies es mengen fresques, i també s'utilitzen en compotes, melmelades i conserves. Les baies madures són excel·lents per a farcits de productes de forn i salses per a plats de carn i peix. Les baies de Krasnoslavyansky es poden assecar; un cop seques, són molt semblants a les panses.
Èpoques de maduració i collita
La Krasnoslavyansky és una varietat de mitja temporada. La maduració és uniforme i les baies estan llestes per a la collita a finals de juliol o principis d'agost. Les baies de Krasnoslavyansky tendeixen a caure ràpidament un cop madures, per la qual cosa la collita s'ha de fer immediatament.
La varietat és primerenca: la primera collita comença només dos anys després de la sembra. Tot i que és petita, Krasnoslavyansky augmenta gradualment el seu rendiment. La productivitat màxima es produeix als vuit anys. Després d'això, els rendiments disminueixen. Per prolongar la fructificació, s'utilitza una poda rejovenidora.
Productivitat
Les collites completes es recullen d'arbustos de sis anys o més. Una planta madura produeix entre 6 i 8 kg de baies. Es poden collir fins a 200 centaus de groselles per hectàrea.
Vida útil i transportabilitat
Les baies tenen pells primes, però això no impedeix que es transportin amb seguretat. La clau per a un transport reeixit és apilar les baies en capes primes. Les baies completament madures es poden conservar durant un màxim de dos dies. Es poden conservar a la nevera durant molt més temps, fins a 10 dies.
Si cal transportar-los a llarga distància, els fruits es cullen verds; d'aquesta manera aguantaran millor el viatge.
Clima i regions en creixement
Aquesta varietat, caracteritzada per una bona resistència hivernal i tolerància a la sequera, així com resistència a les fluctuacions de temperatura, s'adapta bé al clima de la majoria de regions de Rússia. Krasnoslavyansky creix i produeix fruits bé a les regions Central, Central, Central de la Terra Negra i del Nord-oest.
Resistència a malalties i plagues
Aquesta varietat és força resistent a les malalties comunes de les baies, inclòs el seu principal flagell, l'oïdi. També té una bona resistència a l'antracnosi i a la taca blanca. És susceptible a plagues comunes de les groselles, com ara l'arna de la grosella, el cep i el pugó de la grosella.
Les mesures preventives estàndard ajuden a combatre malalties i plagues: eliminar les fulles caigudes, podar l'arbust, afluixar el sòl i mantenir la humitat normal del sòl.
Resistència a la sequera i resistència hivernal
La varietat tolera bé la sequera, sempre que rebi reg de primavera per reposar la humitat. Qualsevol cultiu pot suportar sequeres prolongades, amb conseqüències per a la collita, però la grosella espinosa de Krasnoslavyansky tolera fàcilment sequeres a curt termini. La temperatura màxima de gelada que aquesta varietat pot suportar sense coberta és de -37 °C.
Condicions de creixement
Requisits de la grosella espinosa de Krasnoslavyansky per a la llum, el sòl i el lloc de plantació:
- Les groselles prosperen en pràcticament qualsevol sòl. Tanmateix, només produeixen rendiments elevats en sòls fèrtils i ben fertilitzats. Els sòls àcids i altament podzolitzats són una excepció: no són adequats per a les groselles. Els sòls àcids s'encalcen en dues etapes: abans i després de la sembra.
- Trieu un lloc amb bona il·luminació. L'ombra parcial és acceptable, però les zones ombrejades no són adequades per a les groselles. A l'ombra, els brots creixen cap amunt, es tornen prims i les baies es tornen petites.
- El lloc ha d'estar lliure de corrents d'aire. Les groselles es planten millor en pendents, zones elevades i planes. Les terres baixes no són adequades.
- És preferible plantar arbustos a prop de les tanques.
- El nivell freàtic ha de ser d'almenys 1,5 metres. L'excés d'humitat del sòl fa que els brots es congelin. Els nivells alts d'aigua subterrània provoquen la mort del sistema radicular i de tota la planta.
Característiques d'aterratge
La grosella espinosa de Krasnoslavyansky es planta utilitzant tècniques estàndard per a aquest cultiu. El més important és tenir en compte la mida dels arbustos i els requisits del sòl.
Dates i ubicació d'aterratge
La grosella espinosa de Krasnoslavyansky es pot plantar a la primavera o a la tardor. Tanmateix, el millor moment per plantar aquesta varietat es considera que és principis de tardor: les plàntules es poden plantar de setembre a mitjans d'octubre. No es recomana plantar-les més tard, ja que és possible que les plàntules no tinguin temps d'arrelar abans que arribin les gelades.
La distància entre els arbustos de grosella i els arbres ha de ser d'almenys 3 m. No es recomana plantar groselles a prop de cultius de fruita de pinyol, ja que això afectarà negativament el rendiment.
Preparació del lloc
Prepareu el lloc de plantació amb antelació. Si les groselles es planten a la tardor, fertilitzeu-les com a molt tard 1,5-2 mesos abans. La plantació de primavera és més fàcil: tot el fertilitzant s'aplica a la tardor. Per crear condicions favorables per a la plàntula, prepareu adequadament el forat i el lloc.
El procediment per preparar el lloc i el forat de plantació:
- Escampeu compost per la zona: aproximadament 10 kg per metre quadrat.
- Cava la zona fins a la profunditat d'una fulla de pala.
- Prepara la barreja de terra amb què ompliràs el forat. La barreja de terra ha de constar de:
- capa de sòl fèrtil excavada en cavar un forat (10-15 cm);
- una galleda de torba;
- 2 galledes d'humus;
- 200 g de superfosfat;
- 250 g de cendra de fusta.
- Caveu forats per a les plàntules. Els forats han de tenir una profunditat de 50-60 cm i una amplada de 45 cm. Col·loqueu una capa de drenatge (pedres, pedra triturada, etc.) a la part inferior.
- Ompliu el forat amb terra per a test i aboqueu-hi 2 galledes d'aigua per sobre. Ara espereu fins al moment de plantar.
Quan caveu forats per a les groselles, tingueu en compte que aquesta varietat produeix arbustos de mida mitjana. La distància òptima entre arbustos és de 2 m.
Selecció de plàntules
Compra material de plantació a vivers especialitzats o a les seves botigues. Signes d'una plàntula adequada:
- Edat – 1-2 anys.
- Un sistema d'arrels tancat és preferible a un d'obert. Les plàntules amb un sistema d'arrels tancat toleren millor el trasplantament i s'estableixen més ràpidament.
- Nombre de brots: 2-3. Alçada: fins a 45 cm. No hi ha d'haver fulles als brots.
- L'escorça és uniforme, llisa, sense signes de danys mecànics ni malalties.
- La plàntula ha de tenir tres arrels esquelètiques. La longitud del rizoma és de 15 cm.
- ✓ Reviseu el sistema radicular per detectar malalties fúngiques que no siguin visibles durant un examen superficial.
- ✓ Assegureu-vos que les plàntules s'hagin cultivat en condicions similars a les vostres per a una millor adaptació.
Intenta mantenir les arrels de les plàntules exposades a l'aire el mínim possible; si s'assequen, això afectarà negativament la salut de la planta.
Procés de plantació pas a pas
El procediment per plantar plàntules de grosella:
- Remulleu la plàntula en aigua una hora abans de plantar. Immediatament abans de plantar, submergiu les arrels en una pasta de fems i argila.
- Retalla totes les branques danyades i febles de la plàntula. Quan plantis, poda cada plàntula fins a 4-5 brots.
- Rastrella un monticle de terra sobre la barreja de terra abocada al forat; hi col·locaràs les arrels de la plàntula.
- Col·loca la plàntula al forat. Posiciona-la lleugerament en angle. Estén les arrels. Quan plantis, enterreu el coll de l'arrel a una profunditat de 5-7 cm. Si la terra és lleugera, enterreu-la encara més profundament: de 8 a 10 cm.
- Cobriu les arrels amb terra, sacsejant la plàntula de tant en tant per omplir els buits. Premeu la terra.
- Rega les plàntules amb 15-20 litres d'aigua per a cadascuna.
- Cobriu el cercle del tronc de l'arbre amb serradures, palla, torba o humus.
Instruccions de cura
La bellesa de qualsevol grosella és que no requereix molta atenció. Aquest cultiu sense pretensions requereix una cura mínima. La clau és la puntualitat de les mesures preses; n'hi ha poques, però cadascuna és important tant per al rendiment com per a la salut de la planta.
Llegiu-ne més sobre Com cuidar les groselles a la tardor després de la collita.
Suport
Sense suport, les branques de grosella es dobleguen fins a terra, cosa que crea molèsties i afecta negativament la qualitat de les baies. Per mantenir les branques allunyades de terra, instal·leu suports especials, disponibles a les botigues de jardineria. Alternativament, podeu fer els vostres propis suports, amb tubs de plàstic o metall, blocs de fusta o qualsevol altre material adequat.
Avantatges d'utilitzar suports en arbustos de grosella:
- la planta es torna més compacta i neta;
- evita que les branques s'allotgin;
- les branques no es trenquen sota el pes de la neu ni amb el vent;
- les baies no s'embruten de la terra;
- El manteniment es simplifica: treure males herbes, afluixar i regar.
Amaniment superior
Les groselles s'han de fertilitzar anualment: el valor nutricional del sòl afecta directament el seu rendiment. Calendari de fertilització:
- A principis de primavera, el sulfat de potassi s'escampa al voltant del cercle del tronc de l'arbre: 15 g per 1 metre quadrat.
- Després de collir les baies, rega l'arbust amb una barreja de nutrients. Una galleda és suficient per a 1 metre quadrat. La barreja consisteix en:
- 10 g d'urea;
- 8 g de sulfat de potassi;
- 20 g de superfosfat;
- 10 litres de gordolobo (solució 1:10) o excrements d'ocell (1:20).
En lloc d'una barreja de nutrients, podeu utilitzar un fertilitzant complex normal. La fertilització comença 2-3 anys després de la sembra.
Poda d'arbustos
La grosella espinosa de Krasnoslavyansky s'adapta millor a la poda clàssica. Aquí teniu les instruccions i els principis de la poda:
- Durant el primer any de vida, cada brot es talla per un terç, deixant 4-5 brots.
- Després de seleccionar 3-4 dels brots basals més forts, talleu tots els altres. Traieu també totes les branques que creixen cap a dins o cap a terra.
- El segon any, els brots de l'any en curs es tornen a podar en un terç, deixant 6-8 brots basals forts.
- Al tercer any, l'arbust hauria de tenir entre 10 i 18 branques de diferents edats. L'arbust es poda de la mateixa manera que l'any anterior.
- Entre el 5è i el 7è any, l'arbust té de 16 a 20 branques. És hora d'aclarir-lo. Es poden totes les branques de més de 5 o 6 anys; es distingeixen fàcilment pel seu color, que és més fosc que les altres. Es repeteixen les tècniques de poda restants.
Es recomana podar les groselles a la tardor. A la primavera, la poda s'ha de fer aviat, abans que s'obrin els brots. Això pot fer que la planta quedi exposada a gelades posteriors a la poda, cosa que pot causar danys.
- × Eviteu la poda durant els períodes de flux actiu de saba per evitar debilitar la planta.
- × No traieu més d'1/3 dels brots alhora per evitar estrès a la planta.
La poda es fa anualment. Si no es poden les groselles, les baies seran petites.
Els arbustos madurs es sotmeten a una poda de rejoveniment: es treuen dos terços dels brots, tallant-los fins a les arrels. Només es deixen les branques més fortes. Es poden treure totes les branques, deixant una soca de 15 cm. Les groselles podades correctament poden allargar el seu període de fructificació fins a 15 anys.
Reg
Les groselles són cultius tolerants a la sequera, però hi ha períodes en què necessiten humitat. Horari de reg:
- formació de brots joves: des de la segona dècada de maig fins a la primera dècada de juny;
- formació i maduració dels fruits: segona i tercera dècades de juny;
- reg prehivernal: des de la tercera dècada de setembre fins a la segona dècada d'octubre.
Si la tardor és plujosa, es pot ometre el reg prehivernal. La taxa de reg ve determinada per l'edat de l'arbust. Cada arbust necessita de 2 a 6 galledes d'aigua. La profunditat de reg ha de ser de 35-40 cm, i durant el reg de recàrrega, de 60-70 cm.
- • Feu servir un reg profund per afavorir el desenvolupament d'arrels profundes.
- • Tingueu en compte les fases de creixement de la planta per determinar els moments òptims de reg.
El millor mètode de reg és el reg per degoteig. Alternativament, utilitzeu el mètode de les trinxeres, excavant trinxeres poc profundes a 40 cm de les branques de l'arbust. Les trinxeres tenen una profunditat de 10-15 cm. Després que la terra s'hagi absorbit, els troncs dels arbres es cobreixen amb humus. Podeu llegir més sobre els principis de la humus aquí. aquí.
Reproducció
La varietat Krasnoslavyansky es pot propagar mitjançant qualsevol dels mètodes següents:
- Per capes. Les groselles es poden propagar per capes horitzontals, arquejades o verticals. Per a la capes s'utilitzen brots d'un o dos anys. Per afavorir el desenvolupament dels brots, es pessiguen les parts superiors.
- Branques. Aquest mètode s'utilitza quan es propaguen arbustos de més de cinc anys. Es selecciona una branca forta i es separa juntament amb algunes de les arrels.
- Dividint l'arbust. Aquest mètode s'utilitza principalment per a arbustos de més de 10 anys. L'arbust s'excava i es divideix en seccions.
- Per esqueixos. Aquest mètode permet obtenir una gran quantitat de material de plantació. Els esqueixos llenyosos s'obtenen de brots que creixen des de la base. Els esqueixos es prenen d'arbustos de no més de 10 anys.
Preparant-se per a l'hivern
La varietat Krasnoslavyansky és resistent a les gelades i tolera bé els hiverns rigorosos. Tanmateix, això no vol dir que la planta no necessiti hivernació. Aquí teniu com:
- Recollir i cremar les fulles caigudes.
- Eviteu utilitzar fulles caigudes com a cobertor vegetal, ja que poden albergar plagues que hi passen l'hivern.
- Ruixeu l'arbust amb una solució de barreja de Bordeus a l'1%. Regeu el sòl amb una solució de permanganat de potassi (1,5 g de permanganat de potassi per cada 10 litres).
- Retalla totes les branques trencades, danyades i seques.
- Afegiu fertilitzant a la terra i caveu-la fins a una profunditat de 10 cm.
- Ruixeu el cercle del tronc de l'arbre amb torba: una capa de 10-15 cm.
- Si l'hivern és nevat, cobriu els arbustos amb neu. Si no hi ha neu, cobriu els arbustos amb agrospan, spunbond o un altre material de cobertura.
Control de plagues i malalties
La varietat Krasnoslavyansky té una immunitat relativament alta, però en condicions desfavorables i sense mesures preventives, aquesta grosella espinosa pot veure's afectada per malalties comunes de les baies. Les malalties més perilloses per a la varietat Krasnoslavyansky es mostren a la Taula 1 i les plagues més perilloses a la Taula 2.
Taula 1
| Malalties | Símptomes | Com lluitar? | Prevenció |
| oïdi americà | Les fulles, els brots i les baies es cobreixen amb una capa blanca. Amb el temps, s'enfosqueix i les baies s'assequen i cauen, les fulles s'enrosquen i moren, i els brots es deformen. | Abans que s'obrin els brots, ruixeu els arbustos amb una solució de sulfat ferrós (30 g per galleda d'aigua).
Durant la temporada de creixement, ruixeu amb Topazi (2 ml per galleda d'aigua). | Compliment amb la tecnologia agrícola.
Ús moderat de fertilitzants nitrogenats. Netejant les fulles caigudes. |
| Antracnosi | Apareixen taques fosques a les fulles. Les fulles s'enrotllen. | Abans de la brotada, ruixeu amb una barreja de Bordeus a l'1%.
10 dies després de collir les baies, repetiu la polvorització. | Evitant l'excés de reg del sòl.
Recollida de fulles caigudes. |
| Taca blanca | A les fulles apareixen taques grises amb una vora marró fosc. Amb el temps, les taques es tornen blanques. Les taques també apareixen a les baies, que s'assequen i cauen. | Abans que s'obrin els brots, ruixeu els arbustos i la terra amb Nitrafen (300 g per 10 l).
La polvorització es repeteix 10 dies després de la collita de les baies. | Evita l'engruiximent dels arbustos.
Les fulles caigudes es recullen i es cremen. |
Taula 2
| Plagues | Danys causats | Com lluitar? | Prevenció |
| Pugó de la grosella espinosa | Xuclen la saba de les fulles. Les fulles i els brots es deformen, s'enrotllen i moren. | Abans de la brotada – Nitrafen (300 g per 10 l).
Durant la floració – Karbofos (60 g per 10 l). | Compliment de les normes bàsiques de tecnologia agrícola. |
| arna de la grosella espinosa | Fan malbé les baies. A mesura que maduren, s'assequen i s'enreden amb teranyines. | Abans de la floració, ruixeu amb una solució de sulfat de ferro (30 g per 10 litres d'aigua).
Recollida i destrucció de nius de teranyines. Després de la floració, ruixeu amb Metaphos (10 ml per galleda d'aigua). | Afluixant la terra sota l'arbust.
Amuntegant els arbustos i cobrint amb torba o compost. El gruix de la capa és de 10 cm. Traieu el cobertor immediatament després de la floració. |
Collita i emmagatzematge
La collita comença a finals de juliol. Les baies es col·loquen en recipients de fusta o plàstic per emmagatzemar-les o transportar-les. Si les groselles s'han de transportar a llargues distàncies, es cullen verdes i s'emmagatzemen en recipients de fins a 5 litres. Les groselles madures s'emmagatzemen en recipients de fins a 2 litres.
Les groselles es conserven a la nevera. Es poden congelar o assecar. A temperatures d'entre 1 i 4 °C i un 85% d'humitat, es poden conservar fins a 4 dies. Les fruites verdes es poden conservar més temps, fins a 8 dies.
Només es congelen les groselles fresques. Les fruites congelades tenen una vida útil de 3 a 5 mesos. Les baies s'assequen en armaris assecadors. Les groselles seques són molt semblants a les panses. Les fruites seques es poden conservar fins a 2 mesos a temperatures entre 0 i 1 °C, i a temperatures més baixes, la vida útil es pot allargar fins a sis mesos.
Als ocells els encanta la grosella espinosa de Krasnoslavyansky, així que cobriu l'arbust amb una xarxa poc abans de madurar. Només assegureu-vos que la xarxa no toqui les branques.
Ressenyes de groselles de Krasnoslavyansky
La varietat Krasnoslavyansky es considera una de les millors per una bona raó: és deliciosa i fa unes conserves excel·lents. Aquesta grosella és adequada per al cultiu comercial, i fins i tot un principiant pot dominar les seves tècniques de cultiu.