La grosella espinosa de malaquita és una fruita baixa en calories i nutritiva. És extremadament popular pel seu color verd vibrant i la seva capa cerosa, que dóna a les baies una brillantor inigualable.
varietat de grosella espinosa "Malaquita"
La grosella espinosa "Malaquita" és sense pretensions i té bones característiques, per les quals és apreciada per molts jardiners i residents d'estiu.
La "malaquita" es diferencia d'altres varietats per la seva gran mida de baies, l'augment del rendiment i la transportabilitat.
Història del desenvolupament de la varietat
La grosella és un cultiu tradicional del gènere Smorudinus. Recentment, els jardiners han desenvolupat algunes varietats. El treball sobre el cultivar Malachite va començar a la dècada de 1940. El 1959, la planta es va afegir al Registre Estatal de la Federació Russa. Les primeres plantes amb èxit van començar a aparèixer el 1950, i els criadors van passar nou anys provant l'arbust. Els pares de l'híbrid són les groselles Black Negus i Finik. Es va desenvolupar a l'Institut de Recerca d'Horticultura de tota la Unió I.V. Michurin.
Avantatges i desavantatges de la malaquita
Coneguda pels seus alts rendiments i la seva excel·lent resistència a les gelades, la planta és susceptible a l'antracnosi. Vegem més de prop els avantatges i els inconvenients d'aquest arbust.
Avantatges de la varietat malaquita:
- El rendiment és regular.
- Amb una plantació adequada i una cura posterior, una planta pot produir aproximadament 4 kg de baies madures i sucoses.
- Excel·lent gust.
- Les baies tenen usos únics. Es poden menjar fresques, en conserva, congelades i assecades.
- Resistent a l'oïdi.
- Les baies no cauen del matoll. Poden romandre a les branques durant un temps després d'estar completament madures.
- Les fruites no es fan malbé durant el transport i no perden el seu aspecte comercial.
Els principals desavantatges de la grosella espinosa de malaquita:
- immunitat feble a l'antracnosi;
- Si no es cuida adequadament, els rendiments poden caure per sota de la mitjana.
Característiques de la varietat
Les ressenyes de la grosella espinosa de malaquita la mostren des de diferents perspectives. Alguns jardiners la consideren la millor varietat, mentre que d'altres eviten cultivar-la. Però totes aquestes ressenyes tenen una cosa en comú: una descripció realista de l'arbust.
La malaquita és una varietat arbustiva perenne. La planta ha resistit la prova del temps i ha experimentat diversos climes.
Característiques de l'arbust:
- Alçada mitjana (alçada màxima – 1,5 m).
- Creix àmpliament i té un nombre mitjà d'espines.
- Les baies són petites, de forma rodona, amb una capa cerosa pronunciada.
- Les groselles tenen un gust àcid però aromàtic.
- La planta produeix fruits aviat i durant molt de temps.
- La varietat és resistent a les gelades i no té por dels canvis sobtats de temperatura.
- Es pot cultivar comercialment.
Per a una revisió de la varietat de grosella espinosa Malaquita, mireu el vídeo següent:
Arbust
El cultiu de l'arbust de malaquita requereix una gran parcel·la de terra, ja que té branques esteses amb un fullatge dens. Creix fins a una alçada mitjana. L'escorça és de color marró grisenc i les fulles són grans, de color verd mat. Les flors són petites i tenen contorns marcats.
Baies
Les baies són grans i de nervis clars, i comencen a madurar a mitjan estiu. Si voleu augmentar el contingut de sucre de les baies, no les colliu immediatament després de la maduració. Amb el temps, les baies es tornen més dolces i desenvolupen un color més intens. Cada baia pesa aproximadament 5 g.
Les groselles es poden guardar en un lloc fresc fins a 1 setmana. Això depèn de la seva maduresa. Les podeu guardar a la nevera o al celler. La nevera conserva les baies una mica més de temps.
Durant l'hivern, les groselles es congelen, cosa que ajuda a preservar moltes de les seves propietats beneficioses. Per fer-ho, les fruites es posen a la nevera i després es transfereixen al congelador.
Període de maduració
La planta es caracteritza per una maduració mitjana-precoç: la planta floreix al maig, els fruits maduren a finals de juny i la collita pot començar a finals de juliol. L'arbust dóna fruits de manera desigual però consistent. Es poden recollir diverses collites d'una sola planta durant la temporada; només cal deixar que les baies madurin, on adquiriran un color daurat i es tornaran més dolces.
Productivitat
Un dels principals avantatges de l'arbust és que s'autopol·linitza, és a dir, produeix flors mascles i femelles. Comença a donar fruits dos anys després de la seva plantació. Inicialment, les baies són escasses, però en els anys següents, l'arbust sorprendrà el seu propietari. La planta continua donant fruits fins a 15 anys, sempre que es planti i es cuidi correctament.
Transportabilitat
Les pells de les baies, tot i que tenen un aspecte prim, són fermes. Les groselles es poden manipular sense fer malbé la fruita. Això no afecta el seu sabor ni l'aspecte.
Resistència a la sequera i resistència hivernal
La malaquita és una excel·lent opció per al seu cultiu en qualsevol regió. Tolera tant temperatures positives com negatives. Tanmateix, recordeu proporcionar-li refugi durant l'hivern i regar-la abundantment a l'estiu.
Resistència a malalties i plagues
Una comissió estatal va examinar totes les característiques de la varietat. La planta té una forta immunitat a l'oïdi, però ocasionalment és atacada per mosques de serra i pugons. La major amenaça per a l'arbust és l'antracnosi, per la qual cosa les mesures preventives regulars són essencials.
Condicions de creixement
Plantar malaquita requereix, en primer lloc, un lloc ben il·luminat, tenint en compte els arbres fruiters propers que poden proporcionar ombra. La planta no es veu afectada pels corrents d'aire ni pels vents forts, però les baies poden caure, per la qual cosa es recomana un petit refugi.
Eviteu plantar a prop de les aigües subterrànies, ja que això pot provocar malalties per fongs. El lloc ha de ser pla o lleugerament elevat; eviteu plantar l'arbust en zones baixes.
La malaquita creix en sòl net i ben cuidat, lliure de males herbes o fullatge de l'any passat. L'aireació és especialment important; es prefereix terra negra o sòl argilós per a la plantació.
Hora d'aterratge
La planta es pot plantar a l'aire lliure a la primavera o a la tardor. Tanmateix, és preferible l'opció de tardor, ja que permet que el sistema d'arrels s'estableixi abans que arribi el fred, i la malaquita començarà a desenvolupar-se completament a la primavera. Planteu-la en terra neta. Espaieu els arbustos almenys 1 metre de distància.
Diagrama de plantació
Compra planters només en botigues especialitzades, perquè els venedors del mercat poden substituir els esqueixos per una altra varietat de planta barata.
- ✓ La plàntula ha de tenir com a mínim 3 brots sans i sense signes de malaltia.
- ✓ El sistema radicular ha d'estar ben desenvolupat, sense danys ni signes de podridura.
Regles per plantar malaquita de grosella espinosa:
- Aprofundeix la zona radicular 5 cm; això permetrà que la plàntula desenvolupi un sistema radicular més ràpidament i facilitarà el trasplantament.
- Planta abans que la saba comenci a fluir.
- Els esqueixos acabats han de tenir fins a 5 brots.
- Abans de plantar, tracteu el sistema radicular de la plàntula amb cendra i un desinfectant. Això és especialment important si observeu algun dany al sistema radicular.
- Els brots no han de tenir més de 15 cm de llargada. Les tiges no han de ser més llargues que l'arrel principal; cal tenir-hi en compte quan compreu una plàntula.
- Deixeu un espai d'1 metre entre les plàntules. Recordeu que si els arbustos es tornen massa densos, cuidar la malaquita serà molt difícil. Això afectarà negativament el sabor de les groselles.
- Si teniu previst plantar un gran nombre d'arbustos, augmenteu la distància 1,5-2 vegades. Caveu el forat a una profunditat de 0,5-0,6 m. No apliqueu fertilitzant.
- Limiteu-vos a regar només la planta; afegiu fertilitzant a la zona de les arrels un cop la grosella s'hagi establert completament al vostre jardí. Quan planteu a la tardor en sòl franc-sorrenc, aboqueu 10 litres d'aigua sota cada plàntula. A la primavera, utilitzeu 5 litres, ja que el sòl ja està humit.
- ✓ La profunditat de plantació de les plàntules ha de ser de com a mínim 50 cm per garantir l'estabilitat i el desenvolupament del sistema radicular.
- ✓ La distància entre els arbustos ha de ser d'almenys 1,5 m per garantir un espai suficient per al creixement i evitar que s'engruixin.
Conceptes bàsics de la cura estacional
El cultiu té certes característiques que requereixen atenció. Les mesures clau de manteniment inclouen regar, afluixar la terra, controlar les plagues, aplicar cobertor vegetal, fertilitzar i podar.
Recomanem llegir l'article sobre Com cuidar les groselles a la tardor.
Cura del sòl
La cura estàndard del sòl inclou afluixar la terra i eliminar les males herbes. A l'estiu, es pot utilitzar cobertor vegetal per ajudar a retenir la humitat. El cobertor vegetal es pot fer amb serradures, palla o closques de nous. Millora l'estructura del sòl, evita la formació de crostes durant la sequera i alenteix el creixement de l'herba.
- × Eviteu afluixar profundament la terra al voltant de l'arbust per no danyar les arrels superficials.
- × No utilitzeu fems frescos com a cobertor vegetal, ja que pot cremar el sistema radicular.
Suports
Les groselles arriben a una alçada d'1,5 metres. Els brots d'aquesta longitud sovint cauen a terra o simplement es dobleguen cap a ella. Això es nota especialment durant la fructificació. Per evitar que les baies caiguin a terra i que les branques es facin malbé, es poden utilitzar diversos tipus de suports.
Suports per a la malaquita de grosella espinosa:
- Lligant amb cordill. Aquest és el mètode més senzill, que s'utilitza quan l'arbust està madurant. Protegeix les tiges i les baies de la mort; no s'enfonsen massa a prop del sòl i no són susceptibles a l'atac de plagues. El suport és inconvenient, sobretot durant la collita.
- Suports quadrats o rodons sobre pals. S'instal·len al voltant de la planta i ocupen molt d'espai. L'alçada d'un suport és d'aproximadament 0,5 m. En aquest cas, les branques descansen sobre les parets rígides dels pals.
- Enreixat. L'alçada de l'arbust permet col·locar-lo en un enreixat. Aquest mètode és ideal en tots els sentits. Plantar-los és fàcil i collir-los és ràpid i senzill.
Reg
Una bona collita només s'aconsegueix quan la planta rep tots els nutrients necessaris i manté el seu equilibri hídric. Regeu la grosella durant la formació dels ovaris, la formació dels brots joves i durant la maduració. Per estimular el creixement de les arrels i preparar l'arbust per al fred, realitzeu un reg que reposicioni la humitat a mitjans de tardor.
Quan hi ha manca d'aigua, les baies de grosella espinosa comencen a encongir-se i les fulles cauen ràpidament.
Els arbustos es reguen per les arrels per evitar que les malalties fúngiques ataquin el fullatge humit. No s'ha d'utilitzar aigua freda. Per evitar que la humitat s'evapori, regueu la zona de les arrels. cobertor vegetal.
Amaniment superior
La varietat malaquita és un cultiu fàcil de cultivar, però requereix fertilitzant, com altres plantes de baies. Cal aplicar fertilitzant diverses vegades a l'any:
- Els fertilitzants s'apliquen el segon any després de la plantació per millorar la floració: afegiu 60 g de nitrat d'amoni i 40 g d'urea sota l'arbust.
- Després de collir els fruits, apliqueu fertilitzants de potassi i fòsfor.
Poda i conformació de la corona
Immediatament després de plantar, l'arbust ha de ser sotmès a una poda inicial de capçada. Tots els brots s'escurcen, deixant aproximadament sis brots inferiors. La poda posterior s'ha de fer a la primavera abans que els brots comencin a inflar-se i a finals de la tardor abans que l'arbust perdi les fulles groguenques.
No endarrereixis la poda a la primavera; si el flux de saba ja ha començat, podar les branques pot perjudicar l'arbust. A la tardor, s'han de podar els brots de creixement baix. Les branques malaltes i massa fosques patiran un destí similar. També s'han de retallar les puntes de l'arbust, sobretot si les baies han començat a encongir-se.
Reproducció
4 kg d'un arbust no és una collita gaire gran, però si plantes diverses dotzenes de groselles de malaquita a la zona, el nombre de baies augmentarà deu vegades.
L'arbust es propaga:
- esqueixos;
- capes;
- dividint la planta;
- vacunes;
- amb ossos.
Preparant-se per a l'hivern
La malaquita és un arbust resistent a les gelades, però encara necessita ser cobert durant l'hivern. L'aïllament ajuda la planta a despertar-se més ràpidament de la hibernació. L'agrofibra es pot utilitzar com a material de cobertura.
A la primavera, abans que la planta es desperti, cal treure la capa protectora. A continuació, cal afluixar la superfície del sòl per evitar que es trobin larves de plagues. Mentre els insectes estiguin latents, aboqueu aigua bullent sobre el sòl i ruixeu l'aigua calenta sobre totes les branques de l'arbust. Aquesta "dutxa" despertarà els brots i matarà tots els insectes nocius.
Control de plagues i malalties
Les groselles sovint es veuen afectades per malalties i plagues. Els arbustos són susceptibles a les malalties, però és important prendre mesures preventives i de protecció amb promptitud. Un cop s'identifiquen els signes de la malaltia, és important ajudar la planta a recuperar-se ràpidament. Inicialment, les groselles es poden tractar amb remeis casolans, en lloc de productes químics.
Les plantes poden patir danys per les arnes, els pugons i les mosques de serra. Una cura regular i el compliment de totes les pautes de manteniment de les plantes reduiran la probabilitat d'aquests problemes. Si es produeix una infestació, utilitzeu solucions especials.
L'oïdi no afecta les groselles, però la septoria, el rovell i l'antracnosi poden danyar el cultiu.
Mesures preventives bàsiques:
- Seguiu totes les recomanacions per plantar i cultivar groselles.
- No deixeu créixer massa la malaquita, podeu-la a temps.
- Netegeu les fulles dels arbustos cremant-los.
- Cava la terra sota la malaquita.
- Planta plantes repel·lents de plagues a prop de les groselles.
- A la primavera, tracteu l'arbust amb aigua calenta.
- Aplica fertilitzants que ajudin a enfortir la immunitat de les plantes.
- Ruixeu les groselles amb productes especials.
Si una planta és atacada per malalties o plagues, poda immediatament les branques afectades i crema-les. Després, dilueix fertilitzant orgànic amb aigua i ruixa l'arbust. També pots utilitzar sulfat ferrós concentrat.
Usos de les groselles
L'acidesa de la fruita la converteix en un ingredient picant a la cuina. Es mengen fresques, s'utilitzen en amanides, compotes i melmelades. Les baies també es poden congelar.
Les groselles són un farcit deliciós per a dolços, pastilles, begudes refrescants i postres. Afegeixen un sabor inigualable als plats de carn i aus. El fruit s'utilitza per crear licors, licors i vins casolans.
Ressenyes de la grosella espinosa de malaquita
Les groselles de malaquita són una veritable ajuda per a les persones. Produeixen una collita abundant i requereixen poca cura. Són una excel·lent opció per als jardiners, que sovint estan en moviment.