El gerd Balsam es considera un cultiu fàcil de cultivar que pot suportar condicions climàtiques extremes. Madura a mitjans de principis i produeix un alt rendiment. La seva aroma i sabor distintius són similars als dels gerds de bosc silvestres. Per evitar decepcions, considereu acuradament tots els aspectes de la plantació i les cures posteriors.
Història de cria
Aquesta varietat va ser desenvolupada a l'Institut Rus de Recerca Científica d'Horticultura (VSTISP). La comunitat científica va aconseguir un gran avenç combinant les qualitats de les varietats Newburgh i Rubin búlgara en una sola planta.
El 1982, aquest nou híbrid es va presentar per a proves com a part dels assajos estatals de varietats. Després d'una llarga espera d'11 anys, el gerd Balsam finalment va rebre el reconeixement oficial i es va afegir al registre estatal de varietats. El mèrit d'aquest desenvolupament reeixit és del destacat científic i acadèmic de l'Acadèmia Russa de Ciències Agrícoles, I.V. Kazakov.
Introducció a la varietat
Aquesta varietat no perenne és coneguda pels seus fruits grans i arbustos força alts. És resistent a gairebé totes les malalties i plagues, per això és estimada pels jardiners de tot el país.
Arbust, brots, flors i fulles
L'aspecte de l'arbust és idèntic a totes les varietats de gerds: branques erectes però amb una capçada estesa. L'alçada de l'arbust varia de 170 a 180 cm, i de vegades creix més. Els brots són forts però flexibles (d'aquí l'hàbit d'expansió de l'arbust), coberts d'algunes espines.
L'escorça té una capa cerosa: verda el primer any de creixement i després marró. El sistema d'arrels és fort i ben desenvolupat, cosa que permet que l'arbust produeixi aproximadament de 15 a 20 brots per metre lineal.
Les fulles són de mida mitjana, amb una superfície arrugada i pubescent i patrons a la part exterior. El color és verd brillant, però més clar al revers. Les flors són petites i de color blanc com la neu —fins a 20 mm de diàmetre— i estan reunides en inflorescències individuals.
Fruita
Les baies de bàlsam són rodones i amplament còniques. El seu pes varia de 2,5 a 3,5 g. Altres característiques varietals:
- color - carmesí fosc amb un to porpra;
- polpa – dens, però sucós;
- fixació a la tija – fort, de manera que les baies no cauen soles;
- aroma – clarament expressat;
- superfície – sense brillantor.
Quan collir, rendiment
La varietat Balsam no és eterna, és a dir, produeix una collita un cop l'any. Les baies arriben a la maduresa al voltant del juny i el període de collita continua fins a principis de juliol.
Una característica distintiva d'aquesta varietat és el seu alt rendiment: es poden collir fins a 2,5-2,9 kg de gerds d'un sol arbust, mentre que en plantacions comercials, aquesta xifra arriba a les 6 a 8 tones per hectàrea. El bàlsam és altament transportable, cosa que garanteix que la seva forma i aspecte es conservin durant el transport.
Qualitats útils dels gerds
Els gerds contenen moltes substàncies beneficioses per al cos humà, com ara:
- hidrats de carboni i sucre: 8-11 g;
- contingut d'aigua: 75-86 g;
- fibra;
- vitamines B, C, A, K, E;
- minerals i àcids orgànics.
A causa de les seves propietats úniques, la planta s'utilitza en medicina popular i nutrició dietètica per enfortir el sistema immunitari i prevenir diverses malalties. Els gerds posseeixen propietats curatives que impacten positivament en la salut:
- Pot ser útil per a la hipertensió arterial, l'anèmia i els problemes digestius.
- Es recomana l'ús de gerds per estimular la micció, per a la bronquitis i la inflamació de la laringe.
- Eficaç per combatre els refredats i ajuda a restaurar el sistema nerviós gràcies al seu contingut en coure.
- Enforteix el sistema immunitari i protegeix el cos de diverses infeccions.
Regions en creixement
La investigació de cria es va dur a terme a la base Kokinsky, a la regió de Bryansk. Aquesta regió es pot considerar la més favorable per al bàlsam, ideal per al cultiu al centre i sud de Rússia.
Resistència a les gelades, pol·linització
Els científics han desenvolupat una alta resistència a les gelades hivernals en la varietat Balsam. El gerd pot suportar períodes de fred i prospera fins i tot en condicions de sequera. La pol·linització es produeix de manera natural, amb l'ajuda de les abelles.
Plantació de gerds de bàlsam
Una plantació adequada assegurarà una fructificació progressiva i accelerarà l'aclimatació de les plàntules. Tingueu en compte el següent:
- Quan prepareu un lloc per al vostre hort de gerds, tingueu en compte que cada arbust necessita espai per desenvolupar una corona ampla. No planteu més de 10 plàntules per metre quadrat.
- Doneu preferència a zones que rebin prou llum solar o que estiguin a l'ombra, eviteu llocs foscos i ombrívols amb corrents d'aire freqüents.
- Les impatiens no produiran collites abundants si es cultiven en zones baixes amb excés d'humitat o en sòls pobres o pesats. Abans de plantar, assegureu-vos de millorar el sòl afegint-hi torba, sorra, compost i branques petites per garantir l'aireació.
- No us oblideu d'instal·lar enreixats per sostenir els brots que creixen.
- A l'hora de triar les plàntules, fixeu-vos en la seva qualitat: es prefereixen les plantes de vivers i cadenes minoristes de confiança amb un sistema radicular saludable i la presència de brots, brots i fulles vius.
Algoritme per plantar plàntules joves de gerds Balsam
Un cop hàgiu preparat els llits, seguiu els passos d'aquest procediment pas a pas:
- Submergiu la plàntula en una solució estimulant del creixement durant 15-30 minuts.
- Caveu forats de plantació a 90-110 cm de distància dels arbustos adjacents i a 190-200 cm entre files. La mida del forat ha de ser de 30-35 cm per 50-55 cm.
- Ompliu amb la barreja de drenatge.
- Barregeu la terra amb 180-200 g de superfosfat i 40-50 g de potassi en qualsevol forma.
- Col·loca la plàntula al forat, deixant el coll de l'arrel lleugerament per sobre del nivell del sòl.
- Distribuïu les arrels uniformement, cobriu-les amb substrat i compacteu-les lleugerament.
Cuidant els gerds joves
La cura dels gerds no només garanteix collites regulars i abundants, sinó que també enforteix la salut de la planta, garantint la seva longevitat. Particularment importants per a aquesta varietat són:
- Recortes. Els passos següents es duen a terme en el procés:
- eliminar els brots esvaïts;
- Reduir el nombre de branques febles i redundants per optimitzar la densitat dels arbustos;
- Talleu les tiges a una alçada de 80-100 cm per estimular el creixement de les branques secundàries.
- Fertilitzants. Per mantenir els gerds sans, és important proporcionar-los una nutrició adequada. Fertilitzeu amb moderació, ja que en cas contrari pot danyar la planta. Característiques específiques:
- Durant la preparació del sòl, es recomana utilitzar mescles orgàniques: humus o compost en la següent proporció: 5 kg de matèria orgànica per arbust o 10 kg per 1 metre quadrat de superfície de plantació.
- Quan utilitzeu fertilitzants minerals que contenen elements de potassi, fòsfor i calci, seguiu estrictament les instruccions de l'envàs.
- Durant la temporada de creixement, fertilitzeu generosament el sòl al voltant de l'arbust amb humus, formant una capa de 5-10 cm de gruix.
- En absència de fertilitzants orgànics, es poden utilitzar fertilitzants nitrogenats com la urea o el salnitre. Apliqueu 2 cullerades soperes per cada 9-10 litres d'aigua. Ruixeu aquesta solució per metre quadrat.
- Regatge. Per als arbustos fruiters, és especialment important mantenir una humitat alta en dos punts clau:
- durant el període de desenvolupament intensiu del fullatge, quan la planta absorbeix activament la humitat del sòl;
- durant el període de formació i maduració dels fruits.
Preparació prehivernal
Els gerds són molt resistents a les gelades, però per sobreviure amb èxit al fred hivernal, prepareu-los per a l'hivern ja a l'estiu:
- Al final de la temporada de fructificació, retalleu les branques de l'arbust gairebé fins a terra.
- Per enfortir l'arbust, utilitzeu compostos rics en calci, fòsfor i altres microelements importants.
- Cobriu la superfície del sòl amb compost.
- Després d'aplicar fertilitzant, afluixeu lleugerament la terra.
A les regions de Leningrad i Moscou, els gerds poden sobreviure a l'hivern sense cobertura addicional.
Malalties i plagues
El bàlsam és resistent a la majoria de malalties i plagues, però sense pràctiques agrícoles adequades, les plantes poden ser susceptibles a malalties. El jardí també pot estar infestat per diversos insectes:
- Els gerds brillants i sucosos atrauen l'escarabat del gerd. S'utilitzen mètodes mecànics per controlar-los: afluixar la terra i eliminar les parts danyades de l'arbust. Protegiu els gerds de la plaga tractant-los amb productes especials com ara Iskra o Intavir.
- Els àcars són la segona plaga més comuna, causada per una cura deficient. La seva presència es pot detectar per la fina teranyina de les fulles, que es fa visible a la primavera. Com a mesura preventiva, elimineu les fulles infectades, traieu les males herbes i ruixeu amb fungicides.
- Les taques rovellades als brots joves indiquen una taca porpra. La barreja de Bordeus és un remei eficaç contra aquesta afecció.
Reproducció
Un dels mètodes més ràpids per cultivar un gerd és dividir la planta. En aquest cas, el sistema radicular es talla en seccions després d'excavar.
Altres tècniques:
- Mètode d'escissió. Traieu els brots llenyosos de les arrels o els brots adventícies. Una altra opció és utilitzar un brot d'un any que creixi a 90-110 cm de l'arbust principal. S'ha de desenterrar a la tardor.
- Propagació per esqueixos. A la primavera, quan les branques verdes arriben a una longitud de 10 a 20 cm, s'han de tallar amb cura, dividir en esqueixos, arrelar i, al cap d'uns mesos, plantar-les en un lloc permanent.
Pros i contres de la varietat
La varietat Balsam ha guanyat el cor dels jardiners pels seus nombrosos avantatges, que es manifesten en el següent:
Defectes:
Aquesta baia és excel·lent per menjar en fresc, congelar, cuinar i envasar. És important mantenir una humitat òptima del sòl, evitant l'excés d'aigua. Les condicions de cultiu són limitades.
Ressenyes
Una varietat selectiva de gerds anomenada Balsam és ideal per al cultiu en sòls russos. Aquesta varietat és resistent a les gelades i pot suportar fluctuacions extremes de temperatura, cosa que garanteix un desenvolupament ràpid i sense problemes.