La Karamelka és una varietat de gerds remontants. Es va guanyar merescudament el seu apetitós nom. Els fruits d'aquest gerd són inusualment dolços: ha estat reconegut com el més deliciós de totes les varietats remontants. Aprenguem a plantar i cuidar la Karamelka.
varietat de gerds "Karamelka"
El gerd Karamelka té un aspecte comercial apetitós.
La varietat Karamelka es considera una de les noves varietats més reeixides de la categoria de remontants.
Història de la selecció
Karamelka és el resultat de 10 anys de treball d'un reconegut criador de Nizhny Novgorod. La varietat, després d'haver superat l'avaluació estatal, es va afegir al Registre Estatal el 2016. Karamelka es recomana per al cultiu en climes temperats.
Descripció del caramel
Breu descripció botànica de la varietat Karamelka:
- Arbustos. Erecs, de mida mitjana. Alçada: 1,5-1,7 m. Els brots són rectes, de gruix normal, amb espines afilades i suaus.
- Fulles. De color verd, lleugerament arrugat, lleugerament pubescent.
- Fruita. Grans, seques, brillants i de color vermell, les baies tenen una forma cònica ampla. El pes mitjà és de 6 g, i les baies més grans arriben als 12 g. Les baies són fàcils de separar i romanen toves quan estan madures. El seu sabor recorda els gerds silvestres.
Característiques de la varietat
El gerd Karamelka és especialment apreciat pels jardiners de les zones agrícoles de risc. Aquesta varietat forma ràpidament brots anuals i produeix fruits abundants en un període relativament curt. No requereix protecció hivernal i la majoria de les baies maduren abans de les gelades, fins i tot en regions amb estius curts.
Els fruits de Karamelka maduren simultàniament en branques d'un any i dos anys.
Els experts recomanen cultivar Karamelka com a cultiu anual. Això és especialment cert en regions amb hiverns freds i prolongats. La varietat es considera mitjana-primera. En climes temperats, la collita de baies comença a finals de juliol. Les característiques de la varietat Karamelka es mostren a la Taula 1.
Taula 1
| Paràmetres | Descripció |
| Fructificació | remontant |
| Productivitat | 5 kg d'un arbust, 15 centaus d'1 hectàrea |
| Puntuació de tast | 4,6 de 5 |
| Propòsit | universal |
| Activitat de formació de brots | mitjana |
| Transportabilitat | bo |
| Resistència a les gelades | alt |
| Resistència a la sequera | satisfactori |
| Regions en creixement | a tot el país, inclòs l'Extrem Orient i Kamtxatka |
On comprar i com triar les plàntules?
Per garantir que les plàntules de gerds plantades creixin i es converteixin en gerds varietals que compleixin les característiques indicades, és essencial material de plantació de fonts fiables. Aquests inclouen vivers especialitzats que cultiven professionalment baies, així com els seus representants de vendes.
A continuació es presenta una revisió en vídeo de la varietat de gerds "Karamelka":
Com triar la mostra sana adequada?
El rendiment futur del vostre arbust de baies depèn de la salut i el desenvolupament de les vostres plàntules. Quan compreu material de plantació, presteu atenció a l'aspecte de cada plàntula:
- Alçada recomanada: 30 cm.
- La clau són les arrels. Han de ser fibroses i constar de nombroses arrels primes. Si la plàntula té arrels gruixudes i exposades, trigarà molt a establir-se i creixerà lentament. Una plàntula d'alta qualitat també hauria de tenir l'inici de brots joves.
- La presència de fulles seques que són difícils d'eliminar indica una violació de les normes de collita o danys per insectes.
- Les plàntules de l'any passat no haurien de mostrar signes de floridura o malaltia; això pot estar indicat per taques fosques o clares que cobreixen l'escorça.
- És desitjable que les arrels de la plàntula estiguin al substrat.
Els jardiners inexperts, a l'hora de comprar plantes de gerds per plantar, es veuen temptats per les plàntules amb un fullatge verd exuberant. Semblen temptadores, però en realitat no són adequades. Si compreu plàntules a la primavera i tenen fulles, hi ha el risc que no hagin hivernat correctament. La presència de vegetació també indica que la planta ha gastat la seva energia en el creixement de fulles; per això, és possible que ni tan sols floreixi el primer any de plantació.
Per plantar, trieu plàntules curtes i antiestètiques amb un sistema d'arrels exuberant, en lloc de plantules potents i frondoses amb arrels gruixudes.
Avantatges i desavantatges
Avantatges de la varietat Karamelka:
- A causa de la polpa densa, els fruits toleren bé el transport i es mantenen frescos durant molt de temps.
- Alta resistència a les gelades.
- Els arbustos són rectes, amb tiges gruixudes: no necessiten suport.
- Petit nombre d'espigues.
- Baies saboroses i dolces.
- Bon rendiment.
- Bones taxes de formació de brots: produeixen 7-8 brots de recanvi. Les plàntules plantades a la primavera produeixen nombroses baies ja a l'estiu del seu primer any.
- Alta comercialització.
- La varietat és convenient per a la realització de plantacions industrials, ja que els espais entre les plàntules de Karamelka són d'1 m, i per a altres varietats: de 0,6 a 0,8 m.
- Sense pretensions, resistència i alta immunitat.
- Les baies són aptes per a la congelació.
- La collita es pot collir mitjançant dispositius mecànics.
- Resistència a les fluctuacions de temperatura.
La varietat té alguns inconvenients:
- Tolerància a la sequera de feble a moderada.
- Maduració tardana de la segona collita.
- El rendiment real resulta ser inferior al que s'ha indicat.
Subtilitats de la plantació
Els gerds Karamelka es planten a la primavera —al març— o al setembre-octubre. La plantació a la tardor té els seus avantatges: els gerds tenen temps d'arrelar i entren a la primavera preparats per créixer. El moment recomanat és del 20 de setembre al 15 d'octubre.
"Veïns" recomanats i inadequats
Quan planteu gerds, tingueu en compte el seu entorn i els seus predecessors. No es recomana cultivar gerds a prop de plantes que competeixen per nutrients i humitat. Tampoc no s'han de plantar a prop de cultius agressius o que siguin fonts de substàncies tòxiques.
Veïns no desitjats:
- raïm;
- ancià;
- arç cerval de mar;
- gessamí;
- flors – iris, calèndula, caputxina.
L'all, el rave i el julivert són cultius que impedeixen el creixement dels gerds.
Els millors veïns per als gerds:
- berberis;
- digital;
- maduixa;
- grosella vermella;
- verdures – agrella, alfàbrega, anet;
- flors – àsters, delphinium;
- verdures – cogombres, tomàquets, pèsols, pastanagues, api.
Bons predecessors per a la Karamelka inclouen pebrots, tomàquets i patates. No s'ha de plantar després d'altres gerds: el sòl triga de 5 a 7 anys a recuperar-se.
Preparació del sòl
Els gerds es planten en una zona ben il·luminada. Preferiblement, el costat nord ha d'estar protegit del vent, per exemple, amb una paret de la casa, una tanca o un arbre. Els gerds es planten al costat sud de la parcel·la. Prefereixen sòls solts i ben drenats sense humitat excessiva.
- ✓ El pH del sòl ha d'estar entre 5,5 i 6,5 per a una absorció òptima de nutrients.
- ✓ La profunditat de l'aigua subterrània és d'almenys 1,5 m per evitar la podridura de les arrels.
El sòl per plantar es prepara almenys 2-3 setmanes abans de plantar les plàntules. Es cava la zona, s'afegeix fertilitzant i s'ajusta la composició del sòl. S'afegeix el següent per metre quadrat:
- compost o humus – 2-3 galledes;
- superfosfat – 50-60 g;
- fertilitzants de potassi – 30-40 g.
Si el sòl és argilós i pesat, afegiu-hi mig cubell de sorra gruixuda per metre quadrat. Els sòls àcids es poden desacidificar amb calç o ciment vell. Es pot afegir cendra de fusta en lloc de fertilitzants de potassi i fòsfor.
Mètodes de plantació
La Karamelka de gerds es planta d'una de les maneres següents:
- Espet. Caveu forats rodons de profunditat i diàmetre adequats. Ompliu cada forat amb compost barrejat amb fertilitzant. Col·loqueu els forats espaiats uniformement, a 50-70 cm de distància.
- Trinxera. Es cava una rasa de 50-55 cm d'amplada. Aquí es planten les plàntules a intervals regulars. La distància entre les rases és de 2 m.
- Cinta. Els gerds es planten en fileres. Es caven forats i es planten plàntules a una distància de 50-80 cm. Aquest mètode de plantació facilita lligar els arbustos a enreixats. Les fileres poden tenir qualsevol longitud.
La collita i la cura de les plantes es faciliten. A diferència del mètode de la rasa, es planten diverses fileres de plantes als clots, no només una. Per tant, l'amplada del clot és més gran que amb el mètode de la rasa: aproximadament 1 m. - Cortina. S'utilitza per a plàntules debilitades. Es col·loquen de tres a quatre plàntules en un forat. Els arbustos es poden plantar en fileres o en un quadrat.
- Triangular. Sovint s'utilitza per a varietats perennes. El triangle és equilàter. Separeu les plàntules a 50 cm.
La varietat Karamelka és productiva, per la qual cosa les canyes tendeixen a enfonsar-se sota el pes del fruit. Per evitar que les canyes caiguin, es recomana lligar el gerd a un enreixat.
Instruccions pas a pas per plantar en terreny obert
El patró de plantació recomanat és de dues fileres. Espaieu les plàntules a una distància de 50-70 cm. La distància entre fileres és d'1,5 m. No s'han de plantar més de 4-5 arbustos per metre quadrat; en cas contrari, les plantacions esdevindran massa denses, cosa que provocarà malalties. Per a la plantació de tardor, utilitzeu plàntules amb sistemes d'arrels ben desenvolupats.
Etapes de plantar gerds:
- Cava forats. La profunditat dels forats és de 50-60 cm. L'amplada és la mateixa.
- Afegiu 4-5 kg d'humus a cada forat per estimular les arrels i augmentar el rendiment.
- Afegiu 2 cullerades de superfosfat a l'humus per a cada forat.
- Escurceu les plàntules a 25-30 cm.
- Afegiu una mica de terra nutritiva a l'humus per evitar que la plàntula cremi les seves arrels.
- Forma un monticle amb la terra que has omplert el forat. Col·loca-hi les arrels de la plàntula, estenent-les amb cura.
- Cobriu les arrels de la plàntula amb terra, prement-la amb les mans de tant en tant per evitar que hi hagi buits.
- Rega la plàntula. La quantitat recomanada és de mig cubell per planta. Cal regar fins i tot quan plou.
- Quan l'aigua s'hagi absorbit, ruixeu la terra amb 3-4 cm d'humus, torba o un altre cobertor vegetal.
En plantar, assegureu-vos que el coll de l'arrel estigui a nivell de la superfície del terra; no es pot enterrar profundament.
Cuidant els gerds Karamelka
La qualitat de les cures determina el rendiment, el sabor i la dolçor del fruit de la Karamelka. A més de les cures estàndard, la varietat Karamelka requereix un estacament obligatori.
Amaniment superior
La karamelka dóna fruits durant molt de temps, per la qual cosa cal fertilitzar-la tres vegades per temporada. El calendari de fertilització es mostra a la Taula 2.
Taula 2
| Període | Composició i dosis de fertilitzant |
| Després del final de les gelades de primavera | Afegiu 5 litres de solució per cada metre quadrat:
En lloc de matèria orgànica, podeu afegir fertilitzants minerals: nitrat d'amoni i urea (15 g per 1 m²). |
| Floració | Per cada galleda d'aigua, afegiu-hi 20 grams de sal de potassi i superfosfat. Aquesta quantitat és suficient per a 1 metre quadrat. |
| Després de collir les baies | Afegiu compost o fems. Una galleda per arbust. |
No s'ha d'aplicar mai fertilitzant a terra seca, ja que pot cremar les arrels. Rega sempre la terra abans d'aplicar fertilitzant.
Regularitat del reg
Els gerds Karamelka requereixen un reg regular. Es poden regar per aspersió o per les arrels. La quantitat d'aigua necessària depèn de la humitat del sòl i del clima. La taxa de reg mitjana és de dues galledes per planta. Eviteu regar durant les temporades de pluges. La freqüència de reg típica és d'un cop cada dues setmanes.
- × Regar amb aigua freda pot causar un xoc al sistema radicular, sobretot en dies calorosos.
- × El reg excessiu condueix al desenvolupament de malalties fúngiques.
Normes per a la lliga i la poda
La poda de gerds es realitza en diferents temporades:
- A la tardor. Podeu els brots d'un any, deixant les soques de 3 cm d'alçada. La poda augmenta la collita futura i també mata els virus i paràsits que hivernen als brots. Podeu trobar més informació sobre la poda de gerds a la tardor.Aquí.
- A la primavera. Els brots secs o congelats es poden selectivament. La poda comença al voltant de l'abril, quan l'estat dels brots es pot utilitzar per jutjar la salut i la viabilitat de la planta.
- A l'estiu. Al juny, traieu les tiges febles i els brots d'arrel. Deixeu 5-6 tiges fortes per metre quadrat. Retalleu l'excés de brots amb tisores de podar.
Les tiges de karamelka són resistents i fortes, però es recomana subjectar-les amb un estaca, ja que això permet una bona ventilació i un manteniment fàcil. Els brots de karamelka es lliguen a enreixats, que són cables estirats entre dos pals.
Tractament preventiu
Un bon creixement i desenvolupament depenen de mesures preventives oportunes. Les plantacions de gerds necessiten:
- Retallar a temps. Tots els brots tallats, així com les fulles caigudes, es recullen i s'eliminen.
- Ruixar amb fungicides i insecticides. Els gerds es tracten amb barreja de Bordeus, HOM, sulfat de coure, Actellic i Karate.
- És important inspeccionar els arbustos regularment.detectar a temps malalties o infestacions de paràsits.
- A principis de primavera, abans que s'obrin els brots, tracteu els arbustos amb una solució al 3% de barreja de Bordeus.
- Després de la floració, tracteu-ho amb preparats biològics per prevenir malalties fúngiques.
- A la tardor, després de la collita, tracteu les plantes amb una solució de sulfat de coure a l'1%.
Preparant-se per a l'hivern
Preparació de gerds Karamelka per a l'hivern:
- Poda i destrucció de branques tallades, recollida i crema de fulles.
- Si es poden els gerds d'arrel a la tardor, no cal cobrir-los. Simplement cobriu la terra amb una capa de cobertor vegetal per protegir el sistema radicular. Llegiu-ne més sobre el cobertor vegetal. aquí.
- Si es deixen brots d'un any durant l'hivern, la preparació per a l'hivernació segueix el procediment estàndard. Abans de l'inici de les gelades, els brots es dobleguen fins a terra i es fixen de manera que quedin completament coberts de neu durant l'hivern. Per mantenir les tiges a terra, es lliguen en feixos i es fixen amb grapes metàl·liques.
Malalties i plagues
El gerd Karamelka és resistent a la majoria de malalties de les baies, però es pot infectar en condicions favorables per a virus i fongs, o en absència de fumigació preventiva. Això també s'aplica a plagues, com ara la sobrepoblació, la manca de poda, la humitat i altres condicions desfavorables.
Les malalties i plagues de la varietat Karamelka, així com les mesures per combatre-les, es troben a les taules 3 i 4, respectivament.
Taula 3
| Malalties | Símptomes | Com lluitar? |
| Antracnosi | A les tiges apareixen taques grises amb una vora porpra. | Traieu i cremeu els brots malalts. Ruixeu amb oxiclorur de coure o sulfat de coure abans de la floració. Fertilitzeu amb fertilitzants de fòsfor i potassi. |
| Rovella | Hi ha petites taques grogues i taronges als brots i fulles. | Tractament amb brou de Bordeus a l'1% (abans de la floració, dues setmanes després, després de la collita). |
| Taca blanca | Apareixen taques marrons a les fulles i les tiges. Les zones afectades es tornen blanques i es cobreixen de punts negres. | Abans de la floració, ruixeu amb brou de Bordeus a l'1% (10 g per litre). Ruixeu amb HOM (40 g per galleda). Consum: 1,5 litres per cada 10 m². |
| Càncer bacterià | El creixement de l'arbust s'alenteix i el sabor de les baies es deteriora. A les arrels apareixen nous brots de fins a 5 cm de mida. | Desinfecció de les arrels per immersió en una solució de sulfat de coure (100 g per 10 l d'aigua). Temps de tractament: 5-10 minuts. |
Taula 4
| Plagues | Danys causats | Com lluitar? |
| Àfid | Les làmines de les fulles estan deformades. | Polvorització abans de la floració i després de collir baies amb Actellic i Karate. |
| arna del gerd | Oviposició en inflorescències. Ovaris danyats. | Polvorització amb Fastak (3 ml de la preparació per cada 10 l). |
| Àcar del gerd | Les fulles afectades per l'àcar es deformen. | Destruïu els brots afectats. Tracteu amb Koromait (un repel·lent d'àcars japonès). |
| escarabat del gerd | Les larves mengen els fruits. | Al maig, ruixeu amb karate (4 ml de la preparació per cada 10 litres d'aigua). |
Com propagar una varietat?
La karamelka es pot propagar per plàntules o esqueixos. Aquest darrer mètode s'utilitza si hi ha escassetat de material de plantació. Propagació per esqueixos:
- Talleu els brots i dividiu-los en esqueixos de 25-30 cm de llarg. Cada esqueix ha de tenir 3-4 brots.
- Col·loqueu la part inferior de l'esqueix en Kornevin o un altre estimulador durant un parell d'hores.
- Planta els esqueixos en terra humida. Cobreix-los amb un recipient de vidre; el trauràs quan reguis i permetrà que la planta es ventili.
- Quan apareguin fulles i brots als esqueixos, trasplanteu-los a un lloc permanent.
Les varietats perennes produeixen pocs brots, de manera que les tiges del centre dels arbustos de dos anys es poden tallar per a la propagació. Això es pot fer a la primavera o a la tardor. La temporada següent, el gerd produirà nous brots adequats per plantar.
Usos de les baies
Les baies de karamelka són delicioses fresques, però també es poden utilitzar per fer melmelades, conserves i diverses postres. També es poden assecar i congelar, i fins i tot convertir en licors i cordials. El fruit es transporta bé a llargues distàncies, un factor que facilita el cultiu d'aquesta varietat a escala comercial.
Collita i transport
Les baies comencen a madurar a finals de juliol. És millor collir els gerds a la tarda. La karamelka madura gradualment, de manera que les baies roses es deixen madurar en lloc de ser collides. Les baies es cullen amb cura, sense prémer-les amb els dits.
Si la baia no es trenca immediatament, no feu servir força: deixeu-la madurar.
Col·loqueu els gerds al recipient on els emmagatzemareu o transportareu; no és recomanable moure'ls. Els fruits de la Karamelka són ferms i es transporten bé.
Ressenyes de jardiners sobre Karamelka
Per aprofitar els beneficis del gerd Karamelka, que sempre dóna fruit, cal crear unes condicions favorables. Tot i que aquesta varietat és resistent, és extremadament sensible a les condicions de creixement. Regar, fertilitzar, podar i polvoritzar regularment permetrà gaudir del dolç sabor dels gerds des del juliol fins a finals de la tardor.