El gerd Maravilla és una varietat remontant, és a dir, que pot donar fruits dues vegades durant la temporada de creixement. Es conrea tant en parterres oberts com en hivernacles. Aquesta varietat americana, coneguda internacionalment com a Driscoll Maravilla, produeix baies molt grans, cosa que la distingeix d'altres varietats de gerd.
Història de la selecció
La Maravilla és una varietat fruit d'anys de treball meticulós per part d'especialistes californians, en particular els del reconegut agrònom Driscoll's. Va ser desenvolupada l'any 1996. L'empresa americana va aconseguir ràpidament una patent i el privilegi de cultivar aquest cultiu únic, cosa que significa que el seu cultiu està a càrrec exclusivament de l'esmentat agrònom.
Buscant expandir el seu mercat, els nord-americans van començar a exportar Maravilla a països europeus, particularment al Regne Unit, sota condicions estrictes de llicència amb una durada limitada de tres anys.
Malgrat les restriccions establertes, els exemplars individuals de la varietat es van estendre ràpidament des d'Europa als països de l'Europa de l'Est (Bielorússia, Ucraïna i Rússia), on els criadors locals van començar a cultivar Maravilla als seus jardins. Això va començar el 2011.
Regions de cultiu
Originalment desenvolupada per a les necessitats agrícoles dels Estats Units, aquesta varietat es considera típica de Califòrnia. Tanmateix, gràcies als esforços dels criadors, té una resistència a les gelades suficient i una maduració ràpida, cosa que permet cultivar-la a les regions més septentrionals dels Estats Units, fins i tot a la frontera amb el Canadà.
A Rússia, aquesta varietat sobreviu amb èxit a l'hivern a les regions centrals, sempre que les plantes estiguin protegides del fred després de la collita. Està ben aclimatada a Crimea, el Caucas i el territori de Krasnodar.
Descripció de la varietat
Els desenvolupadors del cultivar es van centrar en les vendes comercials, per la qual cosa van establir uns criteris de qualitat estrictes: crear una presentació atractiva de les baies, minimitzar els problemes durant el transport i garantir la durabilitat de l'aspecte de la fruita quan s'emmagatzema en diverses condicions.
Arbust i branques
Aquesta varietat de gerds es distingeix per grans arbustos amb tiges fortes de fins a 1 cm de diàmetre. Els troncs principals de l'arbust són forts i flexibles a causa de les fibres elàstiques i un alt contingut d'humitat a l'interior.
Els arbustos necessiten suport, ja que les baies es veuen obligades a doblegar-se cap a terra a causa del seu propi pes, i sense una conformació superior controlada, la planta pot créixer de manera caòtica, cosa que en última instància reduirà el rendiment.
Altres característiques varietals:
- L'alçada dels arbustos varia de 200 a 230 cm, però en condicions d'hivernacle pot arribar als 250 i fins i tot als 300 cm.
- La capçada és de mida mitjana i ordenada. Això contribueix a un rendiment més alt per hectàrea. Amb una plantació i una forma adequades, la capçada té una mitjana de 50 a 65 cm de diàmetre.
- Cada primavera, dels troncs llenyosos surten nous brots amb un to vermellós i reflexos porpres. Les puntes joves de les branques laterals estan tenyides de verd clar.
- Un petit nombre d'espines curtes als brots.
Fulles
Després que emergeixin els primers brots verds i els brots comencin a inflar-se, les fulles es despleguen. Les làmines de les fulles tenen les seves pròpies característiques:
- La seva gran mida fa que s'encaixin cap avall. S'uneixen als nodes mitjançant pecíols llargs i prims.
- Cada node produeix de 2 a 4 làmines foliars d'aproximadament la mateixa mida. Es distingeixen per una nervadura pronunciada, arrugades moderades i pràcticament sense serradures a les vores.
- La forma de la fulla s'assembla a un oval allargat amb una punta punxeguda que s'assembla a una fletxa amb un angle obtús que supera els 90 graus. La punta de la fulla és gairebé idèntica a la base, on s'uneix al pecíol.
- Les fulles són d'un verd clar intens, amb una brillantor a la superfície exterior, conferida per resines naturals. El revers de les fulles té un to groguenc clar amb un lleuger to grisenc, a causa de la seva densa pubescència.
- La longitud de les fulles oscil·la entre els 9 i els 11 cm, i assoleixen la seva mida màxima durant el període de floració, que es produeix entre el 3r i el 4t any de desenvolupament de l'arbust.
- L'amplada de les làmines foliars arriba dels 4 als 5 cm, però s'estreny més a prop de la base i de la part superior a causa de la seva configuració en forma de fletxa.
A causa de la densa pubescència a la part inferior de la fulla, especialment notable a principis de temporada i durant la maduració del cultiu secundari, la planta té una bona termoregulació, cosa que li permet suportar els dies calorosos d'estiu i la sequera. A mesura que acaba la temporada i les fulles comencen a marcir-se, la pubescència desapareix gradualment.
Flors
Els arbustos florits produeixen de 3 a 5 brots, cadascun connectat per una tija estreta que més tard es convertirà en un peduncle. En comparació amb altres varietats de gerds, aquesta varietat es caracteritza per un hàbit de creixement més relaxat i un inici ràpid de floració.
Peculiaritats:
- La flor té una forma radial, semblant a una copa amb un centre format per anteres i 5-6 pètals distribuïts uniformement al voltant de la seva circumferència.
- Aquesta espècie es caracteritza per flors amb una base groguenca verdosa, pètals amb un lleuger to groguenc i un color inusual, decorats amb venes marrons i taques de pol·len.
- La mida de la inflorescència no supera els 1,2-1,5 cm, i la seva alçada, inclosa la curvatura interior de cada pètal, arriba als 0,6-0,38 cm.
- La longitud de la tija que connecta les flors a la branca varia de 3 a 5 cm.
- El receptacle és gran, massiu, amb una forma semiesfèrica regular i un diàmetre petit, no més de 0,7 cm, cosa que li dóna una sensació molt densa. Després de la floració, es transforma gradualment en baies verdes.
- Els pètals són petits, no fan més de 0,5-0,6 cm de llargada i varien d'amplada entre 0,4 i 0,5 cm. Tenen una forma regular, en forma de llàgrima, amb vores arrodonides i un gruix que disminueix gradualment al punt d'unió al peduncle. Els pètals es distingeixen perquè s'aprimen des d'un extrem, on formen una placa fina, fins a l'altre, on acaben en un node més gruixut i carnós del qual emergeixen les fibres, reunides en una bola.
- Els estams són elements prims i filiformes, gairebé invisibles a primera vista, amb un to verdós o groguenc. Estan disposats aleatòriament sobre el peduncle, formant una superfície llisa i vellutada al centre de la flor, al voltant de la qual el diàmetre arriba als 0,61 cm.
Als seus extrems es formen sacs de pol·len. Durant la floració, aquests sacs cauen i s'assenten a l'estigma del pistil, facilitant l'autopol·linització d'aquesta varietat de gerds perenne.
Fruita
Una característica distintiva és la maduració gairebé sincrònica de les baies, que adquireixen simultàniament una tonalitat vermella vibrant, creant un espectacle magnífic. Els fruits d'aquesta varietat es distingeixen per la seva uniformitat: mida i forma consistents, les drupes són perfectament rodones i llises, amb una pell vellutada, i la seva polpa és plena d'elasticitat.
Altres paràmetres:
- La longitud de les baies arriba als 3-4 cm, i el diàmetre a la part més ampla pot ser de 2-2,5 cm.
- Després de la collita, l'obertura interna de la baia pot ser de fins a 1-1,3 cm i la profunditat de fins a 2-2,2 cm.
- En condicions de terreny obert, els gerds produeixen fruits que pesen fins a 12-13 g, però en condicions favorables en hivernacles, el pes de les baies pot arribar als 15-20 g.
- La forma de les baies és cònica, amb la part superior arrodonida, mentre que l'angle format pel con no supera els 20 graus.
- Les baies són d'un color escarlata brillant i romanen adherides a la tija fins i tot quan estan completament madures. Determinar la maduresa és difícil, per la qual cosa els agricultors es basen en les impressions visuals i gustatives. A diferència d'altres varietats de gerds perennes, aquesta no desenvolupa un to robí amb el temps.
- Característiques gustatives: Els experts avaluen la qualitat de la varietat provada en una escala de cinc punts, atorgant-li 4 punts. Les baies tenen un gust lleugerament agre, però el seu sabor és dolç i agradablement aromàtic, que recorda els gerds silvestres que creixen al bosc.
- Un dels avantatges clau d'aquests gerds és la seva aroma rica i recognoscible, característica d'aquest tipus de cultiu.
Aquestes baies es caracteritzen per una excel·lent vida útil, gràcies a la seva polpa densa i al baix contingut de suc. La closca protectora no esclata sota pressió, cosa que permet que la fruita suporti el transport i conservi el seu sabor i qualitat originals durant molt de temps.
Compost:
- Les baies contenen fins a un 9-10% de pentoses, fructosa, glucosa i altres sucres naturals.
- La part mucosa de la polpa, que conté fins a un 6-8% de fibra.
- Els àcids, com ara el tartàric, el cítric i el màlic, representen fins al 2,5-3,0%, i la seva quantitat depèn del tipus de collita (primària o secundària).
- Les llavors de la baia contenen fins a un 0,8% de tanins.
- Les proteïnes representen fins a l'1,3%.
- Greixos: fins a un 0,3%.
- Hidrats de carboni: fins a un 5,0%.
Ossos
Cada part angular de la drupa, coberta de polpa, amaga un pinyol, tan petit que gairebé no es nota quan es menja. És fàcil de mastegar, té una closca molt fina i un sabor que recorda el regust lleugerament viscós dels olis essencials, que constitueixen almenys el 30% de la seva massa.
Els criadors han registrat oficialment aquesta varietat internacionalment. L'anàlisi bioquímica va revelar que no es van trobar toxines a les drupes de Maravilla, cosa que fa que aquest gerd sigui apte per al consum en fresc sense cap restricció.
Característiques
La varietat comparteix molts trets comuns amb varietats anteriors d'aquest cultiu de baies, evidents en les seves característiques morfològiques i característiques clau. Tanmateix, la Maravilla també posseeix característiques úniques que no es troben en altres gerds perennes, fins i tot en aquells que també maduren aviat.
Resistència a les gelades
Tot i que la varietat és resistent a les gelades, no pot suportar temperatures extremadament baixes durant molt de temps. Segons observacions d'especialistes i agricultors que cultiven aquest cultiu de baies comercialment, així com d'entusiastes de la jardineria, la temperatura mínima a la qual els arbustos poden sobreviure a l'hivern sense danys sense una coberta protectora és de -20 graus Celsius.
Quan la temperatura baixa per sota d'aquest nivell, atès que a les regions centrals de Rússia la profunditat normal de congelació del sòl arriba als 120-150 cm, les arrels comencen a morir i els brots joves perden la seva elasticitat, cosa que provoca una ràpida assecament i l'absència de brots a la temporada següent.
Pol·linització
Els gerds maduren les baies sense l'ajuda d'insectes pol·linitzadors o plantes donants, ja que el pol·len dels estams es mou independentment cap al pistil, garantint una fecundació completa i la formació de baies amb un aspecte i un gust característics.
No obstant això, els compradors i els agricultors assenyalen que, si bé els gerds compleixen els estàndards de qualitat el primer any després de la sembra, els rendiments disminueixen en les temporades posteriors a causa de la manca de diversitat genètica. En aquests casos, es recomana complementar el camp de gerds amb altres varietats perennes que floreixin i fructifiquin alhora.
Mètode de fructificació
Aquesta varietat de gerds es caracteritza per la seva naturalesa remontant, permetent que els fruits es formin en tots els brots, independentment de la seva edat, ja siguin branques de primer, segon o tercer any. La fructificació comença immediatament després de la floració, quan es produeix la pol·linització.
La primera collita és al maig al sud, al juny a la part central del país i al juliol al nord quan es conrea en parterres oberts. La segona collita comença al setembre i acaba amb les gelades.
Productivitat
Aquesta varietat és particularment productiva, cosa que és clau per a l'èxit dels agricultors. Per aconseguir els màxims resultats, requereix una cura adequada, protecció contra les plagues d'insectes i protecció hivernal contra les baixes temperatures.
Quan es cultiva a l'aire lliure, la Maravilla pot produir entre 3,5 i 5 kg per arbust, mentre que en condicions d'hivernacle, aquesta xifra pot augmentar fins a 5,56 kg. El cultiu en hivernacle permet collir dues setmanes abans que quan es cultiva a l'aire lliure.
Els experts afirmen que quan es cultiva la varietat en interiors, els rendiments arriben a les 45-50 tones per hectàrea, però per aconseguir aquests resultats, els agricultors han de tenir en compte els costos importants de crear condicions òptimes per a les plantes, com ara el microclima, la il·luminació, el reg automatitzat i altres detalls tècnics.
Emmagatzemar baies
La Maravilla és una de les varietats més duradores, gràcies a la seva polpa densa i ferma, el contingut mínim de suc i la pell dura de cada fruit. El temps que la fruita conserva el seu sabor i aspecte depèn de les condicions d'emmagatzematge:
- A temperatura ambient, les baies es mantenen fresques fins a una setmana, sempre que es col·loquin en caixes de fusta ventilades o sobre tela/paper.
- Si les baies es col·loquen en un celler fred amb un bon intercanvi d'aire i una temperatura no superior a +12-15 graus, la seva vida útil augmenta a 1,5-2 setmanes.
- Per garantir que les baies conservin tots els seus components beneficiosos i no canviïn d'aspecte durant 3-5 setmanes, es recomana guardar-les a la nevera a una temperatura de +3 a +5 graus.
- Per a l'emmagatzematge a llarg termini, cal conservar les baies per evitar que es podreixin.
- Si l'objectiu és vendre baies fresques a l'hivern, la congelació és la solució òptima.
Normes d'aterratge
Per cultivar Maravilla amb èxit, trieu un lloc assolellat, pla i allunyat de vents forts. El sòl ha de tenir almenys 1 metre de profunditat. Aquesta varietat prospera en sòls fèrtils, lleugers i lleugerament àcids. El pH ideal és de 5,7 a 6,6. Els pebrots, les patates, els tomàquets, les albergínies i les maduixes no són companys indesitjables per a aquest gerd.
Mètodes de cultiu
Maravilla estan plantant de dues maneres. Cadascuna té les seves pròpies característiques.
En terreny obert
Planteu a la tardor (octubre o novembre) o principis de primavera, abans que els brots s'inflin. Abans de plantar, submergiu les arrels en una pasta de fems d'argila.
Algoritme de procediment:
- Netegeu la zona de males herbes i caveu-la a fons.
- Afegiu 15-20 kg d'humus, 150-200 g de sulfat de potassi i superfosfat per 1 m².
- Caveu forats de plantació de 45-55 cm de profunditat, separant-los per 70-80 cm. Deixeu 150-200 cm entre files.
- Escampeu les arrels de la plàntula i col·loqueu-la al forat.
- Ompliu el forat amb terra de manera que el coll de l'arrel quedi al nivell del llit del jardí.
- Compacta la terra al voltant de l'arbust i rega amb 5-7 litres d'aigua.
Per mantenir la humitat al voltant de les arrels, es recomana cobrir el cercle del tronc de gerds amb serradures, palla, branques o altres restes vegetals.
En túnels de cinema
La maravilla es conrea en túnels utilitzant la tècnica de la canya llarga. Abans de plantar, les plàntules de gerds s'emmagatzemen en un ambient fresc, a temperatures d'entre 0 i 1 grau Celsius.
Com plantar:
- Al març, planteu les plàntules en contenidors rodons amb una capacitat de 10-15 litres, plens de substrat lleuger.
- Col·loqueu els contenidors en fileres amb una separació mínima de 150 cm entre ells.
- Aixequeu els testos de 8 a 10 cm per sobre del nivell del terra per minimitzar el risc d'infecció per podridura i altres malalties.
- A causa del fet que la varietat es caracteritza per una alta capacitat de creixement, s'instal·len estructures de suport a les files.
Instruccions de cura
Perquè els gerds donin fruits, requereixen una cura acurada:
- Traieu les males herbes regularment i afluixeu la terra al voltant de l'arbust.
- Rega els gerds un cop per setmana amb aigua tèbia i estable. Els dies calorosos, rega la terra amb més freqüència.
- Fertilitzar el tercer any. Aplicar fertilitzants nitrogenats a la primavera i, a continuació, fertilitzants minerals complexos 15 dies després. Es recomanen fertilitzants de potassi després de la floració. El fem de vaca s'aplica dues vegades per temporada.
- ENTRADA A l'abril, realitzeu una poda sanitària, eliminant els brots danyats i secs. Després de la collita, escurceu la part superior dels brots a 150 cm. Completeu poda dur-ho a terme durant el segon any.
- Com que les branques es poden trencar sota el pes de les baies, instal·leu suports o enreixats.
La cura dels gerds cultivats en un hivernacle té les seves pròpies característiques específiques: ventilar regularment l'habitació i cobrir el sòl amb serradures o closques de nous.
Malalties i plagues
Maravilla amb risc d'infecció tímid, atac de trips, infestació de drosophila tacada, etc. Per tant, realitzeu tractaments preventius de manera oportuna:
- A principis de primavera, tracteu amb barreja de Bordeus o Nitrafen.
- Per protegir els gerds de les plagues, utilitzeu Karbofos o Actellic.
- Traieu immediatament les branques danyades i netegeu el terra de fulles caigudes.
Hivernant a terra oberta
Quan es cultiva la Maravilla al nord del país, es recomana protegir-la de les baixes temperatures mitjançant una coberta. Abans de l'inici del fred, cobriu la zona del tronc amb palla, serradures o fems podrit. Cobriu els arbustos amb agrofibra.
Pros i contres
La varietat Maravilla troba el seu lloc als cors dels jardiners gràcies a diversos avantatges:
Ressenyes dels jardiners
La varietat Maravilla atrau els aficionats a la jardineria perquè produeix dues collites per temporada. Això permet controlar el temps de maduració del fruit, cosa que és un avantatge. Això permet collir els gerds durant períodes en què no estan disponibles al mercat, augmentant el seu valor i preu. Les baies són altament transportables i tenen una llarga vida útil.