Com podar correctament els gerds a la tardor?

La poda de gerds a la tardor —correcta i oportuna— és un dels factors clau per a una bona collita. Aquesta pràctica agrícola és essencial, però la tècnica i el moment poden variar segons la varietat, el clima i altres circumstàncies. Aprenem a podar els gerds regulars i els que donen fruit a la tardor.

Per què podar els gerds a la tardor?

Les varietats de gerds que no donen fruit solen tenir un cicle de creixement de dos anys: els brots joves només donen fruit el segon any. Només els brots de dos anys produeixen brots florals, i només aquests produiran baies. Els brots d'un any només tenen fulles. Les branques que donen fruit el segon any produeixen significativament menys baies el tercer any, i moltes s'assequen i moren.

La feina d'un jardiner és eliminar ràpidament les branques fructíferes marcides. Per què és important podar-les a la tardor?

• Els brots joves que creixin per substituir les branques velles rebran la quantitat necessària de llum i nutrients; això els permetrà créixer més forts abans de l'hivern i sobreviure a l'hivern sense congelar-se.
• Es redueix el nombre de plagues que migren a les zones d'hivernada no només al sòl i a les fulles caigudes, sinó també a les tiges mortes, que sovint es converteixen en una font de floridura i fongs.

La poda de tardor també té com a objectiu controlar els brots: si no es tracta, el gerd es tornarà ràpidament massa gran. Els brots que surten dels rizomes creixen ràpidament durant el temps càlid. Un sol arbust pot produir fins a 20 brots, que extreuen la saba de la planta, cosa que impedeix la fructificació normal.

Motius per lluitar contra el sotabosc:

• És difícil collir baies als matolls de gerds.
• El nombre de baies es fa cada cop més petit i el rendiment dels arbustos disminueix.
• Es crea un obstacle a la lliure circulació de l'aire i a la penetració de la llum solar, cosa que afavoreix el desenvolupament de malalties i provoca l'aparició de plagues.
• Els brots d'arrel es poden allunyar de l'arbust mare 3 m o més, cosa que provoca la "propagació" de les plantacions.

Moment i condicions exactes per a la poda

La tardor es considera el millor moment per podar els gerds. La clau és no endarrerir aquesta tasca fins que arribin les gelades. Un cop acabada la collita, els arbustos s'infesten de plagues; ara és el moment d'eliminar-les podant i cremant l'excés de branques. En cas contrari, aquests brots es convertiran en un caldo de cultiu per a insectes, que s'alimentaran de les seves fonts d'aliment abans de l'hivern.

Terminis per regió

Després de la poda, encara queda un mes o un mes i mig abans de les gelades, durant els quals les plantes tenen temps d'acumular nutrients per a la propera collita. La taula 1 mostra el moment de la poda de tardor per a diferents regions de Rússia.

Taula 1

Els gerds es poden com a màxim tres setmanes abans de l'inici de les temperatures sota zero.

A l'hora de triar el moment de la poda, tingueu en compte la previsió meteorològica de la vostra regió. És possible que hàgiu d'ajustar el moment a causa d'una onada de fred anticipada.

El moment de la poda també depèn del tipus de gerd:

• En els gerds normals, la poda es realitza després de collir les baies; és difícil determinar el moment exacte per endavant; cal tenir en compte l'inici de les gelades.
• Els gerds perennes no cal podar-los: continuen donant fruits fins a finals de la tardor. La poda se sol fer després que hagin caigut les fulles.

Dates segons el calendari lunar

Els gerds es poden durant la lluna minvant, a les fases 3a i 4a. Durant aquest període, la saba de les plantes es mou des del punt de creixement cap a les arrels, cosa que fa que la poda sigui més favorable en aquestes condicions. No es recomana podar els gerds durant la lluna plena, la lluna nova ni el 23è dia lunar.

A la tardor del 2019, és millor podar els gerds els dies següents:

• 2, 5, 7, 9, 20 i 28 de setembre;
• 1, 4, 5, 10, 29, 31 d'octubre;
• 3, 7, 8, 11, 28 i 30 de novembre.

Els dies lunars 3r, 6è i 8è són favorables per a qualsevol treball, inclosa la poda d'arbustos.

No es recomana podar arbustos:

• 1 i 28 d'octubre;
• 1 i 26 de novembre.

Els millors dies de la Lluna per podar arbustos són a Àries, Lleó i Sagitari.

Equipament necessari

Totes les eines es preparen amb antelació: s'esfilen i es desinfecten. Les vores de tall desafilades danyaran les branques, reduint la resistència dels arbustos a les gelades. Les eines no desinfectades poden transmetre diverses malalties, infectant els arbustos de gerds.

Eines necessàries per retallar:

• Tires de podar. Una eina bàsica per eliminar l'excés de branques i sotabosc. Es pot substituir per unes tisores de poda per a arbustos espinosos.
• Tires de podar. Pot ser útil per podar tiges gruixudes.
• Ganivet de jardí. Necessari per corregir una poda desigual i ineficaç.
• Rasclet. Serveixen per treure branques i fulles tallades.

Regles bàsiques

La poda de tardor consisteix a eliminar els brots infectats, danyats, trencats i morts, així com a eliminar completament els nous brots. Aquest procés segueix diverses pautes tècniques, que són les mateixes per a qualsevol varietat de gerds.

Tècnica

Quan es poda a la tardor, és important seguir aquestes regles:

• Per evitar plantacions denses i un fullatge excessiu, la poda es planifica de manera que les branques no se superposin entre si, sinó que estiguin disposades en forma de ventall.
• Primer, traieu tots els brots de dos anys. Això es fa immediatament després de la collita. Es tallen fins a l'arrel.
• Les branques trencades i danyades també s'eliminen fins a les arrels, sense deixar soques. Si es deixen, les branques danyades drenaran la planta i les baies continuaran sent petites i sense gust.
• L'eliminació o no dels brots anuals depèn del clima. En hiverns suaus, es poden deixar en feixos per evitar que el vent els porti. En regions amb hiverns durs, els brots joves es poden i es tapen les plantacions. Els brots joves, abans que tinguin temps d'endurir-se, sovint es congelen i moren.
• Els brots que van créixer a l'estiu es treuen: són massa febles per sobreviure a les gelades.

A quina alçada podes?

Com determinar l'alçada de tall:

• La part superior dels brots joves es retalla de manera que l'alçada dels brots sigui d'1,2-1,5 m.
• Si els brots joves estan poc desenvolupats, es poden podar a 1 m.
• Les puntes febles es tallen fins al primer brot sa.
• Es treuen aproximadament 25 cm de cada branca.

El resultat serà una plantació en què tots els arbustos tindran la mateixa alçada.

Mètodes de poda de gerds

Varietats de gerds Difereixen en els seus patrons de fructificació, la taxa de creixement dels brots, la resistència a les gelades i altres característiques varietals. El mètode de poda òptim es selecciona en funció d'aquestes característiques.

En els gerds de creixement ràpid, els brots s'escurcen més que en les varietats amb creixement normal.

Poda regular

En els camps de gerds que no es poden a l'estiu, tota la poda es fa a la tardor. La poda de les varietats comunes de gerds consisteix a eliminar els brots:

• trencat;
• danyat malalties i insectes;
• nens de dos anys;
• parts de brots anuals - per aprimar el matoll de baies.

Totes les branques esmentades anteriorment s'eliminen completament, fins a l'arrel.

Podeu veure una visió general de la poda de gerds de tardor al vídeo següent:

Poda de gerds remontants

Les varietats perennes, a diferència de les varietats regulars, produeixen múltiples collites per temporada. Donen fruits no només en brots de dos anys, sinó també en brots d'un any. Aquestes característiques s'han de tenir en compte a l'hora de podar. Aquí s'utilitza el mètode de Sobolev després de l'última collita. Tanmateix, la poda de tardor només es realitza a les regions del sud; a les regions del nord i a Sibèria, els gerds perennes es poden a la primavera.

La poda de tardor dels gerds perennes es duu a terme només després que hagi cessat l'última onada de fructificació. No sempre és possible que passin tres setmanes entre el final de la fructificació i la primera gelada, ja que les varietats perennes solen donar fruits fins a finals de la tardor.

Poda de tardor de gerds remontants:

• Les branques de dos anys que han donat fruits es tallen a la superfície del terra.
• Els brots anuals s'escurcen 20 cm. Les parts tallades es rasclen i es cremen, i els arbustos es ruixen amb barreja de Bordeus.
• A la primavera, abans que s'obrin els brots, es realitza una poda sanitària, tallant totes les branques congelades, seques i trencades.

Hi ha dos tipus de poda per a gerds remontants:

• Per a una sola collita. Aquest mètode se sol escollir per al cultiu comercial, quan el jardiner vol una collita única, però extremadament abundant. L'essència del mètode:
  • Espereu fins a la primera gelada i talleu tots els arbustos fins a terra. Si la poda es fa abans, els brots joves brotaran, es congelaran i el gerd morirà.
  • A la primavera, les plantes joves es dilueixen amb cura, deixant 3-4 tiges per arbust.
• Per a dues collites. Com que les varietats remontants produeixen fruits en brots d'un i dos anys, la poda per a dues collites es realitza en dues etapes:
  • Primer, després de la primera collita de baies, les branques fructíferes de dos anys es poden fins a l'arrel. De totes maneres, no produiran gaire fruit l'any que ve.
  • Després de la segona onada de fructificació, a finals de la tardor, es realitza una poda regular, igual que per a totes les altres varietats. Això evita que les tiges anuals s'assequin i, després de passar l'hivern, començaran a ramificar-se i donar fruits.

Si combineu les dues collites, serà comparable a la productivitat de les varietats estàndard que produeixen una sola collita. A més, es millora la vida útil del fruit.

Poda de la varietat Cumberland

El Cumberland és una varietat de gerd negre amb un creixement de brots excepcionalment ràpid. Això significa que els mètodes de poda estàndard per al Cumberland i gerds similars són insuficients. Un enfocament estàndard donarà lloc a plantacions denses, els arbustos apareixeran massa creguts i el seu vigor i rendiment disminuiran. Per mantenir arbustos sans, aquest gerd negre requerirà dues podes per temporada.

Després de veure aquest vídeo, aprendràs a podar la varietat de gerds Cumberland:

Patró de poda de Cumberland:

• La primera poda és a l'estiu. El seu propòsit és augmentar el rendiment. El moment òptim és a finals de juny. Els brots joves es poden al seu punt de creixement. El seu lloc l'estiu següent el prendran no una sola branca nova, sinó diversos brots frescos. L'experiència ha demostrat que un sol arbust pot produir una collita excel·lent —sense perdre la mida i el sabor de les baies— a partir de 10-12 brots fructífers. Les tiges de més de 2 m d'alçada es poden un 10%. Això s'ha de fer amb promptitud, ja que si la poda es retarda, els brots laterals en creixement no tindran temps de desenvolupar-se completament i moriran a l'hivern.
• Segon tall - tardor. Aquesta és una poda sanitària, que comença quan la planta entra en dormància. Depenent de la regió, aquest període té lloc des de mitjans d'octubre fins a principis de novembre. El procediment de poda de tardor és el següent:
  • tallar els brots trencats, danyats, malalts i secs;
  • també s'eliminen els brots prims i febles que creixen dins l'arbust o cap avall;
  • els brots excessivament llargs que superen l'alçada de l'enreixat es retallen a la seva mida (elimineu fins a 1/3 de la longitud de la branca, no més);
  • els brots laterals de l'any passat s'escurcen entre 20 i 30 cm; l'any que ve produiran baies;
  • Les branques de 2-3 anys es tallen el més a prop possible del terra, deixant no més de 10-12 brots.

Els jardiners sovint tenen cura de tallar Cumberland fins als troncs, però aquest mètode permet una bona collita.

L'esquema de poda de Sobolev

El mètode de Sobolev, un conegut jardiner aficionat de Kurgan, es va fer conegut a la dècada del 1980. L'entusiasta va escriure sobre això a la revista "Priusadebnoe Khozyaistvo" (Granja domèstica). El mètode va augmentar els rendiments: es van collir 135 kg de baies d'una parcel·la de prova de 50 hectàrees, una quantitat significativa per a l'època.

Sobolev va millorar la doble collita, fent-hi alguns ajustos:

• Segons el mètode de Sobolev, la part superior dels brots també es pota al maig, deixant tiges d'1 m de llarg. Les arrels s'adaptaran fàcilment a la nutrició de la part aèria i els brots no es trencaran sota la força del vent.
• La primavera següent, es realitzen dues operacions alhora: es tallen les puntes dels brots joves i els brots laterals que van créixer l'any passat.
• Al juliol, el camp de gerds, processat amb el mètode de Sobolev, consta de:
  • tiges florals anuals;
  • brots ramificats de dos anys amb moltes flors, ovaris i baies;
  • creixement jove.
• Al final del segon any de creixement, es treuen les tiges de dos anys. A la primavera, es tornen a podar els brots laterals de les tiges de dos anys i es retallen les tiges d'un any. Després, s'aclareixen els brots de l'any en curs. El mateix procediment de poda es repeteix anualment.

El següent vídeo mostra la poda de gerds utilitzant el mètode de Sobolev:

Un desavantatge d'aquest mètode és el creixement excessiu dels arbustos, que condueix a plantacions denses. La ventilació del gerd es redueix, la majoria de les branques queden a l'ombra i augmenta el risc d'infestació per plagues i malalties. Per evitar el creixement excessiu, es manté una distància d'1 metre entre els arbustos i una distància de 2 metres entre les files.

La poda formativa es duu a terme de la següent manera:

• El primer any, no queden més de deu branques a l'arbust.
• En el segon any, els brots fructífers es substitueixen per altres de frescos, però el nombre de branques es redueix a 8.
• Cada any el nombre de tiges de recanvi es redueix en 2 peces.
• L'etapa final de la formació d'arbustos implica 4 branques joves.

El mètode de Sobolev augmenta la productivitat, però requereix una aclarida completa del matoll de baies durant tota la temporada de creixement; els brots sobrants s'han de retallar ràpidament.

El mètode de Sobolev permet collir fins a 6 kg de baies d'un arbust de gerds.

Què cal fer després de la poda?

Després de la poda, els arbustos necessiten suport en forma de fertilitzant i reg per ajudar-los a fer front a l'estrès. Accions a prendre després de la poda de tardor dels gerds:

• Amaniment superior. Afegiu-hi compost, torba i una solució d'excrements d'ocell. També podeu afegir superfosfat (50 g) i sulfat de potassi (40 g) per planta.
• Regatge. Després de fertilitzar, rega els gerds generosament. La dosi de reg recomanada és de 50-60 litres per arbust.
• Polvorització. Les varietats perennes es ruixen amb barreja de Bordeus per a la desinfecció. Els gerds normals es ruixen amb fungicides a la primavera.
• Encoixinat. Després que la humitat s'hagi absorbit, les plantacions es cobreixen amb una capa gruixuda de cobertor vegetal. Es pot utilitzar qualsevol matèria orgànica, però per a l'hivern és millor espolvorejar la terra amb agulles de pi: no només protegiran les plantacions de les gelades, sinó també dels rosegadors.
• Refugi per a l'hivern. Els jardiners de les regions del sud i de la regió del Volga Mitjà potser no hauran de cobrir els seus plantacions de gerds durant l'hivern, sempre que la varietat estigui zonificada per a aquestes regions. A les zones amb hiverns rigorosos, es recomana cobrir la plantació de baies. Per fer-ho, lligueu les branques en feixos i doblegueu-les fins a terra. Si els hiverns són poc nevats, cobriu les plantacions amb fulles, una capa de 30 cm. Si cobriu les plantacions de gerds amb film plàstic, assegureu-vos de fer-hi forats de ventilació.

No cobriu els gerds massa aviat, ja que corren el risc de podrir-se. Si espereu massa, les branques es tornaran fràgils i impossibles de doblegar.

He de podar els gerds remontants abans de l'hivern?

En regions amb hiverns rigorosos, es recomana podar tots els brots —d'un i dos anys—, procurant no deixar soques. Això garantirà que la collita de tardor sigui el més abundant possible. Si el jardiner desitja una fructificació uniforme —en dues etapes—, els brots d'un any es deixen durant l'hivern.

No obstant això, a les regions amb hiverns rigorosos, s'han de cobrir. Si no voleu molestar-vos a cobrir-les, és millor podar-ho tot, tant els brots biennals com els anuals. Només al sud és millor deixar els brots anuals sense podar durant l'hivern.

Al vídeo següent, un jardiner comparteix la seva experiència preparant gerds perennes per a l'hivern:

Errors dels jardiners

La majoria dels jardiners novells sovint cometen errors en podar els gerds. Els errors més comuns són:

• És una llàstima tallar el fort creixement jove. Els principiants senten que, podant, es priven d'una collita futura. Cal superar aquesta "barrera psicològica": sense podar, les plantes emmalalteixen, les baies es fan més petites i el rendiment disminueix. Aquest és l'error més gran i comú que cometen els jardiners principiants.
• No es treuen totes les branques, que cal podar. Els principiants sovint comencen a podar des de les branques exteriors. Quan treuen els brots joves, principalment treuen els brots exteriors, sense anar profundament al terreny de baies. Això resulta en un centre dens del terreny de gerds, cosa que comporta una reducció del rendiment i la introducció de malalties. És essencial tenir paciència i treure els brots del centre de la plantació.
• No traieu les branques entrellaçadesSi no es poden podar les branques entrellaçades i poc espaiades, els jardiners augmenten el risc de malalties. Les branques que es toquen perden la seva capa protectora i es tornen vulnerables als microbis.
• Patró de tall incorrecteEls jardiners sovint només escurcen els brots que s'haurien de podar completament. Només treuen les branques mortes i trencades i deixen la resta. La poda sanitària no és suficient: també cal una poda formativa, ja que la collita futura en depèn.
• Els brots es fan malbé durant la podaPer evitar que això passi, és important seguir un programa de poda. Primer, traieu totes les branques grans i després les més petites. Això permet una poda més ràpida i menys danys als cabdells.

Quan és millor podar, a la tardor o a la primavera?

La poda de tardor pot substituir la poda de primavera en regions amb hiverns relativament càlids. Tanmateix, és important garantir una cobertura de neu adequada per evitar que els brots joves que queden durant l'hivern es congelin. Si ho fan, el jardiner patirà pèrdues. Des del punt de vista de la seguretat dels gerds, la poda de tardor sembla ser una mesura agrícola més fiable.

Els gerds generalment es poden diverses vegades per temporada. Durant la temporada de creixement, una sola arrel pot produir fins a dues dotzenes de brots nous. A la primavera, la poda es fa amb finalitats sanitàries i per despertar els brots. A la tardor, es fa per donar forma a l'arbust i evitar danys per gelades. Per tant, ambdues opcions són importants per als arbustos de gerds.

Per què és necessària la poda de primavera?

• Això és una continuació i un complement a la poda que es fa a la tardor.
• La poda comença immediatament després que es fongui la neu. Es treuen tots els brots que no són necessaris per a l'arbust: febles, malalts, congelats durant l'hivern o trencats. Es poden tan avall com sigui possible, sense soques.
• Després, es poden les parts superiors (si s'han deixat brots durant l'hivern, 20 cm fins a obtenir brots sans). Això estimula el despertar dels brots superiors, que formen de 3 a 6 brots amb baies. Si no es poden les parts superiors a la primavera, les baies seran petites.

Com podem veure, la poda de primavera té el seu propi propòsit i no s'ha d'abandonar. A més, es recomana podar els gerds també a l'estiu. En retallar les sumes marcides o malaltes durant la floració, els jardiners eviten la infecció dels arbustos veïns. A més, a l'estiu, eliminen els brots per evitar que els gerds s'esgotin.

Com es diferencia la poda de tardor a les diferents regions?

Les diferències en la poda estan relacionades amb el clima, que és el que fa que s'ajusti la tècnica:

• A la Rússia central, i a la regió de Moscou en particular, no cal podar els brots joves durant l'hivern. Simplement lliga'ls i cobreix-los. Aquest mètode permet utilitzar la neu com a aïllant natural. Tanmateix, l'ús de materials de cobertura artificials pot ser perjudicial, ja que sovint es forma condensació a sota, cosa que afavoreix les malalties fúngiques.
• A Sibèria, la poda de tardor és una pràctica agrícola obligatòria. Els hiverns hi són tan freds que és essencial protegir-se, i els arbustos podats permeten cobrir ràpidament i fàcilment els camps de gerds.
• A la regió de Krasnodar, la poda es fa a finals de la tardor. Els jardiners tenen temps per obtenir una altra collita de tardor. És cert que els gerds de tardor són petits i n'hi ha molt pocs, però encara és agradable veure que els arbustos continuen donant fruits tan tard.

Els gerds són fàcils de cultivar i produeixen fruits en qualsevol condició, però si busqueu una bona collita de baies grans i ensucrades, no us feu mandrosos a l'hora de podar-les a temps. La poda de tardor ha de ser especialment acurada: és important programar-la correctament i seguir la tècnica correcta per a aquesta pràctica agrícola crucial.

Preguntes freqüents