El gerd Rubinovoe Ozhelezhie s'utilitza més sovint per al cultiu comercial massiu. Compta amb uns rendiments excel·lents, així com amb una vida útil i una transportabilitat excel·lents. És una varietat remontant, és a dir, que les baies es cullen dues vegades durant la temporada de creixement: a l'estiu i a la tardor. És una varietat de mitja temporada.
Història de la selecció
La varietat de gerds "Rubinovoe ozherelie" (Collaret de Rubin) va ser desenvolupada pels nostres especialistes, I.V. Kozakov i S.N. Evdokimenko, a l'Institut de Recerca Científica de Tota Rússia d'Horticultura i Fructicultura a principis dels anys 2000. El 2005, els científics van presentar la nova varietat per a proves estatals de varietats.
On es pot cultivar?
Aquesta varietat és popular entre els jardiners de Bielorússia i Ucraïna. A Rússia, és apreciada a les regions del sud i del centre. Malgrat els seus orígens del nord, la Rubinovoe Ozhelezhiya també es pot cultivar amb èxit als Urals i més al nord, sempre que s'utilitzin estructures aïllants com ara túnels i marquesines per protegir-la de les condicions meteorològiques adverses.
Introducció a la varietat
El collaret de robí es distingeix pel seu nom, que va rebre a causa del seu atractiu aspecte durant la maduració. L'arbust, cobert de baies grans i brillants, s'assembla a un collaret de robí. Aquesta varietat posseeix una sèrie de característiques botàniques.
Arbust, branques, fulles
Aquesta varietat és de mida mitjana. L'arbust és compacte i ben cuidat, i normalment no arriba a més de 160 cm d'alçada, tot i que també són comuns exemplars més curts, de tan sols 120-130 cm.
Altres característiques varietals:
- Gràcies al seu creixement vigorós, l'arbust produeix brots llargs i elegants, el nombre dels quals pot variar de 5 a 7 per branca de recanvi. Aquests brots són moderadament caiguts, formant una forma arquejada adornada amb petites espines punxegudes al llarg de tota la seva longitud.
- Les branques fructíferes situades als costats estan cobertes d'una capa blanca i cerosa i tenen una lleugera esponjositat.
- La zona fructífera ocupa dos terços de la longitud de la tija. Durant els períodes de producció intensa de baies, cal lligar els brots a una estructura de suport, ja que tendeixen a enfonsar-se sota el pes del seu propi fruit.
- Les fulles són nombroses, amb un to verdós intens. La làmina de la fulla és lleugerament ondulada, lleugerament corbada i arrodonida amb una punta punxeguda i allargada.
- La superfície inferior de la fulla és de color clar, gairebé blanquinós, i la mida pot variar de 8 a 12 cm de llargada i de 5 a 7 cm d'amplada.
Flors, fruits, llavors
A principis de primavera, l'arbust es cobreix de brots brillants i blanquinosos. Tot i que són petits, posseeixen una gràcia especial, creant la impressió que els seus pètals amb prou feines toquen a terra. En aquest moment, els ovaris que més tard es convertiran en baies comencen a formar-se a les inflorescències racemoses. Aquests brots tenen les següents característiques:
- la forma s'assembla a un cilindre allargat;
- color - robí intens, que atrau la mirada;
- les mides són força grans, arribant als 4-6 cm;
- el pes d'una baia oscil·la entre els 4,5 i els 5,5 g, i en alguns casos pot ser de 8 a 8,5 g;
- les drupes no són massa grans i estan fermament unides entre si;
- la pell és fina, però força forta;
- la polpa té una estructura tendra i alhora densa;
- les llavors són molt petites;
- l'aroma de la fruita és agradable, amb notes de gerd;
- El gust és dolç i agredolç i únic.
Aquestes baies es poden transportar a curtes distàncies. La seva qualificació de qualitat en una escala de cinc punts oscil·la entre 3,9 i 4 punts, cosa que reflecteix un predomini de l'acidesa sobre la dolçor.
Propietats beneficioses
Els gerds Ruby Necklace no són només una fruita deliciosa, sinó que també són una font de micronutrients essencials. Per cada 100 g, contenen els següents ingredients:
- hidrats de carboni – 7,2-8,8 g;
- proteïna – 0,6 g;
- greixos – 0,4 g;
- substàncies de fibrina – 3,5 g.
El baix contingut calòric dels gerds (només 48 kcal per cada 100 grams) els converteix en una opció ideal per a una dieta. Entre les substàncies beneficioses que es troben als gerds, destaquen els minerals (magnesi, ferro, potassi, plata, etc.), els aminoàcids i les vitamines (incloses les B, A, PP, C, E, etc.).
Resistència a les gelades i la sequera
La varietat Rubin Necklace és molt resistent a l'hivern i pot sobreviure a temperatures de fins a -20-25 °C sense danys. Aquesta varietat té una tolerància moderada a la sequera, cosa que li permet sobreviure períodes curts sense humitat.
Mètodes de pol·linització i fructificació
Aquesta varietat no necessita plantes veïnes per a la pol·linització, ja que és autopol·linitzadora. Els fruits d'aquesta varietat comencen a madurar a l'agost i continuen madurant fins a finals de la tardor.
Abans de l'inici del fred, almenys el 75-85% de la collita sol madurar i ser collida, mentre que a les zones de clima més càlid aquesta xifra pot arribar al 90-93%.
Rendiment i emmagatzematge
Aquesta varietat de gerds és molt productiva, amb un rendiment de 2,5-3,0 kg per arbust o un màxim de 17 tones per hectàrea. L'equip de recol·lecció pot ser manual o mecanitzat, ja que les baies madures se separen fàcilment de l'arbust, romanent senceres i intactes.
Per mantenir els gerds frescos, s'han de complir certes condicions:
- Es recomana emmagatzemar-ho a la nevera o en una habitació fresca, com ara un celler, a una temperatura de +3 a +80 graus;
- la humitat no ha de ser superior al 70-80%;
- un requisit previ és garantir un flux d'aire adequat;
- Els contenidors d'emmagatzematge han de ser amples i no massa profunds, preferiblement perforats.
Els gerds es conserven millor en un lloc fosc, allunyat de la llum solar directa. Es poden congelar, cosa que allarga la seva vida útil fins a 14-17 mesos. Els gerds també es poden assecar, cosa que amplia les seves aplicacions culinàries i de conserves. Tot i que la fruita és adequada per al transport, no és adequada per a l'enviament a llarga distància.
Normes d'aterratge
A l'hora d'escollir un lloc d'aterratge, cal tenir en compte els següents requisits clau:
- el lloc ha de tenir bona llum solar i ser càlid;
- Una mica d'ombrejat és acceptable, però s'ha de mantenir al mínim per evitar reduir el rendiment i la dolçor;
- El millor és triar un espai a prop de parets o tanques perquè els arbustos estiguin protegits del vent i del fred (a l'estiu, normalment s'acumula més calor en aquests llocs, cosa que accelera la maduració dels fruits).
Pel que fa al sòl, aquesta varietat pot produir fruits en una varietat de tipus de sòl. Tanmateix, per garantir una fructificació adequada, es recomana enriquir el sòl amb mescles orgàniques com ara compost o fems. Si el sòl és molt àcid, s'ha d'utilitzar cendra o calç per neutralitzar-lo. En zones amb aigua estancada, el drenatge és essencial.
El moment per plantar gerds depèn en gran mesura de les condicions meteorològiques:
- A les regions del nord, el moment ideal per plantar és a la primavera, quan les temperatures càlides i les pluges abundants afavoreixen l'arrelament reeixit del Ruby Necklace.
- A les regions del sud, on les primaveres són curtes i caloroses, les plàntules sovint no tenen temps d'establir-se. Per tant, per als climes meridionals, es recomana plantar gerds a la tardor, aproximadament un mes abans que baixin les temperatures.
Hi ha dos mètodes principals:
- Mètode de plantació d'arbustos. Es considera un dels més efectius, però cal deixar almenys 70-80 cm entre els arbustos.
- Mètode de cinta. Amb aquest mètode, l'interval entre plantacions hauria de ser d'aproximadament 50-60 cm. A l'hora de calcular l'espaiat entre files, cal tenir en compte que la distància òptima hauria de ser de 250-280 cm.
L'elecció del material de plantació és fonamental, ja que la qualitat de la collita futura i la salut de l'arbust depenen de les plàntules:
- Abans de plantar, inspeccioneu acuradament les plantes per detectar plagues i malalties.
- Comproveu el sistema radicular amb el cepellón a través dels forats de drenatge del recipient.
- Quan compreu tiges sense terra, és important que no tinguin fulles però que tinguin cabdells sans.
- Abans de plantar, poda i tracta amb fungicides per prevenir malalties.
- Remulleu les arrels en una solució nutritiva Kornevin durant 3 hores per garantir un inici de creixement òptim.
El procés de plantació d'arbres consta de diverses etapes:
- Primer, caveu forats o trinxeres d'almenys 35-45 cm de profunditat; si cal, poden ser encara més profundes, depenent dels paràmetres de la plàntula i la seva edat.
- Poseu-hi fertilitzants minerals i orgànics.
- Després hidratar.
- Cobriu amb terra fèrtil. El coll de l'arrel de la plàntula ha d'estar a nivell amb la superfície del llit.
- Compacta la terra i torna a ruixar amb aigua.
- Aplicar cobertor vegetal per evitar el creixement excessiu de males herbes i reduir l'evaporació de l'aigua.
Cura
Cultivar aquest tipus de gerds no requereix habilitats complexes, però cal seguir certes recomanacions: una actitud descuidada envers la cura comportarà una disminució del rendiment:
- Regatge. Durant el primer any de cultiu, els gerds necessiten un reg regular, com a mínim un cop per setmana. El segon any, regueu-los intensament, sobretot durant el desenvolupament de nous brots i durant la floració/maduració del fruit. Al sud, la sequera pot ser un problema, per la qual cosa cal començar a regar immediatament després que surtin els primers brots.
És important regar els arbustos abans de cada alimentació i després cobrir la terra amb una capa de coberta vegetal. - Retall. A la tardor, els gerds es poden fins al nivell del terra. Aquesta varietat és ideal per al cultiu anual. La poda completa ajuda a protegir el cultiu de plagues i diverses malalties.
- Fertilitzant. Durant la preparació per a la plantació, així com quan les plantes arriben als tres anys, és especialment important proporcionar-los nutrients:
- A la primavera, utilitzeu gordolobo o nitrat d'amoni per alimentar el collaret de robí.
- Durant el període de brotada, la planta necessita fertilitzants minerals, cendres, així com components orgànics com excrements d'ocells, humus i compost.
- A la tardor, afegiu-hi fems fresc.
Preparació de gerds remontants per a l'hivern
Malgrat la bona resistència hivernal de la varietat, cal prendre mesures per protegir la planta del fred. Primer, es poden els arbustos, es treu el fullatge i els espais entre les plantes s'omplen amb humus o torba. Si no es poden els arbustos, cal baixar els seus brots mitjançant arcs de suport.
Malalties i plagues
Aquesta varietat és resistent a les malalties, però en condicions plujoses d'estiu, llocs de plantació mal escollits (per exemple, en una terra baixa) o inundació excessiva durant el reg, pot patir els següents problemes:
- Fong de floridura grisa – Apareix durant el període de maduració dels fruits i s'estén ràpidament per tot l'arbust en condicions d'alta humitat, cosa que requereix la destrucció de la planta afectada i el tractament del sòl amb barreja de Bordeus.
- fong del míldiu – requereix mesures similars.
- Fong de la rovella – Afectant les fulles amb taques grogues, requereix un reg preventiu de primavera dels arbustos amb sulfat de coure; quan apareix la malaltia, les plantes es destrueixen.
- Àcars del gerd i de l'aranya roja, així com pugons – Els que afecten el fullatge se solen destruir amb Kemif, Fufanon i Fitoverm.
Reproducció
La varietat Rubin Necklace es pot propagar per xucladors d'arrels o per brots verds. Aquest darrer mètode l'utilitzen jardiners experimentats que tenen accés a hivernacles o semilleres.
També es pot utilitzar un mètode senzill de divisió d'arrels per propagar la varietat. Seguiu aquests passos:
- l'arbust està desenterrat;
- es comprova el seu estat per detectar signes de malaltia;
- l'arbust es divideix en dues parts;
- els talls a les arrels es tracten amb carbó activat;
- Les plàntules es planten en un lloc preparat prèviament, tenint en compte les recomanacions per plantar aquesta varietat de gerds.
Pros i contres
La varietat és sensible a la qualitat de l'atenció, però amb una tecnologia agrícola adequada, es poden eliminar completament les seves deficiències.
Ressenyes dels jardiners
El gerd Rubin Necklace es caracteritza per la seva mida compacta, resistència a les malalties i autopol·linització. Amb les cures adequades, garanteix collites abundants i, a les regions del sud, pot donar fruits dues vegades per temporada. Les baies són grans, riques en aromes i tenen un sabor únic de postres. Aquesta varietat versàtil presumeix d'un alt rendiment.