El gerd Ruby Giant pertany al grup de varietats perennes d'alt rendiment, però destaca entre elles perquè un jardiner pot collir baies fins a sis vegades durant la temporada de creixement. Aquest resultat només s'aconsegueix en les condicions climàtiques i agrícoles més favorables. Per la resta, el nombre de collites per any no supera les tres.
Història de la selecció
Ruby Giant és una varietat relativament nova, creada per especialistes de l'Institut d'Horticultura i Recerca Científica de Moscou. El seu material genètic es va extreure del gerd Patricia, del qual va heretar les seves millors qualitats. Per aquest motiu, entre els jardiners, Ruby Giant de vegades s'anomena Patricia millorada.
On es pot cultivar?
El gegant robí es distingeix per la seva alta resistència a les gelades i la tolerància a la sequera, cosa que li permet créixer a tota Rússia sense restriccions. Prospera en climes meridionals, temperats i septentrionals.
Tenint en compte que la varietat es va desenvolupar a Moscou, es pot dir que aquesta regió és el seu hàbitat natural.
Introducció a la varietat
La Ruby Giant també és única pel fet que té un doble ús: per a taula i per a postres. Això permet una àmplia varietat d'usos. La varietat suporta fàcilment transports llargs, no està relacionada amb les móres i produeix un rendiment excel·lent, però no tolera bé les gelades severes.
Arbust, branques, fulles
Les plantes d'aquesta varietat arriben a una alçada de 160-200 cm, amb tiges de mida mitjana, fortes i robustes. L'absència d'espines millora significativament la collita. De mitjana, cada planta produeix 8-10 brots nous, mentre que les tiges més velles moren després de la fructificació.
El fullatge consisteix en fulles amb una superfície texturada i puntes marcadament serrades, típiques dels cultius de gerds. Es distingeixen per una intensa brillantor maragda i una mida considerable, formant una corona densa.
Flors, fruits, llavors
Les flors d'aquesta varietat de gerds són grans i de color blanc com la neu. Les baies no tenen llavors, cosa que les fa encara més còmodes de menjar i cuinar. Altres característiques d'aquesta varietat inclouen:
- Els fruits es distingeixen per la seva gran mida i forma, semblant a un con truncat.
- El pes d'una baia individual varia de 7 a 14 g, tot i que la mitjana és d'11 g.
- Les baies estan adornades amb un to vermell brillant, de vegades fins i tot robí, que és la base del seu nom.
- El gust és dolç amb una lleugera acidesa que li afegeix frescor, cosa que fa que la fruita sigui ideal per al consum en fresc, així com per congelar, fer melmelada o compotes.
- Les baies són fermes i denses, i no s'esvaeixen quan es tallen.
- ✓ L'absència de llavors a les baies augmenta el seu valor per al consumidor.
- ✓ Capacitat d'autopol·linització, que augmenta el rendiment fins i tot en absència d'altres varietats de gerds a prop.
Propietats beneficioses
Aquesta fruita té potents propietats antioxidants i estimula el sistema immunitari gràcies al seu alt contingut en vitamina C. En la medicina tradicional, els gerds s'utilitzen per les seves propietats antiinflamatòries i antimicrobianes.
Resistència al fred i a la calor
La varietat Ruby Giant es distingeix per la seva bona resistència a les gelades, arribant a temperatures de fins a -30 °C. Això permet que es pugui cultivar fins i tot a les regions del nord. En temperatures extremadament baixes, les parts superiors dels arbusts es poden congelar, però amb la protecció adequada, això no afecta significativament la propera collita.
Mètodes de pol·linització i fructificació
La Ruby Giant és una varietat autopol·linitzant, és a dir, que els seus arbustos produeixen flors bisexuals que no requereixen un pol·linitzador extern. Tanmateix, si hi ha altres varietats de gerds presents al jardí, augmentaran la producció de fruits mitjançant la pol·linització creuada.
Productivitat
Aquesta varietat presumeix d'un rendiment impressionant. Amb una cura acurada i una poda adequada, cada arbust pot produir més de 2 kg de baies en una sola onada de fructificació. Tenint en compte que el fruit d'aquesta varietat madura no només una vegada, sinó diverses vegades per temporada, el rendiment pot arribar als 9 kg per arbust.
La fructificació comença al juliol i continua fins al setembre, encara més temps amb temperatures favorables. Aquest període es considera típic per a aquesta varietat, que es considera una varietat de maduració primerenca.
Emmagatzematge
Les baies tenen una estructura impermeable, que impedeix que se separin o es dispersin. Es conserven bé i es poden transportar de manera eficient a llargues distàncies, cosa que les converteix en una opció ideal per a ús comercial. Es recomana la refrigeració per a una vida útil més llarga.
Normes d'aterratge
El gerd Ruby Giant prefereix sòls humits però ben drenats amb un pH de 5,6 a 6,2, que correspon a condicions lleugerament àcides o neutres. El sòl ha de ser ric en minerals. Si el vostre sòl és massa àcid, podeu utilitzar farina de dolomita per reduir-ne l'acidesa.
- ✓ La temperatura del sòl durant la plantació no ha de ser inferior a +10 °C per a un arrelament òptim.
- ✓ La distància entre els arbustos ha de ser com a mínim d'1,5 m per garantir una ventilació i una il·luminació suficients.
Altres aspectes importants:
- Aquesta varietat no tolera la llum solar directa ni els corrents d'aire. En aquestes condicions, les fulles del gegant de robí són susceptibles a les cremades solars i les baies perden la seva sucositat.
- El millor és plantar aquest gerd en una zona que rebi prou llum solar al matí, però que no rebi llum solar directa a la tarda.
- Eviteu plantar arbustos a l'ombra, ja que això reduirà el rendiment i les baies, que no són particularment dolces, es tornaran encara més àcides.
- La Ruby Giant no sobreviurà en sòls pesats, excessivament humits o argilosos, on es pot desenvolupar la podridura de les arrels. Per millorar el drenatge, es recomana afegir compost al sòl.
El procediment d'embarcament inclou diversos passos importants:
- Caveu forats per a les plàntules. Tenint en compte que les plantes creixeran i s'escamparan, deixeu 100-150 cm entre elles i 150-200 cm entre les files.
- A la base de cada forat, creeu un petit monticle de terra.
- A continuació, col·loca la plàntula en aquest turó, assegurant-te que les seves arrels estiguin distribuïdes uniformement per la superfície.
- Ompliu el forat amb terra i compacteu-lo amb cura per eliminar qualsevol bossa d'aire.
- Després de plantar, humitegeu cada planta amb aigua.
- Cobriu les arrels amb torba o serradures.
Les plàntules de gerds d'aquesta varietat es poden plantar a la primavera i a la tardor, tenint en compte les condicions meteorològiques i el clima específic de la regió. Quan es planten a la tardor, és especialment important donar temps a les plantes per adaptar-se a les properes gelades.
Activitats d'atenció
La cura d'aquesta varietat de gerds inclou una sèrie de regles importants:
- Regatge. El reg regular i abundant és essencial: la humitat ha de penetrar al sòl fins a una profunditat d'aproximadament 40-45 cm. Cal prestar especial atenció al reg durant els períodes de creixement actiu de les plantes i formació de fruits.
Abans de la collita, es recomana reduir la quantitat d'aigua per evitar la podridura de les baies. De totes maneres, abans de l'hivern, cal un altre reg abundant. - Retall. Aquest procés s'ha de realitzar anualment. Aquesta varietat de gerds pot produir fruits tant en brots de primer com de segon any, per la qual cosa la poda s'ha d'abordar amb especial cura:
- A la tardor, només cal treure els brots que ja hagin fruitat dues vegades, així com qualsevol excés de creixement a la base de l'arbust. Els brots joves s'han de retallar fins al nivell on es van començar a formar les baies.
- A la primavera, només cal fer una poda sanitària, eliminant totes les branques danyades i infectades. També es recomana eliminar els brots sobrants si n'hi ha més de deu.
- Durant la cura prehivernal d'aquesta varietat de gerds, es recomana una poda completa, però això pot endarrerir la maduració. Per accelerar la maduració, en comptes de podar, simplement premeu els brots joves cap a terra.
- Amaniment superior. Per assegurar-vos que els gerds rebin els nutrients necessaris, fertilitzeu-los tres vegades per temporada. A la primavera, apliqueu fertilitzants nitrogenats i, abans de la collita, apliqueu fertilitzants de fòsfor i potassi.
- Suport. Com que els arbustos d'aquesta varietat de gerds són força alts, s'han de fixar a estructures de suport especials anomenades enreixats. Això evitarà que caiguin a terra i facilitarà la cura de les plantes.
- Esponjant. Per garantir una ventilació òptima al voltant de les arrels, es recomana afluixar la terra. Cal afluixar la terra a una profunditat no superior a 6-8 cm. Aquest procediment es pot repetir fins a 4-6 vegades durant tot l'estiu.
- × Eviteu regar massa la terra, ja que això pot provocar la podridura de les arrels.
- × No utilitzeu fertilitzants nitrogenats després de mitjans de juliol per evitar estimular el creixement dels brots en detriment de la fructificació.
Malalties i plagues: com controlar-les
Aquesta varietat demostra una alta resistència a malalties i plagues. Tanmateix, les mesures preventives són importants. Regar excessivament les arrels pot provocar infeccions per fongs i podridura, cosa que pot provocar la mort de les plàntules, per la qual cosa el reg ha de ser moderat. A la primavera, és recomanable utilitzar tractaments especials per als arbustos.
Algunes plagues poden causar danys a les plantes, com ara:
- àcars d'aranya, dels quals cal alliberar els arbustos amb l'ajuda d'insecticides o remeis casolans, com ara una infusió de peles de ceba o all.
- escarabat del gerd, contra el qual cal utilitzar mitjans especialitzats abans que les baies madurin.
- Àfid, que es pot moure d'altres plantes del jardí, la seva eliminació també requereix l'ús d'insecticides.
Quins són els avantatges i els inconvenients?
La Ruby Giant té moltes qualitats positives, però també és important parar atenció als seus inconvenients per evitar problemes durant el cultiu. Els avantatges de la varietat inclouen els següents:
Entre els inconvenients podem destacar:
Ressenyes dels jardiners
Basant-nos en tots els avantatges i característiques enumerades del gerd Ruby Giant, podem dir amb seguretat que no decebrà els jardiners. Aquesta varietat té un sabor excel·lent i requereix poques cures. S'adapta bé a una varietat de climes i és adequada per al transport a llarga distància. A més, el Ruby Giant presumeix d'un alt rendiment.