Val la pena cultivar la varietat de gerds Shapka Monomakh i com fer-ho correctament?

El gerd Shapka Monomakh, també conegut com a Rubus idaeus, és un cultiu de fruits grans i perenne que es conrea millor com a anual. Tanmateix, la doble collita augmenta el risc que les baies no madurin. Això és especialment cert en climes més freds.

Història del desenvolupament de la varietat

A finals del segle XX, el científic rus I.V. Kazakov va contribuir al desenvolupament de la cria de gerds domèstics creant una varietat capaç de fructificar múltiples vegades. Aquest criador va desenvolupar un mètode complet per al cultiu de gerds que no requereix tècniques agrícoles complexes.

En desenvolupar la nova varietat, Kazakov es va fixar l'objectiu de desenvolupar una planta amb fruits grans i una tija fàcil de cuidar que requerís una mínima atenció per part del jardiner. Aquesta varietat va superar amb èxit les proves a la regió de Bryansk i es va convertir en un dels principals èxits del científic en matèria de cria.

Introducció a la varietat

Començant amb la descripció d'aquesta varietat de gerds, val la pena destacar el seu aspecte únic. S'assembla menys a un arbust típic i més a un arbre petit amb una capçada compacta. Aquesta varietat és capaç d'autopol·linitzar-se, però els jardiners han notat que durant els períodes en què el nombre d'abelles i borinots és baix, els rendiments disminueixen.

Per assegurar-vos una collita abundant, feu servir aquest mètode provat: agafeu una cullerada de mel, dissoleu-la en una ampolla d'aigua i ruixeu-la al vostre hort de gerds. Això és especialment important a la tardor, quan el nombre d'insectes voladors disminueix dràsticament.

Característiques externes de l'arbust i les baies, el seu gust i propòsit

Es tracta d'un arbust estàndard de mida mitjana, que arriba a una alçada màxima de 140-150 cm. Els seus brots estan escassament coberts d'espines rígides, que només són presents a alçades de fins a 35-40 cm, de manera que les espines no presenten cap dificultat especial durant la collita.

Altres característiques varietals:

• A la base de l'arbust hi ha 4 brots esquelètics, dels quals s'estenen moltes branques de tipus ramificat;
• la corona s'estén i les tiges s'encaixen, per la qual cosa cal una lliga;
• es produeix poc creixement;
• les làmines de les fulles són d'un verd intens, en forma de cor i de mida mitjana;
• les flors són blanques com la neu i grans, i el nombre d'ovaris en una branca arriba fins a 8 peces;
• el color de les baies és vermell i molt fosc a la maduresa biològica;
• la forma del fruit és allargada-cònica amb una punta roma;
• el pes és de 6-7 g, però si les condicions de creixement són elevades, el pes pot arribar fins als 15-20 g;
• la consistència de la polpa és densa, però sucosa;
• bona separació de la tija;
• les drupes són petites, de manera que gairebé no es poden sentir mentre es menja;
• l'aroma i el gust s'expressen clarament;
• El gust és agredolç, per la qual cosa després de les proves de tast la varietat va obtenir 4,1 punts sobre 5.

Els gerds són moderadament calòrics, contenen aproximadament 50 kcal per cada 100 g. Aquesta varietat té propietats beneficioses, i és especialment important consumir gerds durant la febre, ja que tenen propietats antipirètiques. Per a aquest propòsit, es couen i s'infusionen les baies (i fins i tot les branques i fulles).

Temps de maduració, emmagatzematge

La primera collita comença el 15 de juliol i la segona té lloc durant els darrers deu dies d'agost. La fructificació continua fins a les primeres gelades de l'hivern. Aquesta varietat es distingeix pel seu llarg període de fructificació. Les baies se separen fàcilment de la tija sense danyar-se ni trencar-se en drupes.

Característiques d'emmagatzematge:

• Per emmagatzemar la collita, feu servir contenidors, apilant les baies fins a vuit capes de profunditat. Això us permet transportar gerds a llargues distàncies mantenint el seu sabor i qualitat fins a cinc dies.
• Els gerds frescos es poden conservar a la nevera fins a 4 dies. Si es deixen en una habitació amb una temperatura confortable, la vida útil es redueix a 9 hores, després de les quals les baies s'han de congelar o processar d'alguna manera.
• El gerd Monomakh's Cap és ideal per a la conservació hivernal, ja que les seves petites drupes són pràcticament invisibles quan es mol amb sucre o es dessequen.

Regions en creixement

La varietat de gerds Shapka Monomakh prospera i prospera al sud i al centre de Rússia. A les regions de Krasnodar i Stavropol, així com a les repúbliques del Caucas Nord i la península de Crimea, la collita està gairebé completament madura.

A la regió de Moscou, els jardiners solen tallar els brots que contenen baies verdes i els assequen abans de l'inici de les gelades hivernals. A l'hivern, aquestes branques medicinals i aromàtiques s'utilitzen per preparar mescles d'herbes medicinals i tes, i s'afegeixen a compotes de fruita seca.

Productivitat

El barret de Monomakh es distingeix per la capacitat de collir dues vegades per temporada, però també podeu triar una de les opcions següents:

• deixar la planta per a una doble collita;
• donar-li forma de manera que el fruit només es reculli una vegada.

A la tardor, quan el terra ja està cobert de neu, els arbustos es poden just a la superfície del sòl. Això afavorirà que l'any següent sorgeixin nous brots joves, que donaran fruits.

Resistència a les gelades

La varietat Shapka Monomakh té una bona resistència a les gelades i pot suportar temperatures de fins a -25 graus Celsius, sempre que l'arbust es talli a nivell del terra a finals de la tardor. Si es cultiven gerds com a varietat regular perenne, es recomana cobrir les branques amb material no teixit o cartró. A les regions del sud, aquestes mesures no són necessàries.

Conceptes bàsics del creixement

Els gerds prosperen a ple sol i prefereixen créixer en zones on el sòl s'escalfa prou. És important proporcionar protecció contra els vents freds i l'excés d'humitat del sòl.

Característiques de les operacions de plantació

El gerd "Shapka Monomakh" (gorro de Monomakh) es pot plantar tant a la primavera com a la tardor. Si es planta a la tardor, escolliu dies càlids. És important parar atenció a l'estat del sistema radicular de la plàntula. Si les arrels estan exposades, planteu-les a la primavera abans que comenci el creixement o a la tardor. Si estan tancades, planteu-les en qualsevol moment durant la temporada de creixement.

Quan planteu varietats de gerds remontants, seguiu les recomanacions estàndard:

• La distància recomanada entre el nivell freàtic i la superfície del sòl és de 150-200 cm.
• Trieu una ubicació al costat sud de la parcel·la de manera que els gerds estiguin a prop dels edificis però no a la seva ombra.
• Caveu forats de dimensions iguals: de 30 a 35 cm d'amplada i profunditat. La distància entre els arbustos ha de ser d'almenys 100-120 cm, i la distància entre les files ha de variar de 150 a 200 cm.
• Abans de plantar, afegiu fertilitzant a cada forat: 2 cullerades de superfosfat i 200-250 g de pols de fusta, barrejant-ho bé amb la terra.
• Col·loca amb cura la plàntula al forat preparat, omplint el sistema d'arrels amb el substrat preparat. És important que les arrels no s'enrotllin cap amunt i que no hi hagi espais entre elles.
• El coll de l'arrel de la plàntula ha d'estar a nivell del terra. Si es deixa més amunt, el sistema radicular quedarà exposat, i si es deixa més avall, les arrels es poden podrir.
• Rega les plantes (uns 10-12 litres) i cobreix la terra amb cobertor vegetal. L'humus o la torba, que es poden barrejar, són ideals per als gerds. Aplica una capa de cobertor vegetal de 5 a 12 cm, deixant el tronc de la planta al descobert.

Retall

Un seguiment acurat del creixement dels brots és fonamental per a un cultiu reeixit de gerds. Es recomana no deixar més de sis brots forts en un sol arbust. Cal eliminar els brots restants durant tota la temporada de creixement.

Recordeu que sense podar, els gerds es tornaran massa densos, les baies es reduiran i augmentarà el risc de malalties per fongs. Traieu els brots joves a nivell del terra amb un ganivet de podar afilat i, a continuació, tracteu els talls amb permanganat de potassi o brea de jardí.

Regar i fertilitzar

Quan es cuiden les plantes, cal prestar especial atenció al reg i la nutrició:

• El gerd Shapka Monomakh requereix un reg regular i generós per mantenir la terra a les arrels lleugerament humida. En condicions climàtiques normals, n'hi ha prou amb 10-15 litres d'aigua per planta i setmana; durant els períodes de calor, el reg s'ha d'augmentar a 2-3 vegades per setmana.
• La fertilització també ha de ser regular. Feu la primera aplicació a principis d'estiu, després dues o tres vegades durant la temporada. Utilitzeu una barreja de fertilitzant orgànic: una solució de gordolobo. Diluïu el concentrat 1:3 al volum original i incorporeu-lo al sòl després d'un reg complet. Necessitareu 4-5 litres per metre quadrat de superfície de plantació.

Prevenció i protecció contra plagues i malalties

El pit de Monomakh és vulnerable a les infeccions víriques. En les primeres etapes de la malaltia, quan encara és possible aturar la propagació de patògens, es pot treure i destruir la branca afectada.

Altres perills:

• Durant la floració, els gerds sovint són atacats per l'escarabat del gerd, que redueix significativament el rendiment. Per controlar la plaga, elimineu-la manualment o utilitzeu insecticides, observant totes les precaucions de seguretat.
• Quan els àcars infesten les fulles, adquireixen un to grisenc i cauen. El sofre col·loïdal o el malatió són tractaments eficaços per a aquesta afecció.
• Les malalties fúngiques només poden afectar els gerds com a conseqüència de l'excés de reg o del clima fred i humit. Si apareixen taques amb una vora morada i punts negres a les fulles, això indica el desenvolupament d'antracnosi.
  Un dels mètodes clau per prevenir malalties fúngiques és la polvorització a principis de primavera de l'arbust i el sòl amb barreja de Bordeus a una concentració del 4%. Aquesta mateixa solució, però a una concentració reduïda de l'1%, es pot utilitzar en combinació amb fungicides moderns.

Collita

Per allargar la vida útil dels gerds, cull-los en temps sec. Separar els fruits del bosc de les tiges i col·locar-los amb cura en cistelles poc profundes o caixes rígides ajudarà a conservar la seva frescor.

Reproducció

Els gerds es poden propagar mitjançant diversos mètodes:

• Ús de brots verds. Aquest mètode es considera el més comú i s'utilitza normalment el segon any després de la plantació. Quan els brots verds arriben a una alçada de 20 cm, es trasplanten a una altra zona.
  
• Ús d'esqueixos d'arrel. Després de la collita a la tardor, desenterreu arrels fortes de sota el gerd, que mesurin uns 8 mm de diàmetre i 12-15 cm de llarg. Guardeu aquestes arrels en una habitació fosca, coberta amb sorra seca. A la primavera, planteu els esqueixos horitzontalment en rases poc profundes, cobriu-los amb terra i regueu-los abundantment fins que estiguin completament establerts.
  
• Propagació per llavors. Aquest mètode pot no preservar les característiques varietals del gerd. El procediment és senzill: aixafeu els gerds i submergiu-los en aigua, descartant les que estiguin buides. Les llavors restants es planten en testos amb terra lleugera a una profunditat de 5 mm, després es tapen amb film transparent durant diverses setmanes i es protegeixen de la sequera.
  
• Dividint l'arbust. A principis de primavera o finals de tardor, el gerd es treu del terra i es divideix en parts separades, després de les quals cada part es planta en un forat separat.
  

Pros i contres

Els jardiners experimentats que treballen amb la varietat Shapka Monomakh destaquen diversos avantatges:

Revisió de ressenyes

El gerd Shapka Monomakh es distingeix pel seu excel·lent sabor, aspecte comercialitzable i capacitat per suportar el transport de llarga distància. Produeix rendiments impecables, però les baies no maduren durant la segona onada de fructificació en tots els climes. El cultiu és senzill: la clau és proporcionar una alimentació oportuna i mantenir la humitat al voltant del tronc.

Preguntes freqüents