Els gerds de fulla de rosa són una bonica planta de jardí amb fruits rics en vitamines. No són exigents pel que fa a les condicions de cultiu i prosperen en una varietat de climes, però sovint deceben els jardiners. Continua llegint per conèixer les característiques distintives de la varietat i com evitar ser estafat pels venedors a l'hora de comprar.
gerd tibetà
Per preservar les propietats curatives, és millor assecar els fruits dels gerds tibetans per a l'hivern.
Al nostre país, el gerd tibetà sovint es cultiva no com a arbre fruiter, sinó com a planta ornamental.
Origen de la varietat
El gerd tibetà és una varietat silvestre. Es va esmentar per primera vegada al segle XIX com a planta de jardí al Japó, però es creu que els seus orígens es troben al nord de la Xina i a l'Himàlaia.
Avui dia, la planta es troba en estat salvatge a Austràlia, l'Àsia oriental i Àfrica. Com a planta de jardí, es pot trobar a Polònia, els països bàltics i la Xina. Els gerds de fulla de rosa no es troben sovint als nostres jardins.
Descripció del gerd tibetà
La planta pertany al gènere Rubus, família de les rosàcies.
Diferents fonts ho anomenen de manera diferent:
- Rosolina;
- Gerd de fulla de rosa;
- Gerd nan;
- Gerd de l'Himàlaia;
- Maduixa o maduixa i gerds;
- Gerd tibetà;
- Noruec;
- Miao Miao.
Característiques varietals
Aspecte del gerd de fulla de rosa:
- Arbustos. La capçada és arrodonida. Els arbustos silvestres poden arribar fins a 3 m d'alçada. Les plantes de jardí arriben als 0,4-1,0 m.
- Fulles. En un pecíol hi ha 5-7 fulles, que van del verd clar al verd fosc amb venes grogues, ondulades, de forma oblonga-lanceolada, de 3-8 cm de longitud, amb petites dents a les vores.
- Branques. Prima, flexible, llenyosa a les arrels, herbàcia a la part superior, coberta d'espines. Les branques fructíferes no formen raïms; les flors i els fruits es distribueixen uniformement per tot l'arbust.
- Espigues. Estan densament situats al llarg de les tiges, corbats i molt afilats.
- FlorsEls gerds floreixen amb flors individuals des de juny fins a mitjans de juliol fins a mitjans de tardor. Les flors són grans (fins a 5 cm) amb 5 pètals.
- Baies. Grans, de fins a 3-5 cm de mida, de color vermell corall o bordeus, sucoses i fàcilment separables de la tija, les baies estan disposades cap amunt a l'arbust. El gust és agredolç, amb una aroma semblant a la maduixa. Els fruits immadurs són insípids.
Els gerds tibetans han d'estar ben madurs abans que comencin a desenvolupar el seu sabor.
- RizomaReptant, superficial. Als tres anys, la planta comença a estendre's ràpidament, ocupant zones cada cop més grans i produint brots abundants.
Propòsit
El gerd tibetà s'utilitza pels seus fruits i en el disseny de jardins.
Ús de fruites
Els fruits es processen i s'utilitzen:
- per fer melmelada saborosa i saludable;
- com a farcit per a pastissos;
- s'afegeixen baies fresques a les amanides de verdures;
- com a part de plats proteics amb formatge cottage, iogurt, crema agra, fruits secs.
No mengeu gerds amb peix, ous, bolets o llegums, ja que això pot interrompre el procés digestiu.
- com a part d'amanides de fruites amb pomes, maduixes, prunes, albercocs, raïm i mandarines.
No es recomana consumir gerds amb plàtans, ja que això pot causar intoxicació a causa dels processos de fermentació.
- com a component en compotes fetes de pomes, albercocs, peres i préssecs;
- s'assequen les fruites i es prepara un te ric en vitamines;
- menja-ho mòlt amb sucre;
- congelat per a l'hivern;
- Els viticultors aficionats en fan vi aromàtic.
El gust dels gerds tibetans es revela després del processament i té una aroma de maduixa i pinya.
Ús en el disseny de jardins
Els arbustos verds brillants amb baies vermelles i flors blanques uniformement disperses són de gran valor en el disseny de jardins.
Els arbustos responen bé a la forma durant tot el període de creixement.
Amb l'ajuda de la planta pots:
- amagar zones antiestètiques;
- enfortir els pendents;
- utilitzar com a tanca que evitarà que els hostes i els animals no convidats entrin a la zona;
- crear tobogans alpins;
- dissenyar jardins de rocalla i composicions decoratives.
Fructificació i productivitat
La primera collita es pot esperar 3-4 anys després de plantar la plàntula:
- 1r any només es desenvoluparan tiges i fullatge a l'arbust;
- el dia 2 – podràs veure diverses flors i tastar els primers fruits collits;
- a partir del 3r any Ja és possible recollir una collita més o menys bona.
Els gerds de fulla de rosa no són coneguts pels seus alts rendiments: fins a 1 kg per arbust per temporada.
Els primers fruits madurs apareixen a mitjans de juliol. El període de fructificació acaba amb les primeres gelades a l'octubre.
Propietats beneficioses i nocives
Els gerds tibetans contenen moltes substàncies beneficioses (pectina, àcid fòlic, coure, ferro, potassi, vitamines E, C i P), que tenen un efecte beneficiós sobre el cos:
- enforteix el sistema cardiovascular;
- augmenta l'hemoglobina;
- normalitza el funcionament del sistema digestiu;
- millora el metabolisme;
- ajuda a combatre els refredats;
- té propietats antienvelliment;
- es pot utilitzar com a antidepressiu.
Les dones embarassades i lactants poden consumir gerds de fulla de rosa.
No hi ha restriccions absolutes de consum. Les persones amb les següents afeccions han de tenir precaució:
- diabetis mellitus;
- tenir tendència a reaccions al·lèrgiques.
Pros i contres
Els avantatges d'aquesta varietat inclouen:
- llarg període de floració i fructificació: les fruites fresques es poden consumir durant 2-3 mesos seguits;
- el gust inusual és un avantatge per als amants del menjar exòtic;
- sense pretensions a les condicions de creixement i cura;
- els gerds són una excel·lent planta melífera i atrauen les abelles;
- altes propietats decoratives en el disseny del paisatge;
- resistència a les gelades i bona tolerància a qualsevol condició meteorològica.
Contres:
- mala transportabilitat de les fruites, per la qual cosa és difícil trobar aquests gerds a la venda;
- mala vida útil (2-3 dies a la nevera): no és possible recollir moltes fruites alhora per processar-les;
- augment del rastreig del sistema radicular: poden aparèixer nous brots a una distància d'1-2 m de l'arbust mare;
- espines molt afilades i tenaços.
Aterratge
Plantar gerds de fulla de rosa requereix seguir aquestes regles:
- Hora d'embarcament. El millor moment per plantar es considera que és de finals de setembre a principis d'octubre. Una plàntula plantada durant aquest període té més probabilitats d'arrelar i prosperar.
- Selecció d'una plàntula. Les plàntules han de tenir un aspecte saludable. Trieu-les sense danys, fulles enrotllades o groguenques.
- Lloc d'aterratge. Depenent de la regió, els gerds es poden plantar al sol o a mitja ombra, però cal tenir en compte la naturalesa amant del sol de la planta. Paràmetres crítics del sòl per a una sembra reeixida
- ✓ El nivell de pH del sòl ha d'estar estrictament entre 6,0 i 6,5 per a un creixement òptim.
- ✓ La profunditat de les aigües subterrànies és d'almenys 1,5 m des de la superfície.
No planteu gerds en llocs on s'acumula aigua després de la pluja i la neu que es fon.
- Imprimació. La planta prefereix sòls fèrtils amb una reacció neutra o alcalina.
- Pla d'aterratge. Planteu els gerds en fileres, separant-los per una distància de 80 a 120 cm. El forat per a la plàntula ha de tenir una profunditat de fins a 50 cm.
- Protecció del creixement de les arrels. Per evitar que els gerds s'escampin per tota la zona, restringiu el creixement de les seves arrels excavant pissarra o una altra barrera a terra fins a una profunditat d'1 m.
- Amaniment superior. Afegiu 1 galleda de torba i 0,5 galledes d'humus de fems a cada forat de plantació.
- Regant la plàntula. Després de plantar, cobriu la plàntula amb terra i regueu-la generosament amb aigua tèbia.
Cultiu i cura
El cultiu de gerds tibetans no és particularment difícil i no és gaire diferent del cultiu d'altres varietats de gerds.
Quan treballeu amb gerds, recordeu de protegir-vos de les espines, que no només fereixen sinó que també es trenquen després de perforar la pell, quedant-se a la pell.
Reg
Després de la sembra a la primavera, els gerds s'han de regar durant tot l'estiu, després de la sembra a la tardor, 2-3 vegades, i després, depenent del temps.
- × Eviteu regar durant les èpoques caloroses del dia per evitar cremades de fulles.
- × No utilitzeu aigua freda directament del pou, ja que això pot causar un xoc al sistema radicular.
Seguiu aquestes pautes de reg:
- Diàriament. Rega les plàntules de gerds de fulla de roser regularment, ja que no toleren la terra seca. Cada planta necessita uns 10 litres d'aigua.
- Durant períodes calorosos i secs. A més de regar les arrels, rega amb el mètode d'aspersió.
Si no hi ha prou humitat, les baies es tornen més petites i cauen.
- Durant l'estació de pluges. No regueu les plantes en absolut.
Si hi ha massa humitat, els gerds es poden infectar amb malalties fúngiques.
- Arbust madur. Regar durant els períodes de sequera al llarg de la temporada.
Després de regar, afluixeu la terra. Feu-ho amb molta cura, preferiblement a mà, per evitar danyar el sistema d'arrels superficial. També s'han d'eliminar les males herbes en aquest moment.
Retall
A l'estiu, es fa una poda per aclarir els arbustos. Una densitat excessiva impedeix que la llum i la calor entrin a la planta, cosa que dificulta la ventilació i fa que les baies i les fulles perdin el color i es tornin més petites.
Els següents elements estan subjectes a poda:
- branques sense ovaris;
- branques amb danys;
- branques febles i amb poc desenvolupament.
Amaniment superior
Els gerds tibetans no són tan exigents pel que fa als fertilitzants com les varietats industrials d'alt rendiment.
Els fertilitzants s'apliquen dues vegades l'any:
- A la primavera. Per promoure el creixement dels arbusts i l'acumulació de massa verda a la zona de les arrels, afegiu un fertilitzant al vostre gust: gordolobo, salnitre, cendra de fusta, compost o complex de potassi i fòsfor.
- A la tardor. Utilitzeu fertilitzants nitrogenats a finals de la tardor.
L'eficàcia dels fertilitzants serà més gran si, després de l'aplicació, la zona radicular es cobreix amb coberta feta de fems, torba o humus.
Reproducció
Hi ha diverses maneres de propagar el gerd de fulla de rosa:
- brotsEls gerds creixen bé des de les arrels. A prop dels arbustos madurs, podeu trobar nombrosos brots joves. Desenterreu-los amb una pala afilada.
El procediment es pot realitzar dues vegades l'any:- a la tardor - quan els arbustos ja s'estan morint;
- a la primavera - fins que van entrar en la fase de creixement intensiu.
- Esqueixos. Desenterra l'arbust i divideix-lo en diverses parts, assegurant-te que cadascuna d'elles tingui un brot.
Cava la plàntula al forat de plantació i després talla la tija, deixant un tronc de 3 cm d'alçada.
La propagació per esqueixos es fa millor després de la collita. - Llavors. El mètode més difícil, adequat per a jardiners pacients.
Subseqüència:- seleccioneu les baies massa madures, aixafeu-les i deixeu-les reposar durant 2-3 dies;
- esbandir la polpa amb un colador, seleccionar les llavors i assecar-les;
- prepareu un recipient amb sorra, col·loqueu-hi les llavors a una profunditat de 2-3 mm;
- Poseu el recipient a la nevera durant 30 dies;
- Mou el recipient a temperatura ambient, humiteja bé la terra i crea un mini hivernacle;
- En 3-4 setmanes apareixeran els primers brots.
Preparant-se per a l'hivern
Una característica dels gerds tibetans és la renovació completa de les branques cada any. Per tant, després que la part superior de l'arbust mori, talleu-lo completament, deixant soques d'uns 4-5 cm.
- Reduir el reg a un mínim de 2 setmanes abans de la primera gelada.
- Després de la poda, tracteu els talls amb brea de jardí per prevenir malalties.
- Aïlla el sistema radicular amb una capa de coberta vegetal d'almenys 15 cm de gruix.
Cobriu les plantes tallades amb una capa de 10-15 cm d'humus, torba o palla.
Cobriu les plantes joves i recentment plantades amb agrofibra i cobertor a la part superior.
Mireu el vídeo següent per obtenir consells de cultiu, preparació per a l'hivern, un mètode interessant per protegir el creixement de les arrels i quin aspecte tenen l'arbust i la baia del gerd de fulla de rosa.
Plagues i malalties
Els gerds tibetans no són diferents d'altres varietats pel que fa a la susceptibilitat a malalties i plagues. Els més comuns són:
- corc de la maduixa i el gerd;
- escarabat del gerd;
- antracnosi;
- mosaic groc;
- càncer d'arrel;
- clorosi.
Si no es pot evitar la malaltia:
- treure i cremar les fulles i les tiges afectades;
- tractar les plantes:
- insecticida (en cas d'infestació de plagues);
- amb una solució de sulfat de coure o barreja de Bordeus (per a malalties fúngiques).
Per prevenir la infecció, heu de:
- aplicar fertilitzants de manera oportuna;
- eliminar les males herbes;
- evitar regar massa el sòl;
- treure les fulles i les branques seques.
Com s'enganyen els compradors d'aquesta varietat?
Sovint, per vendre planters de gerds tibetans de manera rendible, els comercialitzadors recorren a l'engany i l'anomenen híbrid de gerd i maduixa, maduixa o mora, i exageren molt el rendiment i les qualitats gustatives.
Sovint, la varietat es coneix amb noms com ara "Gerd-Maduixa", "Zemmalina" i "Híbrid Mora-Gerd". L'engany es veu facilitat per la semblança visual de les baies i les flors, que a la fotografia semblen maduixes.
La hibridació de gerds i maduixes és impossible a causa de la incompatibilitat biològica de les plantes.
Consells de jardiners experimentats
Aquí teniu alguns consells de jardineria sobre com triar material de plantació, cuidar i cultivar gerds de fulla de rosa:
- El millor és comprar plàntules d'amics que tinguin gerds a la seva parcel·la;
- Les llavors dels gerds normals i dels gerds de fulla de rosa no són gaire diferents entre si, però els de fulla de rosa són més petits, de manera que us podeu protegir de ser enganyats en comprar;
- Quan compreu llavors, primer cultiveu les plàntules i després transferiu-les al lloc;
- Les branques mortes es poden podar no només a la tardor, sinó també a principis de primavera, quan els nous brots arriben als 10 cm;
- Per evitar que els gerds s'estengui massa ràpidament per la zona, s'han de plantar en una zona ombrejada;
- Les galledes, les conques, els barrils i altres recipients es poden utilitzar com a barreres per al sistema d'arrels, en què es poden plantar gerds i enterrar-los a terra.
Alguns jardiners recomanen utilitzar branques d'avet com a cobertor vegetal, mentre que d'altres ho desaconsellen fermament, ja que les agulles afavoreixen l'oxidació del sòl.
Consells per conservar la fruita:
- Per a l'emmagatzematge a llarg termini, el millor és assecar els fruits;
- Quan prepareu melmelades casolanes, combineu gerds amb altres baies i fruites; això donarà al producte un sabor i aroma únics;
- Alguns jardiners recomanen congelar els gerds i emmagatzemar-los d'aquesta manera fins a un any, mentre que d'altres no ho aconsellen, ja que les baies no conserven la seva forma.
En el següent vídeo, un jardiner va presentar una varietat inusual de gerd de fulla de rosa per a la seva revisió:
On comprar? Preus
Podeu comprar gerds de fulla de rosa a botigues en línia que ofereixen tant plàntules com llavors.
El preu varia dins del rang:
- 390-550 rubles – per 1 plàntula;
- uns 28 rubles – 10 llavors.
Si us plau, prepareu-vos per pagar una tarifa addicional pel lliurament dels productes a la vostra ubicació.
Quan compreu un arbust, heu d'entendre clarament que la baia no és una varietat de gerds de jardí, i certament no és un híbrid amb qualitats gustatives inusuals.
Varietats similars
Una varietat similar és la planta ornamental – Gerd illecebrosus (Rubus illecebrosus).
Aquest és un petit arbust, que arriba a una alçada de 60 cm. Les tiges tenen espines rígides i les fulles tenen espines. Les baies són rodones, escarlata, de fins a 3 cm de diàmetre, amb un gust dolç i sense olor distintiva.
El seu atractiu decoratiu persisteix fins a finals de la tardor. La planta és fàcil de cuidar i tolera bé les baixes temperatures. S'utilitza en el disseny de paisatges.
Hi ha l'opinió que el gerd de fulla de rosa i el gerd seductor són dues varietats de la mateixa planta, que difereixen en la mida de l'arbust.
Ressenyes de gerds Rose-Leaf
El gerd tibetà, o gerd de fulla de rosa, és una planta preciosa molt utilitzada en el disseny de paisatges. Les baies no tenen un sabor particularment distintiu, però contenen molts nutrients. Per evitar decepcions en el cultiu d'aquesta varietat, els jardiners experimentats recomanen limitar estrictament el creixement de les arrels i menjar el fruit processat.