L'arç cerval de mar es reconeix fàcilment per la seva abundància de fruits grocs, taronges o vermells, que s'aferren fortament a les branques dels seus arbustos semblants a arbres. Malgrat les seves similituds superficials, hi ha desenes de varietats, que difereixen en rendiment, temps de maduració, sabor, color, mida del fruit, rendiment, resistència a les gelades i altres característiques.
Les varietats més dolces
L'arç cerval de mar és tradicionalment agre. Però avui dia, gràcies a una cria minuciosa, hi ha diverses varietats que es distingeixen per la seva dolçor augmentada. Aquestes varietats s'anomenen varietats de postres: les seves baies tenen una aroma agradable i contenen un alt contingut de sucre.
| Nom | Rendiment (kg per arbust) | Pes del fruit (g) | Període de maduració |
|---|---|---|---|
| Estimat/da | 7.3 | 0,65 | setembre |
| Ruet | 14 | 0,6 | Maduració primerenca |
| Tenga | 14 | 0,8 | Mitja temporada |
| Moscovita | 10 | 0,7 | setembre |
| Dolç de Nijni Nóvgorod | 10 | 0,9 | Finals d'agost |
| Pinya de Moscou | 16 | 0,6 | Mitjans d'agost |
| Clàudia | 10 | 0,8 | setembre |
Estimat/da
Arbusts de mida mitjana amb una capçada estesa. Les espines són molt poques, escampades per tota la longitud de les branques. Els brots tenen una floració blanquinosa. Les fulles són platejades a la part inferior. Un arbust produeix 7,3 kg de baies.
Les baies, grans i de color taronja brillant, maduren cap al setembre. Els fruits tenen una forma ovalada clàssica, caracteritzada per la seva textura solta, i s'utilitzen per a conserves d'hivern i per premsar oli d'arç cerval. Cada baia pesa 0,65 g. Suporten fàcilment els hiverns rigorosos i són resistents a les malalties comunes de l'arç cerval.

Ruet
La planta és de mida mitjana-alta, amb la capçada comprimida. Les espines són curtes i concentrades a la part superior de les branques. Una sola planta produeix fins a 14 kg de fruit. Creix bé a ple sol i requereix fertilitzant orgànic. Tolera els dèficits d'humitat. Cal una poda preventiva anual.
Aquesta varietat de maduració primerenca i resistent a l'hivern creix i madura fàcilment a Sibèria. Les baies són grans, amb un pes d'uns 0,6 g. Les baies de color taronja agredolç tenen un sabor ric i una aroma fresca.
Tenga
La planta és mitjana en tots els aspectes: alçada, densitat de la capçada i nombre d'espines. Una planta produeix fins a 14 kg de fruit.
Una varietat de maduració primerenca i de mitja temporada. Les baies són grans, amb un pes aproximat de 0,8 g. Les baies taronges tenen un sabor brillant i intens i una aroma fresca. Els fruits madurs desenvolupen un color rosat. Resistent a les mosques i els àcars de l'arç cerval marí.
Moscovita
Alçada de la planta: 2,2-2,5 m. Corona compacta i piramidal. Rendiment: fins a 10 kg. Usos generals. El fruit és aromàtic i de postres. Espines.
Les baies són de color taronja brillant, de pell fina i amb taques vermelloses a la superfície. Aquesta varietat de mitja temporada es cull a principis de setembre. Els fruits són ferms, es conserven bé i es transporten fàcilment. És resistent a les malalties i a les gelades.
Tothom coneix els beneficis de l'arç cerval de mar, però aquesta baia miraculosa també té contraindicacions: no l'han de consumir persones amb urolitiasi, gastritis o càlculs biliars.
Dolç de Nijni Nóvgorod
La planta creix ràpidament, és d'alçada mitjana i té una capçada estesa. Les fulles són grans i de color verd fosc. Prefereix una posició assolellada. L'arbust comença a donar fruits el segon o tercer any. Un sol arbust produeix 10 kg de baies.
Aquesta varietat és de mitja temporada: les baies estan llestes per collir a finals d'agost. Els fruits cilíndrics són de color groc ataronjat, lleugerament àcids i grans, amb un pes de 0,9 g. Es pelen fàcilment. Aquest arç cerval dolç és adequat per a tots els propòsits, no només amb finalitats medicinals, sinó també per fer diverses delícies: melmelades, compotes, gelees, bescuits, dolços i vins.
Pinya de Moscou
Els arbustos són d'alçada mitjana, amb una capçada compacta. Una planta produeix fins a 16 kg d'arç cerval. Les espines són mínimes. Les baies tenen una aroma distintiva, que recorda la pinya.
Aquesta varietat de mitja temporada madura a mitjans d'agost. Tenen forma de pera, són de mida mitjana i no pesen més de 0,6 g. Són de color taronja fosc amb una taca vermella a la part superior. Toleren les gelades sense danys i són resistents a les malalties comunes. El fruit és versàtil i es transporta sense causar deteriorament.
Clàudia
Una varietat autoestèril, és a dir, no capaç d'autopol·linitzar-se. Els arbustos són d'alçada mitjana, llenyosos, amb una capçada plana, arrodonida i estesa i densitat mitjana. Un arbust produeix fins a 10 kg d'arç cerval. Les espines són febles. La fructificació comença al quart any després de la plantació.
Les baies són cilíndriques, de color taronja brillant i grans (0,8 g cadascuna). Són fàcils de collir. Tenen un sabor semblant a les postres. Són aptes per a qualsevol tipus de processament. Aquesta varietat és resistent al fred i als virus, i no es fa malbé durant el transport. Són aptes per a la congelació i són molt resistents a les mosques de l'arç cerval.
Varietats sense espines
Les espines són el principal problema a l'hora de collir arç cerval. Tanmateix, gràcies als esforços de millora específica, ara hi ha moltes varietats amb poques o cap espina.
| Nom | Rendiment (kg per arbust) | Pes del fruit (g) | Període de maduració |
|---|---|---|---|
| Solar | 9-10 | 0,7 | Mitja temporada |
| Socràtic | 9-10 | 0,6-0,8 | Finals d'agost |
| Zhivko | 14-20 | 0,5-0,6 | Maduració tardana |
| Gegant | 8-10 | 0,8-0,9 | Mitjans de setembre |
| núvia | 8 | 0,8-1 | Mitja temporada |
| Altai | 15 | 0,8 | Finals d'agost |
| Txèquek | 16-25 | 0,9 | setembre |
| Excel·lent | 9 | 0,7 | Principis de setembre |
Solar
Un arbust alt i llenyós amb una capçada extensa. Alçada: 2,5-2,8 m. Sense espines, cosa que facilita molt la collita. Rendiment: 9-10 kg per arbust. La fructificació comença al tercer any després de la plantació.
Una varietat de mitja temporada. Les baies són de color ambre, de mida mitjana i pesen 0,7 g. Tenen un agradable sabor agredolç. Excel·lent resistència a l'hivern i a plagues i malalties.
Socràtic
Completament sense espines. Arbust vigorós i llenyós, de fins a 3,5 m d'alçada, amb una capçada extensa. Una sola planta produeix de 9 a 10 kg de baies.
Els fruits maduren a finals d'agost, amb un pes de 0,6-0,8 g. Els fruits de color vermell ataronjat tenen un sabor excel·lent. Aquesta varietat versàtil és resistent a la fusarium i als àcars de la fel·lila.
Zhivko
Els arbustos són d'alçada mitjana, amb una corona àmpliament ovalada. Els brots no tenen espines. Una planta produeix entre 14 i 20 kg de fruit.
Una varietat de maduració tardana amb fruits ovalats, de color vermell ataronjat. Les baies tenen una separació seca. El pes de les baies és de 0,5-0,6 g. El sabor és mitjà. Per a ús industrial.
Gegant
Un arbre de creixement baix, adequat tant per a jardins privats com per a cultius comercials. Una sola planta produeix entre 8 i 10 kg. Les branques no tenen espines. Els fruits apareixen 3 o 4 anys després de la plantació. La planta arriba al seu màxim rendiment entre els 6 i 7 anys.
Les baies maduren a mitjans de setembre. Les baies són cilíndriques, de color taronja i pesen entre 0,8 i 0,9 g. També n'hi ha de més grans, que pesen fins a 1,3 g. Són fàcils de collir i seques. Aptes per a tots els propòsits. En zones amb estius curts, les baies, a causa de la seva maduració tardana, no tenen temps d'acumular sucres i madurar correctament.
L'arç cerval de mar només es torna dolç després de les gelades; si culls les baies abans, seran agredolces.
núvia
Un arbre de mida mitjana amb una capçada laxa. La producció de baies és de 8 kg. No té espines. L'arç cerval és resistent a les gelades, creix i dóna fruits en els climes més durs. Pot suportar temperatures de fins a -40 °C (-40 °F).
Pes de la baia: 0,8-1 g. Els fruits són grans, ovalats-rodons i de color taronja. La polpa té un sabor refrescant. És una varietat de mitja temporada. Resistent a l'endomicosi. Lleugerament afectada per la mosca de l'arç cerval.
Altai
Un arbust compacte i llenyós amb una capçada densa que es pot modelar fàcilment en qualsevol forma desitjada. Una sola planta produeix fins a 15 kg de fruit. No té cap mena d'espines.
Madura a finals d'agost. Les baies són de color taronja i fan olor de pinya. Pesen 0,8 g i són fàcils de collir. L'arbre és fort, resistent i a les malalties. Tenen un sabor dolç meravellós. Poden suportar temperatures de fins a -45 °C.
Txèquek
Una varietat meravellosa: dolça, de fruits grans i pràcticament sense espines. Els rendiments prolífics arriben fins als 16 kg, amb un rendiment màxim de 25 kg. Els arbustos són de mida mitjana, amb una capçada estesa però escassa. La planta comença a donar fruits només al cinquè any.
Les baies de color taronja brillant amb un to vermellós s'aferren fortament a les branques. Pesen 0,9 g. Els fruits són agredolços, amb la pell ferma i la pela seca. Aquesta varietat siberiana resisteix amb facilitat els hiverns més durs.
Excel·lent
Una varietat antiga i provada, desenvolupada a la dècada de 1970. La planta és de mida mitjana, amb una capçada arrodonida i extensa. No té espines. Un sol arbust produeix aproximadament 9 kg. Fructa abundantment durant 10-12 anys.
Aquesta varietat és de mitja temporada. Les baies maduren a principis de setembre. Les baies ovalades i taronges s'aferren fortament a les branques. Cada baia pesa 0,7 g i és fàcil de treure. Els fruits agredolços són adequats per a tots els propòsits. Tenen una alta immunitat i resistència a l'hivern. Un inconvenient és que el fullatge és susceptible als àcars i a les mosques de l'arç cerval.
Varietats de fruits grans
Cada arç cerval de mar porta milers de baies diminutes. Molts jardiners prefereixen plantes de fruits grans. Les varietats de fruits grans es consideren de fruits grans, amb un pes de més de 0,8 g.
- ✓ Resistència a malalties específiques de l'arç cerval, com ara la fusarium i l'endomicosi.
- ✓ Composició del sòl i requisits d'acidesa per a un creixement òptim.
Elisabet
Plantes compactes i sense espines. El rendiment per planta oscil·la entre els 5 i els 14 kg. Els criadors, en desenvolupar aquesta varietat, van intentar eliminar els principals defectes de l'arç cerval, i ho van aconseguir: 'Elizaveta' produeix fruits grans i pràcticament no té espines.
Una varietat de maduració tardana. Els fruits cilíndrics de color taronja pesen 0,8-0,9 g. L'aroma és agradable. La varietat és resistent en tots els aspectes: és resistent a les gelades i té un sistema immunitari fort.
| Varietat | Requisits d'il·luminació |
|---|---|
| Estimat/da | Ple sol |
| Ruet | Ple sol |
| Tenga | Penombra |
Naran
Les plantes són baixes, amb una capçada moderadament estesa. El rendiment és de 12-13 kg per arbust. Les espines només són presents a les parts superiors dels brots; les agules són primes i curtes.
Els fruits són de color taronja pàl·lid, de pell fina i de forma cilíndrica allargada. Pesen una mitjana de 0,9 g. Són resistents a les gelades, les plagues i les malalties. El seu excel·lent sabor fa que la varietat hagi rebut la puntuació més alta en tast.
Leycor
Aquesta planta d'arç cerval té múltiples troncs. Les tiges llenyoses donen a l'arbust un aspecte arbòri. L'arbust és esfèric i de forma el·líptica. Arriba als 2-3 metres d'alçada, creixent 0,5 metres anuals. Creix vigorosament després de la poda. Els brots són espinosos. Un sol arbust produeix 10-15 kg de baies.
Les baies són de color taronja clar, brillants i oblongues. Són molt grans, amb un pes d'1,1-1,2 g. Aquesta és una varietat de maduració tardana, que madura a principis de tardor. No és exigent amb les condicions del sòl i és resistent a l'hivern.
Essel
Una varietat d'elit de fruits grans. Rendiment de 7-8 kg per arbust. La fructificació comença al quart any després de la plantació. Sense espines.
Una varietat de maduració primerenca. Els fruits pesen entre 1 i 1,2 g, són molt grans, dolços i de color taronja fosc. El fruit és ovoide, i arriba als 1,5 cm de llargada. La planta és molt ornamental i té un excel·lent sabor de postres. Les baies són semiseques quan es cullen de la tija. Les baies són delicioses fresques o en puré. Tenen una tolerància moderada a la sequera i són molt resistents a l'hivern.
Calat
Aquests arbustos de creixement baix es distingeixen pel seu aspecte decoratiu i les seves baies són grans. Es tracta d'una varietat de fruits grans, que produeix aproximadament 6 kg de fruit per arbust. La fructificació comença entre el quart i el primer any després de la plantació. El rendiment és de 5-6 kg per arbust.
Una varietat versàtil i de maduració primerenca amb baies grans, de fins a 1 g cadascuna. Les baies són d'un color taronja intens i de forma cilíndrica. Una varietat resistent a l'hivern, les baies àcides s'utilitzen per fer purés, gelees, conserves, vins i molt més excel·lents. Tolera bé els baixos nivells d'humitat i la calor.
Zlata
Els arbustos són de mida mitjana, amb una capçada lleugerament estesa. Tenen espines. Produeixen rendiments estables: una mitjana de 15 kg per arbust. La fructificació comença 3-4 anys després de la plantació.
Una varietat de maduració tardana, les seves baies maduren a finals d'agost. Les baies grans, d'aproximadament 1 g cadascuna, arriben a 1,3 g cadascuna. El sabor és agredolç. El fruit és de color palla. Aquesta varietat amant del sol és resistent a les malalties.
Agustí
La planta madura té una capçada de distribució mitjana. Les espines són molt rares, cosa que fa que la recol·lecció de baies sigui fàcil i agradable. El rendiment és de 16-18 kg de baies per planta.
Pel que fa al temps de maduració, 'Augustina' és una varietat primerenca. Els fruits estan a punt a finals de juliol. A les regions del nord, la maduració es desplaça a l'agost. Els fruits són de color taronja brillant i ovoides. Pesen 1,1 g, amb un màxim d'1,4 g. Tenen un sabor agre. Els raïms madurs són fàcils de collir: es separen netament. La varietat és resistent a les infeccions per fongs i les plagues, i tolera la sequera i les gelades.
Varietats d'alt rendiment
L'arç cerval combina la bellesa ornamental amb els beneficis econòmics. Si la planta es conrea per a la fruita, el rendiment de la varietat és important. Alguns arbustos només produeixen 5-6 kg, mentre que d'altres produeixen 20-25 kg per arbust. Si l'arç cerval es conrea per a baies, per a conserves casolanes o a escala industrial, és beneficiós utilitzar les varietats amb més rendiment.
Abundant
Els arbustos són de mitjana a alta, amb una capçada arrodonida i relativament extensa. El rendiment és de 14-16 kg, o 20-24 kg amb cultiu intensiu. Les baies són fàcils de collir: no s'aixafen. Comencen a donar fruits al tercer o quart any després de la sembra.
Una varietat versàtil i de maduració tardana. Els fruits són estàndard: cilíndrics, de color taronja fosc. El pes del fruit és de 0,86 g. No és gaire àcid. Prefereix llocs assolellats. Resistent a malalties i a condicions meteorològiques extremes.
botànic aromàtic
Arbusts de mida mitjana amb una capçada en forma de paraigua. El rendiment mitjà és de 9-15 kg, amb un màxim de 25 kg. Les espines toves són rares, curtes i concentrades només a les branques superiors.
Una varietat primerenca d'alt rendiment. Madura a l'agost. Els fruits són grans, amb un pes de 0,6-0,7 g. Les baies rodones-oblongues són brillants, de color vermell ataronjat, amb una taca vermellosa a la part superior. Les baies són versàtils i no s'aixafen durant el transport. Són immunes a l'endomicosi.
Txuiskaia
L'arbust és de creixement baix amb una capçada dispersa i estesa. El rendiment mitjà és d'11-12 kg per arbust, i amb un cultiu intensiu, fins a 24 kg. Hi ha molt poques espines, cosa que és important per facilitar la recol·lecció de baies.
Època de maduració: mitjans d'agost. Aquesta és una varietat de maduració tardana. Els fruits de color taronja brillant pesen entre 0,9 i 1 g. La varietat és autoestèril i requereix pol·linització.
Botànica
Els arbustos són força alts, arribant als 3,5-4 m. La corona és piramidal. El rendiment de baies per planta és de 8-15 kg, amb un màxim de 20 kg.
Maduració mitjana-precoç. Els fruits són de color groc-taronja, força grans, amb un pes de fins a 0,9 g. La pell és gruixuda i el fruit és sec. El fruit s'utilitza amb finalitats industrials. Un desavantatge és que madura ràpidament, cosa que dificulta el transport. Una varietat resistent amb una alta immunitat.
Panteleïevskaia
La planta té un hàbit de creixement moderat i una capçada esfèrica. Té un mínim d'espines. El rendiment per arbust és de 10-20 kg. Els fruits no es trituren durant la collita.
Maduració tardana: les baies es cullen durant els darrers deu dies de setembre. Tenen una vida útil mitjana durant el transport. Els fruits són de color vermell ataronjat, amb un pes de fins a 0,7 g i una forma ovalada allargada. El peduncle és llarg, de 5 a 8 mm. La varietat és resistent a l'hivern i té una bona resistència a les malalties.
Un regal per al jardí
Arbusts compactes amb poques espines. Capçada en forma de paraigua. Rendiment molt alt: 20-25 kg per arbust.
La collita de baies comença a finals d'agost; aquesta varietat es considera de mitja temporada. La planta no només és productiva, sinó que també té fruits grans, amb baies que pesen 0,8 g o més. El seu color és un taronja intens, però el seu sabor és suau, astringent i àcid. Té una excel·lent immunitat i resistència al fred.
Donació de la Universitat Estatal de Moscou
Els arbustos amb corones esteses arriben a una alçada de 3 m. Una sola planta produeix fins a 20 kg de fruit agredolç. Les tiges fan 5 mm de llarg i el fruit es pela fàcilment, fins i tot quan està sec.
Aquesta és una varietat de maduració primerenca. Les baies, a mesura que maduren, adquireixen un bonic color taronja brillant; l'arbre és principalment ornamental. Cada baia pesa 0,7 g. Els fruits són versàtils, rics en vitamina C i no es fan malbé durant el transport. La planta és resistent i rarament propensa a malalties.
Varietats de creixement lent
Collir l'arç cerval a mà és una feina minuciosa. Afortunadament, les baies estan denses, cosa que facilita la feina del recol·lector. Sorgeixen dificultats si la planta és alta. Per arribar a les baies de les branques superiors, s'han d'utilitzar diverses eines. Si la planta és baixa, les baies es poden collir ràpidament sense necessitat d'escales. Les varietats nanes són les que no superen els 2,5 metres.
Ambre
Un arbust de creixement baix amb una capçada dispersa. Una varietat antiga i provada. Produeix una mitjana de 10 kg de baies. Pràcticament no té espines. Les fulles tenen una pubescència grisenca. El fruit apareix al quart any després de la sembra.
La maduració es produeix a principis de setembre. Les baies cilíndriques i taronges pesen 0,6-0,7 g. La collita de baies és abundant, amb rendiments anuals consistents. La fructificació dura 10-12 anys. El rendiment màxim es cull als 5 anys – 13-14 kg. Una planta resistent i robusta en tots els aspectes.
Inya
Un arbust de creixement baix amb una capçada dispersa. La planta és baixa i té molt poques espines. Un sol arbust produeix 14 kg de baies.
Una varietat de maduració primerenca i resistent a l'hivern. Les baies són de color vermell ataronjat amb un toc rosat, grans i pesen 1 g. Les baies són delicioses.
Polzeta
Aquest arbust té un aspecte fantàstic en horts petits, ja que no arriba a més d'1,5 m d'alçada. Té una capçada compacta i molt poques espines als brots. Una sola planta produeix 20 kg.
Les baies maduren a la primera meitat d'agost; són de color taronja fosc i força grans, amb un pes de 0,7 g. Tenen un sabor agre. Són pràcticament resistents a les plagues i a l'hivern.
Per obtenir suc d'alta qualitat que no es separi en fraccions, s'utilitzen varietats que produeixen suc de la més alta qualitat: Vasilisa, Nadezhda i Nizhegorodsky Souvenir.
Esquadró
Un arbust de creixement baix amb una capçada compacta. És molt fàcil de collir: les baies estan ben agrupades, la collita és en sec, no hi ha espines i, el més important, no cal escala. Una sola planta produeix aproximadament 10-11 kg de baies.
Una varietat de maduració primerenca. Els fruits, de color vermell ataronjat, ovalats i rodons, pesen 0,8 g. El sabor és refrescant. Els fruits són aptes per al consum a taula. La varietat és resistent a les malalties i a les gelades.
Bellesa de Moscou
Planta baixa amb una capçada compacta i poques espines. Rendiment: 15 kg de baies.
Les baies es cullen a la segona meitat d'agost. Tenen un gust agredolç. El fruit és sec al tacte. Són d'un color taronja intens i pesen 0,6 g.
Rubí Baikal
Una varietat fàcil de collir. Una de les més riques en vitamines. Té poques espines. Arbusts compactes i de creixement baix —de fins a 1 m d'alçada— que produeixen 12-13 kg de fruit.
Època de collita: segona meitat d'agost. Les baies de color corall són de mida mitjana, amb un pes aproximat de 0,5 g. Tenen un alt contingut en vitamina C. Són una planta molt resistent i resistent a l'hivern.
Txulíšmanka
Arbustos de mida mitjana amb una capçada ovalada ampla. El rendiment per arbust és de 10-17 kg. Poques espines.
Madura a finals d'estiu-principis de tardor. Els fruits són de color taronja brillant, amb un pes de 0,6 g. Tolera períodes secs. Sabor lleugerament agre. Alt contingut en vitamina C i carotenoides.
Gol de Bayan
Arbustos de creixement baix – 1-1,2 m d'alçada. La capçada és compacta. Els brots no tenen espines. El rendiment per arbust és de 13-14 kg. Fructa el tercer any després de la sembra.
Aquesta varietat de finals d'estiu madura a mitjans d'agost. Les baies són de color taronja brillant amb una capa rosada a les puntes. Pesen entre 0,55 i 0,65 g. Són resistents a l'arna de l'arç cerval i a la dessecació.
Varietats resistents a les gelades
L'arç cerval és molt apreciat al nord. Al sud, on la fruita és abundant, aquesta planta s'utilitza més sovint com a planta ornamental o amb finalitats medicinals. A les regions del nord, però, l'arç cerval és una excel·lent font de vitamines i la matèria primera per a diverses delícies. Per prosperar i donar fruits en condicions dures, l'arç cerval ha de suportar temperatures molt baixes.
Melmelada
Una varietat resistent a l'hivern, sense espines i de fruits grans. Els arbustos són de creixement lent i molt decoratius, especialment durant la maduració. El rendiment per arbust és de 9-12 kg. La fructificació comença al quart any de plantació.
Una varietat de mitja temporada, les baies maduren a principis de setembre. Les baies són oblongues, de color vermell ataronjat i pesen entre 0,8 i 0,9 g. Resistents a les gelades, suporten temperatures de fins a -35 °C. Resistents a la sequera. Creix malament en sòls àcids i pesats. Té una resistència limitada a les mosques de l'arç cerval. Les baies tenen un sabor semblant a les postres.
Orella daurada
Aquesta varietat no només és resistent a les gelades, sinó que també és molt productiva. Els arbustos de mida mitjana amb capes compactes produeixen de 13 a 28 kg de baies. Té poques espines.
Les baies maduren a finals d'agost. Els fruits, de color taronja i amb tocs vermells, arriben a pesar entre 0,5 i 0,6 g. Les baies s'utilitzen amb finalitats industrials. El sabor és satisfactori. Són resistents a les baixes temperatures.
Trofimovskaia
Arbusts alts i compactes amb capçades en forma de paraigua. Tenen un nombre mitjà d'espines. La fructificació comença 4-5 anys després de la plantació. El rendiment per arbust és de 8-10 kg.
Aquesta varietat de mitja temporada és molt resistent a l'hivern. La collita comença durant la primera desena de setembre. Les baies són de mida mitjana a gran, amb un pes de 0,6-0,7 g. Són de forma ovalada allargada i de color vermell ataronjat. La pell és gruixuda i pubescent. Aquestes baies són versàtils.
Pebre
Els arbustos són d'alçada mitjana, amb una capçada moderadament estesa i un nombre moderat d'espines. El rendiment és moderat: es cullen de 8 a 13 kg de baies per arbust.
Aquesta és una varietat de mitja temporada. Els fruits són ovoides, taronges, brillants i escamosos. Les baies s'utilitzen amb finalitats industrials i tenen un gust lleugerament agre. També tenen un sabor fragant.
Ayula
Els arbustos són d'alçada mitjana, amb una capçada ovalada àmplia. No tenen espines, cosa que facilita la collita. El rendiment per arbust és de 14-20 kg.
Les baies maduren a principis de tardor. Són molt resistents a l'hivern i a la sequera. Les baies són de color taronja fosc amb un toc brillant. Tenen un bon sabor lleugerament agre. Pesen 0,7-0,8 g i són resistents a les mosques de l'arç cerval.
Regal de Katun
La planta és alta, arribant a 3 m d'alçada. La capçada és compacta i ovalada. Les espines són mínimes o absents. Una sola planta produeix entre 14 i 26 kg de fruit. El rendiment màxim és de 6 a 7 anys després de la plantació.
Les baies maduren a finals d'estiu. Les baies tenen forma ovoide, són de color taronja i pesen 0,75 g. Tenen una tonalitat rosada prop de la tija. El sabor és moderadament àcid, sense un regust amarg. Aquestes fruites versàtils són adequades per a qualsevol propòsit. Són molt resistents a les gelades.
Otradnaya
L'arbust és vigorós, amb una capçada piramidal i comprimida. El rendiment per arbust és de 13 kg. Un inconvenient és la presència d'espines.
Una varietat de mitja temporada. Els fruits són lleugerament àcids, amb una aroma suau i de color vermell amb tons ataronjats. La pell és brillant i de gruix mitjà. Alta resistència a les gelades.
Varietats masculines
L'arç cerval és una planta dioica. Les plantes femelles tenen flors amb pistils, mentre que les plantes mascles tenen flors amb estams. Les plantes mascles produeixen pol·len, que és transportat pel vent. Perquè una planta femella doni fruit, hi ha d'haver una planta mascle a prop. Una planta mascle no dóna fruits i només es necessita per a la pol·linització. Una planta mascle és suficient per a 5-8 plantes femelles; el nombre depèn de la varietat d'arç cerval.
Els criadors han desenvolupat varietats "mascles" especials: no donen fruits, sinó que produeixen grans quantitats de pol·len. Un arbre d'aquesta varietat pot "fecundar" de 10 a 20 plantes femelles de qualsevol varietat.
Nan
Els arbustos pol·linitzadors són de mida mitjana, i creixen fins a 2-2,5 m d'alçada. La corona és compacta. Hi ha poques espines, però això és irrellevant, ja que no cal collir fruits de les plantes mascles.
Aquesta varietat té una alta producció de pol·len. La planta és resistent a l'hivern i els seus brots generatius suporten fàcilment les gelades severes. La seva immunitat a les malalties és impecable.
Aley
Arbusts mascles vigorosos sense espines. Aquesta planta estèril té una capçada forta i extensa. Els brots són grans, els internodes són escurçats.
Una varietat molt resistent i resistent a les gelades. Produeix un 95% de pol·len viable.
Arç cerval de mar taronja
La majoria de varietats d'arç cerval tenen baies de color taronja brillant, el color distintiu d'aquesta planta. Tanmateix, el taronja no és l'únic color en què es presenten les baies d'arç cerval.
Llums del Ienissei
Els arbustos són alts i estesos, i produeixen 8-9 kg de baies. Tenen espines, però només es troben a la base dels brots. Les espines són curtes i poques.
Una varietat primerenca. El pes de les baies és de 0,6 g. Els fruits són d'un color taronja tradicional, tenen una aroma agradable i refrescant i un sabor agredolç. Resistents a la sequera, les gelades i les malalties.
Sayan
L'arbust és d'alçada mitjana i compacte. Té poques espines. Una planta produeix 11-16 kg de baies. Fructa el tercer any.
Un arç cerval de mar mig-primer. Les baies són de mida mitjana, de color taronja, amb puntes vermelloses. Resistent a la fusarium. El sabor és agre. Les baies tenen la pell gruixuda.
Ayaganga
Una varietat de fruits grans amb arbustos compactes i de mida mitjana i fullatge moderat. La capçada és arrodonida. Una planta produeix de 8 a 11 kg de baies.
Les baies maduren durant la segona desena de setembre. La resistència a la sequera és mitjana. Els fruits taronges són de mida mitjana, amb un pes de 0,55 g. Tenen forma de barril. El sabor és excel·lent. Es distingeixen per l'alta resistència hivernal dels seus brots florals.
Arç cerval de fruits vermells
Les baies d'arç cerval vermell són rares. Fins i tot després d'una extensa cria, les varietats de fruits vermells continuen sent molt rares.
Rowan
Arbusts amb capes piramidals estretes. El rendiment per arbust és de fins a 6 kg. Tenen espines disperses i aïllades, cosa que dificulta la collita.
Aquesta és una varietat de mitja temporada. Les baies són de color vermell fosc i brillants. Són aromàtiques i lleugerament amargues. Són resistents a les malalties fúngiques.
Rubor siberià
Arbusts amb capes estretes i piramidals. El rendiment per arbust és de fins a 6 kg. Tenen espines disperses i aïllades.
Aquesta és una varietat de mitja temporada. Les baies són de color vermell fosc i brillants. Són aromàtiques i lleugerament amargues. Són resistents a les malalties fúngiques.
Fruits vermells
Les plantes són vigoroses i esteses, amb espines al llarg de tota la seva longitud, cosa que dificulta la collita. La capçada és lleugerament piramidal. Un arbust produeix uns 5-6 kg de baies.
Una varietat primerenca amb fruits vermells, àcids i delicadament aromàtics. Pes: 0,6 g. Sabor: mitjà. Fruit per a ús industrial. Resistència a les gelades: mitjana.
Torxa vermella
Un arbust d'alçada mitjana amb una capçada lleugerament estesa. El rendiment és mitjà: uns 6 kg per arbust. Els brots estan coberts d'algunes espines.
Una varietat de maduració tardana. Pot suportar temperatures de fins a -40 °C. Poques vegades emmalalteix i és molt resistent a les plagues. Els fruits són vermells amb un to ataronjat. Pes: 0,7 g.
Arç cerval de mar verd llimona
Juntament amb baies taronges i vermelles, l'arç cerval de mar també pot produir fruits de color verd llimona, donant a la planta un aspecte exòtic.
arbre de Nadal
Aquesta varietat interessa als jardiners que aprecien les qualitats decoratives de les seves plantes, a més de la collita. L'arbust s'assembla a un petit avet. Creix entre 1,5 i 1,8 m d'alçada i té una capçada densa i compacta. No té espines.
Aquesta varietat es va desenvolupar tractant llavors amb mutàgens químics. Actualment s'està provant. "Yolochka" no és una varietat estable i està subjecta a mutacions. Els seus avantatges inclouen la resistència a les malalties fúngiques i al fred, i la resistència als brots.
Varietats de maduració primerenca
Les varietats primerenques estan llestes per a la collita durant la primera desena d'agost, o fins i tot abans, a finals de juliol. L'arç cerval de maduració primerenca no us farà esperar gaire per a la tan esperada collita.
Contres
Els arbustos creixen fins a 2,9 m d'alçada. La capçada és de densitat mitjana i extensa. No hi ha espines. Una planta produeix entre 14 i 25 kg de fruit.
Aquesta és una varietat extremadament primerenca. Les baies estan a punt a la primera meitat d'agost. Els fruits són força grans, cònics, de color groc-taronja, agredolços, amb un pes d'uns 0,7 g. Aquesta varietat és resistent a l'hivern i al fusarium.
Afició botànica
Un arbust alt i llenyós, que arriba als 3,5-4 m d'alçada. La capçada és piramidal. Té poques espines. Una sola planta produeix entre 7 i 15 kg de baies. Les tiges del fruit són primes i llargues.
Un arç cerval de maduració primerenca amb baies allargades, ovalades i de color groc ataronjat. Pes: 0,7-0,85 g. Contres: les baies maduren massa ràpidament i són difícils de transportar. La resistència i la immunitat a l'hivern són elevades.
Vladímirka
La varietat 'Vladimirka' està actualment en fase de proves varietals. És un arbre vigorós, de 3,6 m d'alçada, amb una capçada arrodonida i densa. Els brots tenen espines als extrems de 3-4 mm. Una sola planta produeix de 5 a 13 kg de baies.
Una varietat de maduració primerenca amb baies petites de color taronja. Un inconvenient és la tendència del fruit a desfer-se en humitat.
Zakharovskaia
L'arbust és de creixement lent. La capçada s'estén moderadament. Una planta produeix fins a 10 kg de fruit. No té espines.
Una varietat primerenca. Els fruits són de color groc assolellat, amb un pes aproximat de 0,5 g. Tenen un sabor lleugerament agre i una aroma intensa. Una varietat resistent amb una excel·lent immunitat.
Nugget
La planta és de mida mitjana, arribant als 2-2,5 m d'alçada. La capçada és àmpliament arrodonida. Hi ha espines, però no nombroses. El rendiment per arbust és de 5-15 kg. Fructa el quart any.
Varietat de maduració primerenca amb grans baies taronges. Cada baia pesa 0,6 g. Forma ovalada. Sabor agredolç. Produeix collites durant 10-12 anys. Resistència insuficient a la marciment.
Ostra perliera
Els arbustos creixen fins a 2,5 m. La corona és ovalada. Les espines són extremadament rares. Un arbust produeix 10-12 kg de baies.
Maduració ultraprecoç. Fruits grans, amb un pes de 0,8 g. Baies de color taronja brillant amb gust de postres. Alta resistència hivernal.
Etna
Plantes de mida mitjana amb una capçada extensa i de densitat mitjana. El rendiment per arbust és de 10-15 kg. Hi ha espines, però són poques.
Una varietat primerenca i de fruits grans. Les baies són ovoides, de color vermell ataronjat, de pell fina i pesen 0,9 g. Tenen un sabor i aroma agradables. Requereix pol·linització per part d'una varietat mascle. La resistència a les malalties és alta.
Notícies d'Altai
Els arbustos són molt alts, alguns arriben als 4 metres. Tenen una capçada arrodonida i extensa. Gairebé no tenen espines. Les baies es desprenen en humitat. El rendiment per arbust és de 12 kg, màxim de 27 kg.
Maduració primerenca. Fruits petits de color groc ataronjat amb franges vermelles. Forma rodona i aplanada. Contres: mala transportabilitat. Pes de la baia: 0,5 g. Resistent a la fusarium.
Vitamina
Arbusts vigorosos. La capçada és ovalada. Hi ha poques espines. Hi ha brots amb i sense espines. Rendiment: 6-9 kg. La fructificació comença al 3r-4t any.
Un arç cerval de maduració primerenca amb baies de color groguenc-taronja (amb una taca de gerd). Cada baia pesa 0,6 g. La part superior del fruit és acanalada. Un desavantatge és que és susceptible a la marciment per fongs.
Varietats de mitja temporada
Les baies de les varietats de mitja temporada maduren a la segona meitat d'agost o a principis de tardor.
Guineu
Els arbustos són d'alçada mitjana amb una capçada poc estesa. Aquesta varietat és productiva: es poden collir fins a 15-20 kg de baies d'un sol arbust.
Les baies són grans, cilíndriques i de color vermellós-taronja. Els fruits de pell gruixuda són dolços i aromàtics. Van rebre la puntuació més alta a l'escala de tast. Aquestes fruites versàtils són riques en vitamina C. Cada baia pesa 0,8 g.
Perla
La capçada s'estén, l'arbust és alt. Els brots tenen espines de mida mitjana. El rendiment per arbust és de 13,5-15 kg.
Les baies són rodones, truncocòniques. Són d'un color taronja intens i pesen 0,5 g. Tenen un sabor agredolç i una aroma refrescant. Toleren bé la sequera.
Nivelena
Arbusts de mida mitjana. La capçada té forma de paraigua i s'estén feblement. Les espines són escasses i primes. Un arbust produeix aproximadament 10 kg de baies.
Els fruits pesen 0,5 g, són de color groc-taronja i rodons. Tenen un sabor àcid i aromàtic. No s'aixafen durant el transport. Tenen una excel·lent resistència hivernal.
Foguera
Un arbust de mida mitjana amb una capçada suaument estesa. Els brots són glabres. El rendiment per arbust és de 7-8 kg.
Una varietat de mitja temporada, resistent a les gelades, amb fruits allargats de color vermell ataronjat. Les baies són agredolces i refrescants. Els fruits són versàtils. Pes: 0,7-0,9 g.
Varietats de maduració tardana
Les varietats de maduració tardana produeixen baies més tard que totes les altres varietats. Sovint produeixen fruits després de les gelades.
Rízhik
Arbusts de creixement baix amb una capçada relativament extensa i brots glabres. Aquesta varietat és productiva, amb una planta que produeix entre 12 i 14 kg de fruits.
Una varietat de maduració tardana amb fruits cilíndrics punxeguts de color vermell fosc. Les baies pesen 0,7-0,8 g. Tenen la pell gruixuda i un sabor agre. No es fan malbé durant el transport i són aptes per a qualsevol propòsit.
Taronja
Una varietat d'alt rendiment. Arbustos d'alçada mitjana amb una corona ovalada. Les espines són mínimes. Rendiment de 13-15 kg, màxim de 25 kg.
Una varietat de maduració tardana i resistent a l'hivern amb fruits ovalats, de color vermell ataronjat i agredolç. Les baies no es trituren durant la collita. Tenen un alt contingut en vitamina C. Un desavantatge és el risc de marciment per fongs.
Zyryanka
L'alçada de l'arbust és de 2,2-2,5 m. La corona és ovalada. Les espines són individuals. El rendiment per arbust és de 13 kg. Els fruits no es trituren fàcilment i es transporten bé.
Les baies són de color taronja clar, cilíndriques i lleugerament afilades cap a la part superior. Apareixen taques vermelles sobre el fons taronja. Pesen 0,6-0,7 g. Són resistents a la marchitació per fusarium. El fruit té un sabor lleugerament agre.
Sorpresa Bàltica
Les plantes són molt altes, arribant als 3 metres. La capçada és molt estesa. Les espines són poques. Un arbust produeix una mitjana de 8 kg de baies.
Els fruits són petits, amb un pes de 0,25 a 0,35 g. Són de color vermell ataronjat, moderadament àcids i aromàtics. La varietat és pràcticament immune a la marciment.
Collaret d'ambre
Arbustos de mida mitjana, que s'estenen suaument. Els brots no són pubescents. Collita: fins a 14 kg de baies. El fruit és versàtil.
Una varietat de maduració tardana amb fruits grans i de color taronja clar. És resistent a l'hivern i té una excel·lent immunitat. Cada baia pesa 1,1 g.
Mendeleïevskaia
L'arbust creix fins a 2 m d'alçada. La capçada és densa i extensa. Un arbust produeix fins a 8 kg de baies.
Una varietat de maduració tardana amb baies ovalades de color groc intens. El pes del fruit és de 0,5-0,65 g. Aquesta varietat es distingeix pel seu alt contingut en vitamina C.
Iakhontovàia
Una nova varietat de maduració tardana. Els arbustos són de mida mitjana amb una capçada moderadament estesa. Molt poques espines faciliten la collita. Un sol arbust produeix 10 kg de baies.
Baies grans, vermelloses i clapejades, pesen 0,8 g. La pell és fina però ferma. El sabor és agredolç. Forma rodona-ovalada. Resistent a la sequera, el fred i les infeccions.
Galerita
Els arbustos són de mitjana alçada, fins a 2 m, amb una capçada extensa. Una sola planta que arriba a la fructificació màxima produeix 10 kg de baies.
Una varietat extremadament tardana, que madura a mitjans de setembre. Els fruits són lleugerament cònics i de color taronja clar. Apareix una taca vermellosa a la part superior. La pell és ferma i brillant. El sabor és lleugerament agre i amarg. Pes de la baia: 0,8-0,9 g.
Dits de senyora
Nova. Aquesta varietat ha estat acceptada recentment per a proves de varietats. Els arbustos són d'alçada mitjana. La capçada és lleugerament estesa. Rendeix fins a 6 kg per planta.
Una varietat de postres de maduració tardana. El pes del fruit és d'1,1-1,3 g. Ha rebut la màxima puntuació a l'escala de tast. Els fruits cilíndrics, agredolços i de color taronja i versàtils.
Taules comparatives de varietats d'arç cerval de mar
A l'hora de triar varietats per als seus jardins, els jardiners les han d'avaluar en funció de diversos criteris: temps de maduració, gust, rendiment, resistència a les gelades, etc.
La taula 1 mostra una comparació de les varietats de fruits més grans segons el rendiment i el pes de les baies.
Taula 1
| Varietat | Pes del fruit, g | Rendiment, kg per arbust |
| Calat | 1 | 5-6 |
| Agustí | 0,9 | 12-13 |
| Elisabet | 0,8-0,9 | 5-14 |
| Essel | 1-1.2 | 7-8 |
| Naran | 0,9 | 12-13 |
| Leycor | 1.1-1.2 | 10-15 |
Les varietats recomanades per a diferents regions de Rússia es presenten a la Taula 2.
Taula 2
| Les millors varietats per a la part europea de Rússia | Rendiment, kg per arbust | Les millors varietats per a Sibèria | Rendiment, kg per arbust | Les millors varietats per a la regió de Moscou | Rendiment, kg per arbust |
| Augustinka | 16-18 | Excel·lent | 9-10 | Bellesa de Moscou | 14-15 |
| Taronja | 12-22 | Gegant | 8-10 | Afició botànica | 7-15 |
| Nivelena | 9-11 | Trofimovskaia | 8-10 | Un regal per al jardí | 20-25 |
| Botànica | 8-15 | Txuiskaia | 11-12 | Pebre | 8-13 |
La taula 3 conté varietats que són líders segons certs criteris d'avaluació o que destaquen entre altres varietats per alguns avantatges.
Taula 3
| Criteris d'avaluació | Varietats |
| El més resistent a les gelades | Otradnaya, Dar Katuni, Ayula, Perchik, Dzhemovaya, Trofimovskaya, Zolotoy Pochatok |
| El més deliciós | Preferit, Ruet, Tenga, Moskvichka, pinya de Moscou, dolç de Nizhny Novgorod, Klavdiya |
| El més útil | Pebre, bellesa de Moscou |
| Sense punxes | Solnechnaya, Sokratovskaya, Zhivko, Velikan, Chechek, Altai, Podruga, Prevoskhodnaya |
A l'hora de triar una varietat d'arç cerval, és important determinar la finalitat de plantar l'arbre i tenir en compte les condicions de creixement. La majoria de les varietats són resistents a les gelades, de manera que els jardiners es poden centrar en el gust, el color, la mida, l'ús previst del fruit i el rendiment a l'hora de buscar la varietat òptima.









































































