El nabiu Sunberry és una varietat americana antiga utilitzada principalment amb finalitats culinàries. Les seves baies són pràcticament insípides, però molt nutritives. Aquesta interessant planta no només pot donar fruits, sinó que també pot servir com a element decoratiu al vostre jardí.
Qui i quan va desenvolupar la varietat Sunberry?
El nabiu Sunberry va ser criat als Estats Units per Luther Burbank el 1905. El criador americà va creuar dues espècies de solanaça: la solanaça africana i la solanaça europea.
Descripció del nabiu Sunberry
El gerd de sol és una planta herbàcia perenne. En climes temperats, sovint es cultiva com a anual.
Arbustos
Els arbustos de nabius Sunberry creixen alts i s'estenen. Tenen un aspecte força decoratiu i es poden utilitzar en el disseny de paisatges.
Característiques de l'arbust:
- Alçada — 1-2 metres.
- Diàmetre — 1,5 m.
- Branques - gruixut i fort, tetraèdric.
- Fulles - ovalat, punxegut als extrems.
- Flors — blanques, en forma d'estrella, petites, recollides en inflorescències.
Les flors del nabiu Sunberry semblen flors de patata.
La planta floreix gairebé contínuament des de finals de juny fins a la tardor. Cada raïm conté 10-15 flors.
Fruita
Els nabius Sunberry produeixen fruits relativament grans i brillants amb una excel·lent comercialització.
Breu descripció de les fruites:
- Color - negre amb un lleuger to de tinta.
- Pes d'una baia - 2 anys.
- Formulari - arrodonit.
Característiques
Els nabius Sunberry són una varietat de maduració tardana. Les baies maduren a principis de tardor. Aquesta varietat és coneguda pel seu alt rendiment, ja que els jardiners cullen aproximadament 10 kg de baies d'un sol arbust.
Propietats beneficioses i perjudicis
Els nabius canadencs són rics en vitamines A, C i B, així com en diversos oligoelements com el calci, el magnesi, el coure, el potassi, el manganès, el ferro, la plata, el zinc, el seleni i altres. Són molt beneficiosos per al sistema immunitari.
Amb el consum regular de nabius Sunberry:
- la pressió arterial està normalitzada;
- augmenta l'elasticitat de la pell;
- la visió millora;
- Les ferides, cremades i abrasions es curen més ràpidament.
Els nabius es recomanen per a la gastritis, el restrenyiment i els espasmes gastrointestinals. Tanmateix, els nabius canadencs tenen un alt contingut calòric (220 kcal per cada 100 g), per la qual cosa no es recomanen per a persones obeses.
Possibles danys dels nabius Sunberry:
- risc de reaccions al·lèrgiques;
- Si mengeu més de 200 g de baies al dia, podeu tenir diarrea;
- És perillós menjar fruites verdes: contenen solanina (una substància tòxica).
Usos i aplicacions de les baies
Els nabius canadencs no són particularment saborosos quan es mengen crus. Els falta acidesa i dolçor, però tenen notes de solanaça marcades. També els falta aroma. No es mengen crus. Cuinar-los sí que els dóna un sabor distintiu, però encara els falta riquesa.
Les fruites àcides, com el codony o els fruits d'arbres semicultivats, així com els aromatitzants, la ratlladura de llimona i taronja, ajuden a corregir la situació.
El nabiu Sunberry s'utilitza:
- A la cuina, les baies s'utilitzen per fer melmelada, batuts, beixetes i compotes. També es poden congelar i utilitzar en productes de forn.
- Les baies madures i negres com la tinta es poden utilitzar per pintar ous de Pasqua.
- La planta es pot utilitzar com a planta ornamental per a la decoració de jardins. Els arbustos porten flors, baies verdes i negres, creant un aspecte preciós.
- Com a remei medicinal, el suc s'utilitza per fer gàrgares i cataplasmes per a ferides i afeccions de la pell. Les fulles seques s'utilitzen per fer un sedant i decoccions per tractar l'asma bronquial.
Abans de consumir fruits, fulles o tiges de Sunberry amb finalitats medicinals, és essencial consultar un metge.
Pros i contres de cultivar la varietat
El nabiu fort no és particularment popular a Rússia; és una planta força rara aquí. Té avantatges i desavantatges, i és útil familiaritzar-se amb ells abans de plantar aquesta baia al vostre jardí.
Aterratge
L'èxit del cultiu de nabius depèn en gran mesura d'una plantació adequada. És important triar el lloc de plantació adequat i plantar segons les tècniques de plantació recomanades.
Selecció d'un lloc
Els nabius canadencs prosperen en llocs assolellats i càlids, protegits de vents forts. Les plantes han de rebre llum durant tot el dia. No es recomana l'ombra.
Els millors predecessors per a aquest cultiu són llegums, cogombres i verdures. No es recomana plantar nabius després de la col i les solanaceres (patates, tomàquets, albergínies).
Preparació del lloc
El Blueberry Forte creix bé en sòls lleugers, solts i nutritius amb un pH neutre. Si el sòl és pesat, s'ha d'afluixar amb sorra; si és sorrenc, afegiu-hi argila.
Prepareu la zona de plantació a la tardor excavant-la fins a la profunditat d'una pala. Afegiu-hi matèria orgànica, com ara humus o compost, a una raó de 6-8 kg per metre quadrat. En sòls pobres, també es recomana afegir 30 g d'urea, 40 g de sulfat de potassi i 60 g de superfosfat. Si el sòl és fèrtil, no cal afegir cap fertilitzant addicional.
Dates de sembra
Els nabius blaus són un cultiu de solana, per la qual cosa les seves tècniques de cultiu són similars a les dels tomàquets. Les llavors per a les plàntules es sembren a mitjans de març, tot i que el moment pot variar segons el clima de la regió. Al sud, la sembra es produeix molt abans: a finals de febrer o principis de març.
El trasplantament a terreny obert es produeix després que hagi passat l'amenaça de gelades. En climes temperats, aquest període té lloc a finals de maig o principis de juny. Els nabius també es poden cultivar per sembra directa, que es fa més o menys al mateix temps que es planten les plàntules.
Preparació de llavors
Les llavors de Blueberry Forte tenen taxes de germinació baixes, per la qual cosa és important preparar-les adequadament per sembrar abans de plantar-les.
La preparació de les llavors es duu a terme en el següent ordre:
- Prepareu una solució rosa de permanganat de potassi i submergiu-hi les llavors durant 20 minuts. Aquest tractament hauria de protegir les plàntules i les futures plantes de les infeccions per fongs.
- Esbandiu les llavors sota l'aigua corrent.
- Col·loca les llavors en un recipient ple de sorra. Sacseja el recipient; aquest procés s'anomena escarificació. Això trenca la pell de la llavor, cosa que ajuda a germinar.
- Col·loca les llavors sobre una gasa remullada en aigua perquè s'inflin. Humiteja la gasa periòdicament per evitar que s'assequi. En uns 5 dies, les llavors estaran a punt per plantar.
Preparació dels contenidors i el substrat de plantació
Les plàntules de nabius Sunberry es cultiven en un hivernacle climatitzat o simplement a l'interior. Per a aquest propòsit, es necessiten contenidors o caixes plenes de substrat ric en nutrients. Prèviament es col·loca una capa de drenatge d'argila expandida a la part inferior. Els contenidors han de tenir forats de drenatge per permetre que l'excés d'humitat s'escapi.
Per cultivar plàntules de nabius canadencs, podeu utilitzar substrats ja preparats, per exemple:
- "Terra de nabius, mirtils i nabius vermells" de Torfyanaya Polyana. Volum: 50 litres.
- Terra premsada Robin Green per a nabius, gerds i nabius vermells. Volum: 25 litres.
També podeu preparar el sòl per al cultiu de plàntules vosaltres mateixos, per exemple, barrejant els components següents:
- jardí, gespa i terra forestal: 1 part cadascun;
- sorra o serradures semidescompostes: 0,5 parts;
- afegir 1 litre de cendra de fusta per cada 10 litres de barreja.
A més, es recomana afegir 5-6 grànuls de superfosfat a cada forat en sembrar.
El substrat nutritiu ha de ser lleuger, amb una acidesa neutra, de manera que no cal afegir-hi torba: el blueberry forte no tolera sòls àcids.
Cultiu de plàntules
Un cop els contenidors estiguin a punt, podeu començar a sembrar nabius per a les plàntules. Per fer-ho, necessitareu aigua tèbia i estable i una eina per crear fileres i/o depressions.
Característiques de sembrar plàntules de nabius forte:
- Les llavors es sembren en safates plenes de substrat a intervals de 4 cm. La profunditat de sembra és de 0,5 cm. El sòl s'anivella i s'humiteja amb un polvoritzador. Les plàntules es cobreixen amb film de vidre o plàstic per crear un microclima òptim per al creixement de les plàntules.
- Els contenidors amb les llavors es transfereixen a una habitació càlida. La temperatura òptima és de +25 °C. La llum ha de ser difusa. La coberta es retira periòdicament per ventilar els minihivernacles i humitejar el sòl.
Les plàntules triguen molt de temps, de vegades un mes sencer, a emergir. Un cop apareixen, es retira immediatament la coberta, ja que altrament els brots que emergeixen del sòl es poden sobreescalfar i morir.
Cuidant les plàntules
Les plàntules es cuiden com els tomàquets. Es mantenen a una temperatura i humitat determinades, es reguen, es fertilitzen i se sotmeten a tots els altres procediments de cultiu necessaris per als cultius de solanacea.
Característiques de la cura de les plàntules:
- Els nabius canadencs necessiten un reg moderat. Regeu els nabius només després que la capa superior del sòl s'hagi assecat. L'excés de reg és extremadament perillós per als nabius Sunberry, ja que pot causar podridura de les arrels.
- Temperatures òptimes diürnes: +20…+22 °C. Temperatures nocturnes: +16…+18 °C.
- Els nabius necessiten entre 12 i 14 hores de llum solar. Si la llum natural és insuficient, s'utilitzen llums de cultiu. S'han de col·locar a 20-30 cm de distància de les plantes.
- La primera alimentació de les plàntules es realitza 10-12 dies després del trasplantament. Per a això, utilitzeu un fertilitzant complex per a cultius de solanaça.
- Els planters de nabius es treuen després que apareguin 2-3 fulles veritables. Els planters es trasplanten de les caixes a tasses individuals de 250-300 ml.
- L'habitació o l'hivernacle es ventila diàriament; això ajuda a prevenir el desenvolupament de malalties fúngiques.
- Els gots amb plàntules col·locades a les finestres es giren periòdicament al voltant del seu propi eix perquè la llum caigui uniformement sobre les plantes.
- D'una a una setmana i mitja abans de plantar, enduriu les plàntules col·locant-les a l'exterior. El temps que passen a l'exterior augmenta gradualment d'1-2 hores a 12-14 hores.
Trasplantament
Les plàntules de Blueberry forte es planten en un hivernacle, sota una coberta de film o a terra oberta quan el clima es torna constantment càlid; en climes temperats, això passa a finals de maig o principis de juny.
Característiques de plantar nabius Sunberry:
- Abans de trasplantar, les plàntules es reguen per facilitar la seva extracció dels contenidors.
- Es preparen forats per a les plàntules. Es caven prou grans per allotjar el sistema d'arrels de les plantes, que es treu dels vasos juntament amb el cepellón.
- La distància òptima entre plantes adjacents és de 70 cm. Si les plàntules són febles, és millor plantar-ne diverses en un sol forat per poder seleccionar l'exemplar més fort i saludable.
- L'espai buit s'omple amb terra, es compacta lleugerament i es rega amb aigua tèbia i sedimentada. La zona al voltant del tronc es cobreix amb humus, per exemple, amb fems podrit.
Cura
Els nabius Sunberry són una planta de baix manteniment que requereix poca cura. Toleren bé la sequera extrema i requereixen un cultiu mínim.
Reg
En terreny obert, el cultiu només es rega durant períodes de sequera prolongada; en hivernacles, es rega a mesura que el sòl s'asseca.
Per regar, es recomana utilitzar aigua no freda; es pot escalfar en recipients al sol.
Amaniment superior
Si la zona on creix el nabiu Forte té un sòl prou fèrtil, un parell d'abonaments seran suficients. La primera aplicació es fa dues setmanes després de la plantació i la segona després que hagi acabat la floració.
Com a apòsit superior, podeu utilitzar una infusió de fems de pollastre o gordolobo (en forma de solució 1:20 i 1:10, respectivament).
Afluixament
Després de regar, és recomanable afluixar la terra, eliminant les males herbes alhora. Es recomana desherbar i afluixar almenys un cop cada dues setmanes.
És necessària la poda?
Els nabius Forte no requereixen cap brot lateral, a part de pessigar la part superior dels arbustos. Això es fa a l'agost per permetre que la planta concentri la seva energia en la maduració de les baies. Més a prop del setembre, es recomana treure totes les flors i els ovaris per assegurar-se que les baies siguin més grans.
Lliga
No cal lligar els arbustos de nabius canadencs; són força forts i estables. Tanmateix, si els brots comencen a enfonsar-se molt sota el pes de la fruita madura, podeu col·locar suports sota les branques.
Es pot propagar el Sunberry?
Els nabius Sunberry es poden propagar per llavors o plàntules. Aquesta última opció es considera preferible, ja que la planta té una temporada de creixement relativament llarga. A més, la planta perenne es pot autosembrar.
Control de plagues i malalties
Els nabius del bosc rarament són susceptibles a les malalties comunes de les solanaceres. Tanmateix, en condicions meteorològiques desfavorables, el risc d'infeccions per fongs i altres infeccions augmenta significativament.
Els nabius canadencs poden veure's afectats per:
- Càncer bacterià. S'acompanya de l'aparició d'esquerdes i úlceres a les fulles i branques. És incurable, per la qual cosa els arbustos afectats es treuen i es cremen.
- Taca blanca. Les parts aèries de les plantes es cobreixen de taques blanques i brutes. La condició es produeix quan la humitat i les temperatures són altes. El tractament i la prevenció inclouen l'ús de brou de Bordeus i la reducció del reg.
- Podridura apical de la flor. Ataca les baies immadures, fent que es tornin marrons i caiguin. La causa són les males pràctiques de reg i les sequeres prolongades. Per tractar els arbustos s'utilitzen fungicides químics, com ara Topaz, o fungicides biològics, com ara Alirin-B i Fitosporin (la fruita podrida és irrecuperable).
Els nabius Sunberry no són immunes a les infestacions d'insectes. Si no es ruixa preventivament al jardí, es poden produir infestacions de plagues. Les plagues més comunes que afecten els nabius Sunberry són els àcars, els escarabats puces, els escarabats de la patata de Colorado i els pugons.
Quan es controlen els insectes que ataquen els nabius, és millor no utilitzar insecticides, ja que s'acumularan a la planta i als seus fruits. És preferible utilitzar productes biològics o remeis casolans. Per exemple, podeu tractar els arbustos amb infusions de ceba, celidonia o all. També funcionarà una solució de sabó o una infusió de pebrot picant.
Per prevenir malalties, es recomana ruixar els arbustos de nabius canadencs amb productes biològics una o dues vegades durant la temporada. També és important eliminar ràpidament les fulles velles, controlar les males herbes i fertilitzar.
Collita
Els nabius es cullen quan es tornen negres i brillants. Tanmateix, no us precipiteu a la collita. Fins i tot quan les baies s'enfosqueixen, això no vol dir que estiguin completament madures.
És important que els nabius siguin tous i que la pell s'esquerdi en premsar-los. No us heu de preocupar pels retards en la collita: els nabius canadencs no cauen i són resistents a les gelades.
Si les baies es cullen per al consum, es deixen fins que estiguin completament madures. Fins i tot les baies menys madures es poden utilitzar per a l'envasament i altres processaments.
Aquest cultiu madura gradualment, de manera que no es cullen totes alhora, sinó a mesura que maduren.
Collita de llavors
No cal comprar llavors de Sunberry cada vegada per plantar-les: les podeu preparar vosaltres mateixos.
Com collir llavors de nabius canadencs:
- Seleccioneu les baies més grans, especialment les que maduren primer. Això garantirà una collita primerenca amb baies grans.
- Aixafeu les fruites per treure'n les llavors. Esbandiu-les amb aigua corrent i després eixugueu-les.
- Col·loqueu les llavors en bosses de paper o tela i guardeu-les en un lloc fosc i sec. La temperatura òptima és de 12 a 16 °C. En aquestes condicions, les llavors poden romandre viables fins a 2 anys.
Ressenyes
Els nostres jardiners tenen sentiments contradictoris sobre els nabius canadencs. Donada la cultura de collir baies silvestres i cultivar equivalents de jardineria, molts no estan entusiasmats amb el Sunberry. Tanmateix, aquest cultiu té els seus avantatges i es pot utilitzar per a una àmplia varietat de propòsits.