La grosella Augusta és una de les varietats més buscades i preuades d'aquesta baia. Els arbustos produeixen fruits brillants i deliciosament dolços. La varietat Augusta va rebre el seu nom per la seva maduració primerenca: les seves baies arriben a la plena maduresa i comencen a inflar-se a l'agost.
Originadors
El 2006, mitjançant la hibridació de les varietats Druzhnaya i Altayskaya Dessertnaya, es va crear una nova i versàtil varietat de grosella negra, anomenada Augusta. Aquesta varietat, que es distingeix pel seu excel·lent sabor, es va desenvolupar en col·laboració amb criadors de renom, entre els quals:
- V. N. Sorokopudova;
- E. A. Melkumov;
- A. E. Solovieva;
- A. M. Belykh;
- A. A. Potapenko;
- així com altres empleats de l'Estació Zonal de Recerca de Fruites i Hortalisses de Novosibirsk.
Aspecte de l'arbust
Les groselles negres, que donen fruit a l'agost, es caracteritzen per un creixement moderat i una corona densa. Les principals característiques varietals són les següents:
- Les fulles de la planta són grans, d'un verd intens, de gruix mitjà i decorades amb fines escates grises, cosa que dóna a l'arbust un efecte particularment decoratiu.
- La varietat Augusta és un arbust de mida mitjana, l'alçada del qual sol ser de 70-90 cm, però hi ha exemplars que són molt més alts.
- Les branques de la planta són d'elongació mitjana, sense pubescència, els brots més madurs de la part inferior tenen un color ratllat, principalment gris fosc, són lleugerament corbats.
- Durant la floració, l'arbust està cobert de petits brots de color rosa clar.
- Els raïms d'aquesta grosella es distingeixen per la disposició central de les baies.
Indicadors de baies
Les groselles rodones es distingeixen pel seu to negre brillant i intens. Les groselles individuals pesen entre 1,6 i 3,2 g. La seva pell de gruix mitjà amaga un interior suau i delicat.
Trets característics
Per apreciar plenament el potencial d'una varietat, és important examinar acuradament totes les característiques que influeixen en diversos factors, des del gust de la fruita fins a la productivitat.
Qualitats gustatives
Les panses d'Augusta presumeixen d'un sabor que equilibra harmoniosament l'acidesa i la dolçor, amb una textura suau i delicada. Contenen fins a un 18,8% de sòlids solubles, fins a 163,7 mg d'àcid ascòrbic per cada 100 g i una acidesa mesurada en àcids titulables de fins a l'1,5%, amb un contingut de sucre de fins al 14,0%.
Les substàncies de pectina són presents en quantitats de fins a l'1,9%. Aquesta varietat de grosella va rebre una puntuació de tast de 4,4 punts, cosa que indica la seva excel·lent qualitat.
Propietats i composició de la grosella d'agost
Les groselles d'Augusta no són només una delícia; també són una font de nutrients per a la nostra salut. Aquestes baies contenen vitamines C i P, provitamina A i àcid fòlic, que enforteixen el sistema immunitari, augmenten les defenses del cos i promouen la regeneració cel·lular.
La baia és rica en microelements importants, com ara potassi, ferro, magnesi i manganès, que tenen un efecte beneficiós sobre el sistema cardiovascular, neutralitzen les espècies reactives d'oxigen i promouen la formació de nous glòbuls vermells.
Els metges destaquen les següents propietats positives:
- La inclusió regular de grosella d'agost a la dieta ajuda a enfortir la salut i a mantenir un rendiment òptim del cos.
- Proporciona al cos les vitamines i microelements necessaris per al seu correcte funcionament
- És un potent antioxidant que enforteix el sistema immunitari i alenteix el procés d'envelliment.
- La varietat és beneficiosa per al sistema cardiovascular i redueix la probabilitat de desenvolupar malalties relacionades.
- Millora la digestió i té un lleuger efecte diürètic.
- Les baies són riques en fibra, que promou el funcionament correcte de l'intestí i prevé el restrenyiment.
Àmbit d'aplicació
Aquesta varietat es considera versàtil: les baies es mengen acabades de collir, triturades amb sucre, fetes de melmelada o afegides a compotes i productes de forn. Els fruits són excel·lents tant per assecar com per congelar.
Maduració i fructificació
La grosella negra "Augusta" és una varietat versàtil que es caracteritza per una major productivitat en condicions climàtiques favorables a l'estiu. La floració i el fullatge apareixen a l'arbust gairebé simultàniament.
Les branques fructíferes es troben a la part superior de l'arbust i, per estimular el creixement de nous brots, cal eliminar periòdicament els elements secs.
Peculiaritats:
- Els primers brots florals poden aparèixer en un brot d'un any, però el grau de la seva formació depèn en gran mesura de les condicions meteorològiques, els factors locals i les pràctiques agrícoles.
- Les groselles negres poden produir fruits en un lloc durant 12-15 anys, i el rendiment màxim es produeix el cinquè any després de la sembra.
- Si un arbust de grosella jove no produeix la collita esperada, hauríeu de considerar traslladar-lo a un lloc més adequat.
- Si les groselles deixen de produir fruits, pot ser un signe de vellesa. Aquest procés es reflecteix en un desenvolupament anormal dels brots i l'escorça pren un to grisenc.
Productivitat
Aquesta varietat arbustiva produeix al voltant de 49,2 cèntims per hectàrea. Tanmateix, en condicions meteorològiques favorables i amb les cures adequades, el rendiment pot superar significativament aquesta xifra, arribant als 105 cèntims per hectàrea. De mitjana, cada arbust produeix aproximadament d'1,9 a 3 kg de baies durant tota la temporada.
Pol·linització
L'Augusta es considera autofèrtil, però per augmentar el rendiment es recomana plantar diversos arbustos a prop els uns dels altres, cosa que assegurarà la pol·linització creuada i tindrà un efecte positiu en els resultats generals.
Resistència hivernal
La grosella negra Augusta es distingeix per la seva bona resistència hivernal. Suporta fàcilment les gelades i no requereix protecció addicional.
No obstant això, per aconseguir la màxima productivitat, és recomanable protegir els arbustos durant els mesos d'hivern. Això és especialment important a les regions amb hiverns glaçats.
Aterratge
Els procediments de plantació són pràcticament idèntics als que s'utilitzen per a altres varietats de grosella negra. Tanmateix, hi ha alguns matisos únics que és important tenir en compte.
- ✓ El pH del sòl ha d'estar entre 5,5 i 7,0 per a un creixement òptim.
- ✓ La profunditat de les aigües subterrànies és d'almenys 70 cm des de la superfície.
Seleccionar una ubicació
Per a un creixement reeixit, les groselles negres prefereixen sòls humits i nutritius barrejats amb matèria orgànica. La planta no tolera nivells d'aigua subterrània inferiors a 70-90 cm per sobre de la superfície.
Altres característiques per triar un territori:
- Els sòls amb un pH inferior a 5,5 requereixen l'addició de calç o farina de dolomita per a un creixement òptim de les plantes, ja que en cas contrari la planta esdevé vulnerable a infeccions per fongs i a la caiguda de fulles.
- Les groselles negres necessiten llum solar directa. A l'ombra, el seu creixement s'alenteix i la manca de llum provoca una caiguda excessiva de fulles, un creixement de la planta retardat, una reducció del rendiment i la formació de baies petites i àcides. Això explica per què les parts interiors i inferiors de les branques de l'arbust sovint estan nues.
- Al sud, les groselles negres sovint es planten a les terres baixes on els nivells d'humitat són més alts. Tanmateix, cal evitar els entollaments, ja que la planta, tot i que prospera amb la humitat, pot morir per excés d'aigua a la zona de les arrels.
- Si és possible, designeu un espai separat per al cultiu. Si l'espai és limitat, seguiu aquestes pautes:
- No pots plantar groselles negres al costat de vermelles;
- Les cebes i els alls són veïns beneficiosos per la seva olor, que és repel·lent per als àcars del ronyó;
- les groselles i els gerds no són absolutament adequats per a aquesta espècie;
- com a veïns podeu triar herbes, jostaberry i pomer;
- el bedoll, la noguera i el fumar suprimeixen el creixement dels arbustos de grosella veïns;
- La cirera redueix el rendiment de les baies.
- La distància entre cultius incompatibles ha de ser d'almenys 600-700 cm.
Preparació del camp de baies
En previsió de la sembra de baies a la primavera, la preparació del sòl ha de començar a la tardor i, si cal, com a màxim dues setmanes abans de la sembra prevista.
Si us plau, tingueu en compte les següents subtileses:
- El sistema radicular de la majoria de plantes s'estén a les capes superiors del sòl, no més de 40 cm de profunditat; només unes poques arrels potents poden arribar a una profunditat de dos metres.
Les arrels s'estenen a 50-60 cm del centre de l'arbust; només s'observa una extensió més àmplia en sòls lleugers. Aquestes característiques són importants a l'hora de planificar un cultiu de baies. - Abans de plantar, afluixa bé la terra a la zona on hi haurà el planter de baies, anivellant-la si cal. Un lleuger pendent és acceptable.
- Els rizomes de males herbes es treuen del sòl i es trituren en trossos petits. A continuació, s'afegeix fertilitzant orgànic (compost) a una velocitat de 10-12 kg per metre quadrat.
- Si el sòl és dens, s'hi afegeix torba de terres baixes o de transició, així com sorra, per reduir l'acidesa del sòl. Es pot utilitzar farina de calç o dolomita per a aquest propòsit.
- La distància entre les plantes de grosella negra s'estableix de la següent manera:
- entre les plantes mateixes – 150 cm,
- entre files: 200-300 cm.
- Per plantar, caveu forats de 30-45 cm de profunditat i 50-65 cm d'amplada. Afegiu el següent a cada forat:
- 8-10 kg d'humus;
- superfosfat granulat segons les instruccions;
- sulfat de potassi.
Pla d'aterratge
Les instruccions de plantació inclouen els passos següents:
- Traieu una part de la terra del forat excavat i preparat.
- Col·loqueu la plàntula al centre del forat en un angle no superior a 45 graus, cosa que promou el desenvolupament de més arrels laterals, millora la nutrició de l'arbust i promou la formació de tiges laterals fortes.
- Distribuïu les arrels uniformement.
- Anivellar la barreja de plantació, compactant suaument el substrat per evitar la formació de bosses d'aire.
- Després d'omplir el forat, compacta suaument la terra amb el peu. Afegeix més terra per a test.
- Formeu una muralla de terra al voltant del matoll.
- Rega les plàntules generosament, utilitzant 8-12 litres d'aigua.
- Després que la humitat s'hagi absorbit, cobriu la superfície amb compost sec.
- Afluixeu la terra entre les files fins a una profunditat de 20 cm.
Matisos
Els detalls del treball de plantació depenen del període i del tipus de plàntula comprada (sistema d'arrels tancat o sistema d'arrels obert):
- Plantació a la tardor. Per plantar groselles a la tardor, completeu el procés tres setmanes abans de la primera gelada. En cas contrari, l'arbust no tindrà temps d'establir les seves arrels i morirà. Després de la plantació a la tardor, els brots de grosella no cal podar-los; romandran en el seu estat natural.
Només a la primavera es pot entrenar l'arbust, eliminant tots els brots excepte un, el més sa situat a la part exterior de l'arbust. Aquest brot s'escurça en tres brots per estimular el creixement. Els brots malalts i poc desenvolupats s'eliminen completament. - Plantació a la primavera. Plantar groselles amb plàntules a la primavera no és significativament diferent de plantar-les a la tardor. Tanmateix, si bé podeu preparar un forat 20 dies abans de plantar al final de la temporada, això és més difícil a principis de primavera, ja que cal plantar les groselles abans que s'obrin els brots. En aquest moment, el sòl encara no s'ha escalfat, cosa que fa que el procés de trencar el sòl i millorar la fertilitat sigui més laboriós.
- Plantació a l'estiu. Durant l'estiu, es recomana plantar esqueixos només en casos excepcionals i només en zones amb un clima suau. Plantar arbustos amb sistemes d'arrels protegits només es permet si la previsió per a les dues setmanes següents anuncia un temps ennuvolat i plujós.
L'estiu no és una bona època per a les groselles, però és un període excel·lent per arrelar esqueixos i propagar plantes per capes. - Amb un sistema d'arrels tancat. Les plantes en contenidor es poden col·locar al jardí durant tota la temporada, excepte a les regions del sud, on això no s'ha de fer durant la calor. Traieu amb cura la plàntula del contenidor, tenint cura de no danyar el cepellón.
Col·loca-la al centre del forat de manera que el coll de l'arrel quedi a la profunditat desitjada. A continuació, procedeix com s'ha descrit anteriorment. Tanmateix, aquestes plantes requereixen reg diverses vegades per assegurar-se que les arrels estiguin ben saturades.
Característiques dels procediments d'atenció
Per aconseguir el màxim rendiment de la varietat de grosella Augusta, cal proporcionar-li una cura acurada durant tot el període de vegetació activa:
- Durant els estius secs i sense precipitacions, cal un reg suplementari per assegurar-se que les plantes no pateixin estrès per humitat. La millor font d'aigua per a això és el reg per aspersió. Durant aquest període, rega les groselles cada 7-8 dies.
- Cal prestar especial atenció a l'estat del sòl durant la maduració de les baies per evitar que s'assequi.
- A la primavera, el primer reg s'ha de fer a finals de març, després que la neu s'hagi fos completament. Per a això, utilitzeu aigua tèbia (60-70 graus centígrads), que no només escalfa el sòl i afavoreix la descongelació, sinó que també mata les espores de fongs i les larves de plagues.
- El segon reg s'ha de fer cap a finals de primavera, i l'últim i més abundant s'ha de fer abans de l'hivernació.
- Perquè l'arbust d'agost doni fruits abundants, necessita una alimentació regular:
- Durant la primavera, quan l'arbust es desenvolupa activament, necessita fertilitzants nitrogenats.
- Quan arriba el moment de la brotada, és recomanable utilitzar composicions complexes.
- A la tardor, després de podar l'arbust, es recomana utilitzar fertilitzants nitrogenats i fòsforats en forma concentrada.
Advertiments en la poda de groselles a Augusta- × No poda més d'1/3 dels brots alhora per evitar debilitar l'arbust.
- × Eviteu la poda durant el període de flux actiu de saba (principis de primavera) per evitar la pèrdua de saba.
- A l'agost, és fonamental eliminar les branques mortes i malaltes. Cal retallar els brots joves 5 cm. Cap a finals d'agost, afluixeu la terra al voltant del tronc de l'arbre per millorar l'oxigenació.
- • Utilitzeu el reg per degoteig per humitejar uniformement la zona de les arrels.
- • Regar al matí per reduir l'evaporació de l'aigua i prevenir malalties per fongs.
Emmagatzematge
Per emmagatzemar les groselles que teniu previst utilitzar aviat, podeu triar la temperatura ambient. Les baies conservaran la seva fermesa i frescor durant dos o tres dies. Si la temperatura ambient és més alta, és preferible transferir les groselles a una unitat refrigerada i col·locar-les a la secció inferior.
Malalties i plagues de les groselles
La varietat Augusta es distingeix per la seva resistència a diverses malalties i insectes, com ara l'oïdi i l'antracnosi. També és resistent a la septoria i a l'àcar del brot.
Les inspeccions regulars i les mesures preventives adequades ajudaran a prevenir altres problemes amb aquesta planta.
Qualitats positives i negatives
La varietat de grosella Augusta és estimada per diversos avantatges:
Aquesta grosella no té inconvenients evidents, però sense una cura adequada pot convertir-se en presa de plagues.
Ressenyes
L'Augusta és una grosella negra amb baies molt grans i rodones que tenen un sabor agredolç però una aroma impecablement forta. Els arbustos són petits, cosa que facilita la collita; la clau és collir els raïms amb cura per evitar que les baies es trenquin.