Grosella de fruits grans 'Ull de drac': característiques i cultiu

La grosella negra Dragon's Eye és una varietat interessant amb baies grans i boniques que tenen una presentació i un sabor excel·lents. Aquesta varietat prometedora i productiva serà una gran incorporació a qualsevol jardí.

Descripció de la planta

Els arbustos són de mida mitjana o alta, vigorosos i ben estesos, amb brots de gruix mitjà. El fullatge és mitjà, amb fulles de color verd fosc de mida estàndard i una superfície lleugerament arrugada. Els raïms arriben als 15 cm de llargada, cadascun amb 20-25 baies.

Descripció de les baies

Les baies de la grosella Ull de Drac són grans i corresponen a l'ideal.

Característiques principals de les baies:

• Color: negre.
• Formulari: arrodonit.
• Pes: 1,5 g.
• Recol·lecció de baies: sec.

Qui va criar la grosella Ull de Drac?

Es desconeix qui va desenvolupar la grosella negra ni quan. No hi ha informació sobre el seu origen. L'única cosa que se sap és que la varietat és el resultat de la selecció domèstica i està aprovada per al seu ús a la Federació Russa.

El gust i la finalitat de les baies

La grosella negra Dragon's Eye té un agradable sabor agredolç. Les baies són versàtils. Es mengen fresques, s'utilitzen àmpliament a la cuina i s'utilitzen per fer una varietat de postres, conserves, gelees, compotes i bescuits. Les groselles negres també s'utilitzen com a farcit per a productes de forn, vins i salses per a plats de carn.

Les fulles de grosella negra poden ser útils per a conservar. S'afegeixen a marinades, donant un sabor únic i donant un toc cruixent a les verdures.

Les fulles de grosella negra també s'utilitzen àmpliament en la medicina popular: la seva decocció té un efecte diürètic, mentre que la seva tintura té un efecte antiinflamatori i serveix com a mesura preventiva per a malalties cardiovasculars, gastritis, insomni i mals de cap.

Característiques

L'Ull de Drac té unes excel·lents característiques agronòmiques, cosa que permet cultivar-lo amb èxit a totes les regions del país.

Productivitat

Es caracteritza per un alt rendiment. En condicions de creixement favorables i una cura adequada, cada arbust pot produir aproximadament 10-12 kg de baies madures.

Temps de maduració

Aquesta és una varietat de maduració primerenca. Les baies maduren al juny o al juliol a les regions amb una primavera freda i un estiu curt.

Resistència a les gelades i la sequera

Té molt bona resistència a les gelades. Els seus arbustos poden suportar gelades recurrents de fins a -6 °C. La grosella Ull de Drac també tolera bé la calor i la sequera.

Immunitat a les malalties

És resistent a la majoria de malalties que afecten els cultius de baies. Tanmateix, en condicions desfavorables, els arbustos poden veure's afectats per diverses malalties fúngiques, inclòs l'oïdi.

Pros i contres

És evident que la grosella Dragon's Eye s'ha guanyat el seu nom ressonant i cridaner per una raó: aquesta varietat té una munió de qualitats que l'acosten a la perfecció.

Característiques d'aterratge

L'èxit del cultiu de groselles negres, la seva salut, longevitat i capacitat per donar fruits depenen en gran mesura de la correcta realització de la plantació.

Dates de sembra

L'Ull de Drac es pot plantar a l'aire lliure a la primavera o a la tardor. Les plàntules cultivades en contenidor també es poden plantar a l'estiu. El moment de plantació depèn principalment del clima de la regió. Al sud, es recomana plantar groselles a la tardor; en altres zones climàtiques, planteu-les a la primavera.

Les groselles són un cultiu resistent al fred, per la qual cosa es poden plantar quan el sòl s'escalfa a 7…9 °C a una profunditat d'una pala. Al sud, la plantació pot començar ja a finals de març o principis d'abril; a la tardor, les groselles es planten al setembre o octubre.

A Sibèria i a les regions del nord, la plantació comença després del 5 de maig. A les regions centrals, les groselles es planten des de finals d'abril fins a principis de maig. No endarrereixi la plantació a la primavera: desenvolupen fulles molt aviat. La plantació de tardor també s'ha de fer ràpidament: les plàntules necessiten temps per establir-se abans de la primera gelada.

Selecció i preparació de plàntules

Per plantar, és millor triar plàntules de dos anys; arrelen millor que altres.

Què cal tenir en compte a l'hora de triar planters de grosella negra:

• Hi hauria d'haver 2-3 arrels principals. Han de ser llenyoses i de 15-20 cm de llarg. També hi hauria d'haver nombroses arrels fibroses primes.
• La plàntula ha de tenir 1 o 2 brots i tenir una llargada de 35-40 cm. Una alçada excessiva indica la necessitat de fertilitzants minerals.
• Les fulles són verdes, brillants, sense signes de malaltia ni taques.
• La tija és forta, llisa, sense esquerdes, doblecs o altres defectes.

Es recomana comprar planters de grosella negra a vivers especialitzats o proveïdors de bona reputació. En cas contrari, correu el risc de comprar material de plantació de baixa qualitat infestat de plagues i/o malalties.

Abans de plantar, les plàntules es renten amb aigua i s'inspeccionen. Les arrels malaltes, florides i seques es retallen fins a obtenir teixit sa. Un parell d'hores abans de plantar, el sistema radicular es submergeix en aigua o en una solució estimulant de l'arrelament, com ara Kornevin, Zircon, Epin, etc.

Com triar un lloc?

Les groselles s'han de plantar en una zona plana o lleugerament inclinada. Es pot plantar en zones baixes, però el sòl ha d'estar ben drenat per evitar l'estancament de l'aigua. Els nivells freàtics elevats (no més d'1 m) tampoc són desitjables.

El lloc ha d'estar ben il·luminat; és millor plantar groselles en un lloc orientat al sud o sud-oest. La varietat prefereix llocs assolellats i càlids, però també pot créixer en ombra parcial.

Els arbustos s'han de protegir dels corrents d'aire i dels vents freds i ratxejats. Les groselles es planten millor al llarg de tanques, fileres d'arbres o arbustos densos, o a prop de diverses dependències.

Preparació del forat de plantació

Les groselles negres prefereixen sòls fèrtils i solts. A la tardor, es recava la parcel·la, eliminant restes vegetals i arrels de males herbes. Durant el procés d'excavació s'afegeixen fertilitzants orgànics i minerals.

Si cal, ajusteu l'acidesa per mantenir un pH de 6,0-6,5. En sòls àcids, s'afegeix calç apagada o farina de dolomita juntament amb fertilitzant. En sòls lleugerament àcids, s'afegeix sofre col·loïdal o sulfat de ferro.

Característiques d'aterratge:

• Es prepara un forat de 80 × 80 × 80 cm per plantar. El forat ha de ser prou profund per allotjar còmodament tot el sistema radicular de la plàntula.
• Entre els forats adjacents, es deixen intervals d'1-1,5 m, entre les files adjacents: 2-2,5 m.
• Si el lloc es troba en una zona baixa, es col·loca una capa de drenatge al fons del forat. Com a material de drenatge es poden utilitzar maons triturats, argila expandida, còdols o grava.
• La capa superior de sòl obtinguda excavant el forat es barreja a fons amb superfosfat (40 g), cendra de fusta (250 g) i compost (5 kg).
• La barreja de terra preparada s'aboca al forat i s'hi afegeix una petita quantitat de terra de jardí normal per sobre per evitar que el fertilitzant cremi les arrels. A continuació, s'afegeixen 10 litres d'aigua al forat.

Plantació de groselles

Es recomana plantar groselles negres al matí o al vespre. Les plàntules plantades durant el dia tenen més dificultats per arrelar a causa de l'exposició als raigs abrasadors del sol.

Característiques d'aterratge:

• La plàntula es col·loca al forat amb un lleuger angle. Es col·loca sobre un monticle de terra, que es construeix amb la barreja de terra afegida prèviament al forat de plantació. Les arrels s'estenen amb cura; no s'han de doblegar cap als costats ni cap amunt.
• Les arrels es cobreixen amb terra, es compacten i es reguen amb aigua tèbia i sedimentada. Un cop absorbida l'aigua, la zona al voltant del tronc de l'arbre es cobreix amb coberta vegetal.
• Després de plantar, el coll de l'arrel s'ha d'aprofundir entre 7 i 10 cm.

Característiques de cura

La grosella Ull de Drac requereix una cura estàndard. Per garantir bons rendiments i baies d'alta qualitat, rega i fertilitza regularment els arbustos de grosella, afluixa la terra i ruixa'ls profilàcticament.

Reg

Les groselles són amants de la humitat, per la qual cosa la terra al voltant dels troncs no s'hauria d'assecar massa. A la primavera, aboqueu entre 10 i 30 litres d'aigua sota cada arbust, la quantitat depenent de l'edat de la planta (com més vella sigui la planta, més humitat necessita).

A l'estiu, rega els arbustos en funció de les condicions meteorològiques. Si fa molta calor, els intervals entre regs no han de superar una setmana. Si l'estiu és normal, sense sequera, n'hi ha prou amb tres regs per temporada: durant el creixement dels brots i el quallat dels fruits, durant la maduració de les baies i després de la collita. Cada arbust necessita entre 50 i 70 litres d'aigua.

Els arbustos es poden regar per les arrels, però l'aspersió es considera el mètode òptim d'hidratació. Per al reg, utilitzeu aigua sedimentada i escalfada pel sol, inclosa l'aigua de pluja. Si la tardor és seca, es fa un altre reg, un de recarrega d'humitat, abans de l'hivern.

Fertilització

Durant la temporada, els arbustos de grosella s'alimenten 4-5 vegades, depenent de l'estat dels arbustos i de la fertilitat del sòl.

Règim d'alimentació aproximat:

1. A la primavera, quan comença el creixement actiu i el sòl s'escalfa a 8–10 °C, s'apliquen fertilitzants que contenen nitrogen, com la urea, als arbustos joves a una dosi de 40–50 g per planta.
2. Després de la floració, afegiu-hi fertilitzants complexos o matèria orgànica.
3. Durant el període d'ompliment de baies, els arbustos necessiten compostos de potassi i fòsfor.
4. Un cop acabada la collita, s'apliquen fertilitzants sense nitrogen. La fertilització de tardor garanteix una bona collita en el futur.

Afluixament i desherbament

Afluixa la terra al voltant dels troncs dels arbres a una profunditat de 10 cm aproximadament cada tres setmanes. Si cobreixes la zona de les arrels amb materials orgànics solts (torba, retalls d'herba, compost, etc.), caldrà afluixar-la encara amb menys freqüència.

El desherbament es realitza simultàniament amb l'afluixament, prestant especial atenció a l'eliminació de la gramínia: s'ha d'arrencar juntament amb els rizomes. La profunditat d'afluixament no ha de superar els 10 cm.

Prevenció de malalties

Els arbustos s'inspeccionen periòdicament per detectar símptomes de malaltia i es ruixen preventivament amb preparats biològics: Bitoxibacil·lina, Trichodermina, Fitoverm, Gamair, Fitosporin-B, etc.

Quan apareixen signes d'oïdi, floridura grisa, rovell de tassa, septoria i altres malalties, els arbustos de grosella es ruixen amb fungicides: Skor, Tilt, Bayleton, etc.

Control de plagues

Les plagues més perilloses per a la grosella de l'ull del drac són els pugons, els àcars aranya, els mosquits de la fel, les mosques de vidre i les arnes geòmetres. Si es detecten, tracteu els arbustos amb Aktara, Confidor, Iskra, Inta-Vir i altres insecticides.

Per prevenir plagues, es recomana cobrir els troncs dels arbres amb humus (10 cm de gruix) a principis de primavera i abocar aigua bullent sobre els arbustos abans que s'obrin els brots. Això ajuda a matar les plagues que hivernen als brots.

Retall

La poda es fa a la primavera, abans que comencin a créixer nous brots. Es treuen totes les branques danyades, congelades, seques i febles per afavorir que l'arbust creixi i produeixi més fruits.

Ordre de retall:

1. Primer, es tallen totes les branques trencades i seques.
2. Aleshores, els brots que creixen massa a prop del terra s'eliminen per l'arrel.
3. A continuació, es tallen els brots petits i febles.
4. El procediment es completa tallant els brots que es dupliquen entre si i creixen cap al centre de l'arbust.

Collita i emmagatzematge

Les baies comencen a madurar al juny i la temporada dura fins a mitjans de juliol. Les baies es cullen quan es tornen d'un negre intens i es separen fàcilment de la tija. Com que la maduració és desigual, la collita no es recull tota de cop, sinó que s'espera fins que un gran nombre de baies estiguin completament madures. Eviteu deixar-les a la vinya durant massa temps, ja que cauran i esclataran amb la pluja.

Les groselles madures no es conserven més de 5 dies si es guarden a la nevera. Si es conserven a l'interior, només conserven la seva qualitat comercial i el seu atractiu durant un dia. Es poden congelar i assecar al sol o a la corrent d'aire.

Ressenyes

La varietat Dragon's Eye sens dubte atraurà els amants de la grosella negra amb les seves característiques agronòmiques i comercials. Dos o tres arbustos de grosella de fruits grans i alt rendiment al vostre jardí proporcionaran un subministrament fiable de baies fresques i riques en vitamines i matèries primeres per a conserves d'hivern.

Preguntes freqüents