La grosella negra Lentyai és una varietat versàtil i prometedora amb excel·lents característiques. Aquesta varietat criada a Rússia va rebre el seu nom original a causa del seu període de maduració tardà i prolongat.
Qui i quan va desenvolupar la grosella mandrosa?
Aquesta varietat va ser desenvolupada per un grup de criadors de l'Institut de Recerca de Selecció de Fruites de Tota Rússia. Els seus autors són T.P. Ogoltsova, S.D. Knyazev i L.V. Bayanova. Aquesta grosella és un encreuament entre dues varietats: Minai Shmyrev i Bredtorp.
La varietat Lentyai va ser inclosa al Registre Estatal el 1995. Regions de cultiu recomanades: Nord-oest, Centre, Volga-Vyatka i Volga Mitjà.
Descripció de la planta
Els arbustos de grosella negra Lentyai són vigorosos, densos i moderadament estesos. Els brots llenyosos són grisos, gruixuts i rectes, amb puntes de color marró clar. Són glabres, amb internodes llargs i coberts de brots de color porpra rosat amb puntes punxegudes.
Les fulles són grans, verdes, llises, lleugerament arrugades, pentalòbuls i lleugerament brillants. Les flors tenen forma de campana, amb sèpals vermellosos que es corben lleugerament cap avall. Els raïms són caiguts, de fins a 8 cm de llarg.
Descripcions de fruites
Les poderoses branques de la grosella Lentyay estan densament cobertes de raïms sobre els quals es formen baies grans però desiguals.
Descripció de les fruites:
- Color: negre amb un to marró.
- La forma és ovalada.
- Pes: 2,5-3,1 g.
- La pell és densa i no dura.
Gust i aplicació
Les baies tenen un sabor dolç, semblant a les postres (puntuat amb 4,8 en una escala de 5 punts), amb una acidesa distintiva i refrescant. Les baies tenen una tija seca de longitud mitjana i una base de longitud mitjana.
Composició química de les baies:
- Sucres - 8,8%.
- Acidesa titulable: 2,8%.
- Vitamina C (àcid ascòrbic): 117,4 mg per cada 100 g.
- Antocianines: 115,4 mg per 100 g.
- Leucoantocianines: 321 mg per 100 g.
- Catequines: 237,9 mg per 100 g.
- La suma de substàncies P-actives és de 674,3 mg per 100 g.
Les baies tenen usos versàtils; són delicioses fresques i aptes per a tot tipus de processament. Fan sucs, xarops, melmelades, gelees, licors, vins i altres conserves casolanes excel·lents.
Característiques principals
La grosella Lentyay té excel·lents característiques agronòmiques, que han estat apreciades tant pels jardiners aficionats com pels productors industrials de fruites i baies.
Productivitat
La grosella Lentyai és una varietat d'alt rendiment. Un sol arbust madur pot produir 0,9 kg de baies. En el cultiu comercial, el rendiment mitjà és de 6,6 tones per hectàrea.
Temps de maduració
La grosella Lentyai és una varietat mitjana-tardana. Els arbustos floreixen força tard, a la segona meitat de maig. Les primeres baies apareixen a principis d'agost.
La varietat es distingeix pel seu llarg període de fructificació, que continua fins al setembre.
Resistència a les gelades i altres característiques
La grosella Lentyay es distingeix per la seva bona resistència a les gelades i la calor. A l'hivern, la planta pot suportar amb seguretat temperatures de fins a -34 °C. Els arbustos també toleren bé els períodes secs.
La varietat Lentyai es caracteritza per una bona autofertilitat —més del 40%— i una fructificació primerenca: la planta comença a donar fruits el segon any després de la plantació. La fructificació dura aproximadament 20 anys.
Resistència a les malalties
La varietat té una immunitat força bona, sent resistent a la septoria, l'antracnosi i el mildiu de les fulles. Tanmateix, no té resistència a l'oïdi i al rovell columnar.
Pros i contres
Tot i que la grosella Lentyay té els seus avantatges, també té diversos desavantatges. A l'hora de triar una varietat per plantar, és important tenir en compte tots els avantatges i desavantatges.
Aterratge
El desenvolupament, el creixement i la fructificació dels arbustos de grosella depenen directament de l'èxit del lloc de plantació escollit.
- ✓ La profunditat òptima de les aigües subterrànies és d'almenys 1,5 m des de la superfície.
- ✓ El nivell de pH del sòl necessari per a la grosella Lentyay és de 6,0-6,5; apliqueu calç si cal.
També és important plantar les plàntules correctament, d'acord amb les pràctiques agrícoles generalment acceptades.
Selecció d'un lloc
Les groselles s'han de plantar en llocs ben il·luminats, preferiblement als costats sud i sud-oest de la parcel·la. És millor plantar-les al llarg de tanques i bardisses, proporcionant protecció dels vents del nord.
Selecció de plàntules
Les plàntules per plantar es compren a vivers especialitzats o a proveïdors de confiança.
- × Eviteu les plàntules amb signes de malalties o plagues, com ara taques a les fulles o creixements no naturals a les arrels.
- × No compreu plàntules d'arrel nua si s'han desenterrat més de 48 hores abans de la venda.
Signes d'una bona plàntula:
- Les arrels són fortes i ramificades, de 20 a 30 cm de llargada, i no presenten danys ni zones seques.
- Les fulles són verdes, brillants, sense taques, defectes ni fulles grogues.
- La tija és forta, sense esquerdes ni danys, amb diversos brots. Tres brots fan 30 cm de llarg.
- Edat: 1 any. En les plàntules d'un any, els brots es troben a la part inferior, en les de dos anys, a la part superior.
Dates de sembra
Les groselles es planten a la primavera o a la tardor. Tanmateix, els jardiners experimentats consideren que la tardor és el millor moment per plantar-les, amb almenys dues setmanes restants abans de l'inici de les gelades.
No es recomana plantar groselles a la primavera perquè la planta pot començar a créixer abans que les seves arrels s'hagin enfortit i arrelat.
Preparació del sòl
Les groselles creixen millor en sòls solts, franc-sorrencs i lleugerament podzòlics que són permeables a la humitat i a l'aire. Acidesa òptima: pH de 6-6,5. Els precursors ideals inclouen els cultius d'hivern i les llegums.
- Feu una prova de pH del sòl 2 setmanes abans de plantar.
- Afegiu calç apagada si cal per ajustar el pH, a raó de 200-400 g per 1 m².
- Afegiu fertilitzants orgànics (humus o compost) a raó de 10 kg per 1 m².
El sòl s'excava prèviament a una profunditat de 20-30 cm, afegint-hi matèria orgànica com ara humus o compost. Si el sòl és molt àcid, s'encalça amb calç apagada. Els sòls excessivament densos i pesats s'afluixen amb sorra de riu.
El procés d'aterratge
Prepareu el forat de plantació 2-3 setmanes abans de plantar. Ha de ser prou gran per allotjar còmodament el sistema radicular de les plàntules.
Característiques de plantar grosella Lentyay:
- La profunditat recomanada del forat és de 40 cm i el diàmetre és de 50-60 cm. Si planteu molts arbustos, deixeu aproximadament 2 m entre fileres.
- El forat s'omple amb una barreja de terra fèrtil i compost (10 kg). A la barreja s'hi afegeix cendra de fusta (200 g), superfosfat (30-40 g) i sulfat de potassi (150-200 g).
- Col·loca un suport al centre del forat, després inseriu la plàntula, separeu amb cura les arrels i cobriu-la amb terra. Col·loca la plàntula en un angle de 45 graus. La transició del tronc a les arrels ha d'estar a 5 cm per sota de la superfície del sòl després de plantar.
- La planta plantada es rega amb aigua tèbia i estable, i quan s'absorbeix, el sòl es cobreix amb fulles, herba segada, etc.
Veïnat favorable i desfavorable
Perquè les groselles creixin bé i donin fruits, necessiten bons veïns. Quan planteu plàntules de groselles, tingueu en compte què està creixent o creixerà a prop.
Barri favorable:
- iòxta;
- lligabosc;
- nabiu;
- ceba, all.
Instruccions de cura
La grosella Lentyay requereix una cura força senzilla però regular. Això afectarà directament la salut, la capacitat de fructificació i el rendiment de l'arbust.
- • El primer any després de la plantació, retireu totes les flors perquè l'arbust dirigeixi la seva energia al desenvolupament del sistema radicular i dels brots.
- • Afluixeu regularment la terra al voltant de l'arbust a una profunditat de 5-7 cm per millorar l'aireació de les arrels.
Com regar les groselles?
El sòl al voltant dels troncs dels arbres ha d'estar moderadament humit, però cal evitar l'aigua estancada, ja que això pot causar podridura de les arrels. Si els arbustos estan deshidratats, els ovaris cauran i les baies es faran més petites.
Regar les groselles és especialment important en les etapes següents:
- aparició d'ovaris;
- maduració de les baies.
La dosi de reg recomanada és de 20 litres per metre quadrat. S'aboca en un solc excavat a 30 cm del tronc. Després de regar, quan la terra s'hagi assecat lleugerament, cal afluixar-la i cobrir-la amb humus, preferiblement amb torba o humus.
Fertilització
Les groselles s'alimenten amb fertilitzants orgànics i minerals, i es recomana alternar-los. La fertilització comença al tercer any després de la sembra.
Règim d'alimentació aproximat:
- A la primavera, apliqueu nitrogen per estimular el creixement del fullatge. També es recomana afegir 40 grams d'urea o 100 grams de fem de pollastre diluït sota cada arbust.
- En l'etapa de formació dels ovaris, s'afegeixen 30-40 g de nitroammophoska o composicions complexes especials per a arbustos de baies.
- A la tardor, l'humus i la cendra de fusta s'escampen pels troncs dels arbres, 10 kg per 1 metre quadrat.
Retall
La primera poda de groselles es fa immediatament després de la plantació. No queden més de quatre brots a les tiges. A la tardor següent, es treuen totes les branques deformades i febles. Al quart any, es realitza una poda sanitària. Aquest procediment es duu a terme a la primavera, abans de la brotada, o a la tardor, abans de les gelades.
Característiques de la poda estacional:
- A la primavera, poda totes les branques seques, congelades, danyades i engruixides. Al mateix temps, escurça els brots d'un any a dos terços de la seva longitud.
- A la tardor, traieu totes les branques malaltes, trencades, defectuoses i debilitades. A més, retalleu els brots d'un any a 1/3 de la seva longitud.
La poda ajuda a combatre la densitat dels arbustos. Cada planta hauria de tenir entre 15 i 20 brots de diferents edats. Cada any, es deixen dues o tres tiges noves, que creixen en diferents direccions, a l'arbust; la resta es treu.
Preparant-se per a l'hivern
La terra sota el grosell es neteja de restes vegetals, fulles caigudes, branques i baies. L'arbust es lliga amb cordill de baix a dalt per evitar que les branques es trenquin sota el pes de la neu. A continuació, la zona al voltant del tronc es cobreix amb palla o torba podrida per evitar que les arrels es congelin. La capa de coberta ha de tenir un gruix de 10 cm.
Control de plagues i malalties
Els arbustos de grosella de Lentyay poden veure's afectats per malalties fúngiques en condicions de creixement desfavorables i males pràctiques agrícoles. La polvorització preventiva amb Nitrofen pot ajudar a prevenir aquestes malalties.
Durant la temporada de creixement, utilitzeu els productes químics amb precaució. El Fundazol es pot utilitzar per destruir els patògens fúngics. L'últim tractament fungicida ha de ser tres setmanes abans de la collita. Un altre tractament fungicida s'ha de dur a terme a la tardor, després de collir les baies.
Els insectes més perjudicials per a la grosella Lentyay són els àcars del brot, que també poden causar danys a la planta. També hi ha el risc d'infestació per arnes, pugons i erugues. Aquestes i altres plagues d'insectes es poden controlar amb Actellic, Karbofos i altres insecticides.
Collita i emmagatzematge
Les baies es cullen des de finals de juliol fins a finals d'agost, ja que maduren gradualment. És millor collir-les al matí, després que la rosada s'hagi assecat, o al vespre, després que el sol s'hagi post. Les groselles collides en temps plujós o calorós es fan malbé ràpidament.
No es recomana transferir les baies a altres recipients després de collir-les. S'han de col·locar immediatament en caixes o safates per emmagatzemar-les. La part inferior s'ha de folrar amb paper o cartró. Les baies s'han d'escampar en una capa fina.
Les groselles s'emmagatzemen en bosses hermèticament tancades a 0 °C. En aquestes condicions, les baies conserven el seu sabor, color, aroma i propietats nutricionals durant dos mesos. Les groselles congelades es poden conservar fins a vuit mesos.
Ressenyes
La grosella negra Lentyai és una varietat interessant i prometedora que sens dubte serà apreciada pels aficionats a aquest cultiu. Aquesta grosella amb gust de postres és adequada per a qualsevol propòsit i us proporcionarà delicioses baies durant tot l'agost.