El moscatell és una varietat de grosella daurada prometedora que es distingeix per la seva alta resistència hivernal, resistència a malalties i plagues, i excel·lent sabor a baies. Es cultiva tant en granges privades com en plantacions comercials. És apreciada pel seu alt rendiment, adaptabilitat a diverses condicions i ric contingut en vitamines.
Selecció, descripció de la planta i els fruits
Aquest arbust vigorós i de color daurat va ser registrat el 2004. Va ser desenvolupat per especialistes de l'Estació Experimental Hortícola Zonal de Novosibirsk de l'Acadèmia Russa de Ciències Agrícoles: Vladimir Nikolaevich Sorokopudov, Anna Evgenievna Solovyova i Tatyana Abdulkhailovna Kukushkina.
Característiques distintives:
- Bush - compacte, arriba a 1,5-2 m d'alçada.
- Escapades – de longitud mitjana, de color groc verdós.
- Fulles - brillant, recte, amb talls profunds, trilòbul.
- Flors – gran, d'un groc intens.
- Baies - Gairebé negre, rodó, amb aroma de nou moscada i gust dolç. El pes mitjà és d'1,3 g.
Els fruits contenen un 2% d'àcids i un 42 mg/% de vitamina C.
Característiques de la varietat
La baia madura a mitjans d'estiu. El rendiment mitjà és de 146 centaus per hectàrea. El cultiu és molt resistent a l'hivern i tolera bé les baixes temperatures.
Les panses de Moscatell són una font rica de vitamines i minerals. Contenen vitamines C, E, A, vitamines del complex B (B1, B2, B6) i PP. Les fruites també contenen magnesi, potassi, calci, ferro, coure, zinc i més.
Les baies tenen moltes propietats beneficioses:
- enfortir el sistema immunitari;
- millorar la visió;
- normalitzar el funcionament del cor i dels vasos sanguinis;
- augmentar els nivells d'hemoglobina;
- proporcionar protecció antioxidant al cos.
Gràcies al seu sabor dolç i aroma de moscatell, els fruits s'utilitzen àmpliament frescos i són adequats per fer postres, melmelades, sucs i compotes. També s'utilitzen en la cuina casolana i la rebosteria.
Característiques de plantació i cura
La planta prefereix zones ben il·luminades i protegides de vents forts. És ideal un sòl franc-marginal o franc-marginal sorrenc amb un pH neutre (6-7). Abans de plantar, caveu profundament la terra, traieu les males herbes i apliqueu fertilitzants orgànics i minerals.
- ✓ Comproveu el nivell de pH del sòl abans de plantar, el rang ideal és de 6-7.
- ✓ Assegureu-vos que el sòl tingui un bon drenatge per evitar entollaments.
Seguiu aquestes recomanacions:
- Caveu forats de plantació de 40x40x40 cm, espaiats entre 1 i 1,5 m. Si teniu previst plantar diverses files, deixeu 2 m entre elles.
- Afegiu una barreja de 10 kg d'humus, 100 g de superfosfat i 50 g de sulfat de potassi. Barregeu el fertilitzant amb la terra del fons del forat.
- Col·loca la plàntula al centre del forat en un angle de 45° per afavorir els brots addicionals. El coll de l'arrel ha de tenir una profunditat de 5 a 8 cm.
- Cobriu les arrels amb terra solta, compactant acuradament cada capa perquè no hi hagi buits.
- Després de plantar, regueu l'arbust generosament (almenys 10 litres d'aigua).
- Cobriu la zona del tronc de l'arbre amb torba, humus o palla per retenir la humitat i protegir la planta de les males herbes.
- Retalla les branques, deixant de 3 a 5 brots per sobre del terra. Això accelerarà el creixement dels nous brots.
Per garantir collites abundants i regulars, és important cuidar bé la teva planta. Segueix aquestes pautes de cura estàndard:
- Regatge. Les groselles requereixen un reg regular, especialment durant la floració, la formació de baies i la maduració. Apliqueu aigua a les arrels un cop per setmana, utilitzant 20-30 litres d'aigua. A la tardor, feu un reg per reposar la humitat.
- Amaniment superior. A la primavera, apliqueu fertilitzants nitrogenats (20-30 g de nitrat d'amoni per arbust), i a l'estiu, fertilitzants de potassi i fòsfor (20 g de sulfat de potassi i superfosfat). A la tardor, utilitzeu matèria orgànica (humus o compost).
- Cura del sòl. Afluixeu la terra al voltant de les plantes després de cada reg a una profunditat de 6-8 cm per millorar l'accés de l'aire a les arrels. Al mateix temps, elimineu les males herbes que competeixen amb els arbustos pels nutrients.
Apliqueu una capa de 5-7 cm de cobertor vegetal (torba, humus o palla) al voltant del tronc de l'arbre. El cobertor vegetal reté la humitat, suprimeix el creixement de males herbes i protegeix les arrels del sobreescalfament. - Retall. Cada any a la tardor o principis de primavera, poda les branques velles (més de 5 anys), danyades i febles. Deixa entre 12 i 15 brots forts de diferents edats. A l'estiu, poda qualsevol sotabosc que estigui atapeint la planta.
- × No podeu durant els períodes de flux actiu de saba per evitar estrès a la planta.
- × Eviteu la poda excessiva, ja que això pot reduir el rendiment.
El cultiu pot ser susceptible a certes malalties si les pràctiques agrícoles són inadequades:
- Oïdi: Revestiment blanc a les fulles i els brots. Fungicides eficaços com Topaz i Skor ajudaran.
- Antracnosi: Taques marrons a les fulles. Ruixeu les plantes amb barreja de Bordeus (1%) o Hom.
- Rovella: Taques groc-taronges. Utilitzeu Oxychom.
Ressenyes
Les panses de Moscatell combinen una productivitat constant, tolerància a condicions adverses i un sabor excel·lent. Les baies són aptes per al consum en fresc, el processament i les conserves, i el seu baix manteniment fa que aquesta varietat sigui una opció ideal tant per a jardiners principiants com experimentats.