La grosella negra Ozherelye és una varietat criada a Rússia que posseeix totes les qualitats necessàries per atraure els amants de les baies. És productiva, resistent i a les condicions meteorològiques adverses.
Qui va criar la varietat Ozherelye?
La varietat Ozherelye és una varietat comercial, desenvolupada a l'Institut de Recerca d'Horticultura Siberià M.A. Lisavenko. El seu creador és L.N. Zabelina. Aquesta grosella ha estat en proves de varietats des del 1991.
Va ser inclosa al Registre Estatal d'Assoliments de Cria l'any 2000. La varietat es recomana per a la regió de Sibèria Occidental.
Descripció de la planta
Els arbustos de grosella d'Ozherelye són vigorosos, s'estenen suaument, amb brots rectes i de gruix mitjà. Les fulles són grans, convexes, de cinc lòbuls i de color verd fosc, amb una superfície arrugada i mat. Les flors són de mida mitjana i de color pàl·lid, de color verdós-crema.
Descripció de les baies
La varietat Ozherelye produeix raïms de fruits de mida mitjana. Cada raïm porta de 6 a 7 baies de mida mitjana. El nombre de llavors és mitjà. Els peduncles són prims i de longitud mitjana.
Breu descripció de les baies:
- Color: negre.
- Forma: rodona.
- Pell: fina.
- Pes: 1,1-1,8 g.
Gust i propòsit
Les baies tenen un gust lleugerament agre amb una aroma refrescant. Són versàtils, adequades per a qualsevol postres o melmelada. Són excel·lents per fer pastilles i també es poden utilitzar per fer melmelades, compotes, licors, vins casolans i molt més.
Composició química de les baies:
- matèria seca: 10,0%;
- sucres totals: 7,6-8,4%;
- acidesa titulable: 3,6-3,7%;
- àcid ascòrbic (vitamina C): 250 mg/100 g.
Puntuació de la degustació: 4 punts.
Característiques
La grosella negra d'Ozherelye es pot cultivar en regions amb condicions climàtiques difícils. Aquesta varietat té excel·lents característiques agronòmiques, cosa que permet als jardiners cultivar-la amb èxit en una àmplia varietat de regions.
Temps de maduració
La grosella Ozherelye és una varietat de mitja temporada. Les baies maduren al juliol. El temps exacte de maduració depèn del clima regional.
Productivitat
La grosella Ozherelye és una varietat d'alt rendiment. Els jardiners cullen gairebé 3 kg de baies d'un sol arbust. Quan es cultiva comercialment, el rendiment oscil·la entre les 7,1 i les 14 tones per hectàrea.
Resistència a les gelades
Aquesta varietat té molt bona resistència a les gelades per a un clima temperat. Pot suportar temperatures de fins a -40 °C. A temperatures significativament més baixes, els rendiments disminueixen, però la planta normalment no mor. Això és especialment cert si una part important de l'arbust està coberta de neu. La varietat també és molt resistent a la sequera.
Pros i contres
La grosella negra Ozherelye té molts avantatges que atrauen els jardiners i la converteixen en una varietat de jardí envejable. Però abans de plantar, val la pena familiaritzar-se amb la llista completa dels seus avantatges i desavantatges.
Plantació de groselles Ozherelye
L'èxit de cultivar qualsevol cultiu depèn en gran mesura de com de bé es planta. Per garantir que la varietat Ozherelye creixi i es desenvolupi bé, és important seleccionar la ubicació adequada i plantar la plàntula d'acord amb les pràctiques agrícoles establertes.
Selecció i preparació de plàntules
Per plantar, és important seleccionar planters d'alta qualitat. Presteu atenció a la seva edat i aspecte, que determinen la qualitat del material de plantació.
Com triar una bona plàntula de grosella:
- El sistema radicular ha de tenir de 3 a 5 arrels principals, d'uns 20 cm de llargada, sanes i elàstiques. Han de tenir moltes branques primes i fibroses.
- Una bona plàntula hauria de tenir de 2 a 4 tiges, lliures de danys o malalties. Assegureu-vos que no tinguin taques, talls, trencaments o altres defectes.
- L'edat òptima per a una plàntula és de dos anys. S'adapten bé i arrelen ràpidament. Aquestes plàntules arriben a una alçada de 30-40 cm. També hi ha arbustos de tres o quatre anys. Arriben a una alçada de 40-60 cm.
- ✓ Comproveu si hi ha un certificat de qualitat o documents que confirmin la varietat.
- ✓ Assegureu-vos que la plàntula no mostri signes de malalties o plagues, com ara taques a les fulles o a l'escorça.
Característiques de la preparació de plàntules:
- Amb un sistema d'arrels tancat. Afluixa suaument la superfície de la terra al recipient. Rega la plàntula durant la nit per facilitar-ne la retirada del recipient de plantació l'endemà.
- Arrel nua. Esbandiu les arrels per eliminar la terra vella. Retalleu les arrels danyades, seques o malaltes fins a deixar-les sanes.
- Durant 2 hores, submergiu les arrels en aigua o, millor encara, en una solució estimulant del creixement: Kornevin, Epin, Zircon, etc.
Selecció d'un lloc
Planteu la grosella Ozherelye en una zona assolellada i ben drenada, plana o amb un lleuger pendent. També són adequades petites depressions amb sòl permeable (franc). Les groselles creixen millor en sòls solts, francs o francs sorrencs.
Preparació del forat de plantació
El sòl de la parcel·la es prepara a la tardor; ha de ser fèrtil, amb un pH lleugerament àcid o neutre de 5,0–5,5. En sòls àcids, s'afegeix farina de dolomita durant el llaurat a una raó de 2 kg per cada 5 metres quadrats. Durant el llaurat, assegureu-vos de treure els rizomes de gramínies: aquesta mala herba absorbeix la humitat i els nutrients, ofegant els arbustos joves i, com a resultat, les baies es tornen més petites.
Característiques de la preparació d'un forat de plantació:
- Caveu els forats 2-3 setmanes abans de plantar per permetre que la terra s'assenti i els fertilitzants es dissolguin. La capa superior fèrtil de la terra es reserva per utilitzar-la en la preparació de la barreja per a testos.
- Les dimensions del forat són de 50 x 50 x 50 cm. Això és prou gran per allotjar còmodament el sistema d'arrels de la grosella. Els costats del forat han de ser verticals.
- Es col·loca una capa de drenatge de 7-8 cm de gruix al fons del pou. Com a material de drenatge s'utilitza grava, maó trencat, etc.
- Per preparar una barreja de terra nutritiva, la terra fèrtil obtinguda excavant un forat es barreja amb compost o fems podrit, així com terra de fulles i sorra en una proporció d'1:2:2:1.
- Ompliu el forat de plantació fins a 1/3 de la seva capacitat amb la barreja de terra resultant. Afegiu 2 cullerades de superfosfat, 2 cullerades de sulfat de potassi i 500 ml de cendra de fusta a cada forat. Barregeu-ho tot bé i deixeu-ho reposar.
- • Per millorar el drenatge en sòls pesants, afegiu sorra o perlita al forat de plantació.
- • Feu servir compost de fulla de roure per augmentar l'acidesa del sòl si cal.
Col·loca terra normal sobre la barreja de terra rica en nutrients per evitar que el fertilitzant cremi les arrels. El forat ha d'estar tres quarts omplert.
El procés d'aterratge
Les groselles se solen plantar a la tardor, a mitjans de setembre o principis d'octubre. Aquestes plàntules tenen temps d'establir-se, el seu sistema d'arrels creix i s'enforteix, i poden produir una collita a la primavera. Les groselles també es poden plantar a la primavera i a l'estiu.
Característiques d'aterratge:
- Col·loca la plàntula al forat en un angle de 45° i cobreix les arrels amb terra fèrtil. Aferma la terra amb les mans per eliminar les bosses d'aire.
- El coll de l'arrel de la plàntula plantada s'ha d'enterrar a una profunditat de 5-6 cm. Aquesta plantació promou el creixement d'arrels laterals (adventícies) i l'arrelament ràpid de la plàntula.
- Rega els arbustos de grosella plantats amb 10 litres d'aigua. Un cop l'aigua hagi absorbit, cobreix la zona al voltant del tronc amb palla, herba, compost, etc.
- × Eviteu plantar groselles a prop d'arbres amb un sistema d'arrels fort, com ara les nous, per evitar la competència pels nutrients.
- × Eviteu les zones amb aigua estancada, fins i tot si estan ben drenades, per evitar la podridura de les arrels.
Les plàntules plantades s'escurcen a 15-20 cm, deixant 3-4 brots a cada brot.
Cura
La varietat Ozherelye no és exigent i requereix un manteniment mínim. Tanmateix, per produir una collita abundant i d'alta qualitat, els arbustos requereixen algunes cures: reg, fertilització, poda, polvorització preventiva i, si cal, aïllament hivernal.
Reg
Durant les tres primeres setmanes, les groselles plantades es reguen un cop cada tres o quatre dies per accelerar l'arrelament. En general, les groselles són amants de la humitat, per la qual cosa és important regar-les regularment, aproximadament un cop per setmana. El reg és especialment important durant els períodes de creixement intensiu, quallat de fruits i maduració de les baies.
Amaniment superior
Les groselles es fertilitzen almenys tres vegades per temporada. A principis de primavera, s'apliquen fertilitzants amb alt contingut de nitrogen, com ara nitrat d'amoni o urea, als arbustos a una dosi de 30 g i 20 g, respectivament.
Un cop els arbustos hagin acabat de florir i comencin a aparèixer els brots de fruita, afegiu matèria orgànica a les arrels: excrements d'ocell diluïts (1:12) o gordolobo (1:6). La solució nutritiva recomanada per a cada grosella és de 10-15 litres. La fertilització també es pot fer després de collir les baies.
Afluixament
Es recomana afluixar la terra al voltant dels troncs dels arbres després de cada reg. Això s'ha de fer amb cura per evitar danyar les arrels superficials. L'aixada s'ha d'inserir a 5-6 cm de profunditat, no més. Les males herbes s'han de fer juntament amb l'afluixament. Els jardiners experimentats sovint utilitzen una forca en lloc d'una aixada, ja que això redueix el risc de danyar les arrels.
Retall
La poda es fa per evitar la densitat dels arbustos, que afecta negativament el rendiment. El nombre òptim de brots per arbust és de 15 a 20 (de diferents edats).
Per aconseguir-ho, es deixen a la planta 2-3 tiges joves, cadascuna dirigida de manera diferent, cada any. Durant la poda, s'eliminen tots els brots danyats i els que creixen cap a l'interior.
Aïllament per a l'hivern
En regions amb hiverns molt durs, es recomana aïllar els arbustos doblegant els brots fins a terra i cobrint-los amb agrofibra. En altres regions, n'hi ha prou amb aïllar la zona al voltant del tronc amb una capa gruixuda de torba o serradures. El polietilè està prohibit per a la cobertura; el material de cobertura ha de ser transpirable.
Prevenció de malalties i plagues
Aquesta varietat té una bona immunitat, però en condicions desfavorables pot ser susceptible a l'antracnosi i altres malalties. Per evitar-ho, tracteu els arbustos amb Fitosporina, ferro i sulfat de coure i ruixeu-los amb una solució de carbonat de sodi i sabó de roba.
La plaga més perillosa per a la grosella d'Ozherelye és l'àcar del brot. Els arbustos també poden ser atacats per mosquits de la fel, arnes de foc i cucs de vidre. Fundazol, Skor, Topaz i altres insecticides eficaços s'utilitzen per controlar aquests i altres insectes nocius.
Collita i emmagatzematge
Les baies es cullen en temps sec, quan estan completament madures. Es col·loquen directament en recipients per emmagatzemar-les o transportar-les, evitant manipulacions innecessàries. Es poden guardar a la nevera o en un altre lloc fresc durant un temps.
Ressenyes
La grosella negra Ozherelye és una varietat industrial fiable que és un gran complement per a qualsevol jardí. Les seves baies són lleugerament àcides, però són ideals per a les conserves d'hivern: ofereixen una combinació equilibrada de sucre dolç i acidesa.