La Selechenskaya és una varietat de grosella negra popular i buscada. Compta amb una excel·lent productivitat, resistència a les malalties i un excel·lent sabor a les baies. Es caracteritza per fruits grans i dolços, una forta immunitat i nombrosos trets varietals. Amb les cures adequades, pot produir collites abundants durant tota la temporada.
Originadors
A principis de 1993, el criador de Bryansk A. I. Astakhov va desenvolupar una nova varietat de grosella de fruits grans anomenada Selechenskaya. El cultiu es va provar durant diversos anys i, finalment, es va descobrir que tenia una forta immunitat i era tolerant a les condicions del sòl.
El 2004 es va desenvolupar una versió millorada, Selechenskaya 2, que es distingeix pel seu alt rendiment i la seva capacitat d'adaptar-se ràpidament a diferents condicions climàtiques.
Descripció de la planta
L'arbust és extensiu, amb una capçada arrodonida. Té nombrosos brots, parcialment llenyosos, coberts d'una escorça densa, de color gris marró i textura rugosa. Les branques estan densament cobertes de fulles grans amb vores ondulades característiques i nervis prominents.
La planta floreix profusament, però breument: a principis de primavera apareixen petites flors, reunides en inflorescències amb llargs estams grocs, o rarament blancs. El sistema radicular està desenvolupat i inclou nombroses branques laterals.
Característiques de les fruites i el seu gust
Les baies són grans, de 2-2,5 cm de diàmetre i pesen entre 2,2 i 5 g. Tenen una pell fina, de color negre blavós, de vegades amb una lleugera capa cerosa. Els fruits es recullen en raïms i s'uneixen a les branques mitjançant pecíols llargs, prims i flexibles.
Les baies rodones estan cobertes d'una pell ferma i sense imperfeccions. La polpa és sucosa, moderadament dolça i lleugerament agra, sense astringència. Hi ha poques llavors. La part inferior és lleugerament convexa, la part superior és lleugerament còncava.
Valor nutricional
Les fruites són riques en vitamines, especialment vitamina C, i contenen vitamines del grup B, així com vitamines A i E, que enforteixen el sistema immunitari i afavoreixen una pell i uns ulls sans. També contenen oligoelements (potassi, calci, magnesi, ferro i fòsfor), que són importants per al sistema cardiovascular i el metabolisme.
Les groselles tenen un baix contingut calòric (unes 44 kcal per cada 100 g), cosa que les fa adequades per a l'ús dietètic. Les baies contenen fibra dietètica, que millora la digestió.
Conté antioxidants naturals i àcids orgànics, que li donen un sabor lleugerament agre i mantenen l'equilibri àcid-base del cos.
Quina diferència hi ha entre les varietats Selechenskaya i Selechenskaya-2?
| Nom | Resistència a les malalties | Mida de les baies | Gust |
|---|---|---|---|
| Selechenskaya | Alt | 2-2,5 cm | Dolç i agredolç |
| Selechenskaya 2 | Molt alt | 2-2,5 cm | Dolç i agredolç |
Per triar entre dues varietats úniques de grosella negra per al cultiu, és important entendre les seves diferències. La varietat Selechenskaya 2 es va criar com una versió millorada de la seva predecessora.
Aquesta varietat és més resistent al fred, a les malalties fúngiques i víriques, a la sequera i té un rendiment més elevat. Per la resta, Selechenskaya 2 és idèntica a la varietat original, i els seus requisits de cultiu i cura són idèntics.
Característiques
La varietat de grosella negra Selechenskaya ha estat una de les varietats més populars durant molts anys, escollida tant per jardiners novells com per jardiners experimentats.
El cultiu es conrea amb èxit tant a escala industrial com en parcel·les privades.
Productivitat
Aquesta varietat és coneguda per la seva alta productivitat: amb les cures adequades i unes condicions favorables, un sol arbust pot produir fins a 5-6 kg de baies. El període principal de collita és de juliol a agost, i els fruits maduren gradualment, cosa que permet una collita tranquil·la.
L'adherència a les pràctiques agrícoles adequades i les condicions adequades ajuden a mantenir un rendiment estable durant molts anys. Aquesta qualitat fa que el cultiu no només sigui ornamental, sinó també una valuosa font de baies fresques i processades.
Tot sobre la floració i la fructificació de la varietat
La baia Selechenskaya floreix a mitjans de maig, formant raïms de 8-12 flors blanques, que després es converteixen en ovaris de baia. Els primers fruits maduren a mitjans de juny i, al final de la temporada, cada arbust produeix de 2 a 4 kg de fruit madur.
Aquestes baies negres de pell fina i polpa dolça i aromàtica són perfectes per fer sucs, melmelades i afegir-les a rebosteria i productes lactis. Conserven bé les seves propietats nutricionals quan es congelen.
Resistència a les gelades i la sequera
L'arbust es caracteritza per la seva resistència a les gelades de primavera, fins i tot durant el període de floració. No es veu afectat per les gelades hivernals, sempre que hi hagi cobertura de neu i les temperatures arribin als -30 °C. Les plantes poden suportar sequeres a curt termini, però la manca prolongada d'aigua pot fer que les baies madures caiguin.
Immunitat a malalties i insectes
La cura adequada i oportuna dels arbustos redueix el risc de malalties fúngiques i plagues. Com més acuradament cuideu la vostra planta, més forta esdevindrà la seva immunitat natural.
Altres característiques
Selechenskaya és una varietat autofèrtil, per la qual cosa no cal plantar altres varietats a prop per obtenir una bona collita.
Els tastadors qualifiquen el sabor de les baies amb una puntuació de 4,7-4,9 punts (sobre 5). La proporció sucre-àcid varia segons les condicions de cultiu i oscil·la entre 4,2 i 4,9.
Com plantar un cultiu en una parcel·la?
La salut i la fructificació d'un híbrid de baies depenen directament d'una plantació adequada i de les cures posteriors. És important seguir les recomanacions i els consells dels jardiners experimentats.
Preparació del lloc i forat de plantació
Trieu zones planes, seques i ben il·luminades, protegides de corrents d'aire. Seguiu aquestes pautes:
- Prepareu la terra 3-4 setmanes abans de plantar: desenterreu bé la zona, traieu les males herbes i les arrels i afluixeu la terra.
- Afegiu fertilitzants orgànics, humus i suplements minerals al sòl.
- A la zona preparada, caveu forats de plantació de fins a 35 cm de profunditat i 40-50 cm de diàmetre. Ompliu-los amb terra fèrtil i regueu-los abundantment.
- Si el sòl és molt àcid, afegiu-hi calç o cendra de fusta.
- ✓ L'acidesa òptima del sòl per a les groselles de Selechenskaya ha d'estar dins del rang de pH de 6,0-6,5. Si el pH del sòl es desvia, cal ajustar la composició del sòl.
- ✓ La distància entre els arbustos en plantar ha de ser d'almenys 1,5 metres per garantir una ventilació i il·luminació suficients.
Selecció de plàntules
A l'hora d'escollir material de plantació, presteu atenció a l'estat del rizoma, l'aspecte i l'edat de la planta. Trieu plàntules de dos anys de fins a 35-40 cm d'alçada.
El sistema radicular ha d'estar ben humit, lliure de danys, signes d'infestació per fongs o floridura, compactació o podridura. El tronc de la planta ha de ser recte i llis, i la presència de brots o fullatge és essencial.
Abans de plantar en terreny obert, col·loqueu les plàntules en un recipient amb aigua durant 3-4 hores i després tracteu-les amb agents antibacterians i estimulants del creixement.
Moment òptim i patró de plantació per a arbustos
Per obtenir una collita el primer any després de la sembra, planteu les groselles a la tardor, abans de les gelades. A les regions temperades i meridionals, retardeu la sembra fins a principis de setembre o mitjans d'octubre.
En climes del nord, planifica la plantació per a la primavera, quan el sòl s'hagi escalfat. D'aquesta manera, la primera collita serà possible en un any.
Procés pas a pas
Després de preparar la terra i les plàntules, comenceu a plantar. Seguiu aquestes instruccions:
- Col·loca la plàntula al forat de plantació amb un angle de 45 graus.
- Repartiu les arrels de la planta uniformement al forat i cobriu-lo amb terra fèrtil.
- Compacta la terra al voltant de la plàntula i rega-la amb aigua tèbia.
- Cobriu el cercle del tronc de l'arbre amb humus o herba seca.
Què es pot plantar a prop?
Els arbustos de baies tenen requisits específics per als seus veïns. Les groselles prosperen juntament amb les groselles, les maduixes, les flors bulboses, l'all i els llegums.
Eviteu plantar gerds vermells, gerds, patates, solanaceres i gira-sols a prop. Practiqueu la rotació de cultius per reduir el risc de malalties per fongs i plagues.
Atenció addicional
Els cultius de baies requereixen una cura acurada, especialment reg i fertilització regulars. Unes pràctiques agrícoles senzilles són essencials per garantir collites abundants.
Reg per temporades
A mesura que s'acosta la primavera, rega l'arbust 1-2 vegades per setmana, cada 7-10 dies. Redueix la freqüència de reg durant les pluges freqüents. Aboca de 10 a 30 litres d'aigua tèbia i estable sota cada arbust, augmentant la quantitat a mesura que la planta envelleix.
- • Per augmentar l'eficiència del reg, es recomana utilitzar el reg per degoteig, que garanteix una humidificació uniforme de la zona radicular i un estalvi d'aigua.
Augmenteu el reg durant la floració i el quallat, així com després de la collita del fruit. Apliqueu aigua per última vegada abans de la dormància hivernal.
Com fertilitzar els cultius de baies?
Després de plantar, no fertilitzeu la planta durant els dos primers anys, sempre que s'hagin afegit tots els nutrients necessaris al forat de plantació. Durant aquest període, utilitzeu material orgànic com a cobertor vegetal i afegiu regularment 10 kg d'humus o fems sota els arbustos a la primavera i la tardor.
- × L'excés de fertilitzant nitrogenat pot provocar un creixement excessiu del fullatge a costa de la fructificació. Seguiu la dosi recomanada.
A partir del tercer any, aplica fertilitzant tres vegades per temporada. La planta respon bé tant als fertilitzants orgànics com als minerals. Centra't en el moment específic:
- Principis de primavera. Per estimular un creixement vigorós, utilitzeu fins a 45 g d'urea per a plantes joves i 25-30 g per a plantes madures llaurant lleugerament la terra. Després, humitegeu la planta i cobriu la terra amb matèria orgànica.
- A l'estiu. L'apòsit superior inclou una solució de fem de pollastre (1:10): apliqueu-ho sota l'arbust en una quantitat de 10 litres després d'humitejar el sòl.
- A la tardor. Apliqueu sulfat de potassi (15-20 g) i superfosfat (40-50 g), o substituïu els fertilitzants minerals per cendra de fusta (200-400 g). Apliqueu-los a una profunditat de 10-15 cm i després cobriu la terra amb humus o fems (6-7 kg).
Afluixar i abocar la terra
Afluixa la terra després de regar les groselles. Aquest procediment ajuda a oxigenar el sòl, millora l'accés dels nutrients a les arrels i ajuda a mantenir la humitat adequada del sòl. Afluixar i aplicar coberta vegetal són eficaços per controlar les males herbes i les plantes nocives.
Poda sanitària i formativa
Els primers quatre anys després de la plantació són crítics per a la correcta formació dels arbustos i el manteniment de la seva productivitat. Seguiu aquestes recomanacions:
- A la primavera, abans que s'obrin els brots, talleu els brots de la plàntula jove a la meitat o fins i tot a dos terços de la seva longitud.
- El segon any, planteu 4-5 brots forts i traieu la resta. Per estimular el creixement de noves branques i brots, pessigueu les puntes de les branques principals a mitjan estiu.
- Repetiu la poda el tercer i quart any. Podeu les branques de l'any passat, deixant dos brots, i dels brots nous, retalleu de tres a cinc dels més forts, eliminant la resta.
- Al cinquè any, l'arbust es considera completament format si té almenys 4 brots forts.
Per rejovenir l'arbust, traieu totes les branques de més de sis anys, tallant-les a prop del terra. Aclariu regularment els brots febles o torts que tinguin pocs brots fructífers. No deixeu més de quatre brots forts que no tinguin més de sis anys, amb una distància mínima de 10-15 cm entre ells.
Planifiqueu la poda sanitària del vostre arbust per a la primavera o la tardor. Traieu totes les branques i brots secs, danyats i malalts.
Tractaments preventius
La immunitat de la grosella negra Selechenskaya es pot debilitar si no es cuida adequadament. Els arbustos debilitats es tornen vulnerables a diverses malalties i plagues. Per minimitzar els danys, és important dur a terme regularment mesures preventives:
| Malaltia/Plaga | Símptomes | Mesures de control | Prevenció |
| Antracnosi | Taques humides a les fulles que es fusionen i fan que s'assequin. Les fulles cauen, debilitant la planta. | Abans de la brotada, tracteu amb una solució de sulfat de coure a l'1%. Abans de la floració, apliqueu Topsin-M amb l'addició de Zircon o Epin. A la tardor, apliqueu barreja de Bordeus. Traieu les fulles caigudes. | Poda sanitària a la tardor, excavant la terra, eliminant branques i fulles infectades. |
| Septoria | Taques marrons a les fulles, que després es tornen blanques amb una vora fosca. Caiguda prematura de les fulles. | Abans de la brotada, utilitzeu Nitrafen o sulfat de coure. A l'estiu, utilitzeu barreja de Bordeus. A la tardor, caveu la terra, traieu les fulles caigudes i les restes. | Control de males herbes, poda d'aclarida a la primavera. |
| Rovella | Apareixen lesions taronges al fullatge, les flors i els brots de fruita. Cauen les fulles i els fruits. | Abans de la floració, tracteu-ho amb barreja de Bordeus o sulfat de coure. | Inspeccions regulars per a la detecció precoç de malalties. Traieu les fulles i les baies afectades. |
| Àcar del ronyó | Els brots estan deformats, els brots es debiliten i no produeixen fruits. Les fulles són pàl·lides. | Ruixeu amb sofre col·loïdal o Neoron, Vermitek o Apollo. Si el dany és important, talleu les branques afectades i cremeu-les. | Plantar cebes o alls a prop repel·lirà les paparres. Utilitza material de plantació saludable. |
| Caixa de vidre | L'escorça està danyada, els brots comencen a marcir-se i assecar-se. | Karbofos és eficaç abans i després de la collita. Ús d'Iskra M i Fufanon. | Poda sanitària, prevenció de danys mecànics a l'escorça, ús de trampes enganxoses per a exemplars adults. |
| Mosquito de les fulles | Les fulles superiors es marceixen, albergant larves de plagues. Els brots poden morir. | Tractament amb Karbofos o Metaphos abans i després de la floració. | Eliminant les fulles afectades, excavant la terra, utilitzant només plàntules sanes. |
He de cobrir-ho per a l'hivern i com ho he de fer?
La grosella negra Selechenskaya tolera gelades de fins a -32 °C, sempre que hi hagi prou neu i es cuidi adequadament la zona del tronc de l'arbre. A les regions amb hiverns rigorosos i poca neu, protegiu els arbustos cobrint-los amb arpillera o agrofibra especial.
Collita i emmagatzematge
Les baies maduren el 10 de juliol. No cauen i conserven el seu sabor, cosa que permet una collita gradual. Colliu-les en temps sec, preferiblement recollint raïms sencers per evitar danyar el fruit.
Les habitacions fresques i humides amb temperatures no superiors als 30 °C són ideals per emmagatzemar la collita. Aquestes habitacions mantindran les baies fresques fins a dues setmanes. La congelació o l'assecat allargaran la vida útil sense perdre el seu valor nutricional.
Moltes mestresses de casa prefereixen fregar les groselles fresques amb sucre, cosa que permet gaudir-ne fins a la primavera. Les groselles Selechenskaya s'utilitzen per fer melmelades, conserves, compotes i gelees, i per fer te amb les fulles i les baies: és un tònic meravellós durant l'estació de fred.
Reproducció
Podeu augmentar el nombre de plàntules de grosella a casa. Els jardiners utilitzen dos mètodes principals de propagació:
- Per capes. A la primavera, caveu petits forats a prop d'un arbust amb brots llargs. Doblegueu els brots grans d'un any als forats i cobriu-los amb terra. Per evitar que els brots s'allisquin, fixeu-los amb separadors o altres materials disponibles.
Mantingueu els esqueixos humits i els brots arrelats coberts de terra. Trasplanteu les plàntules a la tardor o a la primavera següent. - Esqueixos. Feu esqueixos a la tardor o a finals d'hivern a partir de brots lignificats d'un any de 0,5-1 cm de diàmetre. L'arrelament triga fins a 1,5 mesos. Cada esqueix ha de contenir tres brots. Tracteu els esqueixos amb estimulants de creixement segons les instruccions.
Planteu els esqueixos en recipients individuals plens de terra solta i fèrtil, amb el brot inferior enterrat profundament. Per crear un minihivernacle, cobriu els recipients amb plàstic o una caixa transparent, ventilant-los diàriament.
Planteu les groselles negres des de mitjans de setembre fins a principis d'octubre, 15-20 dies abans de l'inici de les gelades. La sembra de primavera pot no tenir èxit, ja que els brots comencen a desenvolupar-se massa aviat.
Qualitats positives i negatives
Selechenskaya és una varietat de raïm de taula amb diverses qualitats innegables que la fan popular entre els jardiners. Els seus principals avantatges inclouen:
Aquesta varietat no té inconvenients i conté una gran quantitat de vitamina C, cosa que la fa especialment beneficiosa.
Ressenyes
La grosella Selechenskaya és una varietat que combina un sabor excel·lent i resistència a factors externs. La seva facilitat de cultiu i el seu alt potencial de rendiment la converteixen en una veritable joia per a qualsevol jardí. El reg, la fertilització i una cura acurada de les plantes a temps garantiran una collita abundant de baies dolces i saludables.