El Sinegorye és una varietat de grosella negra desenvolupada per criadors russos. Ha guanyat el cor dels jardiners gràcies a la seva alta resistència a les condicions meteorològiques i als insectes, així com a la seva excel·lent productivitat. Els fruits es distingeixen per la seva gran mida, excel·lent aroma i sabor.
Característiques de la selecció
El 2018, especialistes de l'Associació Científica i de Producció "Jardins de Rússia" (situada a la regió de Txeliàbinsk) van introduir una nova varietat de grosella negra, Sinegorye. El cultivar es va desenvolupar a partir de la grosella negra Oriana.
Al seu torn, és el resultat d'un complex procés d'hibridació resultant de l'encreuament de quatre varietats diferents, incloent-hi Pamyat Vavilova i Zagadka, ambdues registrades al Registre Estatal de la Federació Russa. El nom Sinegorye simbolitza la serralada que forma part dels Urals.
Per obtenir la nova varietat, es van utilitzar llavors d'Oriana, que van ser sotmeses a condicions excepcionalment dures:
- es van plantar en una zona infectada amb oïdi i antracnosi;
- a prop d'arbustos afectats per àcars de les brots.
Aquestes condicions dures es van escollir específicament per identificar les plàntules més resistents. D'aquestes, es van seleccionar les plantes més sanes i productives.
Descripció de la grosella negra Sinegorye
El Sinegorye està adaptat naturalment a climes durs. Aquesta varietat pot produir fruits en una àmplia gamma de condicions climàtiques, des dels estius curts i frescos del nord fins al clima àrid del sud.
| Nom | Resistència a les malalties | Període de maduració | Mida de la baia |
|---|---|---|---|
| Muntanyes Blaves | Alt | Mitjan-tardià | 3,5-6,5 g |
| Oriana | Alt | D'hora | 1,5-2,5 g |
| Varietat | Resistència a l'oïdi | Resistència a l'antracnosi |
|---|---|---|
| Muntanyes Blaves | Alt | Alt |
| Oriana | Mitjana | Alt |
Arbust
La grosella Sinegorye, descendent de la varietat Oriana, comparteix similituds no només en el gust sinó també en l'aspecte. Aquesta varietat és de mida mitjana, arribant a una alçada de 100 a 150 cm. Els brots tenen les següents característiques:
- forma recta;
- el gruix és mitjà;
- la coloració és gris cendra;
- les fulles són de mida mitjana, de forma trilòbulada i de color verd intens;
- les vores de les fulles tenen dents escasses, la part frontal és llisa i la part posterior hi ha grans venes;
- La mida de les flors és mitjana, el color és groguenc.
La floració comença a mitjans de maig, quan els brots ja no corren el risc de les gelades de primavera. Tanmateix, cal tenir en compte que les branques es poden doblegar sota el pes de les baies madures, per la qual cosa és important proporcionar suport de manera oportuna.
Baies
La varietat Sinegorye pertany a la categoria de groselles amb fruits grans: el pes d'una baia arriba als 3,5-6,5 g. Les baies tenen les següents característiques:
- forma perfectament arrodonida;
- pell fina però forta;
- brillantor intensa a la superfície;
- color negre intens;
- separació seca de la tija;
- aroma forta;
- polpa sucosa i de color verdós.
Característiques de la varietat
Durant el desenvolupament de la nova varietat de grosella, es van seleccionar les llavors més resistents i d'alta qualitat, capaces de suportar diverses condicions adverses. Aquest va ser el factor clau que va donar forma a les característiques úniques de la varietat Sinegorye.
El gust i els usos de les groselles
Les groselles de Sinegorye es caracteritzen per un equilibri moderat d'acidesa i dolçor. Contenen un 8% de sucre, mentre que el contingut d'àcid és tres vegades inferior, cosa que les fa particularment agradables al gust. Aquestes baies no només són delicioses, sinó també altament nutritives: 100 g contenen aproximadament 200 mg de vitamina C.
El sabor únic combina acidesa i dolçor, cosa que la fa especialment popular entre els jardiners. Aquestes baies es mengen sovint fresques, però també es poden utilitzar en postres i melmelades.
Aquesta grosella negra és un complement meravellós per a qualsevol hort. Té una varietat d'usos:
- Com a tanca natural. Els arbustos de grosella plantats a la vora de la parcel·la proporcionaran privacitat i protegiran de vistes no desitjades.
- Per dividir l'espai. Els arbustos sovint actuen com a frontera entre diferents zones del jardí, per exemple, a prop de prats alpins o entre parterres de flors.
- Com a element central de la composició. Envoltat de plantes perennes florides, el grosell de Sinegorye proporcionarà un excel·lent teló de fons i una lleugera ombra.
Resistència a la sequera, resistència a les gelades
Aquesta varietat es va aclimatar als Urals del Sud, per la qual cosa té una major resistència hivernal. Pot tolerar temperatures de fins a -40 graus Celsius, i si les gelades hivernals no arriben a aquest llindar, els arbustos no requereixen una coberta protectora.
El Sinegorye també és resistent a la sequera; la varietat no és propensa a la caiguda de fruits, tot i que la mida de les baies pot disminuir en condicions d'humitat insuficient.
Productivitat, floració, pol·linització i fructificació
El Sinegorye és autofèrtil i mig-tardià. La floració comença a mitjans de maig i la collita madura durant els primers deu dies d'agost. En temps càlids d'estiu, les baies poden madurar fins a 10 dies abans.
Altres indicadors:
- L'arbust comença a donar fruits al tercer any de la seva existència i arriba a la màxima productivitat en un o dos anys.
- Cada arbust pot produir fins a 6 kg de baies grans.
- La maduració del fruit es produeix de manera síncrona.
- Els raïms de groselles Sinegorye són petits, elàstics i s'agafen bé a les branques, cosa que facilita la collita de les baies sense danyar-les.
- La collita d'aquesta varietat és adequada per al transport i emmagatzematge a llarg termini a una temperatura de +5-7 graus durant 10-14 dies.
Mètodes de reproducció
La grosella Sinegorye es reprodueix bé sense llavors, per la qual cosa s'utilitzen mètodes de propagació vegetativa: esqueixos i acot horitzontal. A causa de l'hàbit de creixement pèndol d'aquesta espècie, es prefereix aquest últim mètode:
- A mitjans d'estiu, es pren un brot jove i saludable per a la propagació, i se li tallen les fulles, deixant-les només a la part superior.
- A continuació, es col·loca el brot en una trinxera prèviament excavada, fixada horitzontalment amb una grapa. La part superior del brot ha de romandre per sobre del terra.
- El brot es cobreix de terra fins a una profunditat de 5-7 cm.
- Durant l'estiu, el brot jove enterrat a terra requerirà atenció: s'ha de regar i fertilitzar regularment.
- A la tardor, la capa es retira amb cura del sòl i es divideix amb tisores de podar en parts separades, cadascuna de les quals ha de tenir un brot vertical i un sistema radicular ben desenvolupat.
- Les plàntules resultants es planten en un lloc permanent.
És important recordar que un sol arbust de grosella no pot produir més de 2 o 3 esqueixos de qualitat per temporada. Un arrelament excessiu pot provocar l'esgotament de la planta mare.
Normes d'aterratge
Per cultivar groselles negres amb èxit, cal triar un lloc amb prou llum i calor, un sòl neutre o lleugerament alcalí, un sòl permeable i humit però no xop. Idealment, les groselles haurien d'estar protegides dels vents freds per estructures o arbres alts.
Abans de treballar, cal preparar la zona:
- Desenterra la zona dues setmanes abans de plantar.
- Si el sòl és àcid, afegiu-hi farina de dolomita o guix per neutralitzar-lo.
- Enriquir la composició deficient amb fertilitzant orgànic: compost, fems podrit, excrements d'ocells, etc.
- ✓ L'acidesa òptima del sòl per a les groselles de Sinegorye ha d'estar dins del rang de pH de 6,0-6,5.
- ✓ La distància entre els arbustos en plantar ha de ser d'almenys 1,5 metres per garantir una ventilació i il·luminació suficients.
Els passos d'aterratge són senzills i estàndard:
- Formeu un forat de fins a 55-60 cm de profunditat i uns 45-55 cm de diàmetre, i col·loqueu-hi pedra triturada o maó triturat al fons.
- Ompliu el test fins a la meitat amb la barreja de terra. Ha de constar de terra normal, compost, sorra de riu i cendra de fusta.
- Col·loca les plàntules de grosella, prèviament regades, al centre del forat en un angle d'uns 45 graus, estenent les arrels cap als costats.
- Ompliu els buits amb una barreja de terra i aprofundiu el coll de la planta entre 5 i 8 cm.
- Després de plantar, ruixeu les groselles generosament amb aigua i talleu-les a una alçada de 25 cm.
Hi hauria d'haver almenys 150 cm d'espai entre les plantes. És millor plantar les groselles a la tardor, des de finals de setembre fins a principis d'octubre, per donar temps a les plantes d'establir-se abans que arribi el fred.
Característiques de cura
Tenir cura dels arbustos de grosella a Sinegorye no és particularment difícil. És important parar atenció a alguns aspectes clau:
- Hidratant. Durant els períodes secs, es recomana regar els arbustos un cop per setmana, sobretot quan estan fructificant. N'hi ha prou amb 10-12 litres d'aigua per a cada planta.
- Fertilitzant. A la primavera, per estimular el creixement de les parts verdes, els arbustos s'enriqueixen amb urea o una solució feble de gordolobo, que afavoreix l'acumulació de nitrogen. Durant la brotada i la maduració dels fruits, és útil aplicar preparats minerals com el superfosfat i el sulfat de potassi, que enforteixen el sistema radicular i milloren el metabolisme.
- Formació d'un arbust. Cada any, les groselles se sotmeten a una poda formativa, eliminant la majoria de les branques que tenen més de 3-5 anys i ja no produeixen fruits. Es seleccionen entre 18 i 20 brots joves forts i sans per a un major desenvolupament.
- Retall. A la tardor i a la primavera es realitza una poda sanitària, eliminant les branques danyades, seques/congelades i malaltes.
- Suport de Bush. Per evitar que els brots caiguin a terra, es recomana instal·lar enreixats a prop dels arbustos. També podeu clavar un suport circular per mantenir les branques dretes.
- Preparació prehivernal. A mesura que s'acosta la tardor, es recava el sòl al voltant dels arbustos de grosella i es neteja de restes vegetals. La zona de les arrels es cobreix amb fulles seques o humus, creant una capa de 10-15 cm de gruix.
- × Eviteu regar massa la terra, ja que això pot provocar el desenvolupament de malalties fúngiques.
- × No utilitzeu fems frescos com a fertilitzant, ja que pot cremar les arrels de les plantes.
Control de plagues i malalties
Les groselles negres són naturalment resistents a moltes malalties fúngiques, com ara l'oïdi, la podridura tova i la taca bacteriana. La varietat Sinegorye és particularment resistent als àcars del brot, però les branques joves poden ser susceptibles als pugons.
Per prevenir plagues i malalties, és important inspeccionar regularment el vostre arbust. Al primer signe de malaltia o infestació d'insectes, cal actuar immediatament per eradicar-les.
Pros i contres
Les baies de la varietat de grosella Sinegorye són resistents al transport gràcies a la seva pell resistent. En condicions moderadament fresques (temperatures entre 5 i 7 graus centígrads), es poden conservar fins a dues setmanes.
Varietats similars
L'arbust Sinegorye és una versió millorada de la grosella ucraïnesa Oriana, per la qual cosa té un alt grau de similitud amb aquest tipus d'arbust.
Les característiques d'Oriana inclouen:
- alçada mitjana de l'arbust;
- baies mitjanes i grans (d'1,5 a 2,5 g) en un manat de fins a 15 unitats;
- gust dolç, contingut de sucre 8%;
- maduració primerenca (juliol);
- les baies tenen una separació seca, cosa que garanteix la seva bona transportabilitat;
- invulnerabilitat a malalties i plagues.
No hi ha altres varietats ni híbrids similars.
Ressenyes
La grosella Sinegorye és una varietat amb fruits grans i productivitat competitiva, que es distingeix per la seva resistència a diverses malalties, àcars del brot i la capacitat de suportar condicions meteorològiques adverses. Les baies d'aquesta varietat són excel·lents per al transport.