Una revisió de la grosella nuclear: les seves característiques i trets de creixement

La grosella Yadrenaya rep el seu nom per una raó: és una de les varietats de fruits més grans de Rússia. Les seves baies arriben als 2 cm de diàmetre i tenen una rica aroma de grosella. Aprenem com plantar aquesta varietat, què la fa especial i quines són les característiques del seu cultiu.

Varietat de grosella "Yadrenaya"

Amb la cura adequada, cada arbust de grosella Yadrenaya pot produir fins a sis quilograms de baies.

El principal avantatge de la varietat Yadrenaya són els seus fruits grans, per la qual cosa sovint es confonen amb raïm.

Història de l'aparició de la varietat

La grosella Yadrenaya es va desenvolupar a finals del segle XX a l'Institut de Recerca Hortícola de Sibèria. Immediatament va causar sensació entre els jardiners: les seves baies eren més grans que la gran majoria de varietats. Fins avui, Yadrenaya continua sent una de les varietats de grosella negra amb fruits més grans.

Es va crear un híbrid amb baies gegants mitjançant la pol·linització creuada de diferents varietats de grosella. Els criadors van utilitzar "Favorite of Altaya", "Dikovinka" i "Bredtorp" per desenvolupar la nova varietat. La varietat està inclosa al Registre Estatal des de l'any 2000. Es recomana per a Sibèria Occidental i la regió del Volga-Vyatka.

Descripció de la grosella nuclear

Breu descripció botànica:

• Bush. Compacte, de port mitjà, amb foliació escassa. Creix fins a 1,5 m d'alçada i amplada. La capçada no és densa. Els brots són erectes, de gruix mitjà, verds amb un toc rosat i una pubescència escassa.
• Fulles. Verd fosc, pentalòbul, arrugat i vesicular. Les venes són de color rosat, pressionades a la superfície de les làmines. Les vores de les fulles tenen dents afilades i lleugerament corbades amb taques cremoses.
• Fruita. Grans, negres, brillants i perfectament esfèriques, la pell és gruixuda i carnosa. Creixen en raïms de 6 a 12. El fruit conté nombroses llavors: són grans però toves.
• Flors. Petits, de color blanc-rosat, amb una agradable aroma dolça, es formen de 4 a 10 fruits en una tija.

La mida de les baies de Yadernaya Smorodina és comparable a una moneda de cinc rubles; a causa de la seva gran mida, sovint es confonen amb el raïm.

Qualitats característiques

Aquesta varietat floreix a mitjans de primavera i dóna fruits a mitjans d'estiu. Es considera autopol·linitzant, però es recomana plantar-la a prop d'altres varietats de grosella negra.

Característiques principals de la grosella Yadernaya:

Altres característiques de la varietat:

• La taxa de creixement dels brots és mitjana.
• Les baies se separen fàcilment de la tija. La pell no es fa malbé quan s'arrenca el fruit.
• En una branca maduren unes 600 baies.
• Les baies madures es poden conservar al matoll durant 3-5 dies: es tornaran més dolces.

La pol·linització creuada afecta el sabor i el rendiment del fruit de Yadrenaya. Probablement per això les ressenyes de gust van des d'"excel·lent" fins a "mediocre". Això es reflecteix en les puntuacions de tast de la fruita, que van de 3,8 a 5.

Una revisió de la varietat de grosella Yadrenaya es presenta al següent vídeo:

Regió i clima adequats

La varietat va ser criada per a les muntanyes d'Altai, que tenen un clima predominantment continental. Els hiverns són durs i els estius secs. Els rendiments més alts de Yadrenaya s'observen a l'Altai i les regions adjacents de Sibèria.

Aquesta grosella de fruits grans és popular a gairebé tota Rússia. Creix bé a la regió del Volga, la regió de Rússia Central, les latituds mitjanes i l'Extrem Orient. Tanmateix, com més al nord aneu, més petites es tornen les baies i menor és el rendiment.

Avantatges i desavantatges

Avantatges:

Desavantatges de la varietat:

Plantació de groselles

Aquesta varietat és exigent pel que fa a les condicions de cultiu, incloent-hi la qualitat del sòl i la llum. Si tries el lloc equivocat o plantes plàntules poc saludables, no pots esperar una bona collita.

Aprendràs sobre les peculiaritats de plantar groselles negres de aquest article.

Selecció d'una plàntula

Les plàntules de dos anys arrelen millor. Els signes que indiquen un material de plantació saludable inclouen:

• 2-3 brots forts: frescos, sense danys, sense signes de marciment;
• absència de taques o placa a les fulles: això indica la presència de fongs i altres malalties;
• el color de l'escorça és marró clar, el color de les fulles és verd intens;
• El sistema radicular ha de tenir 2-3 arrels separades de 25-30 cm de llarg, el color de les arrels és marró fosc, sense defectes.

Les plàntules es venen en testos, ja sigui amb les arrels cobertes o amb el sistema radicular exposat. La primera opció és més convenient, ja que la plàntula està menys estressada durant el trasplantament, ja que les arrels es transfereixen al forat de plantació juntament amb la bola de terra.

Selecció d'un lloc i una hora

Com triar un lloc de plantació per a Yadrenaya:

• Una zona ben il·luminada. Una mica d'ombra parcial és acceptable.
• És desitjable que hi hagi protecció al costat nord, per exemple, una paret o una tanca.
• El nivell màxim admissible de les aigües subterrànies és d'1 m.
• Les terres baixes on l'aigua s'estanca no són adequades.
• Els sòls han de ser lleugers i ben drenats. Els sòls podzòlics, grisos i franc-sorrencs són els més adequats.
• La planta prefereix sòls lleugerament àcids.
• A l'hora de plantar, és important tenir en compte la proximitat de les plantes veïnes: l'arbust creixerà més alt i ample amb el temps. No es recomana plantar groselles a prop d'arbres o arbustos alts.
• Els millors predecessors són els cultius d'hortalisses i ornamentals. Les groselles i les groselles no són desitjables. Si aquests cultius de baies creixien a prop, moveu les plantacions 1 metre cap al costat.

La Yadrenaya es pot plantar a la primavera, després que hagi passat l'amenaça de gelades, o a la tardor, 2-3 setmanes abans de l'inici del fred persistent. Per a les regions on la varietat està zonificada, la plantació de primavera és la primera desena de maig i la plantació de tardor és a mitjans de setembre.

Preparació del sòl

Preparació del sòl per a la sembra:

• Determineu l'acidesa del sòl. Si és massa àcid, afegiu-hi cendra de fusta o farina de dolomita a una proporció de 500 mg o 250 mg per metre quadrat, respectivament.
• Si el nivell freàtic és a prop de la superfície, creeu un monticle de mig metre i assegureu-vos un drenatge eficaç. Per fer-ho, afegiu sorra de riu, petits fragments de ceràmica i encenalls de maó al fons del forat de plantació. La capa de drenatge ha de tenir un gruix mínim de 5-7 cm.
• Desherbar i desenterrar la zona on es plantaran les groselles, eliminant restes, pedres i arrels de males herbes.
• Cava un forat d'aproximadament 50 cm de profunditat i amplada. Hauries de cavar i preparar el forat dues setmanes abans de plantar. La profunditat del forat depèn de la fertilitat del sòl: com menys fèrtil sigui el sòl, més profund hauràs de cavar i més compost necessitaràs.
• Ompliu el forat amb una barreja de terra. Feu-ho a partir de la capa de terra fèrtil (els 15-20 cm superiors de terra) i fertilitzant. Per a cada forat, afegiu-hi 15 litres d'humus o fems descompost, 100 g de superfosfat i 35 g de nitrat de potassi. Alternativament, utilitzeu un fertilitzant químic que contingui potassi i fòsfor, com ara la nitrofosca. No afegiu fems frescos al forat de plantació.
• Aboqueu la barreja de terra resultant al forat per formar un monticle. Cobriu el forat amb un material impermeable. Després de dues setmanes, si el temps ho permet, podeu començar a plantar.

Si planteu a la tardor, eviteu aplicar fertilitzants que continguin nitrogen. També estan prohibits els fertilitzants que continguin clor, com el clorur de potassi.

Patró de plantació:

• la distància entre les plàntules adjacents és d'1,75-2 m;
• entre files – 2-2,5 m.

Tècnica de plantació

Abans de plantar, inspeccioneu les plàntules i, si cal, retalleu les parts seques o danyades. Es recomana el tractament de les arrels:

• Una solució feble de permanganat de potassi: per desinfectar i protegir la plàntula de malalties i plagues.
• Amb una solució d'humat de potassi, Topazi o Epin – per estimular el creixement.
• 2-3 hores abans de plantar, les arrels es submergeixen en una pasta d'argila i fems (la seva consistència ha de ser com la de la crema agra espessa) i s'assequen al sol.

Ordre de plantació:

1. Aboqueu aigua tèbia en un forat preparat prèviament.
2. Col·loca la plàntula preparada per plantar a sobre del monticle que has excavat al forat dues setmanes abans. Estén les arrels en totes direccions; no han d'estar doblegades. Col·loca la plàntula en angle: això promourà un millor creixement dels nous brots. Si col·loques la plàntula estrictament en posició vertical, l'arbust serà més compacte.
3. Després d'excavar el forat, us hauria de quedar terra infèrtil, la terra fèrtil que vau fer servir per crear la barreja per a test. Cobriu les arrels amb aquesta terra. El coll de l'arrel ha d'estar entre 5 i 7 cm per sota del nivell del sòl.
4. Retalla tots els brots a 2/3 de la seva longitud. Deixa 3-4 brots de fulla a cada brot. La longitud de les branques podades serà d'aproximadament 7-8 cm.
5. Rega la plàntula plantada amb aigua tèbia. 3-5 litres per forat.
6. Un cop s'hagi absorbit l'aigua, escampeu cobertor al voltant del tronc de l'arbre. Feu servir torba, fenc o palla.

No cobriu les groselles amb serradures, ja que augmenta l'acidesa del sòl.

Cuidant la varietat plantada

La mida de les baies i el seu sabor, així com el rendiment, depenen directament de la cura. Per aconseguir bons resultats, les groselles de fruits grans requereixen reg, fertilització i poda puntuals.

Reg i afluixament

La varietat tolera bé la sequera, però per garantir baies grans i una collita substancial, els arbustos necessiten reg. Consells de reg per a Yadrenaya:

• Freqüència de reg: cada 2-3 dies.
• Quantitat de reg: 10-12 litres per arbust.
• El millor moment per regar és al matí i al vespre, després de la posta de sol.
• El millor mètode de reg és per aspersió. Alternativament, aboqueu aigua en una rasa excavada al voltant del tronc, a aproximadament mig metre de distància.
• El període més important per regar és el període de maduració del fruit i la formació de nous brots florals, dels quals creixeran les baies l'any que ve.
• Si fa molta calor, ruixeu les fulles des del darrere.
• A mesura que s'acosta la tardor, el reg es redueix. La dosi setmanal és de 35-40 litres.
• El reg final és generós, es fa a finals de setembre, 40 litres cada vegada. Aquest és un reg de recàrrega d'humitat; és necessari per preparar la planta per a l'hivern.

Afluixa la terra 1-2 dies després de regar. Afluixar és necessari per millorar el subministrament d'oxigen a les arrels. Afluixar també elimina les males herbes i destrueix moltes plagues que s'amaguen a la terra.

Amaniment superior

Si el grosell es planta correctament i s'afegeixen tots els fertilitzants necessaris al forat de plantació, no cal afegir cap fertilitzant addicional l'any següent. Només cal fertilitzar el segon any.

Ordre d'aplicació dels fertilitzants:

Poda de groselles

Les groselles tenen una vida útil curta, i fins i tot la poda rejovenidora evita que els arbustos durin més de 10 anys. La Yadrenaya té una vida útil encara més curta, i les baies grans només creixen a les branques joves i només a les plantes joves.

La primera vegada que es poda una plàntula és quan es planta. Normes de poda:

• Els brots es desenvolupen a partir dels brots que queden durant la primera poda del primer any de vida; aquests s'escurcen el segon any. Es poda el 50% de la longitud del brot.
• A partir del tercer any, la poda segueix el mateix principi: cada any, deixa 2 o 3 brots basals forts. Treu 2 o 3 brots més vells. Talla els brots a nivell del terra per evitar soques.
• La poda de branques malaltes, mortes i trencades es pot fer en qualsevol moment; no cal esperar fins a una temporada específica per netejar l'arbust de branques no desitjades. Les branques es retallen fins a les zones sanes.

És millor dividir la poda en dues etapes:

• A la primavera. Es treuen les branques danyades durant l'hivern, així com els brots afectats pels àcars. La poda de primavera es discuteix en altres llocs. Aquí.
• A la tardor, després de la collita. En aquest moment, la fructificació de les branques i el seu creixement són clarament visibles. Si hi ha molts brots basals, es retalla l'excés. Continua llegint per aprendre a podar correctament les groselles a la tardor. aquí.

Un arbust de grosella ben format hauria de tenir 10-12 branques de diferents edats i no necessita suport.

Preparant-se per a l'hivern

L'aïllament hivernal és necessari per protegir la planta de les gelades primerenques i dels hiverns amb poca neu. A l'octubre, els troncs dels arbres —d'aproximadament 1,5 m de diàmetre— es cobreixen amb una capa gruixuda de fems podrit, humus o fulles. El gruix mínim de la capa és de 5 cm.

Les branques dels arbustos joves es lliguen en feixos, es dobleguen amb cura fins a terra i es cobreixen amb arpillera o un altre material transpirable. Després de la nevada, es creen congestes de neu al voltant de les plantes.

Mètodes de reproducció

La grosella Yadrenaya es pot propagar per qualsevol dels mètodes utilitzats per als cultius de baies: capes, esqueixos o dividint l'arbust.

Capes

Característiques i procediment de propagació per capes:

• Només es fan brots d'un any.
• L'època de cria és la primavera.
• S'afegeix matèria orgànica al sòl per estimular la formació d'arrels.
• Es fa un solc a la terra a prop de l'arbust mare.
• Seleccionen un brot i en tallen l'escorça amb un ganivet; és d'aquí d'on creixeran les arrels.
• La branca es fixa a terra amb una grapa i es cobreix fermament amb terra. La capa de terra no ha de tenir més de 3-4 cm de gruix. La punta del brot ha de romandre per sobre de la superfície.
• Els esqueixos es regen i es reguen.
• A la tardor, l'esqueix se separa de l'arbust mare i es planta en un lloc permanent.

Esqueixos

Propagació per esqueixos:

• Els esqueixos es cullen a la tardor. Amb unes tisores de podar, talleu brots de 15-18 cm de llarg, amb 3-4 brots. El tall no és recte, sinó en un angle de 45 graus.
• Guardeu els esqueixos drets en un lloc fresc i sec. També podeu enterrar els esqueixos a la neu, col·locant-los a prop de la planta mare i folrant-los amb palla o serradures.
• Planta els esqueixos a la primavera, separant-los per 20 cm. Col·loca els esqueixos en angle, cobreix-los amb terra i rega'ls.

Dividint l'arbust

La manera més fàcil i ràpida de propagar les groselles és dividint els arbustos. Procediment de propagació:

• Els arbustos adults s'excaven i es treuen amb cura del terra.
• Miren les arrels per veure si hi ha alguna malaltia. Les arrels seques es retallen.
• El sistema radicular es submergeix en una solució de permanganat de potassi.
• Amb una destral o una pala afilada, talleu l'arbust a trossos. Cada tros ha de tenir un bon tros d'arrels enganxades, altrament l'arbust separat no sobreviurà.
• Les seccions separades es col·loquen en forats de plantació i les arrels es cobreixen amb terra. Després, regueu i cuideu com de costum.

Els arbustos de grosella es propaguen dividint l'arbust a la primavera o a la tardor. Els arbustos començaran a produir fruits ja el segon any després de la sembra.

Malalties i plagues

La grosella Yadrenaya és força resistent a les malalties. El seu principal enemic són els pugons. És important combatre no només els pugons, sinó també les formigues que els crien. L'ús de productes químics és perillós: són pràcticament impossibles d'eliminar de les baies. La millor opció és tractar-la amb oli d'anís. Dissoleu de 3 a 5 gotes d'oli en 1 litre d'aigua. Aquesta solució ajuda. desfer-se dels pugons, i de formigues.

Tot i que la varietat és resistent a les plagues, els arbustos encara necessiten ser tractats un cop per temporada com a mesura preventiva. A la primavera, les groselles es reguen amb una solució d'urea calenta: 0,5 kg diluïda en 10 litres. Alternativament, els arbustos es poden ruixar amb Fitoverm (2 ml per litre d'aigua). Aquest tractament protegirà les groselles de les infestacions.

Collita i emmagatzematge

Regles per a la recollida de groselles Yadrenaya:

• Les baies només es cullen en temps sec. Cal esperar fins que la rosada del matí s'hagi assecat. Si ha plogut el dia anterior, la collita de baies s'ajorna.
• Col·loca les baies en un recipient poc profund amb un drap suau a la part inferior. El millor és transferir les groselles d'un recipient a un altre; és millor col·locar-les directament al recipient on s'emmagatzemaran o es transportaran.
• Si les baies s'han de transportar, es cullen en raïms sencers. La collita es produeix uns 5 dies abans de la maduresa comercial. Les baies es transporten en cistelles o caixes poc profundes que no superen els 5 kg.

Hi ha diferents maneres de conservar les groselles:

• Preservar. La Yadrenaya fa unes compotes, melmelades i conserves excel·lents.
• Mantenir fresc. Les baies es col·loquen en recipients i es col·loquen al calaix de les verdures de la nevera. Aquí, les baies es conservaran durant 4 dies.
• Sec. L'assecat es pot fer de manera natural o artificial, utilitzant un microones o un forn. Guardeu els fruits secs en bosses de lona en un lloc sec.
• Congelar. La congelació profunda conserva el gust i les propietats nutricionals de les baies.

Ressenyes de jardiners sobre la varietat Yadrenaya

La grosella Yadrenaya mereix, amb raó, l'atenció dels jardiners. El seu sabor agre és controvertit, però té moltes altres virtuts. Aquesta varietat és apreciada pels seus fruits grans i únics, la seva versatilitat i els seus grans rendiments. Si es donen condicions favorables, la Yadrenaya sens dubte recompensarà amb una fructificació abundant.

Preguntes freqüents