Mètodes de propagació i característiques del cultiu de la varietat de grosella Tamerlan

Tamerlan és una varietat de grosella relativament nova desenvolupada a Rússia. Es distingeix per les seves baies grans, delicades i dolces, així com per una productivitat impecable. Les baies són resistents al transport i tenen un aspecte atractiu, cosa que les fa ideals tant per al cultiu personal com comercial.

Història de la creació de la varietat

Tamerlan és una varietat de grosella negra desenvolupada pels criadors T.S. Zvyagina i T.V. Zhidekhina al Centre Científic Federal I.V. Michurin. Les varietats Black Pearl i Ojebyn es van utilitzar com a base per a la nova varietat.

El 2001 es va presentar una sol·licitud de registre i, després de superar totes les proves necessàries, es va registrar oficialment al registre d'assoliments de cria de Rússia el 2004.

Descripció de la varietat de grosella negra Tamerlan

Tamerlan ha guanyat el cor dels jardiners gràcies al seu impressionant rendiment. Quan arriba el moment de la collita, l'arbust produeix grans raïms de delicioses groselles amb una excel·lent comercialització.

Arbust

L'estructura de l'arbust de Tamerlan és típica dels arbustos perennes. Als sis anys, arriba a la seva alçada màxima: de 115 a 130 cm. L'amplada de l'arbust no supera els 100-130 cm.

Amb l'edat, els brots es tornen menys densos i llenyós, però no són pubescents i tenen un to grisenc amb un tint groguenc, i les puntes adquireixen un color marró groguenc.

Altres característiques varietals:

• Durant el primer any de vida, l'arbust no forma brots laterals, i la ramificació comença al segon any. Al tercer o quart any, l'arbust es desenvolupa en una branca perenne robusta amb una extensa ramificació, que creix activament i produeix fruits.
• Els brots de l'arbust són de mida mitjana, de format allargat-ovoide, situats en una tija curta i lleugerament desviats del brot.
• La cicatriu de la fulla té forma de falca arrodonida. El fullatge és dens, creant una coberta compacta. Les fulles són grans, pentagonals i tenen un to verdós intens. A les branques més velles, tenen un color més saturat, a diferència de les fulles joves situades a la part superior.
• Amb forma de cor, tenen una superfície rugosa i coriàcia amb una depressió al llarg de la vena central. La part central de la fulla és punxeguda i significativament més ampla que els segments laterals espaiats, de vegades amb projeccions laterals addicionals.
• Els pecíols són engruixits, verds i de longitud mitjana, lleugerament inclinats cap avall respecte a la tija.
• Els brots són petits, en forma de campana. Les vores del calze tubular tenen un to rosat i els pètals són groguencs. Hi ha cinc estams a l'interior. Els pètals són lleugerament corbats. Els raïms florals són multiflorals, arribant a fer 5-7 cm de longitud i tenen forma cilíndrica o recta.
• La tija floral és engruixida i el pecíol és absent. La durada de la floració depèn de les condicions meteorològiques: amb temperatures mitjanes favorables, la floració dura aproximadament 10-15 dies.

Quan es planten groselles d'una plàntula, el sistema radicular no té una arrel dominant, sinó que té un sistema ben desenvolupat de brots d'arrels fibroses.

Baies

Les baies de grosella de Tamerlà són grans. Tenen una closca llisa, dura i de color negre fosc. Aquestes baies rodones pesen entre 1,3 i 2,4 g. El centre del fruit ferm conté llavors en forma d'ou.

Característiques de la varietat

La varietat de grosella Tamerlan es distingeix per la seva productivitat i maduració ràpida. Les seves baies són grans i saboroses, adequades tant per a la producció casolana com per a la comercial.

Gust i beneficis

Les baies de Tamerlan es caracteritzen per una dolçor agradable amb una lleugera acidesa. La varietat va obtenir una puntuació alta de 4,6 sobre 5 punts possibles en la degustació. La polpa d'aquestes baies proporciona suc i aroma, i el seu contingut de matèria seca arriba només al 17,2%.

Les baies de grosella Tamerlan contenen una àmplia varietat de substàncies extractives seques, com ara sucres, compostos que contenen nitrogen, tanins, àcids orgànics i fosfòrics, pectines, glucòsids, antibiòtics i altres components.

Àmbit d'ús

Les groselles tenen usos versàtils: les baies són delicioses acabades de collir, com a ingredient en compotes, sucs, melmelades, gelees i productes de forn. Es poden congelar per a un emmagatzematge a llarg termini, fins a 8-12 mesos. Això conserva la majoria dels seus nutrients, inclosa la vitamina C.

Les fulles de grosella negra contenen olis essencials, cosa que les converteix en un ingredient valuós en conserves vegetals i com a agent aromatitzant. També s'utilitzen per preparar un te medicinal.

Temps de maduració

Tamerlan és una varietat de maduració primerenca, i les baies madures es poden collir ja el 15 de juliol. La maduració es produeix seqüencialment, començant per les parts inferiors del raïm, i continua durant 6-10 dies.

Productivitat

La productivitat de Tamerlan és alta, arribant a gairebé 4 kg per arbust madur. En entorns comercials, es poden collir fins a 12,9-13 tones per hectàrea. Per obtenir el millor rendiment, es recomana el reg regular, la fertilització, l'afluixament del sòl i el desherbament.

Resistència a condicions climàtiques adverses

La descripció oficial de la varietat destaca la seva excel·lent resistència a les baixes temperatures hivernals. Tanmateix, cal destacar que aquesta resistència només s'aconsegueix dins de les zones de cultiu principals del cultiu i en condicions climàtiques més favorables.

Aquesta varietat té una tolerància mitjana a les altes temperatures i a la sequera, per la qual cosa cal prestar especial atenció al reg.

Clima adequat

La grosella de Tamerlan creix amb èxit a la regió central de la Terra Negra i a la regió del Baix Volga. Caldrà prendre mesures especials en altres zones:

• al sud – Durant la calor de l'estiu, regueu i feu ombra a les plantes amb freqüència;
• al Cinturó Central i a les regions més septentrionals – cobrir-se per a l'hivern i preparar-se adequadament per a la temporada de fred.

Com plantar?

El cultiu de la varietat de grosella negra Tamerlan no requereix cap mètode específic en comparació amb altres varietats. La clau és començar comprant plàntules sanes i fortes i seguir el procediment de plantació correcte.

Moment òptim

El millor moment per plantar és a la tardor, del 20 de setembre al 15 d'octubre. La plantació es pot fer durant tota la temporada de creixement, però la millor taxa de supervivència s'observa entre les plantes plantades entre el 20 i el 31 d'agost.

Requisits del lloc

Per assegurar-vos que les plàntules de grosella joves arrelin amb èxit al vostre jardí i posteriorment us delectin amb una collita abundant, és important triar la ubicació adequada. Criteris del lloc:

• il·luminació suficient: els arbustos de grosella prefereixen créixer en zones assolellades o a l'ombra lleugera, però si el lloc és massa fosc, el rendiment disminuirà;
• sòl fèrtil i solt amb acidesa feble o neutra: aquest sòl proporciona nutrients a les plantes, promou la ventilació de les arrels i la penetració de la calor solar i l'oxigen;
• la profunditat de les aigües subterrànies és d'almenys 75-100 cm de la superfície: les groselles aprecien el sòl humit, però quan s'acumula, les arrels comencen a podrir-se;
• Protecció contra els vents freds: els corrents d'aire i el vent redueixen la immunitat dels arbustos, cosa que provoca una disminució de la fructificació i també augmenta el risc de danys per malalties i plagues.

Les plàntules de grosella Tamerlan s'han de comprar exclusivament en vivers especialitzats. Els arbustos joves han de tenir un sistema radicular ben desenvolupat amb dues o tres arrels principals, un o dos brots i un aspecte saludable. Les plàntules de dos anys, d'aproximadament 35-45 cm d'alçada, són ideals per plantar.

Preparació

La plantació reeixida de plàntules requereix una preparació acurada del lloc. Els passos següents són importants:

1. Almenys tres setmanes abans de la feina prevista, desenterreu a fons la terra, eliminant totes les restes de plantes i les seves arrels.
2. Caveu forats de plantació d'uns 45-55 cm de profunditat i d'un diàmetre corresponent a la profunditat, col·locant-los almenys a 150 cm de distància.
3. Afegiu de 8 a 10 kg de compost, 180-250 g de superfosfat i 40-50 g de cendra de fusta a cada forat i, a continuació, cobriu-lo amb una capa fina de 10 cm de terra de jardí. La quantitat de fertilitzant depèn directament del nivell de fertilitat del sòl.

Plantació pas a pas

Instruccions per plantar grosella de Tamerlan:

1. Ompliu el fons del forat amb 5-6 litres d'aigua, que haureu preescalfat.
2. Col·loca amb cura les arrels de la planta a la part inferior en un angle de 45 graus, amb el coll de l'arrel a una profunditat de 4-6 cm de la capa superior de terra.
3. Distribuïu amb cura les arrels per tota la superfície del monticle de sòl que consisteix en un medi nutritiu per evitar que es torcin.
4. Ompliu el forat al voltant de la plàntula amb terra solta, compactant-la lleugerament amb les mans.
5. Rega cada arbust de grosella jove amb 10-12 litres d'aigua tèbia.
6. Després que l'aigua s'hagi absorbit completament, cobriu la zona al voltant de la planta amb torba o serradures seques.

Instruccions de cura

Per obtenir una collita abundant de baies dolces i saludables cada any, heu de seguir diverses condicions importants:

• Durant tot l'estiu, és important regar regularment la terra al voltant dels arbustos, assegurant-se que es mantingui moderadament humida. Cada arbust necessitarà aproximadament 25 litres d'aigua, i el reg s'ha de fer almenys un cop cada cinc dies.
• Al març, abans que apareguin els brots, s'afegeixen 80-90 g de nitrat d'amoni i 50-60 g d'urea sota cada arbust, després dels quals cal afluixar la terra al voltant dels arbustos de grosella.
• Les males herbes s'han de treure tan bon punt apareguin i la terra al voltant dels arbustos s'ha d'afluixar fins a una profunditat de 5 cm; aquest procés és més eficaç si es realitza després de regar.
• Una capa protectora de torba o palla mantindrà la terra humida i solta durant més temps. Per tant, no us salteu l'encoixinat.
• Al juny, fertilitzeu amb 10-14 kg de compost, que estimularà la formació de nombrosos ovaris.
• Quan arriba el moment que les baies madurin, els arbustos es ruixen amb una solució composta per 10 litres d'aigua, 5 g de sulfat de potassi, 45 g de sulfat de ferro i 2-3 g d'àcid bòric, que garanteix la maduració correcta i oportuna dels fruits.
• Cap a finals de setembre, les groselles s'alimenten amb mescles minerals, segons les instruccions del paquet, cosa que ajuda a enfortir la planta i a la seva transició reeixida al període hivernal.

Poda i forma de l'arbust

Per mantenir l'aspecte estètic i la salut dels arbustos de grosella negra, la poda regular és essencial. Aquest procés no només ajuda a donar a l'arbust una forma saludable, sinó que també garanteix una maduració uniforme de les baies i serveix com a mètode de prevenció de malalties i plagues.

Les tècniques de poda inclouen les regles següents:

• A principis de primavera, es treuen les branques seques i danyades;
• s'utilitza una eina afilada per a la feina i es recomana tractar les zones tallades a les branques més gruixudes amb brea de jardí;
• a l'estiu, les branques que queden després de la poda sanitària de primavera s'escurcen en 5 brots;
• a finals de setembre es realitza una poda formativa, durant la qual s'eliminen les tiges poc desenvolupades que creixen dins de l'arbust;
• A la tardor, es recomana una poda rejovenidora, durant la qual es deixen brots de 3 anys a l'arbust, sobre els quals es formaran baies l'any que ve;
• A cada arbust no s'han de deixar més de 12-15 tiges i s'han de treure les branques restants.

Hivernada

Per assegurar-vos que la vostra planta sobreviu a l'hivern i comenci el seu vigorós despertar primaveral immediatament després de l'arribada del bon temps, prepareu-la acuradament per al fred. Això és el que heu de fer:

• netejar el sòl al voltant de l'arbust de fulles caigudes, restes vegetals i deixalles;
• en cas de precipitació insuficient, ruixeu les plantes un cop per setmana, utilitzant de 20 a 30 litres d'aigua per arbust de manera que el sòl estigui saturat a una profunditat d'aproximadament 50-60 cm;
• Excava la terra al voltant dels arbustos per destruir les larves de plagues que hivernen al sòl i augmentar la fructificació la temporada següent;
• a l'octubre, ruixeu el tronc de grosella amb terra, creant un petit monticle i protegiu la terra dels llits amb palla seca o una capa de torba;
• quan la temperatura baixa per sota de zero, els troncs de l'arbust es lliguen amb una corda en forma d'espiral, connectant-los en un feix compacte i fixant la corda a la part superior de l'arbust amb una pinça de roba;
• Després que la neu caigui a terra, es col·loca amb cura a les branques de la planta, cobrint completament les groselles; això proporciona una protecció addicional contra les gelades i el vent d'hivern.

Control de plagues i malalties

Si seguiu els estàndards de plantació i cura establerts, la varietat de grosella Tamerlan demostra un alt nivell de protecció, cosa que la fa resistent a diverses malalties i plagues.

Tanmateix, si les condicions de creixement no són ideals o no es segueixen les pautes de cura, les plantes poden estar en risc d'infecció i atacs d'insectes:

• Antracnosi – Aquesta és una malaltia fúngica que es manifesta com a petites taques marrons i elevades al fullatge. Amb el temps, aquesta infecció s'estén per tota la planta de grosella, fent que les fulles es tornin grogues i s'assequin.
  Per eliminar el fong, traieu les parts afectades de la planta i tracteu les groselles amb una solució de barreja de Bordeus a una concentració de l'1-3%. La concentració depèn de la gravetat del fong.
• oïdi - Es tracta d'una infecció per fongs que causa una capa blanca característica. Inicialment afecta les fulles, però després es pot estendre al fruit, fent que es deformi i caigui.
  Per combatre aquest fong, es recomana utilitzar una solució de iode en una proporció d'1 ampolla per 10 litres d'aigua o Fitosporin. Ambdós mètodes requereixen una polvorització generosa de les plantes afectades.
• Àcar del ronyó. Aquest insecte ataca les formacions de brots dels arbustos de grosella abans de la floració, fent que s'eixamplen i s'arrodonissin. Com a resultat, els ovaris no es formen, cosa que provoca una disminució del rendiment de les groselles.
  Per combatre l'àcar, cal treure els brots afectats i tractar els arbustos amb productes químics que contenen sofre, com ara Kinmix.
• Lluerna de llum. Aquesta papallona grisenca pon els ous a les flors de grosella, i les larves que neixen s'alimenten dels sucs de les baies. Els arbustos afectats estan coberts d'una fina teranyina que cobreix les branques i els fruits, així com les baies danyades que no són adequades per al transport i l'emmagatzematge.
  Aquesta planta no és tractable, però es pot prevenir la presència de l'arna cobrint la terra al voltant dels arbustos amb una capa de tela asfàltica. Això impedeix que els insectes surtin del sòl on hivernen, cosa que els pot provocar la mort.
• Mosca de la fruita. Les larves d'aquesta plaga poden destruir completament un cultiu de grosella negra menjant-se les baies de dins. Els fruits es deformen i cauen prematurament, mentre que les larves, atrapades al sòl, migren cap a arbustos sans.
  Per aturar la propagació, cal recollir totes les fruites danyades i tractar les groselles amb qualsevol insecticida.

La prevenció de malalties de les plantes i la protecció contra plagues s'aconsegueix mitjançant les mesures següents:

• excavació de tardor del sòl al voltant de l'arbust i entre les files;
• eliminació de fulles caigudes, males herbes, branques trencades;
• poda regular de plantes;
• adherència estricta al règim de reg i fertilització;
• afluixant la superfície del sòl;
• tractament reciclat de sòl i arbustos amb barreja de Bordeus a intervals de 10-12 dies.

Collita i emmagatzematge

La varietat Tamerlan es distingeix per les seves baies fermes, que els permeten suportar el transport a llarga distància i conservar-se bé. Per allargar la seva vida útil, es recomana envasar o congelar baies fresques. Cal rentar-les immediatament abans de menjar-les per evitar que les groselles es descomponguin.

A l'hora de collir i emmagatzemar groselles de Tamerlan, cal tenir en compte les característiques següents:

• recollir les baies quan es tornen negres;
• feu-ho a primera hora del matí o a última hora del vespre en temps sec i no assolellat per evitar que es facin malbé a causa de la humitat;
• les baies s'han de separar acuradament de les tiges i col·locar-les en una caixa poc profunda i ampla en una capa de 3 cm;
• Les groselles acabades de collir s'han de posar immediatament a la nevera o al celler;
• Per al transport i l'emmagatzematge a llarg termini, seleccioneu baies de la forma correcta amb una pell llisa i elàstica sense cap dany;
• El transport de groselles s'ha d'organitzar immediatament després de la collita, ja que durant l'emmagatzematge les baies poden perdre la seva forma i elasticitat;
• A una temperatura d'uns 0 graus Celsius, les groselles fresques es poden conservar fins a un mes envasant-les en una bossa de plàstic, deixant anar l'aire i tancant-la hermèticament, i després posant-les a la nevera.

Reproducció

Hi ha dos mètodes principals per propagar groselles negres:

• Esqueixos. A la tardor, es treuen els brots joves de l'arbust, es treuen les fulles i es formen dos esqueixos amb 5-6 brots. Per assegurar plantes fortes, els esqueixos han de tenir més de 5 mm de diàmetre. Els esqueixos s'arrelen en terra preparada prèviament en angle, deixant 1-2 brots al descobert.
• Capes. Es prenen dels arbustos més sans, substituint així les plantes menys rendibles. A la primavera, s'han d'enganxar a terra 2-3 branques de dos anys, cobrir-les amb torba i construir un parapet de terra. A la tardor, es formaran arrels on la branca estigui coberta de terra.

Qualitats positives i negatives

Ressenyes

La grosella Tamerlan és fàcil de cuidar i resistent a l'hivern, cosa que la fa atractiva per als jardiners principiants. Aquesta varietat versàtil produeix baies grans adequades per al consum fresc, la congelació i l'envasament.

Preguntes freqüents