Els avantatges i els inconvenients de les groselles, Tatyana, i les regles per cultivar-les al jardí

La grosella Tatyana és una varietat popular i buscada, reconeguda pels jardiners per la seva facilitat de cultiu, bona productivitat i resistència a les malalties i a les condicions meteorològiques adverses. Aquesta varietat combina moltes característiques úniques i varietals, però requereix una cura adequada per aconseguir collites generoses.

Origen de la varietat

Desenvolupat pels científics S. D. Elsakova i T. V. Romanova del Centre Federal de Recerca de l'Institut Rus de Recursos Fitogenètics N. I. Vavilov, va rebre l'aprovació oficial per al seu ús el 2007.

Descripció botànica

La grosella Tatyana és una excel·lent opció per als amants de les baies amb un sabor delicat i refrescant. Gràcies a la seva alta autofertilitat, aquesta varietat és coneguda pels seus excel·lents rendiments i la seva productivitat constant.

Peculiaritats:

• Bush. La planta té un port compacte i brots lleugerament pubescents. Aquest arbust vigorós arriba a una alçada de 150-200 cm. Les branques són gruixudes, rectes i de color beix. Les fulles són grans, verdes, trilòbulades, finament serrades, mats i coriàcies. Les flors són de color rosa pàl·lid, d'aproximadament 1 cm de diàmetre.
• Baies. Els fruits són rodons i de forma uniforme. Tenen un color vermell intens i pesen entre 0,5 i 0,8 g. La pell gruixuda garanteix que les baies siguin molt resistents al transport i a l'emmagatzematge a llarg termini.

Característica

Les ressenyes d'aquest cultiu destaquen la seva alta resistència a les pluges prolongades i als vents forts. Aquestes condicions climàtiques adverses no interrompen el procés de quallat del fruit, cosa que permet a la varietat produir collites consistents i abundants fins i tot en anys difícils.

Característiques principals:

• Resistència a la sequera, resistència a les gelades. La Tatiana no és adequada per al cultiu en regions àrides del sud, però és molt valorada per la seva excel·lent resistència hivernal en climes durs. Suporta fàcilment temperatures de fins a -50 °C.
• Productivitat. Aquesta varietat sovint es tria per la seva alta productivitat: de mitjana, cada arbust produeix uns 5 kg de baies (16,5 tones per hectàrea). Fins i tot els fruits completament madurs rarament cauen.
• Floració, temps de maduració de les baies i fructificació. Aquesta és una varietat de mitja temporada. En el clima dur del nord, fructifica una mica tard. La plena floració comença entre el 10 i el 31 de maig, i a finals de primavera pot continuar fins a principis de juny.
  Els ovaris es formen en un termini de 14 dies després de la floració i les baies es cullen des de finals de juliol fins a principis de setembre.
• Qualitats gustatives. Les baies tenen un delicat sabor agredolç, però no tenen una aroma distintiva. Contenen un 6,42% de sucre, un 3,01% d'àcid i un 66,6 mg% de vitamina C. La polpa és sucosa i la puntuació de tast és de 4,5 punts.
• Transportabilitat i vida útil. Les baies resisteixen el transport de llarga distància sense pèrdua de qualitat, i també conserven la seva frescor durant períodes prolongats en condicions d'emmagatzematge adequades. Això fa que la varietat sigui popular tant per al cultiu industrial com per a la venda comercial.
• L'arbust necessita pol·linitzadors? La Tatiana és una varietat autofèrtil, per la qual cosa no necessita pol·linitzadors per donar fruits. Tanmateix, plantar altres varietats de grosella a prop pot augmentar el quallat dels fruits i contribuir a un rendiment més alt.

Àmbit d'ús

Les baies es mengen fresques i s'utilitzen per fer melmelades, conserves, confitures i postres. Els ingredients inclouen:

• vitamines A, B1, B2, C, PP;
• carotè;
• sodi;
• potassi;
• calci;
• magnesi;
• fòsfor;
• ferro.

Les fruites són aptes per a la congelació, cosa que permet gaudir-ne durant l'hivern.

Característiques d'aterratge

Els arbustos s'han de plantar correctament a la seva ubicació permanent. Seguir totes les recomanacions augmentarà la resistència de la planta a les malalties i les plagues. Seleccionar plàntules d'alta qualitat i un lloc de plantació adequat és un pas important.

Termes, condicions i selecció d'una ubicació adequada

A les regions del nord del país, planteu a finals d'agost o principis de setembre per permetre que les plàntules arrelin abans que arribin les gelades. A les regions centrals i meridionals, comenceu a plantar a finals de setembre, ja que les gelades arriben més tard en aquestes zones.

Matisos importants:

• Abans de plantar els arbustos, creeu condicions favorables per al seu arrelament i creixement reeixits. La temperatura òptima del sòl és de 12 °C. Si la temperatura és més baixa, és possible que les arrels no arrelin. La temperatura ambient ha d'estar entre 15 °C i 18 °C.
• Tingueu en compte la humitat i els nivells de llum. Els llocs òptims per plantar es troben en zones planes i ben drenades. L'aigua subterrània no ha d'estar massa a prop de la superfície del sòl ni massa profunda, no més de 2 metres.
• La distància entre els arbustos i les estructures protectores o els arbres fruiters ha de ser de 2-2,5 metres. Les plantes creixen bé en zones assolellades però requereixen protecció de la llum solar directa. Planteu-les a prop d'arbres fruiters o estructures protectores.

Selecció i preparació de plàntules

Eviteu comprar plantes amb recobriments blancs, taques vermelles o morades, ja que poden indicar malalties. Aquestes plàntules probablement moriran en 3-4 mesos. El sistema radicular no ha de superar els 30 cm. Això permetrà que les arrels s'adaptin millor després de la plantació.

Es prefereixen els arbustos d'1 a 2 anys. Els exemplars joves tenen una forta immunitat i arrelen millor en una nova ubicació.

Abans de plantar, tracteu i prepareu les plàntules per a un desenvolupament reeixit:

1. Submergiu la planta en una solució feble de permanganat de potassi. Deixeu-la actuar durant 2 hores. Això ajuda a matar tots els bacteris i microorganismes nocius a la superfície de l'arrel.
2. Retalla les arrels llargues, deixant-les a 30 cm de llargada.
3. Diluïu 300 ml de Kornevin en 10 litres d'aigua. Col·loqueu les arrels de la planta a la solució resultant durant 3-5 hores. Després de remullar-les, assequeu bé les plàntules.

Un cop finalitzades totes les etapes de preparació, podeu començar a plantar en un lloc permanent.

Algoritme d'aterratge

Dos dies abans de plantar, fertilitzeu la zona amb humus a raó de 30 kg per metre quadrat. Després de dos dies, caveu el llit i regueu-lo amb una petita quantitat d'aigua per a una millor absorció: 20 litres per metre quadrat. Afegiu 300 ml de nitrophoska diluït en 10 litres d'aigua. Repartiu la solució uniformement al voltant del perímetre de la zona.

Les groselles vermelles es desenvolupen millor en sòls turquesi i francmargonis. Si el sòl de la vostra regió és sorrenc, afegiu-hi 50 kg de torba per metre quadrat. El pH del sòl no ha de superar els 6.

Algoritme pas a pas:

1. Caveu forats de 50x70 cm. Aboneu amb una solució de Nitrophoska (100 g per 10 l d'aigua).
2. Col·loca la plàntula dreta al centre del forat preparat. Redreça amb cura les arrels perquè no es formin doblecs. Això ajudarà a millorar la taxa de supervivència de la planta.
3. Cobriu amb una capa de terra, repartint-la uniformement. Afermeu la terra per eliminar les bosses d'aire i assegurar un bon contacte amb les arrels.

Rega la plàntula amb 10 litres d'aigua perquè la terra absorbeixi bé la humitat i les arrels s'adaptin a la nova ubicació.

Cura

Després de plantar els arbustos de baies, es recomana aprendre a cuidar les groselles vermelles. Seguir unes pràctiques agrícoles bàsiques garantirà un creixement vigorós de la planta i una fructificació abundant.

Amaniment superior

L'aplicació de fertilitzants juga un paper clau en el desenvolupament actiu dels cultius. Durant la temporada de creixement, les plantes utilitzen ràpidament els nutrients del sòl, per la qual cosa és important reposar-los regularment amb fertilitzants minerals i orgànics.

Les principals etapes de la fecundació inclouen:

• Alimentació de primavera. Després que la neu es fongui, afegiu una barreja de compost, sulfat de potassi i superfosfat al sòl. Els compostos que contenen nitrogen són adequats per a la fertilització de primavera.
• Fertilitzar abans i després de la floració. Abans de la floració, utilitzeu urea (15 g per 1 m²) o nitrat d'amoni (25 g per 1 m²). Després de la floració, alimenteu les plantes amb gordolobo líquid o una solució d'excrements d'ocells.
• Alimentació de tardor. Afegiu 100-120 g de superfosfat i 35-40 g de clorur de potassi sota cada arbust.

Reg

Les groselles vermelles són cultius moderadament hídrics. La seva major necessitat d'humitat es produeix durant els estius calorosos, especialment després de la floració, quan les baies comencen a madurar.

Rega a primera hora del matí o al vespre després de la posta de sol per permetre que l'aigua s'impregni i arribi a les arrels. Cobreix la zona al voltant del tronc de l'arbre amb coberta vegetal per retenir la humitat.

El mulch no només ajuda a mantenir nivells òptims d'humitat, sinó que també redueix la necessitat d'afluixar i desherbar el sòl.

Retall

Els brots de fruit de la Tatyana es formen a la base dels brots joves i a les branques més velles, que creixen curtament. Això garanteix que la collita es distribueixi uniformement entre els brots joves i els vells. A diferència de les groselles negres, la varietat vermella requereix poca poda.

Seguiu aquestes recomanacions:

• És òptim deixar de 15 a 20 branques de diferents edats en un sol arbust. Per aconseguir-ho, mantingueu de 2 a 4 brots joves espaiats uniformement al voltant de la circumferència cada any després de plantar. Traieu els brots laterals restants.
• Quan doneu forma a la capçada, podeu les branques danyades, seques i improductives. Les branques velles s'identifiquen fàcilment per la seva escorça fosca.

Feu la poda principal a finals de la tardor o principis de la primavera. A l'estiu, limiteu-vos a pessigar les puntes dels brots joves.

Formant arbustos en un enreixat

L'ús d'un enreixat al jardí augmenta el rendiment, augmenta la mida de les baies, promou una maduració uniforme i facilita el control de plagues. Trieu llocs assolellats per a l'estructura, evitant zones ombrívoles, com ara al llarg dels límits de la propietat.

Feu un enreixat amb diversos materials, instal·lant tres files de filferro a altures de 50, 100 i 150 cm. Planteu els arbustos sota l'enreixat, 10 cm més profund que amb una plantació normal.

El segon any, seleccioneu els brots més forts i lligueu-los al filferro. A mesura que la planta creixi, podeu les branques principals regularment per evitar un creixement excessiu. Traieu gradualment les branques velles i substituïu-les per brots nous i forts.

Formació de groselles estàndard

Quan es cultiven varietats estàndard, és important tenir en compte diversos matisos importants. Seguiu aquestes regles:

• Col·loqueu els arbustos a una distància d'aproximadament 30 cm entre si.
• Per a les plàntules, utilitzeu esqueixos amb un brot a la part superior.
• Els arbustos estàndard poden créixer en un sol lloc i donar fruits durant més de 15 anys.

Donar forma consisteix a eliminar regularment l'excés de brots laterals i pessigar les puntes. Sense brots basals, els rendiments es poden reduir significativament.

Preparant-se per a l'hivern

La varietat de grosella vermella Tatyana és molt resistent a l'hivern i no requereix cap cobertura addicional. Per protegir els arbustos durant l'hivern, només cal que seguiu aquests passos:

• Mulching. Col·loca una capa de cobertor vegetal (fulles caigudes, compost o torba) de fins a 30 cm de profunditat al voltant de la base de l'arbust. Això ajudarà a retenir la calor a la zona de les arrels i evitarà que la terra es congeli.
• Alimentació de tardor. Després que les fulles hagin caigut, humitegeu les plantes amb una solució de superfosfat (30-40 g per cada 10 litres d'aigua). Això enfortirà el sistema radicular i proporcionarà nutrients abans de l'hivern.
• Protecció contra la neu. Durant l'hivern, no traieu els munts de neu que hi ha al voltant dels arbustos. La neu protegeix naturalment la planta de les gelades severes, creant una capa aïllant.

Aquestes mesures ajudaran a mantenir la salut de les groselles i garantiran una fructificació abundant la temporada vinent.

Mètodes de reproducció

Hi ha diversos mètodes per augmentar el nombre de plàntules al vostre jardí. Trieu el mètode de propagació que millor s'adapti a les vostres necessitats:

• Dividint l'arbust. A la tardor, desenterra una planta madura amb un sistema d'arrels ben desenvolupat. Treu els brots vells i retalla els brots joves a 25 cm. Divideix la planta en tres seccions amb una eina afilada, com ara una destral.
  Assegureu-vos que cada secció encara tingui brots; sense ells, l'arbust no donarà fruits. Planteu les seccions resultants en forats de 50 cm de profunditat, ompliu-los amb terra i regueu cadascun amb 10 litres d'aigua.
• Esqueixos. Talleu brots d'un any de 15-25 cm de llarg d'una planta madura. Feu el tall superior 2 cm per sobre del brot i el tall inferior just a sota del brot. Planteu els esqueixos a la terra en angle, aprofundint-los 10-15 cm de manera que 3-4 brots quedin per sobre del terra.
  Rega el lloc de plantació i cobreix-lo amb una capa de cobertor vegetal. Després d'uns mesos, els esqueixos desenvoluparan arrels i es podran trasplantar al seu lloc permanent.

Si cal, apreneu les tècniques d'apuntalament adequades per garantir arbustos sans i una fructificació abundant. Cada mètode té les seves pròpies especificitats, però garanteix l'èxit.

Malalties i plagues

La varietat de grosella Tatyana, malgrat la seva alta resistència a les malalties, pot ser susceptible a les següents malalties: oïdi, taca blanca i antracnosi.

Mesures preventives:

• Inspecció regular dels arbustos per a la detecció precoç de signes de danys.
• Compliment de les pràctiques agrícoles, incloent-hi la sembra i la cura adequades.
• Tractar les plantes amb aigua bullent a la primavera per destruir larves i patògens.

Malalties i plagues, el seu tractament:

• Oïdi. Es manifesta com una capa blanca a les fulles i els brots. Per controlar-ho, ruixeu les plantes amb Topazi (20 g per 5 litres d'aigua). Empolvorar-les amb cendra de fusta (200 g) també és eficaç.
• Taca blanca. Caracteritzat per l'aparició de taques marrons a les fulles, que s'aclareixen a l'estiu i desenvolupen una vora bordeus. Tracteu amb barreja de Bordeus (10 g per 10 litres d'aigua).
• Antracnosi. Els signes inclouen petites taques marrons (1 mm) que s'engrandeixen i s'enfosqueixen amb el temps. Utilitzeu una solució saturada de permanganat de potassi per tractar la malaltia.
• Àfid. Per matar insectes, utilitzeu productes que contenen coure: Oxychom (50 g per 5 l d'aigua) o Kinmiks (100 g per 10 l d'aigua).
• Arna renal. Una solució de calç (100 g per 10 l d'aigua) és eficaç.
• Lluerna de llum. El fàrmac Lepidocide (20 g per 4 litres d'aigua) ajudarà a combatre la plaga.

Tracteu contra malalties i plagues dues vegades al mes, observant les normes de seguretat.

Collita i emmagatzematge

Colliu les groselles vermelles gradualment, a mesura que les baies maduren de manera desigual. Guardeu les baies en recipients petits, no més grans d'1 kg. La sobrecàrrega pot causar danys, fuites de suc i pèrdua de comerciabilitat durant el transport.

Condicions d'emmagatzematge:

• Temperatura: de +7°C a +15°C.
• Ubicació d'emmagatzematge: una habitació fresca i protegida de la llum solar.
• Vida útil: fresc – fins a 3 mesos, al congelador – 6-8 mesos, enllaunat – 2-3 anys.

Seguir aquestes recomanacions ajudarà a preservar la qualitat i l'aspecte de les baies.

Pros i contres

Abans de plantar groselles de Tatyana al vostre jardí, estudieu acuradament les seves característiques per evitar possibles problemes en el futur. Aquesta varietat té molts avantatges:

Entre els desavantatges, alguns jardiners assenyalen la mida relativament petita dels fruits i el rendiment limitat a les regions del nord.

Ressenyes

La grosella Tatyana és una opció fiable per a aquells que valoren la qualitat, la facilitat de cura i una collita fiable. El seu baix manteniment, resistència a les malalties i excel·lent sabor la converteixen en una de les millors opcions per a horts domèstics i cultius comercials. Amb una plantació i una cura adequades, us recompensarà amb una collita abundant de baies delicioses i sucoses.

Preguntes freqüents