Grosella daurada: característiques, varietats i matisos de creixement

La grosella daurada és un cultiu fàcil de cultivar que combina fructífera i bellesa ornamental. Aquesta interessant planta no és particularment popular entre els jardiners, i molts fins i tot la confonen amb un híbrid de grosella i grosella espinosa. Aprenguem tot el possible sobre aquest cultiu, com plantar-lo, com cuidar-lo i quins usos té.

Com va aparèixer i es va estendre la grosella daurada?

La grosella daurada és un arbust de baies fàcil de cultivar i productiu de la família de les groselles, que es troba habitualment en estat silvestre. A causa de les seves fulles distintives, la grosella daurada sovint es confon amb la jostaberry, un híbrid de grosella daurada i grosella. Tanmateix, és una espècie botànica diferent originària d'Amèrica del Nord. Aquí, l'arbust prospera a les ribes dels rius i als vessants rocosos. A Amèrica i Canadà, aquesta planta es troba a pràcticament tots els jardins.

Les groselles daurades van ser portades a Rússia a finals del segle XIX. Durant molt de temps, van ser impopulars entre els jardiners fins que I. Michurin va assumir la causa. Aquest gran criador va crear la primera varietat, Seyanets Krandalya. Aquesta varietat es va convertir en la progenitora de la majoria de varietats de grosella daurada desenvolupades pels criadors soviètics.

Gràcies a les varietats de Michurin, la nova espècie de grosella es va estendre per tota Rússia. Les propietats biològiques de la planta van permetre que s'utilitzés per a una varietat de finalitats agrícoles. Amb la seva excel·lent adaptabilitat a una varietat de condicions, el cultiu s'ha estès a gairebé totes les zones climàtiques. Avui dia, les groselles daurades creixen a Bielorússia, els països bàltics, Àsia Central, la República Txeca i Anglaterra, a més de Rússia.

Descripció i característiques

La grosella daurada és un arbust caducifoli perenne que rep el seu nom per la seva abundant producció de flors grogues daurades.

Descripció botànica

• Bush. Arbre de tiges múltiples i feblement ramificat, que arriba als 2,5-3 m d'alçada. La tija central produeix la majoria de brots. Les branques són erectes i arriben als 2,5 m de llargada. El pes de les baies fa que les branques es dobleguin cap a terra. L'escorça és vermella i pot ser lleugerament pubescent.
• Sistema radicular. El portaempelts és vigorós, penetrant fins a una profunditat de 2 m o més. En arbustos joves, arriba als 50-60 cm. El rizoma també creix horitzontalment. El gruix de les arrels es concentra a la capa superficial del sòl, a una profunditat d'aproximadament 30 cm.
• Fulles. S'assemblen a les fulles tallades de les groselles. Són de color verd, amb tres a cinc lòbuls i una base en forma de falca. Les fulles fan 5 cm de llarg.
• Fruita. Ovalat, rodó-ovalat o en forma de llàgrima, majoritàriament negre. Diàmetre: fins a 1 cm. Sabor: recorda als nabius. Altres varietats amb altres colors de baies inclouen el bordeus, el groc o el taronja. Pes: 1,5-3 g. Pell: ferma. La polpa és agredolça, amb un regust de nou moscada o nabiu.
• Flors. El diàmetre és d'1,5 cm. Una sola inflorescència consta de 5-15 flors. La flor és groga, tubular, amb pètals petits i una corol·la vermellosa o verdosa al centre. Les flors desprenen una fragància agradable.

Característiques principals:

• La floració és llarga i profusa, comença a finals de maig i dura de 10 a 20 dies.
• La fructificació comença als tres anys. Els brots més productius són els que tenen entre cinc i set anys.
• Període de maduració: mitjà-tardià (per a la majoria de varietats). Les baies maduren 35-45 dies després de la floració.
• Les flors són abundants i atrauen insectes productors de mel. Les abelles recullen gairebé cent quilograms de mel d'una hectàrea de plantacions.
• El cultiu és autoestèril. Per obtenir una collita, es planten simultàniament tres varietats diferents de grosella daurada.
• El rendiment és alt: un arbust produeix de 5 a 15 kg de baies.
• El creixement anual dels brots és de 30-40 cm.

Mireu el vídeo següent per obtenir una descripció de la varietat de grosella "Zolotistaya":

Varietats de grosella daurada

Les groselles daurades vénen en una àmplia varietat. Es seleccionen en funció de les seves característiques de creixement i del clima local. Vegem les varietats més populars:

• Masqat. Aquesta varietat es considera una varietat de mitja temporada. Els arbustos són alts però compactes, amb flors grogues molt grans. Les baies són grans, negres, rodones i dolces, amb un sabor semblant a la mel i aroma de moscatell. Un sol arbust produeix de 4 a 7 kg de baies.
• Shafak. Una varietat de mitja temporada, resistent a la calor, la sequera, les gelades, les malalties i les plagues. Els arbustos són de mitjana alçada, amb tiges caigudes. Els raïms fan 4 cm de llarg i donen nombroses baies. Les baies són grans, pubescents i de color bordeus fosc, amb un color gris distintiu. El sabor és agredolç. El rendiment per arbust és de 5-8 kg.
• Isabel. Arbustos alts i de baixa extensió. El fruit és de color negre-marró, dolç i àcid. Major resistència a malalties i plagues. Un arbust produeix de 4 a 6 kg de baies, cadascuna amb un pes de 2 g.
• ErmakUna varietat de mitja temporada. Els arbustos són densos i vigorosos. Les flors són de color groc brillant i fragants. Les baies són agredolces. Pes: 1,5 g. Rendiment per arbust: fins a 8 kg.
• Laysan. Una varietat resistent a les gelades, la calor i la sequera amb mates de mida mitjana. Les baies són daurades, ovalades i semblants a les groselles. Els raïms contenen 5-6 baies. El gust és dolç amb una lleugera acidesa. Bona transportabilitat. Cada mata produeix 8-9 kg de baies.
• Kishmishnaya. Una de les varietats més primerenques. L'arbust s'estén i arriba a una alçada de fins a 1,8 m. Les baies són negres, de mida mitjana i en forma de cor. El pes del fruit és de fins a 4 g. El sabor és de postres, amb un toc d'acidesa. El rendiment és de fins a 10 kg. Hi ha diverses subespècies de grosella Kishmishnaya, incloses les que tenen baies negres, les que tenen baies de gerds ovalades i altres.
• Ambre. Els fruits són de color taronja brillant. Pes: 1,3 g. El gust és refrescant. Rendiment: 7-8 kg per arbust.
• Mitxurinskaia. Arbustos vigorosos amb brots rectes. Pes de la baia 1,5-2,5 g. Els fruits són rodons, de color bordeus fosc, agredolços i aromàtics. És una varietat de mitja temporada.
• Platejat. L'arbust és vigorós i poc ramificat, arribant als 2,4 m d'alçada. Madura al juliol. El pes del fruit és d'1-1,5 g. Rendiment: 5-6 kg.
• Sol siberià. Aquesta varietat és resistent a l'hivern i molt resistent. Creix alta. El fruit és de color ambre o daurat. Madura a mitjans de juliol. Pes: 1 g. El sabor és agradable, refrescant, amb una acidesa subtil.
• Perla Negra. Arbustos baixos i escassament ramificats, de fins a 1 m. Resistents a les gelades. Varietat mitjana-primera. Pes d'1,5 a 6 g. Els fruits són negres, de gust similar als nabius, amb notes agredolces de grosella. Rendiment: fins a 4,5 kg.
• Caucàsic. Hi ha dues varietats de grosella caucàsica. Una varietat produeix fruits negres, agredolços, d'1,5 cm de diàmetre i arbustos de fins a 2,5 m d'alçada. L'altra varietat produeix baies marrons, d'1,2 cm de diàmetre i arbustos de no més de 2 m d'alçada.
• VenusÉs molt resistent a la calor i a la sequera. Pot suportar temperatures de fins a -40 °C. Un arbust produeix fins a 8 kg de fruit. Els brots són curts, rectes i lleugerament pubescents. Els raïms contenen 6 baies. Els fruits són rodons, negres, sucosos i agredolços. La pell és fina. La maduració és uniforme.

grosella daurada "Moscatell"

grosella “Shafak”

grosella "Isabella"

grosella "Ermak"

grosella “Laysan”

grosella "Kishmishnaya"

grosella "Ambre"

Grosella Michurinskaya

grosella "Plata"

grosella "Sol Siberià"

Grosella negra perlada

grosella caucàsica

grosella “Venus”

Com triar les plàntules?

Trieu una varietat en funció de la resistència a les gelades i les temperatures hivernals de la vostra regió. Si planteu al centre de Rússia, trieu varietats amb resistència a les gelades de fins a -40 °C.

Regles per triar plàntules de grosella daurada:

• L'edat recomanada per a les plàntules és de 2-3 anys.
• La plàntula ha de tenir de 3 a 5 arrels principals de 20 cm de llarg cadascuna i arrels fibroses ben desenvolupades. No hi ha d'haver arrels seques o podrides, ni signes de malalties ni plagues.
• És desitjable tenir dos brots de 30-40 cm de llarg. L'arbust ha d'estar intacte, sense talls ni branques trencades.
• El material de plantació que ha estat al sol tot el dia no és adequat: és possible que els arbustos no arrelin.
• Quan transporteu les plàntules, emboliqueu les arrels amb un drap humit. Si els extrems de les arrels es fan malbé durant el transport, retalleu-los amb cura.

És recomanable comprar plàntules només en vivers i centres especialitzats que cultiven i venen material de plantació.

Com cultivar un arbust daurat?

Per a un jardiner experimentat, plantar i cultivar groselles daurades és fàcil. La clau és triar un bon material de plantació i plantar-lo correctament: deixar prou espai per als arbustos, ja que s'estenen i poden créixer 2 metres o més d'amplada.

Clima adequat

Totes les varietats de grosella daurada són adequades per al centre de Rússia i les regions del sud. El cultiu té problemes a temperatures inferiors als 40 °C; si les gelades arriben a més, els arbustos es congelaran. Tanmateix, les varietats de grosella toleren fàcilment la calor i la sequera de les regions del sud.

Moment òptim

Les groselles daurades es planten a la tardor i a la primavera. Quan es planten a la tardor, les plàntules es planten de setembre a octubre, però no més tard d'un mes i mig abans de la primera gelada. A la primavera, les groselles es planten aviat, immediatament després que el sòl es descongeli.

Selecció d'una ubicació i un pla d'aterratge

Els experts afirmen que la grosella daurada és sorprenentment sense pretensions: la planta pot créixer on cap altre tipus de grosella sobreviurà.

Característiques de la selecció del lloc:

• Il·luminació. Qualsevol zona és adequada: assolellada i ombrejada.
• Alleujament. La pots plantar en una superfície plana o en un lleuger pendent. És millor triar un lloc orientat a l'oest o al sud-oest. Idealment, un lloc orientat en contra del vent és el millor.
• Ús econòmic. Apte per a zones que requereixen una tanca natural. Quan planteu a prop de tanques, separeu la planta a 1 m de la tanca.
• Ecologia. Apte per a zones industrials contaminades i ciutats contaminades per gasos.
• Sòl. Creix en tot tipus de sòl: àcid i alcalí, sec i humit, franc-sorrenc i franc-argilós. El requisit principal és un nivell freàtic a no més d'1 metre de la superfície.

Esquema de plantació de grosella daurada:

• entre pous adjacents: 1-1,5 m;
• entre files adjacents: 2,5-3 m.

Instruccions de plantació pas a pas

Instruccions pas a pas per plantar groselles daurades:

1. Anivellar el terreny, treure les males herbes i cavar la terra fins a la profunditat d'una pala.
2. Fertilitzeu la terra 2-3 setmanes abans de plantar. Afegiu-hi de 6 a 8 kg de compost i 30 g de sal de potassi per metre quadrat. Abans de cavar la terra per plantar, escampeu cendra de fusta per la zona.
3. Cava un forat de 0,5 m d'amplada i profunditat.
4. Prepareu i ompliu els forats amb la barreja de terra:
   • humus – 1 part;
   • sòl fèrtil (la capa superior del sòl que s'extreu en excavar un forat): 1 part;
   • superfosfat – 200 g.
5. També podeu afegir nitroammophoska al forat de plantació, després de barrejar-la amb terra fèrtil.
6. Remulleu les plàntules d'arrel nua en una solució bioactiva durant 2 hores o en aigua durant 2 dies. Regeu les plàntules d'arrel tancada generosament per ajudar-les a sortir dels seus contenidors.
7. Col·loca la plàntula al forat. Cobreix les arrels amb la barreja de terra preparada de manera que el coll de l'arrel de la plàntula quedi enterrat a uns 5 cm de profunditat; això és necessari per permetre la formació d'arrels adventícies.
8. Col·loca la plàntula en angle per afavorir la formació de noves arrels. Si la col·loques completament en posició vertical, és possible que no surtin noves tiges. Aplana la terra, pressionant fermament contra el tronc.
9. Rega les plàntules plantades. Una plàntules de 3 anys necessita 3-4 galledes d'aigua.
10. Retalla les plàntules, deixant 5-6 brots.

Es recomana plantar plàntules de grosella daurada en forats; si es planten en trinxeres, les seves arrels s'entrellaçaran.

Les primeres baies apareixeran als arbustos joves l'any que ve.

Principis i matisos de l'atenció

La cura de les groselles daurades no és gaire diferent del cultiu d'altres varietats de groselles. Les diferències es deuen principalment a la resistència excepcional de la planta i a la seva naturalesa poc exigent.

Llegeix l'article sobre Com cuidar adequadament les groselles a la primavera.

Reg

Les plantes joves es reguen un cop per setmana, mentre que els arbustos madurs no requereixen reg freqüent. Regar les groselles de 3 a 5 vegades durant la temporada de creixement és suficient. La clau és proporcionar humitat durant el període de formació del fruit.

L'aigua s'aboca en solcs excavats especialment, procurant no esquitxar les fulles. S'aboquen una o dues galledes d'aigua sota cada planta jove i de tres a tres galledes i mitja sota els arbustos madurs. Les plantacions més grans es reguen amb aspersors, ajustant la pressió al nivell desitjat.

Per endurir els arbustos i assegurar la futura producció de fruits, les groselles es reguen moderadament abans de la brotada i després de la caiguda de les fulles. Durant els períodes secs, els arbustos es reguen regularment per mantenir una collita productiva.

Aplicació de fertilitzants

Les groselles daurades són resistents i poc exigents, i requereixen poca fertilització. El compost col·locat al forat de plantació és suficient per a almenys dos anys. Al tercer any, els arbustos comencen a rebre fertilitzant addicional. S'aplica una barreja de fems o fems d'aviram i fertilitzants minerals complexos al solc de l'arrel.

Groselles s'alimenten a la primavera fertilitzants nitrogenats iamaniment superior a la tardor La fertilització es realitza amb compost o humus. Per a cada arbust, apliqueu 4 kg de fertilitzant orgànic. Afegiu-hi també 120 g de superfosfat i 2 culleradetes de sulfat de potassi. O bé, es pot afegir cendra de fusta.

Cavant entre files

L'espai entre fileres es cava a la tardor. Això és essencial si el sòl és pesat i compacte. Si el sòl és lleuger, n'hi haurà prou amb un afluixament complet.

La terra propera a la corona s'excava a una profunditat no superior a 5 cm, ja que en cas contrari les arrels es poden tallar. Més enllà de la corona, excava més profundament, fins a 10-15 cm.

Podeu aprendre a cuidar els arbustos de grosella a la tardor des de aquest article.

Desherbar i afluixar

Les males herbes es treuen segons calgui. És millor afluixar la terra al voltant dels troncs dels arbres després de cada reg: remover la terra garanteix que l'oxigen arribi al sistema radicular. Els espais entre les files es fan dues vegades: a la primavera i a la tardor.

Diverses vegades per temporada, feu cercles al tronc dels arbres cobertor vegetal Amb torba o serradures. Després de 5-6 anys de plantació, no caldrà desherbar els arbustos de grosella: creixeran tant que no caldrà.

Donar forma a un arbust de grosella

La poda es realitza a la primavera, abans que els brots s'hagin inflat, o les groselles es poden a la tardor – quan cauen les fulles. Es recull una collita completa 3-4 anys després de la plantació. Cal tenir en compte aquesta característica del cultiu i no s'ha de podar la planta el primer any. Es recomana la primera poda el segon any de plantació.

Els brots de fins a 5-6 anys d'edat són productius. Principis de poda:

• Els brots basals més febles es treuen per permetre que els brots restants creixin i es desenvolupin millor. Quan els brots basals deixen de créixer, això indica una aturada en el rejoveniment natural: l'arbust comença a envellir ràpidament.
• A la primavera, es poden els brots basals febles d'un any que creixen a prop del tronc. Es retallen fins a terra. Això és necessari per evitar que l'arbust es torni massa dens. S'ha escrit més sobre la poda de groselles a la primavera. aquí.
• Traieu els brots d'un any, deixant 4-5 branques fortes. L'eliminació dels nous brots promou el rejoveniment de l'arbust.

L'any següent, al maig-juny, pessigueu les puntes dels brots basals per afavorir la ramificació. Aquestes branques formaran branques fructíferes l'any següent.

Després d'un altre any, la formació continua com l'any anterior. Després, es realitza una poda sanitària anualment, eliminant les branques malaltes i mortes. L'arbust estarà completament format al cap de 4-5 anys. Hauria de constar de 17-25 branques principals de diferents edats.

La primera poda de rejoveniment es realitza 12 anys després de la plantació.

Tractament preventiu contra plagues i malalties

Les groselles daurades són molt resistents a les malalties i plagues, per la qual cosa les mesures preventives solen ser suficients per al creixement i la fructificació normals. Principis i característiques de la prevenció de malalties:

• Abans de podar i abans que la saba comenci a fluir, rega els arbustos amb aigua calenta (80 °C). Fes servir una regadora amb dutxa. Una galleda per cada dos arbustos.
• Abans que s'obrin els brots, ruixeu els arbustos amb Karbofos i Nitrofen al 2%.
• Quan comença el creixement verd, els arbustos es tracten amb Fundazol. Per millorar l'efecte, les plantes es ruixen amb barreja de Bordeus (fins a un 2%).
• A la tardor, després de la poda, el sòl al voltant dels troncs es tracta amb sofre col·loïdal (1%) o Karbofos (2%).
• Podeu regularment les branques malaltes i seques, recolliu i destruïu les fulles velles.

Com propagar una cultura?

No hi ha problemes amb la propagació de groselles daurades: la planta es pot propagar fàcilment per qualsevol dels mètodes existents.

Mètodes de propagació de la grosella daurada:

Els esqueixos preparats a la tardor per a la plantació de primavera es "conserven" per a l'hivern:

• Les seccions es submergeixen en parafina fosa.
• Les branques s'emboliquen amb tovalloletes humides i es col·loquen en bosses de plàstic.
• Els feixos es col·loquen sota la neu fins a la primavera.

La grosella daurada, a diferència de la grosella vermella, no es propaga per capes verticals.

Malalties i plagues i el seu control

Les groselles daurades generalment no tenen malalties. Si no es tracten, la planta pot ser susceptible a la rovella, la septoria, la floridura grisa i altres malalties de les baies. Les plagues més comunes són: les groselles són atacades pels pugons i àcars d'aranya.

Collita i emmagatzematge

Algunes varietats tenen baies de maduració desigual. Però això és un petit inconvenient. Fins i tot quan estan madures, les baies no cauen: pengen de les branques fins que arriba la gelada. Les podeu collir gradualment o esperar fins que totes les baies estiguin madures i collir-les totes alhora.

Abans del processament, les groselles daurades es retallen pels dos extrems. En un extrem hi ha la tija i a l'altre la resta de flor seca.

Aplicació

A diferència de les groselles vermelles i negres, les groselles daurades es planten no només per les seves baies, sinó també amb finalitats ornamentals. Aquesta planta versàtil produeix de 4 a 6 kg de fruit per arbust, decorant i tancant un jardí, i requereix poca cura.

Com a cultiu de fruites i baies

A Rússia, el cultiu de groselles daurades encara no ha guanyat la popularitat que té a la seva Amèrica natal. A diferència de les groselles negres, aquest cultiu no porta oïdi, el principal flagell de les baies.

Els seus fruits no són rics en vitamina C, però són baixos en àcid i alts en carotè. Les baies s'utilitzen per fer suc, compota, melmelada, vi i licor. Es poden congelar i utilitzar com a farcit per a productes de forn.

Les groselles daurades tenen menys àcid que les groselles negres, però contenen més sucre, carotè i altres substàncies útils, i el seu contingut en vitamina B és moltes vegades superior al dels seus competidors.

Ús en el disseny del paisatge

La planta és apreciada pel seu valor ornamental. L'arbust és particularment bonic durant la floració. Fins i tot després de la floració, el grosell conserva la seva bellesa ornamental. Però és especialment bonic a la tardor, quan els arbustos es tornen de molts colors: verd, groc i carmesí. Les groselles daurades són excel·lents per a les tanques. La planta es pot cultivar com a estàndard.

Avantatges i desavantatges

Avantatges:

Defectes:

Ressenyes de Grosella Daurada

La popularitat de la grosella daurada probablement encara està per arribar. Segur que atraurà els jardiners "mandrosos": aquest cultiu versàtil requereix una cura mínima, sobreviu fàcilment fins i tot a la sequera més severa i rarament és susceptible a les malalties. Tanmateix, si espereu collir grans baies de la planta a més de les seves qualitats decoratives, haureu de dedicar-hi una mica d'atenció.

Preguntes freqüents