L'Arcadia és un raïm de taula popular, considerada una de les varietats més delicioses i populars del mercat. Aconseguir una bona collita d'alta qualitat requereix un cert esforç: aquesta varietat blanca requereix atenció i cura.
Història de la creació
La varietat Arcadia, d'alt rendiment, va ser desenvolupada fa uns 30 anys per criadors ucraïnesos. Es van utilitzar dues varietats com a raïms progenitors: la Moldàvia, de color blau fosc, i la Cardinal, de color porpra. Tot i que ambdues varietats produeixen fruits foscos, l'Arcadia és de color clar.
El nou raïm va heretar la seva adaptabilitat de la varietat Moldàvia, i el seu fruit carnós i sucós de la Cardinal. Mentre desenvolupaven l'Arcadia, els criadors van descobrir una altra subvarietat amb característiques menys atractives. Després de més desenvolupament i millora, els creadors van anomenar aquesta varietat "descendència" Helios.
Després de superar les proves estatals, la varietat Arcadia es va inscriure al registre de varietats ucraïnès i es va afegir al Registre Estatal Rus el 2009. El segon nom de la varietat Arcadia és Nastya.
Descripció de la varietat Arcadia
L'Arcàdia és popular no només entre els agricultors grans i petits que cultiven raïm per a la venda, sinó també entre els jardiners comuns. Els jardiners i compradors se senten atrets per aquest raïm principalment pel seu excel·lent sabor i la seva atractiva presentació.
Breu descripció botànica:
- Arbustos - de mida mitjana.
- Arrels - potent, ramificat.
- Fulles — grans, de color verd clar, feblement disseccionades, amb cinc lòbuls i pubescència escassa.
- Flors - bisexuals, recollides en inflorescències de panícula.
- Clústers — Gran o molt gran, dens o mitjanament dens, de forma cilíndrica-cònica, amb ales. Pes mitjà: 2-3 kg.
- Baies — grans, de 23-28 mm de diàmetre. El pes mitjà d'un fruit és de 7-15 g. La forma és ovoide. El color és blanc amb una capa cerosa. La polpa és sucosa i carnosa. La pell és forta i fina. Després de la maduració, les baies es tornen de color mel o ambre.
Característiques
Els raïms Arcadia són estimats pels jardiners i els residents d'estiu pel seu bon gust, combinat amb excel·lents característiques agronòmiques i un temps de maduració primerenc.
Característiques principals:
- Període de maduració - Des de la brotada fins que els raïms maduren triguen uns 120 dies. Al sud, els raïms es poden collir ja a finals de juliol o principis d'agost; en latituds més septentrionals, a partir de mitjans d'agost.
- Percentatge de brots fructífers - 55-75%.
- Productivitat — alt rendiment, amb una mitjana de 30 kg per arbust. El rendiment màxim pot arribar als 50 kg per arbust.
- Resistència a les gelades — fins a -21 °C.
- Resistència a la sequera - mitjana.
- Resistència a les plagues i malalties - mitjana.
- Nombre de raïms per brot — 1.1-1.5.
- Gust - agradable, harmoniós, moderadament dolç, amb un lleuger toc moscatell.
- Coeficient de fructificació — 1.1-1.5.
- Acumulació de sucre — 15-16%.
- Acidesa — 4-6 g/dm³.
- ✓ Tendència a la sobrecàrrega del cultiu, que requereix una estricta estandardització de les inflorescències.
- ✓ Alta sensibilitat a l'oïdi, que requereix tractament preventiu amb preparats que contenen sofre.
Regions en creixement
A Rússia, la varietat Arcadia es recomana per al cultiu al Caucas Nord. Gràcies al clima ideal i a les condicions del sòl local, el raïm produeix bé aquí, revelant plenament les seves característiques varietals i de sabor.
La varietat Arcadia també produeix bé a l'oest de Crimea i al centre de Rússia. Els raïms de raïm Arcadia maduren a la regió de Moscou i als Urals i Sibèria.
Pros i contres
Abans de plantar raïm Arcadia al vostre jardí, avalueu tots els seus avantatges i desavantatges per determinar si aquesta varietat és adequada per als vostres propòsits previstos.
Aterratge
L'èxit del cultiu de raïm Arcadia, el seu gust i rendiment, depenen en gran mesura de la correcta plantació.
Característiques de plantar la varietat Arcadia:
- Col·locar al lloc Trio el lloc més assolellat. Hi hauria d'haver un obstacle al costat nord, com ara una tanca o un edifici. Això no només bloquejarà els vents del nord, sinó que també reflectirà la llum solar sobre les vinyes. La distància mínima des dels fonaments és de 0,7 m, per deixar espai per al desenvolupament de les arrels.
- Imprimació. La varietat Arcadia no és exigent pel que fa a la composició del sòl; creix bé no només en sòls argilosos i chernozems, sinó també en sòls sorrencs i argilosos.
- Èpoques òptimes de sembra — principis de primavera o tardor. La clau és assegurar-se que la temperatura del sòl sigui d'almenys 10 °C i la temperatura de l'aire d'almenys 15 °C. A les zones amb hiverns suaus, es prefereix la plantació a la tardor. A les regions amb un clima més difícil, el raïm es planta a la primavera.
- Aigües subterrànies Les vinyes no s'han d'elevar més d'1,5 m del terra. Els arbres grans han d'estar com a mínim a 6 m de distància. Els arbres no només fan ombra a les vinyes, sinó que també absorbeixen els nutrients.
- Preparació del material de plantació. La plàntula es submergeix en aigua durant 24 hores i es tracta amb una solució rosa de permanganat de potassi (una breu immersió és suficient), després de la qual cosa s'ha de deixar assecar lleugerament el material de plantació. Si la plantació està prevista per a la primavera, les plàntules s'emmagatzemen en un lloc fresc de 0 a +2 °C, embolicades amb plàstic.
- Files Es col·loquen en direcció nord-sud, mantenint intervals de 2-2,5 m entre ells. Es mantenen aproximadament els mateixos intervals entre els arbustos.
- Forat de plantació El forat es cava un mes abans de plantar o a la tardor si es planta a la primavera. La mida òptima del forat és de 60x60x60 cm. El forat s'omple amb pedra triturada fins a un gruix de 15-20 cm.
S'aboca sobre el drenatge una barreja de nutrients preparada a partir d'humus (25 l) i cendra de fusta (500 ml), s'hi barreja urea (100 g) i superfosfat (200 g). - La plàntula està plantada Plantant la planta en un monticle preformat al forat. Les arrels s'estenen, es cobreixen amb terra i es reguen amb 20 litres d'aigua. El forat no s'omple completament; això es fa gradualment durant diversos anys. Plantar la planta profundament ajuda a protegir les arrels de la congelació. També ajuda a formar mànigues de terra, que són més fàcils de doblegar a terra i cobrir per a l'hivern.
- ✓ La profunditat de plantació de les plàntules ha de ser de com a mínim 40 cm per protegir-les de les gelades i facilitar la seva cobertura durant l'hivern.
- ✓ La distància entre arbustos ha de tenir en compte no només la mida actual de la plàntula, sinó també el seu creixement futur, per tal d'evitar l'ombra i la competència pels nutrients.
A l'hora de plantar, recomanem utilitzar Vallar, que elimina eficaçment les larves de gall, que poden rosegar les arrels de les vinyes. Apliqueu el producte al fons del forat, ruixeu-lo sobre les arrels i després col·loqueu-lo en capes sobre la terra.
Característiques de cura
El raïm Arkadiya no és particularment exigent, però una cura regular és essencial per produir grans raïms i delicioses baies amb sabor de moscatell. Això consisteix en la cura estàndard: poda, reg, fertilització i, en algunes regions, refugi hivernal.
Retall
Ajuda a donar forma a l'arbust, millorar-ne la salut i rejovenir-lo. En conseqüència, hi ha tres tipus de poda: formativa, sanitària i rejovenidora. A la primavera, la poda es realitza abans que la saba comenci a fluir, a una temperatura de +5 °C, eliminant tots els brots congelats, malalts, secs i danyats.
A l'estiu, es treuen els brots laterals de les vinyes d'Arcadia per millorar la ventilació. A la tardor, es poden les vinyes fins a 8-12 brots, i aquest procediment es completa abans de les gelades. La poda en forma de ventall és el millor mètode per a aquesta varietat.
La varietat Arcadia es pot podar tant llargament com curtament. La càrrega màxima és de fins a 8 brots per metre quadrat. L'aclarida de les inflorescències és essencial. La poda excessiva retarda la fructificació, estova les baies i els elimina el sabor de moscatell.
- × Eviteu regar excessivament la terra, especialment durant el període de maduració de les baies, per evitar que s'esquerdin i es perdin la collita.
- × No podar durant el període de flux actiu de saba per evitar debilitar l'arbust.
Reg
Rega els raïms segons calgui. Els arbustos que no pateixen manca d'humitat tenen fulles brillants i internodes grans. És important regar els arbustos abans de la floració i del quallat dels fruits, i també cal augmentar el reg durant els períodes secs. La dosi de reg recomanada per arbust és de 15-20 litres.
Amaniment superior
Les plantes madures requereixen alimentació regular, mentre que les plantes joves només necessiten els nutrients col·locats al forat; duraran uns 3 anys.
Normes per a l'aplicació de fertilitzants:
- El fem o els fertilitzants minerals líquids s'apliquen abans de la floració.
- Dues setmanes abans de la fructificació, els arbustos es fertilitzen amb nitrat d'amoni.
- El superfosfat i els compostos que contenen potassi s'afegeixen 2 setmanes abans de la collita.
Hivernada i emmagatzematge
Podeu cobrir els raïms amb palla, agrofibra o fil de fibra sintètica. Si es produeixen desgels durant l'hivern, cal aixecar la coberta per evitar la condensació i la podridura. És important no cobrir les vinyes massa aviat, abans que arribin les gelades. Cobriu-les abans que la temperatura baixi per sota dels -10 °C.
Les baies d'Arcàdia tenen una pell densa, cosa que permet un emmagatzematge i transport a llarg termini. Els fruits es conserven bé en caixes guardades en una habitació fresca, mantenint el seu sabor i aspecte.
Control de plagues i malalties
La varietat Arcadia té una resistència moderada al míldiu, però és més susceptible a l'oïdi, sobretot si les pràctiques de cultiu són inadequades. Per prevenir malalties fúngiques, els arbustos es ruixen amb productes que contenen coure dues vegades durant la temporada de creixement.
Si el raïm no es tracta a temps, també es pot infectar amb taques negres, floridura grisa i antracnosi.
Podeu protegir els arbustos de raïm d'Arcàdia amb l'ajuda de:
- permanganat de potassi (solució moderadament rosa);
- preparats que contenen sofre - mòlt o col·loïdal.
Els raïms d'Arcàdia poden ser afectats per enrotlladores de fulles, escarabats de puces, pugons, minadors de fulles i altres plagues. S'utilitzen diversos insecticides i acaricides (productes antiàcars) per controlar-los.
Per protegir el raïm dels ratolins a l'hivern, tracteu les plantes amb nitrafen i col·loqueu goma o llana cremada a prop de les vinyes que voleu cobrir: l'olor repel·lirà els rosegadors. Els ocells es poden repel·lir amb espantaocells o podeu cobrir les plantes amb malla de plàstic.
Les vespes poden danyar els fruits d'Arcàdia. La millor protecció és la collita primerenca, abans que madurin massa. Quan els fruits esclaten, el suc dolç que s'escapa atrau els insectes. Les vespes també es poden controlar amb diclorvos, clorofos i àcid bòric.
Usos del raïm Arcadia
El raïm Arcadia es conrea per al consum en fresc. Aquesta varietat també és adequada per al processament. S'utilitza per fer panses, compotes i melmelades.
El raïm Arcadia és una de les cinc varietats de raïm de taula més recomanades tant per al cultiu de jardí com per al cultiu comercial. Aquest raïm deliciós i fàcil de cultivar produeix collites en moltes regions de Rússia, amb els seus grans i bells raïms que maduren molt abans de la tardor.