Característiques distintives dels raïms Kishmish 342

Hi ha moltes varietats, cadascuna amb característiques úniques i propietats destacades. Entre elles, destaca el raïm Kishmish 342, que crida l'atenció pels seus grans raïms i el seu sabor agradable. Per garantir una bona collita, cal seguir estrictament totes les pràctiques i recomanacions agrícoles.

Història de la selecció

Creat el 2011 gràcies als esforços de científics hongaresos i especialistes en cria paral·lela, es va desenvolupar a partir de la reconeguda varietat americana Perlet i la popular varietat Villard Blanc.

Descripció de la varietat

Ideal per al cultiu en interiors, la planta ofereix molts avantatges, com ara un baix manteniment i una alta resistència a les gelades.

Arbustos

Es caracteritza per una vinya forta i gruixuda, capaç de créixer fins a 5-6 metres sense necessitat de poda. L'escorça és dura i rugosa, de color marró fosc. Els brots estan coberts de fulles grans, de color verd grisenc, lleugerament pubescents i trilobulades.

Té un sistema radicular profund, ramificat i ben desenvolupat, cosa que garanteix l'estabilitat al substrat del sòl. Les flors són bisexuals, de color lleugerament beix i presenten un ovari 100%.

Baies

Delicia amb petites baies que pesen de 2 a 3 grams. La pell és de color groc clar, i es torna bronzejada quan s'exposa a la llum solar. És fina i delicada, imperceptible quan es menja, evitant els danys de les vespes. Per protegir-los, els raïms es cobreixen amb bosses de malla. Els fruits no tenen llavors.

Clústers

Els arbustos desiguals es caracteritzen per raïms de mida desigual, amb raïms de vinyes més velles normalment més grans que els de brots més joves. El pes mitjà d'un raïm cilíndric-cònic és de 300-500 g, però amb tècniques de cultiu adequades, es poden aconseguir mides més grans. L'estructura dels raïms és moderadament densa.

Gust

La polpa és ferma, amb un sabor clarament dolç que evoluciona de simple a harmoniós amb un lleuger sabor a moscatell. Els raïms Kishmish 342 no són un estàndard de sabor, però molts els utilitzen com a aliment.

Els híbrids de Kishmish s'utilitzen normalment per produir panses, però aquesta varietat, a causa de la seva manca de polpa, pot semblar una pell fina després d'assecar-se, cosa que no sempre és atractiva per als consumidors. A casa, els fruits són excel·lents per fer vins, sucs, compotes, farcits i amanides.

Breu descripció

Les característiques i descripcions defineixen els detalls del procés de cultiu. Kishmish 342 atrau els jardiners amb les seves excel·lents qualitats i característiques.

Resistència a la sequera, resistència a les gelades

Té una alta resistència a les gelades, capaç de suportar temperatures de fins a -26 °C. No obstant això, requereix refugi hivernal, especialment a les regions centrals. La seva tolerància a la sequera és alta gràcies al seu extens sistema d'arrels, que penetra al sòl fins a una profunditat de més d'1 m per extreure la humitat.

Resistència a malalties i plagues

Es caracteritza per una forta immunitat a moltes malalties, especialment a les infeccions per fongs. No obstant això, encara requereix tractaments preventius, especialment durant els períodes plujosos, quan augmenta el risc de desenvolupar malalties.

Pol·linització, període de floració i temps de maduració

Produeix flors d'ambdós sexes als seus brots, cosa que assegura un bon quallat de fruits i elimina la necessitat d'altres varietats com a pol·linitzadors. Per augmentar el rendiment, es poden plantar varietats amb períodes de maduració similars a prop.

Es distingeix pel seu ràpid període de maduració. Des de la floració fins a la maduresa tècnica, triga aproximadament 110-115 dies. Això la fa atractiva per als jardiners de diverses regions.

El temps de collita pot variar segons les condicions meteorològiques. Als Urals i al Transbaikal, la fruita madura entre finals d'agost i principis de setembre. A les regions centrals, com la regió de Moscou, la fruita està a punt per a la collita a mitjans d'agost. Al sud de Rússia, madura entre finals de juliol i principis d'agost.

Productivitat i fructificació

La fructificació comença força aviat, i la primera collita significativa es pot esperar ja al tercer any després de la sembra. El rendiment és alt i la productivitat augmenta cada any. De mitjana, es poden esperar de 20 a 25 kg de baies per arbust.

Composició química de les baies

Els fruits tenen una polpa sucosa i beix amb un sabor dolç, semblant a les postres, i una aroma distintiva de moscatell. Alguns noten un gust embafador, però la majoria dels jardiners aprecien aquesta varietat.

El contingut de sucre és de 190-210 g/dm3, l'acidesa és de 6-8 g/dm3. Aquesta relació ideal entre sucre i acidesa la converteix en una de les varietats de raïm més populars per al consum.

Avantatges i desavantatges

Es distingeix per la seva fiabilitat, fructificació estable i bones característiques de rendiment. Ofereix diversos avantatges:

Aterratge

L'enfocament de plantació depèn del clima de la regió. A les regions del sud, els esqueixos es poden plantar tant a la primavera com a la tardor, gràcies a la llarga tardor i a l'hivern suau i càlid, que permeten que les plàntules s'adaptin amb èxit.

En climes temperats, la plantació a la primavera és millor a causa del risc d'hivern primerenc, que pot impedir que el sistema radicular de la plàntula s'estableixi. El procés de plantació és bastant senzill. És essencial una ubicació assolellada i protegida dels vents i els corrents d'aire.

Trieu un lloc amb sòl fèrtil, preferiblement sòl negre. Com que els arbustos creixeran, separeu-los almenys de 3 a 4 metres. Caveu forats de plantació de 70x80 cm. Col·loqueu material de drenatge a la part inferior i barregeu la terra excavada amb humus i cendra de fusta.

Cultiu i cura

Les pràctiques agrícoles tenen un paper clau en la salut i el rendiment dels cultius. Les mesures de cura clau inclouen:

• RegRegeu regularment. Les plantes madures s'han de regar com a mínim un cop cada dues setmanes, i les plàntules joves s'han de regar setmanalment. El mètode de la rasa o un tub metàl·lic perforat dirigirà l'aigua a les arrels de manera més eficaç.
• Amaniment superiorA la primavera, utilitzeu fertilitzants nitrogenats per estimular el creixement del fullatge. A l'estiu, aboneu-los amb fertilitzants de potassi i fòsfor per afavorir baies grans. A la tardor, apliqueu fertilitzants orgànics com ara humus, cendra de fusta, excrements d'ocells i compost.
• RetallA causa del ràpid creixement dels brots, cal una poda regular. Pessigar els brots laterals i eliminar l'excés de brots i raïms ajudarà a controlar el creixement i a donar forma al rendiment. És important regular el nombre de raïms per brot.

Les plantes joves requereixen una atenció especial. Durant el primer any després de la plantació, cobriu-les amb una ampolla de plàstic i aïlleu-les amb serradures.

Control de plagues i malalties

Per prevenir infeccions per fongs, feu tractaments preventius. A la primavera, tracteu les vinyes amb solucions de Topazi, Radomil i barreja de Bordeus.

El míldiu i l'oïdi són rars i solen aparèixer quan el material de plantació és dens. El míldiu provoca una capa florida i taques grogues a les fulles, mentre que l'oïdi fa que el fullatge es cobreixi d'una floració grisenca, i les baies s'esquerdin i es facin malbé, desenvolupant una olor de peix podrit.

Consells útils:

• Per combatre el míldiu i l'oïdi, utilitzeu productes que continguin kresoxim-metil i coure, realitzant el tractament dues vegades amb un interval de 14 dies.
• Per a la prevenció, utilitzeu Actellic i Oxychom abans de la floració. Després del quallat dels fruits, tracteu els arbustos amb fungicides sistèmics de contacte com ara Thanos i Acrobat. Per a infestacions greus, utilitzeu Quadris i Strobi, alternant-los per evitar la resistència dels fongs.
• Per protegir la collita de les vespes, feu servir bosses de malla, col·locant-hi cada raïm i lligant-les fermament. Col·loqueu un esquer fet de melmelada, mel amb àcid bòric o sucre amb clorofos a prop dels arbustos.

Reproducció

Hi ha diverses maneres d'augmentar el nombre de plàntules. Hi ha disponibles els següents mètodes de propagació:

• Esqueixos. Seleccioneu esqueixos (brots) sans i madurs d'uns 15-20 cm de llarg amb 2-3 brots. Col·loqueu-los a la terra a una profunditat de 5-10 cm en un angle de 45 graus. Un cop apareguin les arrels, trasplanteu els esqueixos al seu lloc permanent.
• Empelt. Seleccioneu un portaempelts sa i fort per empeltar-hi. Agafeu un plantó amb brots sans. Feu talls al portaempelts i al plantó per assegurar una connexió correcta. Assegureu-vos que els talls siguin nets i uniformes.
  Empelteu el portaempelts i la plàntula unint fermament els extrems tallats. Lligueu-los amb un material tou per assegurar una subjecció segura. Tracteu el lloc de l'empelt amb brea de jardí o un segellador especial per evitar que s'assequi.
• Llavors. Un mètode menys comú per al raïm a causa de la pèrdua de qualitats varietals. Sembrar-les a terra a la primavera o tardor i després cultivar les plantes fins que estiguin llestes per al trasplantament.
• Divisió. Els arbustos madurs es poden dividir en diverses parts, cadascuna de les quals es pot replantar com una planta independent.

Ressenyes

Aquesta varietat és fàcil de cultivar, fins i tot per a principiants. Per garantir bons resultats, és important seguir acuradament les pràctiques de cultiu recomanades. Una cura i atenció regulars us ajudaran a aconseguir els resultats desitjats i a gaudir d'una collita abundant de raïms deliciosos.

Preguntes freqüents