Per triar la varietat de raïm Muscat adequada per al cultiu, és important tenir en compte les característiques clau de cada varietat. A continuació, revisarem les millors varietats Muscat, amb les seves característiques principals i descripcions detallades.
| Nom | Període de maduració | Productivitat | Resistència a les gelades (°C) |
|---|---|---|---|
| Muscat Blau | mitjans-finals | mitjana | -29 |
| Moscatell Rosa | tard | mitjana | baix |
| Pleven Masqat | d'hora | alt | -25 |
| Masqat d'estiu | d'hora | alt | -23 |
| Don Muscat | d'hora | alt | -30 |
| Moscat vermell molt primerenc | molt d'hora | mitjana | -23 |
| Masqat Livadia | d'hora | alt | -21 |
| Novoshakhtinsky Masqat | d'hora | alt | -24 |
| ambre rus | d'hora | mitjana | -22 |
| Hamburg | molt tard | de baix a alt | baix |
| Amber Muscat | d'hora | alt | -18 |
| Muscat Extrem Orient | molt d'hora | mitjana | -30 |
| Noble Muscat | molt d'hora | alt | -23 |
| Masqat de Moscou | d'hora | alt | -25 |
| Muscat Dievsky | d'hora | alt | -23 |
| Paradís | molt d'hora | no hi ha dades exactes | -23 |
Muscat Blau (Garnier 83/2)
Desenvolupat a Suïssa, aquest raïm és una varietat molt resistent a les gelades, que pot suportar temperatures de fins a -29 °C. Tanmateix, no es planta a les regions del nord perquè requereix molt de sol i calor. Aquest raïm només és adequat per a climes meridionals.
Madura a mitja tardana (135-140 dies) i es cull al setembre. Els arbustos són alts. Els raïms són grans (fins a 300 g) i solts. Les baies pesen fins a 5 g, són rodones i negres. Contenen llavors. La vinya és sensible a l'estrès, per la qual cosa requereix una poda regular.
El raïm no és exigent pel que fa al sòl i la ubicació. Tenen una bona resistència a les malalties fúngiques, però tot i així requereixen polvorització preventiva. Les vespes, a qui els agrada la polpa dolça del raïm, causen danys importants al cultiu. Els experts recomanen protegir els raïms amb xarxes especials.
El Muscat Blau és una varietat de raïm versàtil que s'utilitza tant per al vi com per al consum en fresc. Aquesta varietat produeix vins negres Muscat rics en aromàtics.
El rendiment és mitjà. Es pot augmentar amb fertilitzants minerals i orgànics i reg. El reg regular és essencial durant els períodes calorosos i secs.
Moscat rosa (Moscatell vermell, Moscat vermell de Frontignan)
Considerada una varietat de Muscat blanc, el seu origen exacte és desconegut. Alguns creuen que és d'origen europeu i que es va desenvolupar al sud-oest d'Europa. Altres experts atribueixen els seus orígens de l'Orient Mitjà a la península Aràbiga, Síria i Egipte.
Actualment, el moscatell rosat creix als països de la CEI: Tadjikistan, Rússia, Ucraïna, Uzbekistan, Armènia, Azerbaidjan i Kazakhstan, així com als països europeus: Itàlia, França.
Descripció:
- Els arbustos són de mida mitjana, de creixement lent, amb brots vermellosos i fullatge verd. Tots els brots són escassament pubescents. Els brots madurs d'un any són de color groc-marró, més foscos als nusos. Els brots maduren bé o satisfactòriament. El percentatge de brots estèrils oscil·la entre el 10 i el 25%, depenent de la regió de creixement.
- Les fulles són grans, de cinc lòbuls i amb els marges cap amunt. La part inferior de la làmina de la fulla està coberta de truges.
- Els raïms són de mida mitjana (fins a 204 g), de forma cilíndrica o cilindrocònica i densos. Els raïms també són de mida mitjana, de forma rodona i de color rosa fosc, amb una floració espessa.
- Les baies madures són gairebé negres. Contenen de 2 a 4 llavors. Els ovaris tendeixen a caure. La pell és ferma i fina. La polpa és sucosa amb una forta aroma de mesc.
Perquè el raïm maduri completament, calen temperatures d'almenys 29 °C (83 °F). Això determina la concentració de sucre a la polpa. Per tant, els raïms de les regions meridionals d'Itàlia, Portugal, la costa sud de Crimea i l'Uzbekistan són més dolços que els de les regions del nord: França, Rússia i la costa occidental de Crimea.
El fruit madura en 140 dies i la collita comença al voltant del 20 de setembre. El rendiment és de fins a 80 cèntims per hectàrea. Els rendiments més alts es registren a la costa sud de Crimea, en zones amb baix relleu.
La varietat no és immune a malalties fúngiques com el míldiu, l'oïdi i la podridura, i és susceptible a la fil·loxera i a l'arna de la raïm. A més, no té resistència a les gelades. Es congela a baixes temperatures i sovint es fa malbé per les gelades recurrents.
En comparació amb altres varietats, la Pink Muscat és menys resistent a la sequera. Les baies es podreixen amb temps plujós.
Aquest raïm és universal; s'utilitza per fer licor de criança, moscatell i vins de taula.
Pleven Masqat
Una varietat de raïm de taula de maduració primerenca d'origen búlgar, que madura en 115 dies. Prospera al clima rus central. L'arbust és vigorós (arriba als 2 m d'alçada) i arrela fàcilment. La vinya pot suportar fins a 35-45 brots. Els brots fructífers es poden a 6-8 brots. Els raïms són grans (cadascun pesa fins a 600 g) i cònics i solts, cosa que permet que les baies madurin uniformement.
Els raïms pesen fins a 8 grams i són verds amb un to ambre. Es tornen groc brillant quan s'exposen a la llum solar. La polpa és dolça i cruixent amb una lleugera aroma de mesc. La planta comença a donar fruits al tercer any. La collita comença a principis d'agost i acaba a la tercera desena d'aquell mes.
Les fruites madures atreuen l'atenció de les vespes i els ocells, per la qual cosa cal protegir-les dels convidats no convidats.
Aquesta varietat resistent a les gelades tolera temperatures de fins a -25 °C i no és exigent pel que fa a les condicions del sòl, però és susceptible a les malalties fúngiques. El seu rendiment és alt: 140 c/ha.
Masqat d'estiu
Una varietat de maduració primerenca de criadors moldaus, que madura en 110-120 dies. A les regions del sud, la collita es produeix a principis d'agost i a les latituds mitjanes, a principis de setembre.
L'arbust és alt, arribant als 3 metres. Els raïms són cilíndric-cònics, de densitat mitjana i entre els més grans. El raïm mitjà pesa 650 g, però alguns exemplars arriben a pesar fins a 1 kg.
Les baies són grans, de fins a 28 mm de llarg i fins a 22 mm d'ample. Són de mida mitjana, amb un pes de fins a 8 g. Són ovalades-allargades i de color blanc ambre. A la llum del sol, es tornen daurades-ambres. La varietat és resistent al míldiu i moderadament resistent a l'oïdi.
Aquesta varietat és moderadament resistent a les gelades, suportant temperatures de fins a -23 °C, però requereix refugi. L'arbust porta de 30 a 40 brots; les vinyes fructíferes es poden a 6-8 brots. Les vinyes fructíferes arriben fins al 80% dels brots de la planta i maduren bé. Els esqueixos arrelen fàcilment.
Els experts recomanen cultivar raïm Moscatell d'estiu en llocs assolellats, cosa que millora el rendiment i el gust: el raïm serà més dolç.
Don Muscat
Una varietat de raïm antiga utilitzada per elaborar vins secs i de postres. Aquest raïm de maduració primerenca madura en 115 dies, cosa que el fa adequat per al cultiu en regions amb estius curts. Els raïms madurs es cullen a mitjans d'agost.
Els arbustos són alts. Les fulles són de mida mitjana i trilobades. La superfície superior de la làmina foliar és mat i arrugada, mentre que la superfície inferior està coberta de petites truges.
Els raïms són de mida mitjana, no superen els 200 g cadascun, tenen forma cilíndrica-cònica i són de densitat mitjana. Les baies són petites (fins a 2 g), rodones i de color negre blavós. La polpa és sucosa amb un fort sabor de moscatell. El rendiment és alt. El cultiu comença a donar fruits després de només dos anys i creix en tot tipus de sòl.
Les baies no cauen, poden romandre a les branques durant molt de temps i no s'esquerden.
La varietat és susceptible als atacs de fil·loxera, però té una immunitat mitjana a les malalties, per la qual cosa calen tractaments preventius amb preparats 1-2 vegades l'any.
Una característica distintiva de la varietat és el gran nombre d'inflorescències als brots; per fer que les baies siguin més grans, les inflorescències s'apriman.
La varietat tolera temperatures de fins a -30 °C. Els brots maduren bé. El percentatge de vinyes fructíferes a l'arbust és del 50%.
Moscat vermell molt primerenc
Una varietat de raïm de taula moldava. El seu nom eloqüent indica que madura ràpidament, en 95-100 dies. És adequada per al cultiu en climes temperats. Si les temperatures no superen els 20 °C, el període de maduració s'allarga. A les regions del sud, la verema és a mitjans de juliol; en climes més freds, es cull a mitjans d'agost.
Els arbustos són vigorosos o de mida mitjana. Les fulles són petites i arrodonides. La superfície exterior té una superfície ondulada. Els raïms són grans, amb un pes de 300 a 600 g, cònics i solts. Les baies són de mida mitjana, no superen els 5 g. Tanmateix, com més vell és l'arbust, més grans es tornen les baies i els raïms.
Els raïms són de forma rodona o lleugerament ovalada, de color vermell. Les baies madures adquireixen una tonalitat porpra. Es forma una capa cerosa blanquinosa a la superfície. La polpa és carnosa, cruixent, amb una llavor a l'interior i un sabor agradable i suau.
Aquesta varietat és resistent a la floridura grisa i té una resistència moderada al míldiu i al míldiu. Els raïms són ben adequats per al transport. Tenen una resistència mitjana a les gelades, podent suportar temperatures de fins a -23 °C i requereixen refugi. La polpa no conté gaire sucre, per la qual cosa les vespes no s'hi senten atretes.
El rendiment és mitjà. L'arbust produeix de 35 a 40 brots, amb brots fructífers podats a 6-8 brots. Les vinyes i els brots maduren bé, i els brots madurs es tornen d'un marró brillant. Els brots fructífers representen el 65% dels brots fructífers de l'arbust.
Muscat Livadia (Pavel Golodriga 5)
Una varietat de maduració primerenca de criadors ucraïnesos, ideal per a principiants i varietat de raïm de taula. Els arbustos són de mida mitjana i les vinyes maduren bé. Els raïms són solts, ramificats i grans. El pes mitjà és de 500 g, amb un màxim de 800 g.
Les baies són de mida mitjana, de color groc verdós i allargades, semblants a un ou. Quan estan madures, adquireixen un bonic to daurat. Cada baia conté d'1 a 3 llavors petites. Aquesta varietat és moderadament resistent a les gelades, suportant temperatures de fins a -21 °C i és resistent a la sequera.
L'avantatge del raïm és la seva excel·lent immunitat a les malalties fúngiques i infeccioses, així com a la fil·loxera.
El rendiment és alt. Si les temperatures d'estiu són de mitjana de 25 °C, els raïms madurs es cullen a la segona meitat de juliol. Les condicions meteorològiques influeixen en el gust de les baies i en el rendiment. Sense prou sol i calor, el raïm s'agreja lleugerament i el rendiment disminueix.
La càrrega òptima per arbust és de fins a 35 brots, amb brots podats a 4-6 brots. Brots amb un bon grau de maduresa.
Novoshakhtinsky Masqat
Un híbrid de criadors russos amb un període de maduració primerenc (110-115 dies) i una varietat de taula. Els arbustos són alts. Els raïms són grans, amb una mitjana de 500 g.
Les baies també són grans, poden pesar fins a 10 g. Tenen forma rodona i el seu color va del vermell porpra al cirera. La polpa és sucosa i cruixent, amb 2-3 llavors i un sabor de caramel i nou moscada.
La pell és molt fina, però no s'esquerda. El fruit roman als arbustos durant molt de temps, sense deteriorar-se en aparença ni sabor. Aquest híbrid resistent a les gelades tolera temperatures de fins a -24 °C i tolera bé el transport a llarga distància. Té una resistència moderada a malalties i plagues, però sovint es veu afectada per la podridura negra. El rendiment és alt, però les baies maduren de manera desigual.
ambre rus
Aquesta varietat va ser desenvolupada per científics russos i està inclosa al Registre Estatal de la Federació Russa. Es recomana per al seu cultiu a la Regió Central de la Terra Negra. És una varietat de raïm de taula i de maduració primerenca, amb una collita que madura en 110-120 dies. L'arbust és de mida mitjana, amb brots que creixen bé. Les fulles són de mida mitjana, pentalòbuls i verdes, de vegades amb un to grisenc. Els raïms tenen una mida aproximada de 132 g i una forma cilíndrica-cònica.
Les baies són de mida mitjana, rodones, de color groc verdós amb un toc ambre. La polpa és carnosa i sucosa amb una aroma de nou moscada de bosc. Conté 2-3 llavors.
Aquesta planta moderadament resistent a l'hivern tolera temperatures de fins a -22 °C i requereix coberta hivernal. A les regions del sud, n'hi ha prou amb pressionar les vinyes a terra. La varietat és resistent al míldiu, però és susceptible a l'oïdi i, en climes humits, a la floridura grisa.
Les baies són propenses a esquerdar-se. Es desenvolupen de dues a tres inflorescències a cada brot. Per evitar que els arbustos es sobrecarreguin de fruits, s'han de podar curts i s'han d'eliminar els brots verds en excés. El rendiment és mitjà.
Hamburg (Moscatell negre d'Alexandria, Moscatell d'Hamburg)
Aquesta varietat va ser desenvolupada per criadors anglesos per al cultiu en hivernacle. Aquesta planta amant de la calor només creix a les regions del sud de França, així com a Espanya, Grècia, Tunísia, Califòrnia i Crimea. És un arbust de mida mitjana amb brots rastrers i abundant fullatge. La planta requereix una poda regular. Per obtenir informació sobre la poda de raïm a la primavera, llegiu Aquí.
Les vinyes madures canvien de verd a marró vermellós. Les fulles són pentalòbuls, en forma de cor i tenen una vora vermellosa. Les làmines de les fulles són pubescents per tots els costats, però el revers és més pubescent. El raïm és cònic, arribant fins a 20 cm de llargada i pesant entre 170 i 260 g.
Les baies són rodones o ovalades, amb un pes no superior a 4 g cadascuna. Contenen 2-3 llavors grans. La polpa és sucosa i carnosa. La pell és dura, negra i té un recobriment cerós.
Característiques varietals:
- És una varietat mitjana-tardana (148 dies) pel que fa al temps de maduració. La collita madura a la segona meitat de setembre. Les baies es poden conservar durant uns tres mesos sense perdre el seu sabor ni aspecte. Són transportables. No obstant això, són propenses a caure i tenen la mida d'un pèsol.
- El cultiu té una resistència a les gelades molt deficient: a -19 °C, el 50% dels seus brots es congelen, cosa que requereix protecció hivernal. Els raïms no són immunes al míldiu, la floridura grisa, l'oïdi o el xancre bacterià. Entre les plagues, sovint estan afectades per la fil·loxera (pugons), que infesten el sistema radicular de la planta.
- Els rendiments són variables i depenen de molts factors. En anys favorables, es poden collir fins a 120 cèntims per hectàrea. L'arbust porta entre 18 i 20 brots, dels quals fins a 17 són fruiters. A causa de la baixa resistència a les gelades, la poda es fa a 4-6 brots.
El raïm s'utilitza més sovint com a raïm de taula, menjat fresc. Alguns productors de vi l'utilitzen per fer vi.
Amber Muscat
Aquesta varietat moldava madura aviat (105-117 dies). Això permet que es pugui cultivar en regions amb estius curts però càlids. Al sud de Rússia, els raïms madurs es cullen ja a la segona meitat d'agost. El cultiu prefereix vessants càlids amb sòls fèrtils i fàcilment permeables.
Els arbustos són de mida mitjana. Els raïms són cilíndrics, de densitat mitjana i contenen baies de color ambre. Les fulles són petites. El revers de les fulles no està visible. Són arrodonides i no divergeixen en grans lòbuls. La superfície superior de la làmina foliar està ampollada, donant a la fulla una forma convexa. Els raïms no fan més de 17 cm de llarg i pesen fins a 340 g.
Les baies solen ser rodones, rarament ovalades, i contenen 2-3 llavors. La pell és gruixuda, de color groc-verdós i pren un to daurat al costat assolellat. La polpa és carnosa, tendra i cruixent, amb un regust distintiu de moscatell. Aquesta és una varietat de taula.
Quan s'emmagatzemen, els raïms conserven el seu gust i aspecte comercial fins a 3 mesos.
Les baies no són propenses a esquerdar-se ni podrir-se, però la planta és susceptible a malalties fúngiques com el míldiu i l'oïdi. La varietat pot suportar temperatures de -18 °C a -20 °C. Els rendiments són alts: 120 centesimes per hectàrea o més. En podar, deixeu 6-7 brots a la vinya fructífera.
Muscat Extrem Orient
Una varietat de raïm de taula de maduració molt primerenca dels criadors de Primorye. Es distingeix pels seus raïms petits, que no pesen més de 80 g. Els raïms tenen forma cònica o, menys freqüentment, ramificats.
Les baies també són petites, pesen fins a 1,9 g, són rodones, lleugerament aplanades, de color blanc groguenc i tenen un sabor agradable. Les fulles són de mida mitjana, rarament grans. El revers és pubescent.
Els avantatges de la varietat inclouen una excel·lent resistència hivernal —la planta tolera temperatures de fins a -30 °C— i una resistència moderada a malalties i insectes. El rendiment és mitjà.
Noble Muscat
Aquest és un híbrid nou, una varietat de maduració molt primerenca. El fruit madura en 105-115 dies. Els arbustos són alts. Els raïms són grans (600 g), cònics.
Les baies són grans, sovint pesen fins a 18 g cadascuna, i són ovoides. La pell és densa, prima i blanca. Al costat assolellat, és groguenca i translúcida.
Els raïms no tenen por de les vespes. El Muscat Noble pot suportar temperatures de fins a -23 °C i és moderadament resistent a les malalties. Els arbustos requereixen un tractament preventiu una o dues vegades l'any.
Com que es tracta d'un híbrid nou, les seves característiques no són exactes.
Masqat de Moscou
Aquesta varietat està inclosa al Registre Estatal de raïms de la Federació Russa i es recomana per al cultiu a totes les regions del país. Aquest raïm de maduració primerenca és un raïm de taula. L'arbust és alt. A la regió de Moscou, els brots arriben a una alçada mitjana d'1,5-1,8 metres. Les fulles són grans, pentalòbuls i pràcticament pubescents. Només poden aparèixer pèls a la base de la làmina foliar. El raïm és de mida mitjana —fins a 475 grams—, de forma cilíndrica-cònica i densitat mitjana.
Les baies són de mida mitjana, rodones i de color verd clar, de vegades amb un to groc. La polpa conté 2-3 llavors. És cruixent, sucosa i molt dolça. La pell és molt fina i fàcil de mastegar.
La planta requereix un racionament anual de la collita. També requereix tractament contra els àcars. Les malalties són rares. La varietat és molt resistent a les gelades, suportant temperatures de fins a -25 °C i no necessita coberta hivernal. No li agraden les zones ombrívoles i només s'ha de plantar en llocs assolellats.
Muscat Dievsky
Un híbrid de raïm de taula de maduració primerenca (110-120 dies). Apte per al cultiu en climes temperats. Les mates són de mida mitjana. Les vinyes maduren bé. Les taxes d'arrelament i d'unió de l'empelt són altes. Les fulles són grans i lleugerament disseccionades. Els raïms són grans, moderadament laxos, amb un pes mitjà de 600-800 g.
Característiques varietals:
- Les baies són molt grans, amb un pes de 20 grams cadascuna, de forma ovalada i blanques, i adquireixen un to groguenc al sol. La polpa és sucosa amb un sabor harmoniós. La pell és gruixuda, de manera que els raïms són resistents als danys de les vespes.
- La planta pot suportar temperatures de fins a -23 °C, però si les gelades són fortes a la regió, cal cobrir els arbustos. Tolera la sequera i l'alta humitat, i no és exigent pel que fa a les condicions del sòl.
- El rendiment és alt, però depèn del clima. Els estius plujosos impedeixen que les baies madurin completament. En condicions favorables, els raïms madurs es cullen a mitjans d'agost.
- La resistència de l'híbrid a malalties i plagues és al nivell de les varietats estàndard.
- El moscatell requereix poda freqüent, ja que una vinya mitjana té 45 brots. Abans que el fruit maduri, es poden les vinyes sobrecarregades, ja que les baies no arribaran a la mida prevista.
El rendiment és estable i alt.
Paradís
Un nou raïm de taula híbrid de Moscatell, les característiques del qual encara requereixen més aclaració. Es tracta d'una varietat ultraprimerca (95-100 dies), però el temps de maduració es veu afectat significativament per les condicions meteorològiques. Les vinyes són altes. Els raïms són irregularment cònics, solts i grans, amb un pes de fins a 800 g.
Les baies són grans (fins a 17 g), ovalades amb la punta allargada i de color blanc-verdós. Quan maduren, adquireixen un to rosat. La polpa és carnosa.
La pell és fina però densa, proporcionant una excel·lent protecció contra les vespes. Aquesta varietat és apreciada per la seva alta resistència a les principals malalties. Els raïms no s'esquerden ni es podreixen en temps de pluja. Aquesta varietat és molt resistent a les gelades, tolerant temperatures de fins a -23 °C.
Cruixent
Una altra nova selecció. Els arbustos són de mida mitjana. Els raïms no pesen més de 600 g i són de mida mitjana. Les baies s'aguanten bé a les branques. Són grans, amb un pes de 10-16 g, amb una forma ovalada allargada i una punta arrodonida.
- ✓ Per a les regions del nord, es prefereixen varietats amb resistència a les gelades de com a mínim -25 °C i un període de maduració primerenc.
- ✓ A les regions del sud es poden cultivar varietats amb baixa resistència a les gelades, però requereixen molt de sol i calor per madurar completament.
S'assemblen al raïm en aparença. Varietat de melindrosTenen un bonic color porpra-carmesí que no s'enfosqueix a mesura que maduren. La polpa és ferma, cruixent i té un gust de moscatell. Els raïms són resistents a l'esquerdament i la podridura, fins i tot en les condicions més adverses.
Aquesta varietat és de raïm de taula. La collita és transportable i tolera bé el transport a llarga distància. Té una llarga vida útil de més de tres mesos, sense afectar el seu gust ni aspecte.
Un jardiner ofereix una visió general de la varietat de raïm Khrustinka al vídeo següent:
Característiques comparatives de les varietats de raïm Moscatell
La taula següent mostra les principals característiques de les varietats considerades:
| Nom de la varietat | Formulari | Període de maduració | Productivitat | Color | Resistència a les gelades (C°) |
| Muscat Blau | universal | mitjans-finals | mitjana | negre | fins a -29 |
| Moscatell Rosa | universal | tard | mitjana | rosa fosc | baix |
| Pleven Masqat | menjador | d'hora | alt | groc-verdós | fins a -25 |
| Masqat d'estiu | menjador | d'hora | alt | ambre | fins a -23 |
| Don Muscat | tècnic | d'hora | alt | blau-negre | fins a -30 |
| Moscat vermell molt primerenc | menjador | molt d'hora | mitjana | violeta | fins a -23 |
| Masqat Livadia | menjador | d'hora | alt | groc-verdós | fins a -21 |
| Novoshakhtinsky Masqat | menjador | d'hora | alt | vermell-violeta | fins a -24 |
| ambre rus | menjador | d'hora | mitjana | groc verdós | fins a -22 |
| Hamburg | menjador | molt tard | de baix a alt | negre amb un recobriment cerós | baix |
| Amber Muscat | menjador | d'hora | alt | groc-verdós | fins a -18 |
| Muscat Extrem Orient | menjador | molt d'hora | mitjana | blanc groguenc | fins a -30 |
| Noble Muscat | menjador | molt d'hora | alt | blanc | fins a -23 |
| Masqat de Moscou | menjador | d'hora | alt | verd clar | fins a -25 |
| Muscat Dievsky | menjador | d'hora | alt | blanc | fins a -23 |
| Paradís | menjador | molt d'hora | no hi ha dades exactes | blanc i rosa | fins a -23 |
| Cruixent | menjador | no hi ha dades exactes | no hi ha dades exactes | porpra-carmesí | no hi ha dades exactes |
Característiques distintives del raïm Moscatell
El sabor del muscat deriva de compostos ternoides. Els raïms d'aquesta varietat són agradables al gust i molt més dolços que els d'altres varietats.
El raïm moscatell és originari de l'Àsia Central. Per tant, requereixen molt de sol i calor per madurar completament. Només les fruites completament madures adquireixen el seu sabor i aroma de moscatell. Les baixes temperatures són perjudicials per al raïm.
Un inconvenient important de les varietats de moscatell és la seva vulnerabilitat a diverses malalties. Per tant, el tractament regular amb pesticides és una pràctica agrícola clau a l'hora de cultivar-les. D'altra banda, aquests raïms tenen un alt rendiment. El fruit és fàcil de transportar i té una bona vida útil. El seu sabor i aroma duren de 2 a 3 mesos.
Gràcies als esforços dels criadors, noves varietats i híbrids amb característiques millorades estan apareixent al mercat. Per tant, ara es poden trobar vinyes no només a les regions assolellades del sud, sinó també a les zones amb climes més freds. Els científics també estan treballant per millorar la immunitat del cultiu a les principals malalties.
- Aplica el primer tractament fungicida a principis de primavera, abans de la brotada.
- Realitzeu el segon tractament abans de la floració.
- Realitzeu el tercer tractament després de la floració, però abans que les baies comencin a madurar.
Molt sovint la planta pateix malalties fúngiques:
- míldiu, també conegut com a míldiu llanos;
- oidium - més conegut com a oïdi;
- antracnosi;
- podridura grisa, blanca i negra.
Les malalties més comunes d'origen bacterià són:
- càncer bacterià;
- bacteriosi;
- podridura agra;
- necrosi bacteriana.
De malalties víriques:
- marbrejat de fulles;
- clorosi;
- mosaic;
- nanisme.
El raïm moscatell és apreciat pel seu sabor i dolçor únics, però no totes les varietats són resistents a les gelades i les malalties, per la qual cosa cuidar-les requereix coneixements específics. La informació presentada en aquest article us ajudarà a triar la varietat que millor s'adapti al vostre clima i a les vostres necessitats de cultiu.















