Què cal fer si el raïm no creix bé: tecnologies universals, recomanacions d'experts

Si els raïms no creixen, ja siguin plàntules joves o vinyes madures, és important trobar la causa de la desacceleració el més aviat possible i prendre mesures correctores. Ignorar el problema pot provocar pèrdues de collita, malalties i fins i tot la mort.

Per què creixen malament els raïms i com es pot resoldre el problema?

El raïm es conrea tradicionalment a les regions amb els climes més favorables. Aquest cultiu requereix calor, sol i sòl fèrtil per al creixement i la fructificació. Les condicions desfavorables i les males pràctiques agrícoles fan que el raïm freni el creixement i deixi de fructificar.

Hi ha moltes raons per les quals el creixement de la vinya pot estar frenat. És important determinar primer per què el raïm no creix; en cas contrari, qualsevol mesura que es prengui serà ineficaç.

Calidesa i llum

Els raïms prefereixen zones assolellades, per la qual cosa plantar-los a l'ombra està estrictament prohibit. El millor lloc per plantar-los és una parcel·la orientada al sud. Necessiten molta llum i espai; no toleren una plantació densa.

Com proporcionar al raïm la quantitat òptima de calor i sol:

• Per millorar el microclima dels parterres de raïm, es planten a prop de murs de pedra orientats al nord per evitar bloquejar el sol. Podeu plantar raïm a prop d'una paret de casa o una tanca de pedra; una altra opció és cobrir la terra amb tela asfàltica.
• Podeu escalfar la terra al voltant dels raïms utilitzant "estufes d'ampolles". Per fer-les, alineeu ampolles de vidre al llarg de les fileres. Premeu-les a la terra dos terços de la seva alçada, amb el coll cap avall. Aquestes "bateries" escalfen la terra, permetent que les arrels del raïm absorbeixin més calor.
• Perquè el raïm creixi bé, hi ha d'haver almenys 1 m entre els arbustos. Les vinyes no han de tenir ombra d'altres plantes, edificis o estructures.
• Les vinyes joves no responen bé als vents freds del nord. Si hi ha risc de vents forts del nord, cal proporcionar protecció amb una pantalla improvisada.

Sòl i plantació

En regions amb hiverns rigorosos, els jardiners, per precaució, planten plàntules de raïm a 70-80 cm de profunditat, però això afecta negativament el seu creixement.

Com evitar problemes d'aterratge:

• Podeu evitar excavar massa profundament a la terra afegint torba o compost als forats de plantació, a una profunditat de 40-50 cm. Omplir el forat amb matèria orgànica estimula l'escalfament del sòl a la primavera. Això es tradueix en un creixement i desenvolupament més vigorós dels raïms.
• Per evitar la congelació i la formació de gel als arbustos de raïm durant l'hivern, les vinyes es deslliguen dels enreixats i, doblegades a la superfície dels llits, cobertes de terra i esquitxades amb fulles seques.

Reg

El règim i la taxa de reg tenen un impacte significatiu en el creixement i el rendiment del raïm. Aquest cultiu no tolera la sequera ni l'excés de reg.

Com regar els raïms perquè creixin bé:

• Durant el primer any de vida, les vinyes es reguen en solcs excavats a 30 cm del diàmetre del tronc. La dosi de reg recomanada durant aquest període és de 10-15 litres.
• El segon any, els raïms reben el doble d'aigua: 20 litres per mata. Però el tercer any, la quantitat es redueix a 5-7 litres.
• Per evitar que les vinyes s'encongin, deixin caure els fruits o es tornin susceptibles a malalties per fongs, regueu els raïms només amb aigua sedimentada i escalfada pel sol. Regar amb aigua freda està estrictament prohibit, sobretot durant els calorosos dies d'estiu.
• Es recomana regar el raïm generosament però amb poca freqüència, una o dues vegades al mes, depenent de la pluja. Regar el raïm massa poc i massa sovint frenarà el seu creixement, mentre que regar en excés pot provocar podridura de les arrels i malalties per fongs.
• Després de regar, tan bon punt la terra s'assequi una mica, és essencial afluixar-la.

deficiències de nutrients

La manca de nutrients pot causar un creixement retardat. Els raïms necessiten molts fertilitzants (orgànics i minerals) per formar raïms de baies. Una deficiència en qualsevol d'aquests elements pot provocar problemes de desenvolupament i un creixement retardat.

Deficiència d'elements i reacció del raïm:

• nitrogen - el creixement s'alenteix, les fulles es tornen pàl·lides, petites i cauen molt abans de la tardor;
• potassi - apareix una vora marró al llarg de les vores de les fulles, els brots s'assequen;
• fòsfor — el creixement dels arbustos s'alenteix, les fulles s'enfosqueixen i es marceixen;
• magnesi - apareixen taques groguenques a les fulles;
• manganès — provoca l'engroguiment i la caiguda de les fulles, i el retard del creixement.

Si la disminució del creixement és deguda a una deficiència de nutrients, no apliqueu fertilitzant sense pensar-hi. Per evitar la sobrealimentació, seguiu la dosi. El millor és utilitzar fertilitzants complexos que continguin tots els elements vitals: nitrogen, potassi i fòsfor.

Plagues i malalties

Un dels majors reptes en el cultiu de la vinya és la seva feble resistència a les malalties i les nombroses plagues que poden causar danys importants a les vinyes. Com a resultat, les plantes emmalalteixen, es tornen atrofiades i no aconsegueixen produir fruits.

Malalties i plagues que causen retard del creixement i mesures per controlar-les:

• Àfid. Es tracta de petits insectes que xuclen la saba de les fulles i els brots. S'estableixen en colònies a la part inferior de les fulles. En xuclar la saba, els pugons minen la vitalitat de la planta. El dany pot ser tan greu que la planta primer s'asseca i després mor.
  S'utilitzen insecticides especials per controlar els pugons. El millor producte és l'Actellic. Mata els pugons del raïm en dues hores i evita la reinfestació.
• Àcars de l'aranya. Aquest petit insecte xuclador es pot identificar per les taques i els bonys a les fulles. Apareix una fina teranyina als brots i a la part inferior de les fulles. En els arbustos infestats per l'àcar, el creixement dels brots joves s'alenteix.
  Tan bon punt es notin signes d'àcars, els arbustos de raïm s'han de ruixar amb Actellic, Akarin o Apollo.
• Floridura. Aquesta malaltia és causada per l'excés de reg o el temps plujós. Les plantes afectades es marceixen i perden les fulles. Ruixar amb una solució de permanganat de potassi (1 culleradeta diluïda en 10 litres d'aigua) pot ajudar a eliminar el problema.
  Aquest remei també es pot utilitzar amb finalitats preventives.
• Podridura grisa. Aquesta malaltia afecta les fulles i els brots, fent que parts de l'arbust es podreixin i caiguin. La malaltia no només frena el creixement, sinó que també provoca pèrdues de collita. A l'estiu, les baies també es poden veure afectades per la podridura, cosa que contribueix a les pèrdues de collita.
  Combaten la podridura, així com altres malalties fúngiques, amb preparacions especials: Topsin o els seus anàlegs. O ruixar els arbustos amb sulfat de coure ordinari.
• Virus de node curt. La seva presència es pot identificar per taques grogues a les fulles. Un tret característic d'aquesta malaltia vírica és l'aparició d'una olor desagradable a partir de les taques. Les taques s'espessixen gradualment i les fulles es deformen i cauen, conseqüència d'un mal desenvolupament de les arrels.
  Si els arbustos estan infectats amb el virus, cal podar i cremar totes les parts afectades. No hi ha cura per al virus.

Congelació

La congelació de la vinya pot ser deguda a la congelació. El raïm, almenys la majoria de varietats, no toleren bé les gelades. Un aïllament deficient o nul, gelades severes i hiverns amb poca neu: tots aquests factors poden provocar la congelació de les vinyes, les seves arrels i els brots fructífers.

Com comprovar si un raïm està congelat:

1. Desinfecta un ganivet de jardí afilat.
2. Feu un tall al llarg de la vinya: 1-2 cm.
3. Inspecciona la branca. Si és marró, la planta ha patit danys greus per gelades.
4. Talla els brots danyats fins a la base.

Recomanacions de jardiners experimentats

El cultiu de raïm requereix una atenció acurada i reflexiva per part dels jardiners, així com coneixement i adherència a les pràctiques agrícoles. Per garantir una collita productiva sense perjudicar les vinyes, cal tenir en compte molts matisos, des de les característiques de la varietat de raïm fins a les condicions climàtiques.

Consells de viticultors experimentats per a jardiners novells:

• Planteu les plàntules de raïm només en zones ben il·luminades i prepareu la terra a la tardor excavant-la amb cura. Un afluixament complet destruirà les larves i els ous de la plaga; si arriben a la superfície, es congelaran durant l'hivern.
• Quan replanteu raïm, assegureu-vos de fertilitzar-lo amb fertilitzants de potassi i nitrogen. Això reforçarà la immunitat de les plantes i accelerarà el seu creixement.
• Abans de plantar plàntules de raïm, tracteu el sòl amb una solució feble de permanganat de potassi i afegiu-hi humus (5 litres per 1 m²).
• Utilitzeu activadors de creixement especials: no només estimulen el desenvolupament dels arbustos de raïm, sinó que també redueixen el risc de malalties.
• Quan apliqueu qualsevol fertilitzant o tractament, seguiu estrictament les instruccions del producte específic; una sobredosi, com una subdosi, pot afectar negativament el desenvolupament del cultiu.

Què cal fer si les plàntules no creixen?

Hi ha diverses tecnologies per estimular el creixement del raïm. En moltes regions amb climes durs, aquest cultiu s'utilitza principalment com a planta ornamental del paisatge, com a planta enfiladissa. Tanmateix, amb una mica d'esforç, es pot aconseguir un rendiment força alt.

Tecnologies de plantació recomanades

Per assegurar-se que les plàntules comencin a créixer ràpidament, s'han de plantar utilitzant tècniques de plantació específiques. Una plantació incorrecta frenarà el creixement de la planta jove, afectarà negativament el seu creixement i rendiment, i fins i tot conduirà a la seva mort.

Tecnologies clau:

• Esqueixos xinesos. A principis de primavera, els sarments de vinya —canyes perennes— s'excaven a la terra de manera que les seves puntes quedin lleugerament per sobre de la superfície. Durant l'estiu, les plàntules haurien d'arrelar i els seus brots haurien de produir brots que arrelin.
  La primavera següent, les branques es divideixen a parts iguals entre els brots arrelats. Les vinyes que han arrelat s'excaven i es replanten. Essencialment, durant la primera primavera, el jardiner forma "nius" on creixen els nous brots.
  En aquest cas, les mànigues fan el paper de plantes mare, que nodreixen i enforteixen la vinya en creixement.
  
• Capes en contenidors. Per plantar, feu servir un esqueix: un brot amb 2-3 brots. Planteu-lo en un recipient ample ple de terra fèrtil, com ara una ampolla de plàstic. Agafeu dos recipients d'aquest tipus, talleu-ne la part superior d'un i perforeu la part inferior amb un punxó per fer 5-6 forats per al drenatge.
  El recipient s'omple amb una barreja de sorra, terra i escòria gruixuda. Després de plantar, la plàntula es rega amb aigua tèbia i després es cobreix amb una altra ampolla. Aquesta última es retalla per la part inferior i es col·loca sobre la primera ampolla. Això crea un ambient humit en què l'esqueix arrelarà i creixerà ràpidament.
  El tap es desenrosca per evitar que l'aire s'estancï a les ampolles.
  
• Plantació a terra. Els esqueixos es poden plantar directament a terra. Abans de la sembra de tardor, els esqueixos es remullen en aigua durant 24 hores i després s'enterren completament en terra solta i lleugera amb un lleuger angle.
  Si la plantació es fa a la primavera, els esqueixos es remullen en neu fosa. Quan apareixen els brots, els esqueixos secs recuperen el seu equilibri d'humitat i estan preparats per a un creixement actiu: s'enterren a la terra. Es crea un petit hivernacle de plàstic sobre les plantacions per protegir-les del vent, el sol i el fred.
  

Mètodes per activar el creixement de les plàntules

Les plàntules joves, fins i tot les que es planten estrictament segons les instruccions, sovint tenen un creixement retardat. En aquest cas, és important determinar la causa del retard del creixement i abordar-la.

Com estimular el creixement de les plàntules:

• Salinització del sòl. Aquest problema es pot identificar visualment. La terra contaminada amb sal es torna tova després de regar i, al cap d'un parell de dies, s'endureix fins al punt que és difícil de trencar amb una pala.
  Aplicar guix al sòl ajuda a resoldre aquests problemes. S'incrusta amb la terra i es rega generosament. La sal es filtra gradualment i els sòls només tornen a la normalitat després de 5-6 anys.
• Manca d'humitat. Les plàntules seques es neguen rotundament a desenvolupar-se. Per estimular el seu creixement, augmenteu la freqüència de reg a 1-2 vegades per setmana. Continueu regant amb freqüència fins que els brots comencin a créixer vigorosament, després dels quals s'ha de reduir el reg.
• Deficiència nutricional. Les plàntules solen rebre tots els nutrients necessaris del sòl prefertilitzat: tots els fertilitzants necessaris (minerals i orgànics) s'afegeixen abans de plantar. Si el sòl no és prou fèrtil, s'afegeixen entre 50 i 100 grams addicionals de nitrat d'amoni o urea a cada plàntula.
  Després de la fertilització amb nitrogen, les plàntules joves comencen a créixer ràpidament, cosa que fins i tot pot comportar la necessitat d'alentir el procés afegint superfosfat (30-50 g per 1 m²).
• Clorosi. Això s'indica per les puntes de color clar, un creixement feble i la manca d'ovaris. Regar amb sulfat ferrós al 0,3% i ruixar amb quelat de ferro pot corregir la situació.

Hi ha moltes raons per les quals les vinyes deixen de créixer. Alguns problemes són fàcils de solucionar, mentre que d'altres requereixen molt de temps i esforç. L'objectiu principal d'un jardiner és analitzar les seves pràctiques de cultiu i identificar la causa principal de la desacceleració en funció de símptomes externs.

Preguntes freqüents