El raïm Nero és originari d'Hongria. Es desconeix l'any exacte de la seva selecció, però la varietat es va crear creuant Gardonyi Geza i Villard Blanc. Té molts altres noms, com ara Nero, Bornemissza Gergely 15, Bornemissza Gergely 15 i Nero. El resultat és un raïm que combina les millors característiques dels seus progenitors.
Descripció i aparença
La Nero és una varietat de maduració primerenca, amb baies que maduren en almenys 115 dies al sud i 120 dies en climes més freds. Característiques:
- Bush. Una planta de mida mitjana, però ramificada. El fullatge és mitjà i les flors són bisexuals, per la qual cosa la planta no necessita pol·linitzadors. Les vinyes són molt fortes, amb l'escorça de color marró clar quan són joves i més fosca després. Les fulles són d'un to verd clàssic i tenen forma de raïm.
Es formen massa brots, cosa que augmenta la tensió sobre els brots. Els viticultors recomanen deixar un màxim de 35 brots. Per aconseguir-ho, la poda es fa a la primavera fins al vuitè brot.
- Clústers. Es caracteritzen per un pes mitjà —de 400 a 500 grams— i una forma cònica estàndard amb ales. La densitat és mitjana i cada baia està airejada.
Baies i el seu gust
Els fruits són petits, amb un pes d'entre 3 i 5 grams. Tenen forma ovalada i un color blau fosc intens. La pell és de gruix mitjà, però gairebé imperceptible a la boca i no interfereix amb el sabor. Tampoc s'esquerda durant el transport. La superfície té un lleuger recobriment de purines.
- ✓ Alta resistència a les malalties fúngiques, excepte a la floridura grisa, que requereix una atenció especial a la prevenció d'aquesta malaltia.
- ✓ La capacitat de les baies de romandre en raïms durant molt de temps en el punt de maduresa tècnica, cosa que permet una planificació flexible de la collita.
Característiques bàsiques
Es caracteritza pel seu ús en taula, rendiment mitjà i alta vida útil i transportabilitat. Altres característiques:
- resistència a les gelades: els brots i les arrels no estan subjectes a la congelació a temperatures de -18 a -22 graus;
- La resistència a malalties i plagues, especialment fúngiques, és alta, però sovint és susceptible a la floridura grisa.
Pros i contres
Abans de comprar i plantar raïm Nero, reviseu acuradament els avantatges i els inconvenients de la varietat per evitar decepcions.
Normes d'aterratge
El raïm Nero es cultiva àmpliament en climes càlids, però els jardiners també el cultiven al Cinturó Central, a Sibèria i als Urals. Per fer-ho, cal embolicar els arbustos durant l'hivern per evitar que les tiges es congelin.
- ✓ La profunditat del forat de plantació ha de ser com a mínim de 60 cm per proporcionar espai suficient perquè el sistema radicular es desenvolupi.
- ✓ La distància entre arbustos ha de tenir en compte no només el patró de plantació de 85x85 cm, sinó també el creixement futur de les vinyes, per tal d'evitar engruiximents.
Alguns matisos:
- la plantació es realitza només a la primavera, ja que l'arbust no tolera bé els refredats hivernals quan es planta a la tardor;
- el sòl òptim és el franc-marginal, el franc-sorrenc i el sòl negre;
- És important tractar el sòl fèrtil del forat de plantació amb Trichodermin;
- la millor edat per a una plàntula és de 2 a 3 anys;
- patró de plantació: 85x85 cm.
Característiques de cura
El Nero no requereix cap cura especial després de la plantació; ni tan sols necessita fertilització durant els dos primers anys. Després d'això, seguiu aquestes pautes:
- Regatge. Hauries de començar a regar la terra a mitjans d'abril, i l'últim reg es farà abans del 10 d'octubre. Aplica aigua un cop cada 10 dies, amb un volum de reg d'aproximadament 50 litres. Aplica aigua al voltant de la zona del tronc, però només a les arrels quan comenci la floració.
- Amaniment superior. La composició preferida de la varietat és el potassi i el fòsfor, així que eviteu excedir-vos amb els fertilitzants nitrogenats. Calendari de fertilització:
- Abans de brotar, afegiu àcid bòric o nitrofosca;
- un parell de dies després que acabi la floració, necessitareu superfosfat;
- quan s'aboquen baies, s'utilitza sal de potassi o urea;
- A principis d'octubre, per preparar-se per a l'hivern, es necessita matèria orgànica: compost, fems podrits, humus.
- Com retallar. L'arbust s'ha de modelar a la tardor, a principis d'octubre. Per a això, s'utilitza una tècnica de modelat en forma de ventall amb tres ales. Inicialment, els brots s'escurcen a vuit brots i la poda sanitària estàndard es realitza a la primavera.
- Com cobrir-se per a l'hivern. En moltes regions del país, els raïms necessiten aïllament. Però abans d'això, cal fertilitzar les plantes, regar-les per obtenir humitat i arrugar-les. Assegureu-vos de cobrir la terra amb torba i embolicar els brots amb arpillera o agrofibra.
- × Eviteu regar massa la terra, ja que això pot provocar el desenvolupament de floridura grisa, a la qual la varietat és particularment susceptible.
- × No utilitzeu fertilitzants nitrogenats en excés, ja que això pot reduir la resistència de la planta a les malalties i degradar la qualitat de les baies.
Malalties i plagues
Per a Neró, només hi ha una malaltia i altres factors que representen un perill:
- Podridura grisa. El fong prospera en condicions d'humitat excessiva i apareix com una capa blanc grisenca als brots i al fullatge. El tractament inclou Euparen i Ronilan. Els tractaments s'administren dues vegades, amb un interval de 10-12 dies.
- Enrotllador de fulles. Apareix quan les plantacions són massa denses. Es pot controlar amb Alatar i Desant, però per a la prevenció, és millor utilitzar Tokution o Ecomet.
- Ocells. Les baies són força fragants, de manera que la seva aroma atrau els ocells. Sovint són tords, gralles i estornells. Per evitar que destrueixin tota la collita, col·loqueu els raïms en bosses de malla especials. Alternativament, podeu instal·lar repel·lents d'ocells portàtils.
Neteja i emmagatzematge
La collita madura a principis de tardor. Els raïms s'han de collir amb tisores de podar afilades i col·locar-los immediatament en recipients d'emmagatzematge. No us preocupeu que les baies madurin massa: poden romandre als raïms durant molt de temps quan estan completament madures. L'emmagatzematge s'ha de fer en una habitació amb una temperatura de l'aire de 3 graus centígrads.
El raïm Nero és una delícia amb usos versàtils. Les baies es mengen fresques, en vinagre, en conserva i s'utilitzen per fer suc dolç i vi de taula de moscatell. Per prevenir la infecció de les baies, traieu totes les fulles que hi ha sota els raïms a principis de la tardor.