La varietat de raïm primerenca Preobrazhenie es considera una de les més productives, de fruits grans i boniques. Les seves excel·lents característiques i la seva facilitat de cultiu li han valgut el reconeixement tant dels viticultors professionals com dels jardiners aficionats.
La varietat de raïm d'elit "Preobrazhenie" es distingeix pel seu alt rendiment i el gust de postres de les baies.
varietat de raïm "Preobrazhenie"
Els raïms de raïm Preobrazhenie toleren bé el transport i tenen una presentació atractiva.
Història de la selecció
La varietat de raïm Preobrazhenie va ser desenvolupada mitjançant un encreuament complex entre les varietats Kishmish Luchistyi i Talisman per V.N. Kraynov, un viticultor en actiu de Novocherkassk. El 2014, la varietat va ser inclosa al Registre Estatal de la Federació Russa.
La forma del raïm va heretar les millors característiques de les varietats bàsiques:
- maduració primerenca del cultiu;
- excel·lent gust de fruites;
- alt rendiment.
Mitjançant la cria, es van desenvolupar tres varietats similars: Preobrazhenie, Viktor i Yubiley Novocherkasska. Aquestes varietats formen la famosa "Troica de Kraynov".
Descripció del raïm
Descripció botànica del raïm Preobrazhenie:
- Vinya. L'arbust és vigorós, amb un creixement vigorós dels brots i un sistema d'arrels robust. Les fulles són brillants, de mida mitjana, pubescents, pentalòbuls i amb pecíols llargs. Els brots fan de 2,5 a 3 m de llarg.
- Clústers. Els raïms formen raïms cilíndrics-cònics, pesats i de densitat mitjana. Amb una cura adequada i un clima favorable, poden arribar a pesar fins a 2-3 kg. El pes mitjà dels raïms oscil·la entre els 800 g i 1 kg. Els raïms no són propensos a la formació de pèsols i les baies dels raïms no es deformen.
- Baies. Les baies madures són de color rosa ambre, molt grans, poden arribar als 4,5 cm de llargada i uns 2,5 cm d'amplada, i de forma cilíndrica. La polpa densa està plena de suc clar. Les llavors són de mida mitjana, amb 2-3 per baia. Els fruits no són propensos a esquerdar-se; fins i tot després d'un ús prolongat, es desprenen del raïm amb dificultat. La pell és de gruix i densitat mitjans, amb una lleugera capa cerosa.
Quan les vinyes estan sobrecarregades de baies, el seu sabor es deteriora. Els fruits es tornen insípids i aquosos.
Característiques principals de la Transfiguració
Els arbustos creixen ràpidament i requereixen poca cura. Aquesta varietat de temporada curta permet collites decents en zones amb estius curts. Un factor important que contribueix a l'expansió de la geografia de creixement de la varietat Preobrazhenie és la seva bona resistència a les gelades.
Mireu un vídeo de revisió de la varietat de raïm Preobrazhenie a continuació:
A continuació es mostren les característiques de la varietat:
| Característiques/paràmetres | Descripció/Significat |
| Temps de maduració | De primer a molt primerenc. El temps de collita depèn de la regió de cultiu i de les condicions meteorològiques. La maduresa completa triga entre 105 i 115 dies. Els primers fruits es poden tastar el dia 100. |
| Resistència a les gelades/sequera | Mitjana. La planta pot congelar-se a temperatures tan baixes com -18ºC. Requereix un refugi fiable. La tolerància a la sequera és mitjana. |
| Pol·linització | Autopol·linitzadores, les flors són bisexuals. |
| Productivitat i fructificació | Una varietat de rendiment constant, amb un arbust que arriba a una mitjana de 20 kg i 236 centaus per hectàrea. En climes meridionals, es poden fer dues collites per temporada (al juliol i a l'octubre). |
| Resistència a malalties i plagues | Baixa resistència a malalties: oïdi, xancre bacterià, necrosi maculosa, etc. Les vespes, els escarabats de la vinya i els escarabats coixí poden causar danys importants a les vinyes. |
| Qualitats gustatives | Sabor agradable, delicat i harmoniós. Lleugerament àcid, sense aroma. Contingut de sucre: 17-19%, acidesa: 7 g/l. La polpa és carnosa, sucosa i dolça. El raïm fresc rep una puntuació de tast de 8,5. |
| Pes de les baies | Mitjana – 14 g, màxim – fins a 20 g. |
| Direcció d'ús | Varietat de taula. |
| Àmbit d'aplicació | S'utilitzen frescos per fer panses, vi casolà i suc. Els raïms també són adequats per a compotes, conserves, melmelades i escabetx. |
| Regionalisme | Totes les regions de la Federació Russa on tradicionalment es conrea el raïm, així com la part central de Rússia. |
| Transportabilitat, emmagatzematge | Es transporta bé. Conserva el seu aspecte comercial durant molt de temps quan s'emmagatzema en un lloc fresc i ventilat (a una temperatura de 8-10 graus Celsius). La vida útil és de fins a 6 mesos. |
Avantatges i desavantatges de la varietat
Els punts forts de la varietat són:
- alt rendiment;
- de fruits grans;
- autopol·linització, que permet cultivar Preobrazhenie en hivernacles; no calen varietats pol·linitzadores;
- maduració primerenca de fruites;
- poc exigent pel tipus i la composició del sòl;
- alta qualitat comercial: els raïms de raïm bonics i grans criden l'atenció;
- no perd el seu aspecte comercialitzable durant molt de temps, bona transportabilitat;
- no propens a la formació de pèsols;
- la capacitat de collir una segona collita per temporada de fillastres en regions amb un clima càlid;
- bon arrelament de les plàntules;
- la varietat arrela fàcilment en diversos portaempelts;
- adaptats a diferents zones climàtiques.
Desavantatges del raïm Preobrazhenie:
- baixa resistència a les malalties fúngiques;
- predisposició dels brots a l'engreix;
- la varietat és atractiva per als insectes;
- Quan les vinyes estan sobrecarregades, el gust del fruit es deteriora.
Peculiaritats de plantar raïm
La forma híbrida Preobrazhenie té una bona taxa de supervivència i la plàntula s'adapta ràpidament a la seva ubicació actual. Tanmateix, per garantir l'arrelament, el creixement intensiu i el desenvolupament, la planta s'ha de preparar i plantar adequadament.
Quan plantar?
El moment de plantació es tria en funció del clima de la vostra regió. Les plàntules de raïm Preobrazhenie empeltades i amb arrels pròpies es poden plantar a la primavera i a la tardor. Això es fa més sovint a la primavera, quan el sòl s'escalfa a 7-8ºC.
La plantació d'esqueixos de vinyes fructíferes d'un any es fa més tard, quan la temperatura del sòl és de 10-12ºC i la temperatura de l'aire és d'almenys 15ºC. És millor no plantar aquest material de plantació a la tardor.
Selecció d'un lloc i preparació d'un forat de plantació
El sabor del raïm i la riquesa del seu color depenen en gran mesura del nivell de llum de la zona. Quan la planta rep molta llum, es produeixen baies dolces i d'un color vermell intens. Per tant, és important triar una ubicació allunyada de grans arbres i arbustos.
El lloc ha de ser sense vent, assolellat i situat al costat sud de la parcel·la, idealment protegit del vent per una paret o tanca. El nivell freàtic ha d'estar com a mínim 1,5 metres per sota de la superfície del sòl.
Per a la plantació de plàntules a la primavera, es prepara un forat a la tardor:
- Caveu un forat de 60x60 cm de mida, de la mateixa profunditat.
- Col·loca la capa superior de terra a prop del forat.
- Col·loca la capa inferior de terra menys fèrtil a l'altra banda.
- Col·loca 1 galleda de compost o fems podrit (pots barrejar matèria orgànica 1:1) al fons del forat.
- Afegiu fertilitzants de potassi i fòsfor (100 g de cadascun).
- Ompliu-ho amb la meitat de la terra extreta de la capa superior.
- Barregeu, afegiu-hi una altra galleda de matèria orgànica i la mateixa dosi de fertilitzant.
- Rastrella la segona part de terra fèrtil al forat i barreja-la.
- Ompliu el forat fins a la part superior amb terra de la capa inferior.
Amb aquest mètode de distribució de nutrients, les arrels no podran trobar nutrients a les capes superiors i, en canvi, creixeran més profundament. Aquesta disposició del sistema radicular ajudarà els raïms a suportar tant la sequera com el fred hivernal.
Preparació de plàntules
Els raïms plantats a la primavera tenen la millor taxa de supervivència. Compreu les plàntules amb antelació o prepareu els esqueixos vosaltres mateixos. El sistema radicular d'una plàntula sana serà blanquinós i la tija tallada serà verda. Comproveu la integritat de l'escorça; no hi hauria d'haver cap dany.
- ✓ Les plàntules han de tenir un sistema d'arrels blanquinós, cosa que indica la seva salut i viabilitat.
- ✓ La tija tallada ha de ser verda, la qual cosa indica la frescor i el bon estat de la plàntula.
Si la planta ha tret brots nous dels cabdells, traieu-los, deixant el més gran. Traieu les branques i fulles seques, si n'hi ha. Retalleu la part superior del brot principal, deixant una secció de la tija amb cinc ulls.
- ✓ La temperatura de l'aigua per remullar els esqueixos ha d'estar estrictament entre 22 i 24 °C per a una activació òptima de la formació d'arrels.
- ✓ La longitud de les arrels després de la poda no ha de superar els 15-17 cm per evitar que es torcin i garantir un millor desenvolupament.
Les puntes de les arrels es retallen de manera que la seva longitud total no superi els 15-17 cm. A continuació, les arrels de la planta es remullen en aigua a temperatura ambient amb l'addició d'un estimulant d'arrels, com ara Kornevin o Humate. Això es fa 1-2 dies abans de plantar.
Instruccions pas a pas per plantar
A mitjans de primavera, quan el sòl s'ha escalfat, comença la plantació de raïm. Aquest procés consta dels passos següents:
- feu un forat amb un monticle al mig al forat preparat a la tardor;
- Col·loca la plàntula al monticle i estén les arrels de la planta uniformement;
- omplir de terra, compactant-la bé;
- aigua generosament;
- cobreix el cercle del tronc de l'arbre amb humus.
Cures després de la plantació i el cultiu posterior
La cura posterior del raïm consisteix en la poda, el reg, la fertilització i la protecció contra malalties i plagues.
Reg
La forma híbrida, Transfiguració, requereix reg regular però no tolera quantitats excessives d'aigua. El sistema d'arrels de la planta s'estén profundament a la terra i, per garantir que la humitat arribi a totes les arrels, necessita quantitats generoses d'aigua.
L'excés de reg afecta negativament el gust de les baies. Les fruites es tornen insípides i tenen la polpa aquosa.
Les plantes es reguen segons el següent esquema:
- Durant el primer període després de la sembra, aboqueu dues galledes d'aigua un cop per setmana.
- Després d'un mes, un cop cada 3-4 setmanes (4 galledes).
- El reg de recàrrega d'humitat es realitza a la primavera i a la tardor, independentment de la presència de precipitacions:
- tardor – perquè la vinya pugui sobreviure més fàcilment al període de gelades;
- primavera – per activar els brots.
Per al reg superficial, si no es proporciona un sistema de reg subterrani, caveu una rasa de 20 cm de profunditat al voltant de l'arbust, a 30 cm del coll de l'arrel. S'aboca aigua en aquesta rasa.
Quan, com i amb què fertilitzar?
La planta ha de rebre una gamma completa de nutrients essencials. Aquesta taula us ajudarà a entendre quan, què i per què alimentar els vostres raïms en creixement:
| Amaniment superior | Com? | Quan? | Per a què? |
| Primera alimentació d'arrels | 40-50 g de nitrophoska per 1 m² | 7-14 dies abans de la floració. | El procés de pol·linització és millor i els raïms són més grans. |
| Primera alimentació foliar | Normalment, això es fa juntament amb la polvorització dels arbustos amb fungicides. Barregeu 2-3 g de sulfat de coure, 10-20 g d'àcid bòric i 23 g de sulfat de ferro en 10 litres d'aigua. | 2-3 dies abans de la floració. | Redueix la muda d'ovari. |
| 2a alimentació d'arrels | 30-60 g de nitrofosca per metre quadrat | 14-16 dies després de la floració. | Assegura un creixement actiu de baies i brots. |
| 2a alimentació foliar | 1 g de permanganat de potassi, 30-40 g d'urea, 20 g d'àcid cítric, 10-15 g de sulfat ferrós. | Els fruits es troben en l'estadi de pèsol petit. | Prevé la paràlisi de les crestes i la clorosi del raïm. |
| Tercera alimentació d'arrels | 1 cullerada sopera de sulfat de potassi i magnesi, 15 g de sal de potassi, 20 g de superfosfat. | 7-14 dies abans de la maduració del fruit. | Millora el gust de les baies, evita que s'esquerdin i accelera lleugerament la maduració. |
| 4a alimentació d'arrels | Per 10 litres d'aigua, 1-2 pastilles de microfertilitzants o infusió de cendres. | Abans que les baies madurin. | Prevé la floridura grisa i millora el gust de les fruites. |
| Cinquena alimentació d'arrels | 30-40 g de superfosfat, 20-30 g de sulfat de potassi. | Després de la collita. | Millora la maduració dels brots. |
Característiques del mulching
Per tal de preservar la humitat i els nutrients del sòl, així com per protegir la planta dels llimacs, coberta vegetal A la tardor i a la primavera s'utilitza torba, humus, escorça, serradures o palla. S'aplica una capa de 3 cm de matèria orgànica al cercle del tronc. Durant els períodes de gelades, el cobertor actua com a aïllant per a la vinya.
Poda i modelatge
Sense perfilar ni podar, una bona verema serà impossible. Les vinyes atapeïdes afavoreixen les malalties. La poda es pot fer abans que els brots s'inflin a la primavera o a la tardor. El nombre mitjà de brots en una vinya és de 24-30.
Recomanem llegir l'article sobre poda de raïm de primavera.
Ús de retalls:
- el nombre de raïms de raïm és ajustable;
- es forma la forma de l'arbust;
- s'activa el creixement dels brots.
Per a la Transfiguració, es recomana la formació en forma de ventall. Les vinyes fructíferes s'escurcen a 6-8 brots. Durant la temporada de creixement, es retiren els brots laterals per garantir una collita principal completa. Si s'espera una segona collita a l'octubre, aquest pas no és necessari.
- × Estrangulament del cultiu després que comencin a formar-se baies de la mida d'un pèsol pot estressar la planta i reduir la qualitat del fruit restant.
- × Mantenir més d'un manat en un brot augmenta significativament el risc de submaduració del cultiu i de debilitament de l'arbust abans de l'hivern.
A causa de la gran mida dels fruits i raïms, la varietat Preobrazhenie requereix un racionament de la collita. Només queda un raïm per brot. Alternativament, podeu resoldre aquest problema pessigant la part inferior del raïm per 1/3 o 1/4. Això es fa a la fase inicial de formació del raïm, quan els fruits tenen aproximadament la mida d'un pèsol.
Les varietats de raïm grans s'han de racionar, ja que en cas contrari la collita quedarà verda i l'arbust sobrecarregat no tindrà temps de preparar-se per a l'hivern.
Protecció d'aus
Hi ha dues maneres principals de protegir els cultius dels ocells: l'aïllament i la repel·liència:
- Aïllament:
- els raïms de maduració es col·loquen en bosses protectores (malla de plàstic, xarxes per a vegetals, etc.);
- Una petita vinya està completament coberta amb tul, xarxa de pesca i altres materials de malla fina.
- Espantar-se. Utilitzeu efectes sonors, òptics o combinats:
- Les bosses de plàstic tallades a tires es pengen als enreixats (preferiblement blaves: els ocells tenen por del blau i dels colors mirall).
- Pengen CD i combinen aquesta protecció amb un efecte de soroll, per exemple, mitjançant l'ús de carraques.
- Podeu aprendre de l'experiència dels viticultors europeus i dissuadir els globus inflables. Els globus blaus, negres i taronges són adequats. Pinteu-los uns ulls enormes per tots els costats i després lligueu-los a un enreixat.
Fer servir espantaocells o CD sense soroll d'acompanyament és inútil. Els ocells s'adapten ràpidament i no tenen por d'aquestes defenses.
Preparant-se per a l'hivern
A la tardor, es retallen els brots a 1/4 de la seva longitud. Quan la temperatura baixa per sota dels -5 °C, és hora de cobrir els raïms. Després de treure els suports, les vinyes es col·loquen a terra, es fixen amb grapes de jardí i es cobreixen amb tela per a sostres, arpillera, material de cobertura, etc. S'afegeix una capa de terra de fins a 10 cm de gruix a la part superior.
Esqueixos i empelts
L'empelt d'esqueixos és un altre mètode per plantar raïm Preobrazhenie. És important assegurar-se que els esqueixos que seleccioneu siguin sans i aptes per a la plantació:
- Cada esqueix ha de tenir com a mínim 2-3 brots. La distància des de l'extrem tallat de l'esqueix fins al brot inferior no ha de ser superior a 3-5 mm. Si la distància és més gran, retalleu l'excés.
- Abans de plantar, col·loqueu els esqueixos en un recipient amb aigua tèbia amb unes gotes d'estimulant de creixement afegides. Deixeu-los en remull durant 24 hores.
- Si l'empelt es fa a la tardor, per augmentar la resistència a les gelades i retenir la humitat, la punta de l'esqueix es submergeix en parafina calenta. A continuació, submergiu-la immediatament en un recipient amb aigua freda.
- Cal partir el portaempelts per donar cabuda a un plantó. A continuació, es retalla fins que quedi llis.
- La unió del portaempelts i el plantular està fermament lligada amb tela sobre el portaempelts. El lloc d'empelt està recobert d'argila.
Per evitar que els raïms es congelin, cal embolicar-los abans que comencin les gelades.
Malalties, tractament i prevenció
La transfiguració no és particularment resistent a les malalties. Les malalties més comunes i els seus mètodes de control es presenten a la taula.
| Malaltia | Símptomes | Com lluitar? |
| oïdi (oïdi) | Una malaltia fúngica. Apareix una capa blanca a les fulles i baies de raïm. Les pells del fruit s'esquerden i les fulles es marceixen. Aleshores, els brots s'assequen i les baies i les fulles cauen. | S'utilitzen els següents fungicides: Topaz, Vitaros, Fundazol, Fitosporin-M, biofungicida Alirin-B i molts altres.
Remei popular: dissoldre 4 grams de bicarbonat de sodi i la mateixa quantitat de sabó en un litre d'aigua. Ruixar dues vegades, un cop per setmana. |
| Necrosi tacada | Apareix després d'hivernar sota cobert. Apareixen taques fosques i allargades de teixit mort a la fusta, sota l'escorça, i després la part afectada de la planta s'asseca i mor. | Tractament i prevenció:
|
| Míldiu laníger | Les fulles es tornen de color més clar i apareixen petites taques rodones de color groc vermellós. La part inferior de la fulla es cobreix amb una capa blanca. A més de les fulles, també es veuen afectades les inflorescències, els brots i les baies. L'arbust pot morir. | El tractament es duu a terme en diverses etapes:
El sulfat de coure és un remei eficaç en les primeres etapes i per a la prevenció. Preparacions: Abiga-Peak, Strobi, bioproductes Planriz o Alirin-B. En cas de danys greus, s'utilitzen fungicides orgànics amb coure o sofre: Ridomil Gold, Champion, Cabrio Top. |
| Càncer bacterià | Entra a la planta quan es manipula amb un instrument no estèril. Fa que l'escorça s'esquerdi i es formin creixements semblants a tumors. | No hi ha tractament; l'arbust infectat es destrueix. |
Les mesures preventives, inclòs el tractament de les plantes amb barreja de Bordeus, poden ajudar a prevenir l'aparició de moltes malalties bacterianes i fúngiques perilloses del raïm.
El primer tractament es realitza a la tardor, després que les fulles hagin caigut, ruixant les vinyes i el terra que hi ha a sota. El segon tractament s'aplica als brots sense obrir. El tercer tractament s'aplica a brots de 10-12 cm de llarg.
La barreja de Bordeus només s'utilitza com a mesura preventiva. Si apareixen signes de malaltia a les fulles, s'utilitzen mètodes més eficaços, com ara tractar els raïms amb la preparació adequada.
Plagues, mètodes de control i prevenció
Les vespes, atretes per l'alt contingut de sucre del fruit, són les que causen més danys a les vinyes de Preobrazhenie. Acceden a la vinya en gran nombre, menjant la polpa sucosa i dolça, cosa que fa que les baies danyades es facin malbé i els raïms perdin el seu aspecte comercial.
Controlar-les és difícil i sovint inútil. Es poden utilitzar els mètodes següents per protegir-se contra les vespes:
- Esquers dolçosEstan fets de recipients de plàstic plens d'aigua de mel, compota fermentada o xarop. L'esquer es penja en llocs assolellats.
- bosses de mallaEs col·loca una bossa feta de gasa, tul o materials similars sobre cada raïm i es lliga per la part superior.
- FumPodeu repel·lir les vespes amb fum líquid o fum d'un foc.
- Repel·lent artificialUtilitzen el producte no tòxic Sochva Zh. Quan s'instal·la sobre fruites i fulles, deixa una olor de fum que repel·leix els insectes.
- Destrucció de nius de vespesEls insecticides s'utilitzen contra les vespes. A la foscor, el niu que conté els insectes es tracta per tots els costats, especialment el centre. És important protegir de manera fiable totes les parts del cos amb roba protectora. Com a font de llum s'utilitza una llanterna amb una lent vermella.
A més de les vespes, altres insectes també causen danys importants als cultius de raïm. La taula següent enumera els més comuns.
| Plagues | Danys causats | Mesures de control |
| Àcar de l'aranya del raïm | Viu a la part inferior de les fulles, devorant activament el seu teixit. Les fulles danyades desenvolupen una capa blanquinosa-groguenca i taques clares, que finalment s'assequen. |
|
| Funda de coixí | S'alimenta de saba adherint-se a brots i fulles. Produeix una pel·lícula protectora que els insecticides no poden penetrar. La planta perd força i mor. | El mètode més eficaç és la recollida manual d'insectes. |
| arna del raïm | Pon els ous a la part inferior de les fulles. Les erugues que neixen s'alimenten de la saba i masteguen túnels a les fulles. Es formen ratlles clares a la làmina de la fulla. | Eliminació de fulles caigudes, afluixament de la terra al voltant del raïm i aplicació d'insecticida. |
Ressenyes de raïm Preobrazhenie
Amb unes pràctiques de cultiu adequades, el raïm Preobrazhenie segurament us recompensarà amb una collita abundant i bonica. Malgrat la seva joventut, és una bona opció tant per a la jardineria domèstica com per a la jardineria comercial.